Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung und geschützter geografischer Angabe

Ein Winzer kann eine geschützte Ursprungsbezeichnung (gU) oder eine geschützte geografische Angabe (ggA) beantragen, um den Wert seines Weins zu steigern und ihn vor betrügerischen Aktivitäten zu schützen. Die geschützte Ursprungsbezeichnung garantiert, dass alle für die Weinherstellung verwendeten Zutaten in einer bestimmten Region angebaut und produziert wurden, während die geschützten geografischen Angaben sicherstellen, dass der Wein eine besondere Eigenschaft in Bezug auf seine geografische Herkunft hat.

Die geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) und die geschützte geografische Angabe (g.g.A.) sind zwei verschiedene Zertifizierungszeichen, die in der Europäischen Union verwendet werden und garantieren, dass ein Produkt traditionell in einem bestimmten geografischen Gebiet hergestellt, verarbeitet und zubereitet wurde.

Qualitätszeichen

Der Erhalt eines der beiden Labels trägt dazu bei, Weine unabhängiger Erzeuger von Weinen aus Massenproduktion zu unterscheiden, was dem Produkt Glaubwürdigkeit verleiht und einen besseren Schutz vor Missbrauch bietet. Darüber hinaus können diese Etiketten die Verbraucher besser darüber informieren, was sie kaufen, was letztendlich das Vertrauen in die Marke und das Produkt stärkt.

Die geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) und die geschützte geografische Angabe (g.g.A.) sind zwei verschiedene Weinkategorien, die Herkunft und Qualität garantieren. Weine mit der geschützten Ursprungsbezeichnung stammen aus einem bestimmten geografischen Gebiet mit einer langen Weinbaugeschichte. Weine mit geschützter geografischer Angabe werden in anderen Gebieten hergestellt, haben aber die gleichen Eigenschaften wie ihre traditionellen Pendants.

Beide Weinarten müssen bestimmte Anforderungen erfüllen, um als solche klassifiziert zu werden, darunter Rebsorte, Herstellungsverfahren, Reifezeiten und mehr. Da sich die Verbraucher zunehmend bewusst werden, woher ihre Lebensmittel kommen und wie sie hergestellt werden, bieten diese beiden Labels die Gewissheit, dass das, was sie kaufen, authentisch und von hoher Qualität ist.

Strenges Bewerbungsverfahren

Das Antragsverfahren für die geschützte Ursprungsbezeichnung und die geschützte geografische Angabe ist ähnlich, umfasst aber auch mehrere andere Kriterien, die erfüllt werden müssen – wie etwa einzigartige Produktionsmethoden oder traditionelles Wissen. Dabei wird ein offizielles Zertifikat des European Union Quality Assurance Institute eingeholt, dass alle relevanten Standards erfüllt und damit die Zertifizierung bestätigt.

Darüber hinaus muss jeder Produzent, der eines dieser Labels erfolgreich erhält, strenge Vorschriften bezüglich der Produktionsmethoden einhalten und auch regelmäßig die Qualität überprüfen, um seine Labelrechte zu wahren.

Kurz gesagt, der Erhalt einer geschützten Ursprungsbezeichnung oder einer geschützten geografischen Angabe kommt sowohl Winzern als auch Weinkonsumenten zugute. sie sorgt für Qualitätssicherung und schafft gleichzeitig Vertrauen im Markt, was letztlich zur Zufriedenheit der Verbraucher führt.

Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (gU)

Eine geschützte Ursprungsbezeichnung ist ein System zur Identifizierung und zum Schutz geografischer Angaben für die Weinherstellung. Um einem Wein den Status einer geschützten Ursprungsbezeichnung verleihen zu können, muss der Wein bestimmte Bedingungen erfüllen:

• Weine mit geschützter Ursprungsbezeichnung sind Weine, die nach einem bestimmten und anerkannten Verfahren innerhalb eines bestimmten geografischen Gebiets hergestellt werden. Alle Trauben, die für die Herstellung dieses Weins verwendet werden, stammen aus demselben geografischen Gebiet.
• Um die Authentizität und Qualität des Endprodukts zu gewährleisten, müssen Weine mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung nach traditionellen Techniken verarbeitet und zubereitet werden, die häufig die Verwendung spezifischer regionaler Zutaten erfordern. Darüber hinaus werden diese Techniken von den örtlichen Behörden streng reguliert und überwacht, um die Einhaltung aller geltenden Gesetze sicherzustellen.

Weine mit geschützter Herkunft sind Weine, die in bestimmten geografischen Gebieten hergestellt werden und einen strengen Prozess durchlaufen haben, um das Recht zu erhalten, ihr Produkt mit einer „geschützten Ursprungsbezeichnung“ zu kennzeichnen. Diese Art von Wein wird normalerweise mit höherer Qualität in Verbindung gebracht, da sie hergestellt wird werden sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass ihre Trauben und andere Rohstoffe bestimmte Standards und Qualitätsstufen erfüllen. Diese Art der Zertifizierung ist in der heutigen Weinwelt besonders wichtig, da sie den Verbrauchern garantiert, dass das, was sie trinken, wirklich von guter Qualität ist.

Jeder Teil, der bei der Weinherstellung wichtig ist

Weine mit geschütztem Ursprung müssen vollständig in dem Gebiet erzeugt werden, für das sie ihren Status erhalten haben. Alle Elemente, vom Weinanbau und der Ernte, über die Gärung, Reifung, Abfüllung und Etikettierung, müssen innerhalb des zugelassenen Bereichs stattfinden. Dadurch entsteht eine starke Bindung zwischen ihnen Terroir (ein französischer Begriff, der „Geschmack des Ortes“ bedeutet) und das Endprodukt. Tatsächlich verleihen das einzigartige Klima und die Bodenbedingungen jeder Flasche unterschiedliche Aromen, die anderswo nicht reproduziert werden können.

Der offiziell geschützte Ursprungsstatus eines bestimmten Weins ist oft auf dem Etikett zu finden und gibt an, welche Stelle den Wein nach ihren Qualitätsstandards zertifiziert hat. Dies kann den Verbrauchern mehr Sicherheit beim Kauf hochwertiger Flaschen geben, da sie genau wissen, woher der Wein kommt und wie er hergestellt wird. Darüber hinaus kann eine geschützte Provenienz Hersteller vor Nachahmern aus anderen Bereichen schützen, die versuchen, ihren Produktstil oder sogar den Markennamen selbst zu kopieren.

Im Allgemeinen wurden Weine mit geschütztem Ursprungsstatus einem umfassenden Überprüfungsprozess durch staatliche oder private Stellen unterzogen, die Qualitätskontrollmaßnahmen überprüfen und die Authentizität garantieren, bevor sie eine solch ehrenvolle Auszeichnung erhalten. Da hinter den Kulissen für jede Flasche, die in diesen Gebieten produziert wird, so viel Arbeit geleistet wird, sind diese Weinsorten wirklich besondere Leckerbissen, die von Kennern auf der ganzen Welt probiert werden sollen!

Wein mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.).

Weine sind besondere Weinsorten, die aus einem bestimmten Gebiet stammen und somit eine besondere Bedeutung für die Region haben. Bei der Herstellung und Etikettierung dieser Weine müssen die Anforderungen der spezifischen geografischen Angabe streng eingehalten werden, um Qualität und Authentizität zu gewährleisten

Um dem Wein ein Zertifikat für eine geschützte geografische Angabe geben zu können, muss er eine Reihe von Bedingungen erfüllen:

• Weine mit geschützter geografischer Angabe sind Weine, die in einem bestimmten geografischen Gebiet erzeugt, verarbeitet oder zubereitet werden. Um den Status einer geschützten geografischen Angabe zu erhalten, müssen mindestens 85 % der für den Wein verwendeten Trauben aus demselben Gebiet stammen.
• Der eigentliche Produktionsprozess von Weinen mit geschützter geografischer Angabe ist streng reguliert, um sicherzustellen, dass sie mit lokalen Einflüssen hergestellt werden und dass sie Terroir und spiegeln genau die Traditionen der Region wider. Solche Weine unterliegen höheren Qualitätsstandards als andere Weinarten, und ihre Echtheit muss von einer benannten regionalen Zertifizierungsstelle überprüft werden, bevor sie die Bezeichnung „geschützte geografische Angabe“ verwenden dürfen.

Einzigartiger Charakter

Weine mit geografischer Angabe sind Weine, denen aufgrund des spezifischen Standorts, an dem sie hergestellt wurden, ein einzigartiger Charakter, eine einzigartige Qualität und ein einzigartiger Ruf zugeschrieben wird. Weine mit geografischer Angabe sind völkerrechtlich geschützt und erhalten eine offizielle Bezeichnung, die spezifisch für das Land ist, in dem sie hergestellt werden. Diese Bezeichnungen weisen darauf hin, dass der Wein regionale oder traditionelle Merkmale in Bezug auf seine geografische Herkunft aufweist.

Beispielsweise muss ein französischer Wein mit der Bezeichnung „AOC“ (Appellation d'Origine Contrôlée) bestimmte Standards der französischen Weinindustrie erfüllen, um sich für dieses Etikett zu qualifizieren und es auf dem Produkt verwenden zu dürfen. Darüber hinaus unterliegen Weine mit einer geografischen Angabe auch Einschränkungen, die ihre Einzigartigkeit und Authentizität weiter gewährleisten, wie z. B. bestimmte verwendete Traubensorten, Alterungsanforderungen und während der Herstellung verwendete Anbautechniken.

Aufgrund dieser strengen Vorschriften sind Weine mit geografischer Angabe aufgrund ihrer hervorragenden Qualität und begrenzten Verfügbarkeit sehr begehrt. Verbraucher profitieren von diesem Schutz, weil sie sich darauf verlassen können, dass das, was sie kaufen, wirklich authentisch und im Vergleich zu anderen Weinen ohne g. A. von höchster Qualität ist.

Unterschied zwischen beiden Merkmalen

Das Zertifikat der geschützten Ursprungsbezeichnung garantiert, dass das Produkt aus Zutaten hergestellt wird, die ausschließlich aus der bezeichneten Region stammen, während das Zertifikat der geschützten geografischen Angabe die geografische Herkunft der für die Herstellung verwendeten Rohstoffe bescheinigt. Beide stellen sicher, dass nur Produkte mit lokalen Besonderheiten unter ihrem jeweiligen Namen verkauft werden können.

Geschützte Herkunft und geschützte geografische Angabe sind zwei Begriffe, die im Recht der Europäischen Union verwendet werden, um ein Produkt zu bezeichnen, das aus einem bestimmten Ort, einer bestimmten Region oder einem bestimmten Land stammt. Der geschützte Ursprung bezieht sich auf landwirtschaftliche Produkte, Lebensmittel und bestimmte Industrieprodukte, die in einem bestimmten geografischen Gebiet traditionell hergestellt, verarbeitet und zubereitet wurden.

Andererseits ist eine geschützte geografische Angabe (ggA) eine EU-weite Zertifizierung, die Produkten verliehen wird, deren Qualität und Ansehen nachweislich mit dem Produktionsgebiet verbunden sind.

Lebensmittel

Landwirtschaftliche Produkte mit dem Status einer geschützten geografischen Angabe haben in der Regel einzigartige Eigenschaften aufgrund der besonderen Umweltbedingungen, unter denen sie hergestellt werden; Beispielsweise dürfen die für Champagner verwendeten Trauben nur dann von ausgewiesenen Weinbergen in der Champagne-Region in Frankreich stammen, wenn sie den Status einer geschützten geografischen Angabe haben.

Ebenso müssen Lebensmittel eine „besondere Qualität, einen guten Ruf oder eine andere Eigenschaft“ besitzen, die ihrer geografischen Herkunft zugeschrieben wird; der Parmigiano Reggiano Käse muss in den Provinzen Parma, Reggio Emilia, Modena oder Bologna erfolgen Italien nach den strengen Normen der italienischen Gesetzgebung.

Das Label of Protected Origin (PDO) ist eine weitere Art der EU-weiten Zertifizierung, die ebenfalls die Echtheit und Qualität bestimmter Lebensmittel und Getränke garantiert, da es garantiert, dass alle Produktionsschritte in einem bestimmten Gebiet stattfinden.

• Beispielsweise können Produkte wie Parmaschinken von Schweinen stammen, die in sieben Provinzen rund um Parma aufgezogen wurden;
• Cava-Schaumwein aus ausgewählten Weinbergen zwischen Barcelona und Valencia;
• Roquefort-Käse die ausschließlich aus Schafsmilch aus der französischen Auvergne hergestellt wird;
• Schottischer Whisky, der aus gemälzter Gerste destilliert wird, die in Schottland angebaut wird, qualifiziert sich alle für den geschützten Ursprungsstatus.

Die Erlangung der Zertifizierung für geschützte Herkunft oder geschützte geografische Angabe für landwirtschaftliche Produkte erfordert in der Regel die Einhaltung lokaler Vorschriften zu landwirtschaftlichen Praktiken wie Fruchtfolge, Düngetechniken und Tierhaltungsstandards.

Außerdem müssen Erzeuger, die eine geschützte geografische Angabe haben oder auch strenge Prüfverfahren durchlaufen, bevor sie von den EU-Behörden anerkannt werden können. Dies bietet die Gewissheit, dass diese Produkte ihr hohes Qualitätsniveau im Laufe der Zeit beibehalten, dank der strengen Überwachungsverfahren, die von Aufsichtsbehörden in ganz Europa durchgeführt werden.

Qualitätsanforderungen für geschützte Herkunft und geschützte geografische Angabe

Die Labels „Geschützter Ursprung“ und „Geschützte geografische Angabe“ (ggA) sind Qualitätssiegel, die Produkten verliehen werden, die eine starke Verbindung zu einem bestimmten Gebiet haben. Um für eine geschützte geografische Angabe in Frage zu kommen, muss ein Produkt bestimmte Qualitätsanforderungen erfüllen

Um beispielsweise das Label geschützter Herkunft zu erhalten, müssen die Rohstoffe oder die Hauptproduktionsschritte des Produkts in einem bestimmten geografischen Gebiet stattfinden. Zudem müssen diese Rohstoffe oder Produktionsschritte auf das geografische Gebiet rückverfolgbar sein, d.h. es muss ein eindeutiger Bezug zu ihnen bestehen. Außerdem muss das Produkt spezifische Merkmale aufweisen, die der Produktion in diesem Gebiet eigen sind. Hier kann es um Geschmack gehen, Aromatherapiemassage. , Textur und andere Eigenschaften, die vom Klima oder den Bodenbedingungen des Standorts abhängen können

Das Label „Geschützte geografische Angabe“ ist eine weitere Art von Gütezeichen, das für Produkte mit einer einzigartigen und traditionellen Produktionsmethode in Bezug auf ihre Herkunftsregion vergeben wird. Um dieses Label zu erhalten, muss ein Produkt bestimmte Kriterien erfüllen, z. B. dass die Hauptzutaten aus dem identifizierten geografischen Gebiet stammen und dass es spezifische Merkmale in Bezug auf den Produktionsprozess in dieser Region aufweist.

Traditionelle Produktionsverfahren sind wichtig

Darüber hinaus müssen die Produktionsprozesse und -methoden für diese Region einzigartig sein und von Generation zu Generation weitergegeben werden. Auch wenn alle Zutaten, die bei der Herstellung des Produkts verwendet werden, nicht aus dieser bestimmten Region stammen, aber eng mit ihr verbunden sind, kann ein Label für geschützte geografische Angaben vergeben werden, wenn der Produzent alle anderen oben genannten Kriterien erfüllt.

Kurz gesagt, sowohl die Herkunftsbezeichnung als auch die geografische Angabe verlangen von Produkten bestimmte Eigenschaften, wie die Rückverfolgbarkeit zum geografischen Ursprung, bestimmte inhärente Eigenschaften aufgrund des Ursprungs oder bestimmte Herstellungsmethoden oder -prozesse, die traditionell und charakteristisch für die betreffende Region sind. Diese Anforderungen garantieren hohe Qualitätsstandards für gekennzeichnete Produkte, damit die Verbraucher sie genießen können, ohne sich Gedanken über die Sicherheit oder Echtheit dieser Produkte machen zu müssen, bevor sie in den Verkaufsregalen gekauft werden.

Kroatischer Wein mit den Gütesiegeln

Kroatien ist bekannt für seine Qualitätsweine mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung oder einer geschützten geografischen Angabe, einem offiziellen Status, der von der Europäischen Union verliehen wird, um sicherzustellen, dass nur bestimmte Weinsorten in einer bestimmten Region etikettiert und produziert werden. Diese Weine müssen strenge Kriterien erfüllen, um als zu ihrer Region gehörend bezeichnet zu werden, einschließlich der Herstellungsmethoden und der verwendeten Traubensorten.

Weine mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung aus Kroatien werden mit traditionellen Weinherstellungstechniken hergestellt, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, und sind ihrer eigenen Besonderheit sehr treu Terroir – die einzigartige Kombination natürlicher Elemente, die den verschiedenen Regionen ihre einzigartigen Geschmacksprofile verleihen.

Die bekanntesten Gebiete in Kroatien, in denen Weine mit der geschützten Ursprungsbezeichnung des Qualitätszeichens hergestellt werden, sind:

• Dalmatien (Posip, Plavac Mali, Maraština / Rukatac und Babić);
• Istrien (Malvasier Istarska und Teran);
• Slawonien (Graševina);
• Kvarner (Žlahtina);
• Hrvatsko Zagorje (Škrlet).

Das kroatische Klima macht es ideal für den Anbau einer Vielzahl von Trauben für die Herstellung von sowohl roten als auch Weißwein. Die wärmeren Temperaturen in Küstennähe bieten perfekte Bedingungen für die Reifung von roten Sorten wie z Plavac Mali en Babić, während die kühleren Temperaturen im Landesinneren hervorragende Bedingungen für weiße Sorten wie z Graševina.

Diese Vielfalt an Klimazonen ermöglicht es Winzern, eine Vielzahl von Stilen aus knackig trockenen Weinen zu produzieren Weißweine, blumige Roséweine, ausgewogene Schaumweine in vollen Zügen Rotweine mit viel Struktur und Komplexität.

Die Qualität der kroatischen Weine mit geschützter Ursprungsbezeichnung hat in den letzten Jahren weltweite Anerkennung für ihr außergewöhnliches Geschmacksprofil erlangt. Viele Experten sind sich einig, dass diese Weine angesichts der Komplexität, die sie zu so niedrigen Preisen im Vergleich zu anderen Spitzenregionen erreichen können, ein unglaubliches Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.

Traditionelle Qualitätsmerkmale von Wein aus Kroatien

Wein mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung oder einer geschützten geografischen Angabe kann durch bestimmte traditionelle Merkmale identifiziert werden, die verwendet werden, um Verbraucher über den Herstellungs- und Reifungsprozess, die Farbe, den Herkunftsort oder ein bemerkenswertes Ereignis in der Geschichte zu informieren. Solche Merkmale weisen darauf hin, dass es sich um eine bestimmte Art von Qualitätswein handelt.

Eine Reihe kroatischer Weingüter wurden für ihre Bemühungen, großartige DOP-Weine herzustellen, mit internationalen Preisen ausgezeichnet – einige haben sogar Kultstatus unter Weinkennern weltweit erreicht. Ob Sie ein Licht genießen Weißwein uit Istrien oder von einem tiefen Dunkelrot Jahrgang uit Dalmatien – was auch immer Sie bevorzugen – unter der Auswahl an kroatischen Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung ist sicherlich etwas Besonderes. Sehen Sie sich auch die Übersicht mit an beliebtesten kroatischen Weißweine en beliebtesten kroatischen Rotweine.

Merkmale des geschützten Ursprungs für Qualitätswein

In Kroatien gibt es mehrere Qualitätsmerkmale, die für die Kennzeichnung von geschützten Ursprungsbezeichnungen für Wein verwendet werden und auch in der Europäischen Union registriert sind:

• Kvalitetno vino s kontroliranim zemljopisnim podrijetlom (Kvalitetno vino KZP)
  • Synonym für den Begriff „geschützte Ursprungsbezeichnung“ zur Bezeichnung von Weinen mit einem natürlichen Alkoholgehalt von mindestens: 8,5 % vol. in Zone B, 9,0 % vol. in Zone C1 und 9,5 % vol. im Bereich CII.
  • Der Höchstertrag für diese Weine beträgt: 11 000 kg/ha (7 700 l/ha) in Zone B und 12 000 kg/ha (8 400 l/ha) in Zonen CI und CII.
  • Eine analytische und organoleptische Untersuchung ist obligatorisch.
• Vrhunsko vino s kontroliranim zemljopisnim podrijetlom (Vrhunsko vino KZP)
  • Synonym für den Begriff „geschützte Ursprungsbezeichnung“ für Weine mit einem natürlichen Alkoholgehalt von mindestens 10 % vol. in Zone B 10,5 % vol. in Zone CI und 11% vol. im Bereich CII.
  • Der Höchstertrag für die Erzeugung dieser Weine beträgt 10 000 kg/ha (6 000 l/ha) in der Zone B und 11 000 kg (6 600 l/ha) in den Zonen CI und CII.
• Opolo
  • Traditionelle Bezeichnung für nicht schäumenden Roséwein mit überwiegend fruchtigen Aromen, der ausschließlich aus roten Trauben hergestellt wird.
  • Weine, die mit dem traditionellen Begriff „Opolo“ bezeichnet werden, haben einen tatsächlichen Mindestalkoholgehalt von 11% vol.
  • Die Farbe von „Opolo“-Weinen kann von hell bis intensiv rosa variieren.
  • Die traditionelle Bezeichnung „Opolo“ kann für Weine mit den geschützten Ursprungsbezeichnungen „Primorska Hrvatska“, „Hrvatska Istra“, „Hrvatsko primorje“, „Sjeverna Dalmacija“, „Dalmatinska zagora“ und „Srednja i Južna Dalmacija“ verwendet werden, die diesen entsprechen mit den Anforderungen für die Verwendung dieses traditionellen Begriffs.
• Kvalitetno biser vino
  • Synonym für den Begriff „geschützte Ursprungsbezeichnung“, zugelassen für die Bezeichnung von Perlwein (mit niedrigem Kohlensäuregehalt), der aus Qualitätsweinen, jungem Wein in Gärung, Traubenmost oder teilweise gärend Traubenmost.
• Vrhunsko pjenušavo vino
  • Dieser traditionelle Begriff ist ein Synonym für den Begriff „geschützte Ursprungsbezeichnung“, mit dem Schaumweine bezeichnet werden, die durch die erste alkoholische Gärung frischer Weintrauben gewonnen werden vor allem warme und zweite alkoholische Gärung von Wein, der zur Gewinnung von Qualitätsweinen oder Qualitätsweinen geeignet ist.
  • Schaumweine mit der traditionellen Bezeichnung „Vrhunsko pjenušavo vino“ müssen einen vorhandenen Alkoholgehalt von mindestens 10 % vol aufweisen.
• Neuer Wein
  • Zugelassen für Weine mit geschützter Ursprungsbezeichnung (gU), bei denen der Gärungsprozess vollständig oder teilweise abgeschlossen ist.
  • Die Weine mit der traditionellen Bezeichnung „Mlado vino“ müssen vor dem 31. Dezember des Kalenderjahres, in dem die Trauben geerntet wurden, vermarktet werden.

Alle traditionellen Gütezeichen sowohl Kroatiens als auch anderer Länder innerhalb der Europäischen Union können auf der Website der Europäischen Kommission überprüft werden eAmbrosia (Website ist auf Englisch).

Analytische und organoleptische Forschung

Die analytischen und organoleptischen Untersuchungen bestehen aus einer Analyse des betreffenden Weins, bei der die folgenden Merkmale gemessen werden:

• durch eine physikalische und chemische Analyse:
  • der Gesamtalkoholgehalt und der tatsächliche Alkoholgehalt;
  • die Summe an Zucker, ausgedrückt als Fruktose und Glukose (einschließlich etwaiger Saccharose bei Perlweinen oder Schaumweinen);
  • der Gesamtinhalt Säuren;
  • der flüchtige Inhalt Säuren;
  • der Gesamtgehalt an Schwefeldioxid;
• durch eine zusätzliche Analyse:
  • der Kohlensäuregehalt (Sekt und Schaumwein, Überdruck in bar bei 20 °C);
  • alle anderen charakteristischen Merkmale, die in den Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten der Europäischen Union oder der Produktspezifikation für die betreffenden geschützten Ursprungsbezeichnungen oder geografischen Angaben festgelegt sind;
• eine organoleptische Untersuchung von Aussehen, Geruch und Geschmack.

Kroatischer Wein mit geschützter geografischer Angabe

Die unten aufgeführten kroatischen Weinregionen sind in der Europäischen Union registriert und Weine aus dieser Region, die die strengen Bedingungen erfüllen, dürfen das Etikett „geschützte geografische Angabe“ tragen. Eine Übersicht dieser Bereiche sind:

• Dingac
• Dalmatiner zagora
• Hrvatsko Podunavlje
• Hrvatsko primorye
• Istočna kontinentalna Hrvatska
• Moslawina
• Kahlheit
• Prigorje-Bilogora
• Norddalmatien
• Slavonija
• Zagorje – Medimurje
• Zapadna kontinentalna Hrvatska
• Pokuplje
• Kroatisches Istrien
• Küsten Kroatien
• Sinken
• Muškat momjanski / Moscato di Momiano
• Lumbarda

Alle registrierten Weinregionen sowohl Kroatiens als auch anderer Länder innerhalb der Europäischen Union können im Register auf der Website der Europäischen Kommission überprüft werden eAmbrosia (Website ist auf Englisch).

Andere kroatische Produkte mit einer geschützten geografischen Angabe

Neben Wein gibt es auch viele andere Produkte aus Kroatien, die das Gütesiegel mit geschützter geografischer Angabe tragen dürfen. Eine kleine Übersicht dieser Produkte sind:

• Olivenöl
  • Korcula-Olivenöl
  • Solta Olivenöl
  • Krk Olivenöl
  • Natives Olivenöl Extra Cres
  • Istrisches Olivenöl
  • Bracko maslinovo ulje
• Schinken
  • Dalmatiner geräucherter Schinken
  • Istarski prsut
  • Schinken aus Drniš
  • Krk Schinken
• Käse
  • Paški Sir
  • Persönlicher Schreihals
  • Istarski ovčji herr
  • Bjelovar kvargl

Kroatische Qualitätsweine

Kroatische Weine gehören zu den besten der Welt und haben einen einzigartigen und abwechslungsreichen Geschmack. Mit seiner abwechslungsreichen Terroir und jahrhundertealten Weinbautraditionen hat Kroatien für jeden etwas zu bieten. Ob hellweiß oder satt Rotweine, haben die kroatischen Winzer ihr Handwerk perfektioniert, um die besten Qualitäten aus jeder Flasche herauszuholen.

VON Dalmatien en Slawonien bis Istrien Es gibt eine Fülle von Qualitätsweinen, die Ihren Gaumen kitzeln und gleichzeitig Hintergrundgeschichten seiner kulturellen Geschichte und Tradition liefern. Also, wenn Sie beim nächsten Mal nach einem guten suchen Glas Wein, dann stellen Sie sicher, dass es aus Kroatien kommt!