Kio ĝuste estas mineraleco en vino? Kaj kiuj vinoj estas mineralaj? Ĉi tiuj estas demandoj, kiuj ofte aperas kiam oni diskutas pri ĉi tiu temo. Mineraleco en vino rilatas al la diversaj mineraloj trovitaj en kaj la vinbero kaj la grundo sur ĝi kreskas.
teroir
Ĉio, kion vi bezonas scii pri la influo de teroir sur vino
Estas multaj faktoroj, kiuj influas la guston de vino, sed unu el la plej gravaj estas la tero. Teroir estas la kombinaĵo de klimato, grundo kaj tereno kie la vinberoj estas kultivitaj. Ĉiu el ĉi tiuj elementoj povas influi la guston de la vino.
Vino el Istrio estas loko kie la malnova mondo kaj la nova mondo renkontiĝas
La kroata regiono de Istrio estas hejmo de kelkaj el la plej malnovaj vitejoj en la mondo. La varma mediteranea klimato kaj ŝtonaj grundoj estas perfektaj por vinberkultivado, kaj Istriaj vinoj estas aprezataj de la lokuloj dum jarcentoj. Tamen la resto de la mondo ĵus komencis malkovri la ĝojojn de trinkado de Istria vino.