Poháre na víno vysvetlené – ktorý pohár na víno použiť na červené alebo biele víno

Pijete radi víno? Viete, aký typ pohára je najlepší na pitie vína? Ak nie, mali by ste čítať ďalej, pretože budeme hovoriť o rôznych pohároch na víno.

Začnime najskôr základmi. Víno je alkoholický nápoj vyrobený z kvaseného hrozna alebo iného ovocia. Prirodzená chemická rovnováha hrozna umožňuje kvasenie bez pridania cukry, kyseliny, enzýmy alebo iné živiny.

Kvasinky reagujú s cukry v hrozne a premieňajú ich na alkohol a oxid uhličitý. Vyrábajú sa rôzne druhy vín v závislosti od druhu hrozna, spôsobu kvasenia a dĺžky zrenia vína. Aby ste získali tú najlepšiu chuť vína, je dôležité použiť správny typ pohára.

Existujú všetky druhy pohárov na víno a môže byť ťažké zistiť, ktorý z nich je pre vás ten pravý. Ale nebojte sa – sme tu, aby sme vám pomohli. V tejto príručke vám povieme všetko, čo potrebujete vedieť o výbere dokonalého pohára na víno. Dáme vám aj niekoľko spoločných tipov chyby zabrániť.

Či už ste teda a začiatočník Alebo skúsený profesionál, čítajte ďalej a dozviete sa všetko o pohároch na víno.

Anatómia pohára na víno

Existuje mnoho rôznych druhov pohárov na víno, ale všetky majú jeden základný cieľ: maximalizovať pôžitok z pitia vína. Správny pohár môže urobiť veľký rozdiel v zážitku z toho, ako víno chutí, vonia a cíti v ústach. Rôzne vína vyžadujú rôzne typy pohárov, preto je dôležité vybrať si ten správny pre danú prácu.

Miska je najdôležitejšou súčasťou pohára, pretože určuje, do akej plochy sa víno musí zmestiť kontakt prísť so vzduchom. To je dôležité, pretože okysličenie je kľúčom k odomknutiu chuti a aróma vína. Tvar misky tiež ovplyvňuje, ako ľahko arómavydanie.

Stopka je ďalším dôležitým prvkom pohára, pretože umožňuje držať misku bez zahrievania vína. Dobrá stopka by mala pohodlne padnúť do ruky a mala by byť dostatočne pevná, aby sa sklo ľahko neprevrhlo.

Základňa, ktorou je dno pohára, je dôležitá pre stabilitu, no ovplyvňuje aj to, koľko vína môžete naliať. Širšia základňa znamená väčšiu plochu pre víno, čo mu môže pomôcť dýchať a otvárať sa.

Výber správneho pohára na víno môže výrazne zmeniť váš pôžitok z vína. Nájdite si čas na nájdenie tých správnych pohárov na vaše obľúbené vína a určite si ich užijete ešte viac.

Stonka

Existuje mnoho rôznych typov pohárov na víno, ale stopka je najdôležitejším prvkom. Stopka pomáha udržiavať teplotu vína, ktorá je dôležitá pre chuť. Biele vína by sa mali podávať pri teplote cca 12°C a červené vína by sa mali podávať pri teplote asi 18 °C.

Ak to s vychutnávaním dobrého vína myslíte vážne, oplatí sa investovať do kvalitného skla. Ale nebojte sa, ak sa zúčastňujete párty alebo stretnutia, na ktorom sa používa sklenený riad bez zvuku, prineste si svoje vlastné! Vaši priatelia možno nerozumejú dôležitosti stopky, no aj tak si môžete víno vychutnať pri správnej teplote.

Misa

Existuje mnoho rôznych typov pohárov na víno, z ktorých každý má svoj vlastný jedinečný tvar a účel. Miska pohára na víno má typicky parabolický tvar, pričom spodná časť zväčšuje povrchový priestor pre víno a horná časť zachytáva výpary. To umožňuje absorbovať viac kyslíka do vína, čo mu dodáva viac chuti a charakteru.

Pri výbere pohára na víno dbajte na to, aby ste si vybrali taký, ktorý sa najlepšie hodí k typu vína, ktoré budete piť. Napríklad červené vína zvyčajne potrebujú väčší pohár ako biele vína† Existujú aj špeciálne poháre na šumivé vína a dezertné vína. Nech už sú vaše preferencie akékoľvek, vždy sa pre vás nájde perfektný pohár na víno!

Horná časť / okraj

Existujú rôzne typy pohárov na víno a každý je navrhnutý tak, aby odrážal chute a arómaje z určitého druhu vína. Horná časť pohára pre červené víno Napríklad by ste sa mali ohnúť dovnútra tak, aby na okraji zostalo dosť miesta pre váš nos. Tento dizajn umožňuje aróme vína stúpať, ale neunikať z pohára, čím vytvára koncentrovanejšiu vôňu. Poháre na biele víno sú naopak zvyčajne vyššie a majú užší otvor, čo pomáha zachovať jemnosť arómaz vína.

Bez ohľadu na typ vína, ktorý uprednostňujete, výber správneho pohára môže znamenať veľký rozdiel, pokiaľ ide o chuť a pôžitok. Ak to s pôžitkom z vína myslíte vážne, oplatí sa investovať do súpravy kvalitných pohárov na víno. So správnym pohárom si skutočne viac vychutnáte zložitosť a nuansy vašich obľúbených vín.

Rôzne druhy pohárov na víno

Poháre na šampanské víno

Existujú dva hlavné typy pohárov na šampanské: flauta a kupé. Flauta je predvolený štýl pre akýkoľvek typ bublín. Úlohou flauty je sústrediť jemné vône sektu a zdôrazniť jeho perlivosť. Hodnotenie kvality bublín je súčasťou analýzy šumivého vína. Flauta túto úlohu uľahčuje, a preto si väčšina vinárov ponechala svoje flauty, aj keď výrobcovia šampanského čoraz častejšie nahrádzajú flautu štandardným pohárom na biele víno.

Kupé je široké, plytké sklo so širokou miskou a malým okrajom. Pôvodne bol navrhnutý tak, aby arómaje z červené vína chytiť, ale upadol do nemilosti, lebo zle drží bublinky. Kupé sa však v posledných rokoch opäť vracia, keďže výrobcovia šampanského začali vyrábať vína s menšími bublinkami. Kupé necháva vínu dýchať a dáva mu svoje arómaje ľahšie uvoľniť ako flauta. Taktiež sa z neho ľahšie pije a cinkanie pohárom je zábavnejšie.

poháre na biele víno

Ako viete, musí biele víno uchovávať chladnejšie ako červené víno a na dobrú chuť nepotrebuje toľko kyslíka. Z týchto dôvodov je dizajn pohára na biele víno menej dôležitý ako dizajn pohára na červené víno. Je však dôležité mať na pohári na biele víno zúžený okraj, aby ste si naplno užili chuť a arómaz vína.

Ak máte záujem nájsť perfektný pohár na biele víno na ďalšiu párty alebo večeru, na trhu je veľa rôznych možností. Môžete nájsť poháre so stopkami rôznych dĺžok a s rôznymi tvarmi a veľkosťami misiek.

Najlepší spôsob, ako si vybrať to správne sklo pre vás, je experimentovať s rôznymi štýlmi a nájsť ten, ktorý sa vám najviac páči.

rosé vínové poháre

Ružové víno sa teší čoraz väčšej obľube a v dôsledku toho sa na trh dostáva čoraz viac pohárov, ktoré sú špeciálne navrhnuté pre tento druh vína.

Hoci výrobcovia majú okuliare za rosé naozaj nerobia nič pre zlepšenie chuti vína. Takže, ak hľadáte perfektný pohár, ktorý vás bude milovať rosé Ak si chcete vychutnať, pokojne použite akýkoľvek typ skla na stopke. Dôležité je, že nájdete pohár, ktorý milujete a ktorý pijete rosé robí to ešte zábavnejšie.

poháre na červené víno

Ako každý milovník vína vie, správny pohár môže znamenať rozdiel, keď si vychutnáte dobrú fľašu vína. A ak ide o červené víno Na výber sú dva základné dizajny šošoviek: štandardná veľkosť a nadrozmerná.

Zatiaľ čo sa v posledných rokoch stávajú čoraz obľúbenejšími príliš veľké poháre – čiastočne vďaka tomu, že ich reštaurácie používajú na podávanie drahých fliaš – mnohí odborníci sa domnievajú, že poháre štandardnej veľkosti sú v skutočnosti lepšie na servírovanie. červené víno užívať si.

Dôvodom je, že väčšia miska príliš veľkého pohára môže spôsobiť, že víno rýchlejšie oxiduje, čo môže ovplyvniť chuť. Ak teda chcete zo svojej ďalšej fľaše červeného vyťažiť maximum, držte sa štandardného pohára.

Potrebujete viac ako jeden pohár na víno?

Ak chcete ušetriť peniaze, nie je potrebné míňať peniaze na viacero pohárov na víno, ak stačí jeden. Pohár s úzkym okrajom a širokou misou je podľa nedávneho výskumu najefektívnejším spôsobom, ako si vychutnať víno. Tento tvar umožňuje napájačke aróma a plne oceniť chuť vína.

Pri vychutnávaní vína je dôležitejšie zamerať sa na kvalitu samotného vína ako na sud, v ktorom sa konzumuje. Ale aj pitie vína je zážitok a zážitok. Nie je to to isté ako vypiť pohár vody. Používame aj rôzne sklá ako na červené, tak aj biele víno.

Dobrý pohárik Chorvátske víno

Ak hľadáte dokonalý pohár na víno, ktorý vás bude milovať Chorvátske víno užiť si, už nehľadajte! Máme veľký výber pohárov, ktoré umocnia váš zážitok z pitia vína. Či už chcete obyčajný pohár na každodenné pitie alebo niečo špeciálne na špeciálnu príležitosť, máme presne to, čo potrebujete.

A samozrejme máme na výber širokú škálu chorvátskych vín, takže môžete nájsť perfektnú fľašu, ktorá sa hodí k vášmu novému poháru na víno. Tak na čo čakáš? Objednajte si ešte dnes Chorvátske víno a pripravte sa vychutnať si to najlepšie víno, ktoré Chorvátsko ponúka. Budete prekvapení, aké chutné sú víno z Chorvátska nájde. Na zdravie!

Dúfame, že po prečítaní tohto článku budete lepšie rozumieť rôznym typom pohárov na víno a ich účelu. Napíšte komentár nižšie a dajte nám vedieť, aký je váš ideálny pohár na víno!