Weine aus Slawonien und dem kroatischen Donauraum

Wenn Sie ein Fan von sind Kroatischer Wein, dann wollen Sie unbedingt die Weine aus Slawonien und dem kroatischen Donauraum probieren. Diese Gebiete sind dafür bekannt, einige der besten Weine des Landes zu produzieren. Wenn Sie also nach einer neuen Sorte suchen, probieren Sie diese Weine aus Slawonien und der Donauregion.

Slawonien liegt im zentralöstlichen Teil Kroatiens und das Klima ist perfekt für den Weinbau. Die Region hat eine lange Geschichte des Weinbaus, die bis in die Römerzeit zurückreicht. Die kroatische Donauregion liegt weiter östlich, in der Nähe der Stadt Osijek, und grenzt logischerweise an die Donau. Dieses Gebiet ist auch für seine bekannt Weißweine, sondern auch für Rot- und Schaumweine.

Weinbau in Slawonien von Kelten und Römern

Es wird angenommen, dass die Kelten in der späten vorrömischen Zeit, im 4. Jahrhundert v. Chr., im Weinanbaugebiet Slawonien und an der kroatischen Donau lebten Reben kultiviert. Historische Aufzeichnungen über Weinbau und Weinherstellung sind jedoch mit dem Römischen Reich und Kaiser Marcus Aurelius verbunden, der den Anbau von Wein verbot Reben schafft es ab und seine Legionen werden ermutigt, an den Hängen von Fruška Gora Weinberge anzulegen.

Archäologische Funde weisen zweifellos darauf hin, dass in diesem Gebiet Weinbau und Weinbau betrieben wurden, und man glaubt, dass die Römer gerade wegen der blühenden Weinberge das Požega-Tal nannten, das sich im Herzen Slawoniens Vallis Aurea befindet.

Türkische Besetzung Slawoniens

Während der Türkenherrschaft (1527-1687) wurde der Weinbau in diesem Gebiet vernachlässigt. Nach der Vertreibung der Türken vergab der Wiener Hof große Ländereien an Feudalherren (in Vukovar an Graf Elza, in Ilok an Odescalchiu und große Gebiete in Baranja an den Militärkommandanten Eugen Savoye, Graf Janković von Daruvar usw.).

Die Bischofskonferenz von Đakovo organisierte den Weinbau und die Weinbereitung auf diesen Grundstücken. Ende des 19. Jahrhunderts zerstörte die Reblaus wie in den meisten Weinländern der alten Welt die Weinberge, brachte aber auch neue Sorten wie z Graševina (Welschriesling), Sylvaner oder Riesling, und das Verschwinden der zuvor domestizierten Sorten.

Gründung von Weinbaubetrieben

Nach dem Zweiten Weltkrieg entstanden große Weinbaubetriebe (z. B. PIK Belja – Weinbaugebiet Kneževi in ​​der Weinregion Baranja, IPK Osijek –Erdut, PIK Vukovar-Ilok und LŠG „Jelen“, OOUR „Ilok“ in der Weinregion Srijem, PPK Kutjevo , PK Orahovica, PIK Đakovo usw.).

Mit dem Bau moderner Weingüter für die damalige Zeit (Vukovar, Kutjevo, Erdut) oder der Modernisierung alter Sorten (in der Zeit von 1960 bis 1990) wurden in diesem Wirtschaftszweig erhebliche Fortschritte gemacht und viele deutsche Sorten durch französische Sorten, meist aus der Familie der Pinots, ergänzt.

Die Aggression gegen Kroatien (1991-1995) fügte dem Weinbau und Weinbau in Baranja und der Donauregion großen Schaden zu, dem nach einer friedlichen Wiedereingliederung die Entwicklung dieses wichtigen Wirtschaftszweigs folgte. Heute gibt es in der Region eine Vielzahl von Familienweingütern, die Weinbau und Tourismus verbinden; Diese Region umfasst 30,5 % der Weinberge in ganz Kroatien.

Der Donauraum

Dies ist ein Gebiet mit einem gemäßigten kontinentalen Klima mit regelmäßigen saisonalen Wechseln und optimalen Umweltbedingungen für den Weinbau. Der Donauraum wird vor allem durch die sanften Hügel von Fruška Gora bei Ilok, Banskog Brda in Baranja und dem Berg Dalj in der Nähe geprägt Erdut der steil zur Donau abfällt.

Entlang der Donau liegen drei außergewöhnliche Weinregionen: Srijem, Erdut und Barania.

Die Wein-Subregionen Slawoniens: Kutjevo, Požega – Pleternica, Pakrac, Daruvar, Nova Gradiška, Slavonski Brod, Đakovo, Feričanci, Orahovica – Slatina und Virovitica liegen an den Hängen der zentralslawischen Berge, darunter Psunj, Papuk (UNESCO Global Geopark), Krndija, Berg Dilj und Berg Požeška rund um das Požega-Tal.

Die Weinberge selbst liegen an sanften Hängen in Höhenlagen von 150 bis 450 Metern. Dies ist Kroatiens größte Weinregion und viele Winzer produzieren einige der besten Weine aus den kontinentalen Weinanbaugebieten der Welt.

Graševina wichtigster Wein Slawoniens und der Donauregion

Die führende Art ist Graševina die wir je nach Weinberg und Weinbaustil in unzähligen Variationen von Premium-Sekten finden, frisch und leicht jung Graševinas bis hin zu komplexen alten Weinen mit viel Körper und allen Kategorien von Prädikatsweinen (Qualitätswein).

Aufgrund seiner Vielfalt eignet sich das Klima für den Anbau vieler weißer Sorten wie z Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder, Sauvignon, Gewürztraminer, Grüner Veltliner, Rotgipfler, Müller-Thurgau (Rizvanac), Sylvaner, Riesling und Gelber Muskateller.

In letzter Zeit gibt es auch viele ausgezeichnete Rotweine Zoals Pinot noir, Merlot, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Cabernet-Franc, Zweigelt, mehr Portugiesisch und sogar Syrah / Shiraz. obwohl Graševina und weiße Arten dominieren, passen viel Rotweine ausgezeichnet mit der traditionellen Küche der Region.

Eiswein

Eisweine sind regelmäßig erfolgreich, wobei Ernten von getrockneten Beeren und Auswahlen von getrockneten Beeren Spitzenpreise bei weltbekannten Wettbewerben wie den Decanter World Wine Awards oder Mundus Vini gewinnen.

Weine aus Slawonien und dem Donauraum unterschätzt

Kroatische Weine aus Slawonien und dem Donauraum gehören zu den am meisten unterschätzten der Welt. Aber das ändert sich, da immer mehr Menschen die unglaubliche Qualität und den Wert dieser Weine entdecken. Warten Sie also nicht länger und entdecken Sie noch heute kroatische Weine aus Slawonien und dem Donauraum!