5 modi per allargà a vita di una buttiglia di vinu aperta

Sè vo mette a vostra capacità di gustu à u amparà circannu à migliurà u vinu, avà hè u tempu perfettu per fà. In ogni casu, sè vo avete apertu più di una buttiglia di vinu à u mumentu, cumu pudete assicurà chì ogni buttiglia ferma fresca?

In corta, una manera hè di utilizà un sistema di almacenamiento di vinu, cù quale pudete mantene u vostru vinu frescu finu à duie simane. Un altru modu hè di versà u vostru vinu in buttigli più chjuchi, chì aiutanu à prevene l'oxidazione. Infine, pudete guardà u vostru vinu in un locu friddu è scuru per priservà u so sapori è a qualità. Seguindu i cunsiglii sottu, pudete gode di u vostru vinu più longu.

Pò esse difficiule di beie vinu gustu senza un gruppu, è hè ancu spessu più caru perchè ùn pudete micca sparte u costu cù l'altri. In più, s'ellu ùn avete micca un gruppu, vi prubabilmente finiscinu cù u vinu rimanente chì ùn vulete micca perdi.

Quandu apre una buttiglia di vinu, principia à tastà è aroma pèrdite. U tempu passa è u vostru vinu ùn hà micca u gustu cusì bellu chì puderia.

Avemu riunitu alcuni di i migliori cunsiglii per aiutà à mantene u vostru vinu frescu è sapori più longu. Seguendu sti semplici linee guida, pudete gode di u vostru vinu settimane o ancu mesi dopu l'apertura di a buttiglia.

Perchè u vinu va male ?

Quandu u vinu hè espunutu à l'ossigenu, pruvucarà u vinu per spoil. L'ossigenu interagisce cù u vinu è face cambià u gustu è l'odore. U vinu hè ancu sensibile à a luce è u calore, ma l'esposizione à l'ossigenu hè a più grande minaccia per a so qualità.

U vinu va male quandu espunutu à l'ossigenu. Per mantene u vinu frescu, hè dunque impurtante limità l'esposizione à l'aria. Una bona manera di principià hè di ricurdà di chjude a buttiglia dopu à ogni pour, ma questu ùn solu solu solu u prublema.

1) Conservate e bottiglie di vinu aperte in verticale

I buttigli di vinu sò megliu manteni in diritta dopu avè apertu. Questu limita a quantità di ossigenu chì cuntattu vene cù u vinu è aiuta à priservà u gustu.

2) Mantene u vostru vinu in a frigorifera

In generale, hè megliu vini bianchi rinfriscà dopu à l'apertura perchè tendenu à u gustu megliu quandu sirvutu friddu esse. Di fronte à Vinu Rossu in ogni modu, hè di solitu preferibile micca rinfrescante, cum'è a temperatura più calda mette in risaltu i so megliu caratteristiche.

Guardà u vinu russu in a frigorifera dopu chì hè stata aperta hè bè. In fatti, a temperatura più bassa pò aiutà à priservà u vinu rallentendu i prucessi chimichi cum'è l'oxidazione. Una buttiglia aperta di rossu o Vinu biancu ferma frescu in a frigorifera finu à cinque ghjorni.

un pocu più liggeru vini rossi pò ancu gustu veramente bonu quandu hè luce friddu sò servuti. Questu hè contru à ciò chì parechje persone pensanu Vinu Rossu in generale. Sè mai avete dubbitu, dumandate unu sommelier o cercate u vinu specificu in ligna per vede s'ellu hè destinatu à a temperatura di l'ambienti o a luce friddu esse ubriacu.

3) Aduprate un sistema di almacenamiento di vinu

Ci hè parechje manere di mantene u vinu frescu, ma dui di i metudi più populari è efficaci utilizanu un sistema di almacenamiento di vinu. Questi sistemi aiutanu à allargà a vita di u vinu mantenendulu à una temperatura constante è evitendu l'esposizione à l'ossigenu.

Les pompes à vacuum éliminent l'air d'une bouteille ouverte afin qu'elle puisse être refermée sans que l'oxygène n'affecte le vin. Questa hè una opzione cumuna è assequible utilizata in ristoranti è bars.

Vacu Vin hè una marca famosa cunnisciuta per inventà u sistema di almacenamentu di u vinu di a pompa di vacuum. Stu sistema pò aiutà à allargà a vita di una buttiglia di vinu aperta finu à duie simane.

Un sistema di preservazione di gas inerte di vinu pò mantene u vostru vinu apertu frescu per un periudu di tempu più longu. Stu sistema travaglia intruducendu un gas inerte, di solitu argon, in a buttiglia. U gasu hè più pesu di l'ossigenu è forma una capa protettiva nantu à a superficia di u vinu. Questa opzione hè di solitu più caru, ma hè perfetta per i dilettanti.

A marca Coravin hè più famosa per i so dispusitivi di almacenamiento di vinu. L'agulla perce un burato in u sugheru per caccià u vinu senza tirà u sugheru, lascendu ogni cuntattu cù l'ossigenu hè evitata. U vinu hè tandu rimpiazzatu cù gas argon è u sugheru si rifaccia naturalmente cum'è s'è a buttiglia ùn era mai stata aperta.

Ci hè ancu una opzione per utilizà tappi di viti per i vini chì Coravin dice chì pò mantene u vinu frescu per trè mesi. Questa hè una bella manera di mantene a qualità di u vostru vinu per un periudu di tempu più longu.

Una suluzione più prezzu hè un sistema di cilindru di gasu, cum'è Private Preserve. Funziona simile à Coravin injecting una mistura di gasu in a buttiglia per impediscenu l'ossidazione di u vinu. Avete da sbucciare a buttiglia è aduprà gasu quandu si tappa, cusì ci sarà una certa esposizione à l'ossigenu.

Private Preserve sistema di almacenamentu di vinu prumetti chì u vinu durà. Dicenu chì u vinu pò durà mesi o ancu anni quandu si usa u so pruduttu.

4) Approfitta di buttigli più chjuchi

Se ùn vulete micca gastru assai soldi in un sistema di almacenamentu di vinu, pudete versà u vostru vinu rimanente in buttigli più chjuchi è mantene in a frigoristica. Ci hè menu aria in buttigli chjuchi, cusì sò menu esposti à l'ossigenu.

Pudete ancu cumprà u vostru vinu in dimensioni più chjuche. Mentri e buttiglii o splits sò menu prubabile di truvà in a buttrega, pudete facilmente cumprà in linea. Questa pò esse una opzione più còmuda è più prezzu per quelli chì ùn volenu micca impegnà à una buttiglia piena.

Champagne è altri vini spumanti sò megliu guardati in u bughju per priservà u so gustu è a qualità. I vini spumanti sò particularmente sensittivi à a luce, per quessa hè cruciale per almacenà in un locu scuru. I buttigli di champagne sò generalmente scuri per prutege u vinu in l'internu da danni di luce.

I sistemi di preservazione di u vinu chì utilizanu gas inerte o pompe à vacuum ùn sò micca efficaci per i vini spumanti. U gasu face sparisce e bolle è a pompa di vacu aspira l'aria restante, mantenendu u vinu pianu.

5) Aduprate un tappu di vinu spumante

Se vulete mantene u vinu spumante frescu, utilizate un tappu di champagne. Sò pocu prezzu è ponu mantene e vostre bolle finu à cinque ghjorni. I vini spumanti di u metudu tradiziunale cum'è u champagne è u cava duranu più di i vini di u metudu di cisterna cum'è u prosecco. Ùn mette micca una cucchiara in u collu di a vostra buttiglia - questu ùn serà micca efficace.

Una buttiglia aperta vinu croatu mantene

vinu croatu hè trà i migliori in u mondu. Per gode di tuttu, hè impurtante di guardà bè. U metudu ghjustu di almacenà una buttiglia aperta mantene u vostru vinu frescu è diliziosu per ghjorni o ancu settimane.

A cosa più impurtante per ricurdà quandu si guarda u vinu hè di mantene fora da a luce è u calore. Questu significa chì avete guardatu in un locu scuru è frescu, cum'è a cantina o un armariu. Avete ancu evitari di esporà u vinu à troppu ossigenu, cusì assicuratevi di sigillà bè prima di almacenà.

Cù a cura curretta, resterete vinu croatu più gustoso. Allora fate oghje è gode di i frutti di i vini vibranti di Croazia per l'anni à vene!