Wein aus Dalmatien

Wein aus Dalmatien und seinen Unterregionen

In Südkroatien wird seit Jahrhunderten Wein hergestellt. Die Wein aus Dalmatien ist bekannt für seine Top-Qualität. Darüber hinaus ist der Wein aus Dalmatien auch für seine besonderen Sorten wie den Posip, Plavac Mali (dingac), Crljenak, Babić en Merlot. Neben Wein gibt es auch viel Olivenöl hergestellt in Dalamtien.

Norddalmatien, Mittel- und Süddalmatien sowie das dalmatinische Zagora (das Hinterland Dalamtiens) sind die vier wichtigsten Unterregionen in Dalmatien. Weinberge in Norddalmatien sind weit von der Küste entfernt. Eine Ausnahme bilden die Weinhügel von Primosten. Wein aus Norddalmatien ist daher im Vergleich zu Wein aus dem äußersten Süden Kroatiens knackiger. Dennoch weist der Wein aus dieser norddalmatinischen Region nicht die Merkmale eines kontinentalen Klimas auf. Dies ist bei Weinen aus dem dalmatinischen Zagora (dem Hinterland Dalmatiens) der Fall.

Typisch Weißwein aus Dalmatien

• Posip (ausgesprochen po-ship)
• Maraština (aussprechen: ma-rash-ti-na)
• Bogdanuša (ausgesprochen: bog-da-noe-sha)
• Cetinka (ausgesprochen: tse-tin-ka)
• Debit (aussprechen: de-bit)
• Grk Bijeli (aussprechen: grk bie-je-lie)
• Vugava (aussprechen: wu-ga-wa)

Typisch Rotwein aus Dalmatien

• Plavac mali (ausgesprochen: pla-wats ma-lie)
• Babić (ausgesprochen: ba-bie-ch)
• Merlot (ausgesprochen mer-niedrig)

Die Weinregionen in Dalmatien

Wein aus Mittel- und Süddalmatien

Mittel- und Süddalmatien sind zwei typische Mittelmeerregionen. In diesen Regionen wird Wein fast ausschließlich aus Trauben lokaler Herkunft hergestellt. Jahrhunderte der Anpassung an Klima und Boden lassen sie an den sonnigen Hängen mit Blick auf das Meer gedeihen.

Historisch war das dalmatinische Zagora eher lokal orientiert und betrieb die meisten seiner Handelsaktivitäten mit Bosnien und Herzegowina, während die Küstenregion Dalmatiens seine Weine in mehrere europäische Länder exportierte. Deshalb bieten diese drei Unterregionen eine große Weinvielfalt.

Rotwein aus Dalmatien

Rotweine aus der Rhône Syrah und die Grenache Noir wurden in Norddalmatien sehr erfolgreich domestiziert. Diese Unterregion bot nicht nur ein hervorragendes Umfeld für die lokale Rebsorte Plavina, sondern auch für Trauben wie Weißwein Debit en Maraština.

Wein aus dem dalmatinischen Hinterland

Dalmatinische Zagora, wird von der lokalen Rebsorte de dominiert Kujundžuša. Diese Rebsorte ergibt milde und weiche Weine. Das Kujundžuša Trauben machen etwa 90 % der gesamten Weinproduktion in der Region Imotski aus.

Wein aus der Küstenregion Dalmatiens

Die Küstenregion hingegen bietet ein hervorragendes Umfeld für Rotweine Zoals Plavac mali, Babić, und Crljenak. Eines der besten Weißwein in Kroatien zum Beispiel die Posip, kommen von der Insel Korčula.

Wein aus Süddalmatien

Wie in anderen dalmatinischen Regionen wurden Weinbau und Weinproduktion von den alten Griechen in der Region eingeführt. Die bedeutendsten Zentren dieser Zeit waren die griechischen Siedlungen Cavtat (Epidaurus) und Korčula (Korkyra). Diese lange Tradition des Weinbaus in der Region ist bis heute in den Gebieten Korčula und Korčula nahezu ununterbrochen erhalten geblieben peljesac. Aufgrund turbulenter historischer Ereignisse und des Einflusses des Osmanischen Reiches hat die Küstenregion jedoch erheblichen Schaden erlitten.

In diesen schwierigen Zeiten spielte die Republik Dubrovnik die wichtigste Rolle bei der Erhaltung des Weinbaus. Der Weinbau wurde von den Bürgern hoch geschätzt. Diese historischen Ereignisse haben zur Entwicklung und Erhaltung vieler lokaler Weine beigetragen, von denen die meisten derzeit in dieser Gegend hergestellt werden.

Das Klima in dieser Region ist typisch mediterran, obwohl es im Vergleich zu den Inseln Mitteldalmatiens deutlich feuchter und etwas kühler ist. Daher weisen Weine aus der Region bemerkenswerte stilistische Unterschiede zu Mitteldalmatien auf, auch wenn es sich um die gleichen Rebsorten handelt, wie z Plavac mali of Maraština.

Plavac mali en Maraština Wein

Plavac mali en Maraština (lokal auch Rukatac genannt) sind die bekanntesten Weinsorten der Region. Plavac mali Es gibt zwei sehr unterschiedliche Arten von Trauben. Einer von ihnen, angebaut an erstklassigen Standorten, wie z Dingac und Postup, unterscheidet sich von den in der Region angebauten Trauben peljesac und das Hinterland Süddalmatiens. Ersterer kann sich mit seinem vollmundigen, kräftigen Geschmack und seinen stabilen Eigenschaften mit einigen der prominentesten internationalen Weine messen.

Letztere, die leicht und fruchtig sind, scheinen einer ganz anderen Rasse anzugehören. Das Mikroklima, charakteristisch für peljesac Binnenland, ist einer der Gründe für diesen Unterschied. Wegen des beträchtlichen Höhenunterschieds in den Hügeln und des großen Gefälles über dem Meeresspiegel wird die Halbinsel genannt peljesac eine Reihe von Merkmalen eines kontinentalen Klimas, wie z. B. typisch kalte Nächte, frühe Frühlingsfröste und eine geringere Sonneneinstrahlung, insbesondere während der verlangsamen und Herbst.

Als Plavac mali Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Trauben nicht auf sehr fruchtbaren Böden angebaut werden. Der zentrale Teil von peljesac, mit seinem fruchtbaren und fruchtbaren Boden, ist daher nicht der am besten geeignete Standort für den Anbau von Plavac Mali.

Wein aus peljesac, wie Dingac Wein

Beim Weinvergleich aus der Region peljesac Bei anderen kroatischen Regionen ist interessant, dass viele der spezifischen Rebsorten nur für Weine von geringerer Qualität verwendet werden.

Das während der Spitzenwein herauskommt peljesac wird oft nur an bestimmten Standorten angebaut, wie z Dingac, Postup und Žuljana. Daher ist es üblich, dass ein und derselbe Winzer je nach Art und Lage der Weinberge Weine unterschiedlicher Qualität produziert. Trotz der minderwertigen Sorten aus dem Innenbereich peljesac, jedoch ist diese Region immer noch ein führender Produzent von Rotweine Top Qualität. Deshalb Plavac mali sicherlich die führende Rebsorte Süddalmatiens.

Maraština Wein der "Balance"

Maraština gilt als eine Traube mit viel ausgewogenerem Ursprung. Diese Rebsorte benötigt keine besondere Umgebung und ist gut an unterschiedliche Bedingungen angepasst. Sie kommt an der gesamten dalmatinischen Küste vor, sogar in der nördlichen Region rund um die Insel Cres, und erfreut sich in Süddalmatien, insbesondere auf den Inseln Lastovo und Korčula sowie in der Region Konavle, großer Beliebtheit. Es zeichnet sich durch eine sehr gute Aufnahmefähigkeit aus Zucker und wird bei der Herstellung von halbstarken, knackigen Weinen verwendet.

Posip Wein ist einer der bekanntesten aus Süddalmatien

Posip, Grk und Malvasier rund um Dubrovnik gelten als weiße Sorten von höchster Qualität. Posip ist ein Wein mit außergewöhnlichem Potenzial, dessen Marktqualität seit langem bekannt ist. Deshalb Posip Wein wird zunehmend produziert.

Posip Die Traube stammt von der Insel Korčula und ist daher immer noch die größte Weinsorte auf der Insel. Als Hybrid aus Bratkovina und Zlatarica, wird Posip gekennzeichnet durch einen hohen Zuckergehalt von bis zu 25 Gramm pro Liter, spezifisches Extrakt und einen Feststoff Säure.

Posip Traube ergibt einen kräftigen, vollmundigen, aber dennoch erfrischenden Wein von angenehmem Geschmack. Nächste Chardonnay und die Istrische Malvasia dies ist die einzige weiße Rebsorte, deren Gärung im Barriquefass nicht trübt und ihren ursprünglichen Geschmack behält.

grk und Malvasia Wein

Die Tatsache, dass Grk und Malvasia Die Beschränkung auf bestimmte Anbaugebiete schadet der Qualität nicht. Grk ist eine Art, die sich gut an sandige Böden rund um die Stadt Lumbarda auf der Insel Korčula angepasst hat. Malvasia ähnelt viel mehr der mediterranen Art, obwohl sie vom Rest der Gegend um Korčula isoliert ist.

Grk spiegelt das mediterrane Temperament am besten wider, wenn er als trockener, bitterer, kraftvoller Wein mit starkem Geschmacksprofil serviert wird, während der Malvasia-Die Eigenschaften kommen am deutlichsten zur Geltung, wenn die Trauben gut getrocknet sind und der Wein süß serviert wird.

Weißwein aus Süddalmatien

• Posip (ausgesprochen po-ship)
• grk (ausgesprochen gr-k)
• Malvasija dubrovačka (ausgesprochen: mal-wa-see-ja do-bro-watch-ka)
• Maraština oder Rukatac (ausgesprochen ma-ra-shti-na; ru-ka-tats)

Rotwein aus Süddalmatien

• Plavac mali (ausgesprochen: pla-wats ma-lie)
• Merlot (ausgesprochen mer-niedrig)

Prominente Weinregionen in Süddalmatien

• die Hügel von Korčula (ausgesprochen: ie-mot-ski)
• die Hügel von peljesac (ausgesprochen: wr-go-rats)
• die Hügel von Konvale (ausgesprochen: wr-go-rats)

Wein aus Mitteldalmatien

Die genauen Ursprünge des kroatischen Weinbaus und der Weinproduktion liegen ursprünglich in dieser Subregion. Oder der Erste Ranke genau in Mitteldalmatien gepflanzt wird, bleibt ein Rätsel. Allerdings erlangten die antiken griechischen Siedlungen auf den Inseln Vis und Brač schon sehr früh ihren Ruf, was diesen beiden Inseln das Recht einräumt, die Wiege des kroatischen Weinbaus zu sein.

Münzen mit Trauben und Bechern sowie unzählige archäologische Funde zum Weinkonsum belegen, dass der Weinbau für die lokale Bevölkerung von größter Bedeutung war. Der Weinbau verbreitete sich schnell in der Region und blieb einer der wichtigsten Aspekte der Landwirtschaft. Zur Zeit des antiken Roms nahm seine Bedeutung rapide zu. Sogar die ersten slawischen Völker, die sich in Kroatien niederließen, wechselten leicht von Met (Honigwein) zu Wein.

Die gesamte Region wird von ziemlich ähnlichen Bodentypen und klimatischen Bedingungen dominiert. Mit wenig Niederschlag und sehr heißen trockenen Sommern ist das Klima typisch mediterran. Der Boden ist oft reich an Kalkstein, der von verschiedenen Arten von roter und brauner Erde bedeckt ist.

Wein aus Hvar

Für ein gutes Wachstum der Trauben sind die Eigenschaften einzelner spezifischer Stellen wichtiger als eine allgemeine Bodenart. Einer dieser Orte sind Ivan Dolac und Sveta Nedjelja auf der Insel Hvar. Beide liegen an Hängen in Meeresnähe und sind den Sonnenstrahlen gut ausgesetzt. Das Meer verhindert übermäßige Temperaturschwankungen und ist daher ein wichtiger stabilisierender Faktor. Der Wind vom Meer ist für eine gute Luftzirkulation in den Weinbergen unerlässlich.

Die Trauben haben sich im Laufe der Jahrhunderte an das Gebiet angepasst und sind oft klein. Dank der dünnen Schicht fruchtbaren Bodens über dem Kalkstein ist es den Trauben möglich, ohne menschliches Zutun zu überleben.

Rebsorten aus Mitteldalmatien

Die bekannteste lokale Rebsorte ist die Plavac mali. Traditionell kamen die besten Weintrauben von der Insel Hvar. Allerdings hat sich die Situation in letzter Zeit leicht zugunsten der Inseln Korčula, Brač und Vis geändert. Obwohl diese spezielle Rebsorte oft nicht ausreicht Säure hat, ist sein Extrakt deutlich reichhaltiger, da sich der Zuckergehalt leichter ansammelt. Dadurch erreichen die Weine problemlos einen Alkoholgehalt von 15 %.

Weine aus Plavac mali Trauben haben einfach einen wunderbaren und ganz anderen Geschmack, der sie leicht zu unterscheiden macht. Sie zeichnen sich oft durch eine gewisse Süße aus, vor allem im Nachgeschmack.

Diese Süße ist aus mehreren Gründen vorhanden. Der erste ist ein bestimmtes Verhältnis von hohem Alkoholgehalt, der wie jedes andere stark alkoholische Getränk eine Illusion von Süße erzeugt. Zweite enthält Plavac mali eine spezielle Tanninart, die zusammen mit sehr kleinen Zuckerresten einen spezifischen, süßen Geschmack erzeugt. Der Plavac mali Traube gibt, genau wie die Babić, eine große Menge Trauben. Dies ist insbesondere bei der Pflanzung in Karstfeldern der Fall.

Vugava Wein

Vugava ist eine weitere Rebsorte, die für diese Region von großer Bedeutung ist. Obwohl dies sehr berühmt ist Weißwein hat eine lange Geschichte, heute ist sie nur noch auf der Insel Vis zu finden, jedoch in unzureichender Menge.

Vugava Wein war aufgrund seiner leichten Anhäufung von Zucker und seines hohen Alkoholgehalts sehr beliebt. Letzteres ist ein hervorragendes natürliches Konservierungsmittel Vugava Wein konnte dank seiner längeren Haltbarkeit über weite Strecken transportiert werden.

Weil diese Eigenschaften im Wein nicht mehr gefragt sind, ist die Vugava Wein verlor an Popularität, während leichte Weine immer wichtiger wurden. Vollmundigkeit ist nicht der einzige Vorteil des Vugava Traube. Der Wein dieser Sorte hat auch einen raffinierten Geschmack und einen dicken, reichen Extrakt. Daher wird erwartet Vugava wird in Zukunft wieder eine der führenden Positionen einnehmen.

Vergessene Rebsorten

Diese Region hat viele weitere lokale Weinsorten zu bieten, die ebenfalls als typisch gelten können. Sie werden meist auf kleinen Flächen angebaut und über Jahrhunderte hinweg angepasst, um eine bessere Qualität zu erzielen. Leider ist ihre Zukunft aufgrund eines „trendigen“ Weinmarktes nicht besonders rosig.

Ein gutes Beispiel ist die Rebsorte Dobričić von der Insel Šolta, die derzeit in kleinen Mengen angebaut und als Tafelwein verkauft wird. Auf dem freien Markt ist es nur als 'Coupage' mit zu finden Plavac mali oder Plavina. Seine Hauptaufgabe besteht darin, die Farbe zu verbessern, da es reich an Antioxidantien ist.

Es wurde nachgewiesen, dass Crljenak, hergestellt in Kašteli, von der gleichen Sorte wie Zinfandel. Spezielle weiße Rebsorten wie die Bogdanuša und Prč, sowie der rote Drnekuša werden hauptsächlich auf der Insel Hvar hergestellt. Ihre Zeit wird noch kommen, auch wenn große Rebflächen damit bepflanzt sind Plavac mali Traube.

Zlatarica, eine vernachlässigte weiße Sorte von außergewöhnlicher Qualität, wird in der Nähe der Städte Split und Omiš produziert. Die Reben dieser Sorte können regelmäßig geerntet werden und ihre Trauben sind für ihre... Zucker Gut lagern und konservieren Säuren. Trotz der Tatsache, dass es hervorragende Eigenschaften hat, wie z Posip, diese Traube wird heute nur noch als Zusatz zu anderen Weinen verwendet.

Weißwein aus Mitteldalmatien

• Vugava (aussprechen: wu-ga-wa)

Rotwein aus Mitteldalmatien

• Plavac mali (ausgesprochen: pla-wats ma-lie)

Bedeutende Weinanbaugebiete in Mitteldalmatien

• die Hügel von Hvar (ausgesprochen: h-wo)
• die Hügel von Vis (ausgesprochen: wies)

Wein aus Norddalmatien

Norddalmatien umfasst ein großes geografisches Gebiet mit unterschiedlichen klimatischen Bedingungen. In der gesamten Region werden jedoch die gleichen Rebsorten angebaut. Von der weißen Art sein Maraština en Debit die prominenteste, während die typischste rote Art Plavina wäre, gefolgt von Babić, lasina, Merlot, Syrah und Grenache.

Entgegen allen Erwartungen sind sowohl weiße als auch Rotweine aus der Region reich an Säuren. Diese interessante Tatsache führt zu der bekannten Landschaft mit großer Hitze und starken Winden.

Anstatt vollmundige Weine mit hohem Tanningehalt zu produzieren, bietet Norddalmatien überwiegend feste, leichte, weiche und weiche Weine wie Plavina. Weiße Rebsorten aus dieser Subregion sind sich im Geschmacksprofil sehr ähnlich. Sie sind in der Regel von festem und weichem Geschmack, typisch für die Region.

Norddalmatien bietet jedoch eine Reihe unterschiedlicher Sorten, die zwar mengenmäßig nicht besonders ertragreich sind, aber dennoch von erheblicher Bedeutung sind. Dies bezieht sich speziell auf bestimmte Weinregionen, wie zum Beispiel die Weinberge von Primošten, die berühmt für die Babić Trauben sowie die Regionen Promina und Oklaj, die für ihre Debet-Trauben berühmt sind.

Babić Trauben und Babić Wein

Babić ist eine lokale Art norddalmatinischen Ursprungs. Der Name kann in direktem Zusammenhang mit der Insel Pag oder der Region Šibenik stehen.

Wie bei einigen Arten der Plavac mali produziert die Babić Weine von mittlerer Qualität, wenn die Trauben auf den reichen Böden in der Küstenregion angebaut werden. Babić erzielt jedoch die besten Ergebnisse, wenn sie in groben, felsigen Gebieten angebaut und viel Sonne ausgesetzt wird.

De Babić Wein hält den Säuregehalt hervorragend aufrecht. Diese Säurewerte reduzieren den starken Alkoholeinfluss. Der hohe Tanningehalt und die reichhaltigen Extrakte sorgen für das Babić Wein seinen unverwechselbaren und köstlichen Geschmack. Daher liefert diese spezifische kroatische Rebsorte bei der Reifung in Eichenfässern sehr gute Ergebnisse. Schließlich steigert es den Geschmack und zähmt den Geschmack Tannine.

Babić Spitzenwein (vrhunsko vino) erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Daher das Babić, ist eine der führenden Rebsorten Norddalmatiens.

Debit-Traube und Debit-Wein

Debet ist eine weitere norddalmatinische Rebsorte, die in Zukunft auf nationaler Ebene sehr beliebt werden könnte.

Obwohl ihr Potenzial noch nicht vollständig ausgeschöpft ist, zeigen mehrere sehr gute Weine unterschiedlicher Stilrichtungen die vielseitigen Eigenschaften dieser Traube. Die fetten Trauben, die relativ hohen Säuren und die gute Fähigkeit dazu Zucker zu sammeln, machen diese Sorte zu einem sehr geeigneten Kandidaten für die Herstellung von trockenen, süßen Weinen wie Schaumweinen wie dem Prosecco.

Aufgrund des reichhaltigen Extrakts, der Debit große Mengen Wein. Dadurch eignen sich die Debet-Weine sowohl für den Ausbau in Fässern als auch für die Hefelagerung. Das Geschmacksprofil des Debet ist bekannt für seinen harmonischen und erfrischenden Primärgeschmack Mineralien und Zitrusfrüchte.

Internationale Rebsorten in Norddalmatien

Internationale Arten sind in den nördlichen Teilen der Region gut domestiziert. Merlot wird seit mehreren Jahren in den Regionen Zadar, Benkovac und Stankovci angebaut. Cabernet Sauvignon ist eine relativ neue Sorte Syrah, Grenache und Cinsault sind seit mehr als drei Jahrzehnten in der Region präsent.

Auch die ursprünglich von der südlichen Rhone stammenden Trauben haben sich dieser Subregion gut angepasst und weisen eine vergleichbare Qualität wie die Heimatregion auf. Daher ist es nicht verwunderlich, dass die Rhone-Trauben auch in dieser Region Spitzenweine produzieren.

Weißwein aus Norddalmatien

• Debit (ausgesprochen de-beet)
• Maraština (aussprechen: ma-rash-tie-na)

Rotwein aus Norddalmatien

• Babić (ausgesprochen: ba-bietj)
• Syrah
• Grenache

Prominente Weinregionen in Norddalmatien

• die Hügel von Primošten (ausgesprochen: prie-mosh-ten)
• die Hügel von Pirovac Skradin (ausgesprochen: pie-ro-watz s-krad-in)
• die Hügel von Promina (ausgesprochen: pro-mie-na)
• die Hügel von Benkovac Stankovci (ausgesprochen: ben-ko-wats stan-kow-tsie))

Wein aus dem dalmatinischen Hinterland

Das dalmatinische Zagora (das Hinterland Dalmatiens) mit seinem komplexen historischen Hintergrund und seiner isolierten Lage hat es geschafft, lokale Rebsorten auf bestimmten kleinen Flächen zu bewahren. Daher haben Kujundžuša und Trnjak von Imotski behalten ihre ursprüngliche Identität. Bekannte internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Gris haben in letzter Zeit an Zahl zugenommen.

Die Bodeneigenschaften der Region bieten die gleichen Wachstumsbedingungen wie der Rest Dalmatiens und die kroatische Küstenregion. Es besteht ausschließlich aus Kalksteinfelsen mit einer dünnen Schicht aus verschiedenen Arten von Roterde und einigen anderen Bodenarten. Die klimatischen Bedingungen unterscheiden sich deutlich von der Küstenregion. Die dalmatinische Zagora hat trockene, mediterrane Sommer mit Tagestemperaturen, die noch höher sind als in der Küstenregion.

Medna, Zlatarica und Žilavka-Wein

Frühling, Herbst und Winter mit Herbsteis und Frühjahrsfrösten zeigen die Merkmale eines kontinentalen Klimas. Daher sind Weine aus dem dalmatinischen Zagora im Vergleich zu anderen dalmatinischen Regionen von einem völlig anderen Stil. Das Kujundžuša, Trnjak und Merlot sind eine der bekanntesten regionalen Rebsorten. Auch weiße Rebsorten wie die Medna, Zlatarica und Žilavka sowie rote Rebsorten aus Vranac, Okatac, Rudežuša und Blatina auch in dieser Teilregion als wichtig erachtet.

Kujundžuša und Trnjak-Wein

Qualitativ ist die Kujundžuša und Trnjak am meisten darüber. Das volle Potenzial von Kujundžuša wurde noch nicht entdeckt. Dennoch brachte diese Rebsorte mehrere Weine von sehr guter Qualität hervor. Kujundžuša Weine zeigen wenig Säuren, sind aber mild im Alkoholgehalt. Daher sind solche Weine mit ihren komplementären delikaten und angenehmen Aromen sehr leicht und leicht zu trinken. Der leichte Zitrusgeschmack wird durch einen mittleren Gehalt unterstützt Mineralien.

Auf der anderen Seite bietet Trnjak Angenehmes und Feines Aromatherapiemassage. aus beerenähnlichen Früchten wie Brombeeren und Himbeeren. Die Weine sind harmonisch, frisch, fruchtig im Geschmack und leicht zu trinken.

Domestizierte Trauben rund um Imostki

Sie zeigen niedrige Konzentrationen von Bitter Tannine und haben in der Regel einen geringen Alkoholgehalt. Durch die Reifung in Barriquefässern werden die Aromen komplexer. Andere Rebsorten aus dieser Subregion sind nicht nennenswert vertreten. Weiße Rebsorten wie Pinot Gris und Chardonnay haben vielversprechende Ergebnisse gezeigt, wie beim Wein aus dem Original

Weißwein aus dem dalmatinischen Zagora

• Kujundžuša (aussprechen: ku-joen-dzu-sha)

Rotwein aus dem dalmatinischen Zagora

• Trnjak (ausgesprochen: tr-n-jak)
• Merlot

Bedeutende Weinanbaugebiete in Dalamtian Zagora

• die Hügel von Imotski (ausgesprochen: ie-mot-ski)
• die Hügel von Vrgorac (ausgesprochen: wr-go-rats)

Andere Weinregionen in Kroatien

Neben Dalmatien und Istrien gibt es in Kroatien auch viele Weinregionen im Landesinneren. Eines der bekanntesten ist das Gebiet entlang der DonauFluss im Osten von Slawonien† Diese Gegend ist bekannt für ihre frischen und fruchtigen Weine wie z Grasevina, Pinot Grigio, Chardonnay und Riesling.