Weißwein aus Kroatien

Die Welt des Weißweins

Weißwein, manche lieben ihn, andere schwören, nur Rotwein zu trinken. Aber Sie sollten ein schönes Glas Weißwein nicht übersehen, ohne vorher zu sehen, was Sie mögen und was nicht, und vermeiden Sie pauschale Urteile oder Annahmen auf dem Weg.

Dies mag Sie überraschen, aber es gibt eine Vielzahl von Weißweinsorten, die sich wunderbar zu allen Arten von Speisen, sogar zu Steaks, kombinieren lassen.

Weißwein ist eine Weinsorte, die aus weißen Trauben hergestellt wird. Die Farbe des Weins kann von hellgelb bis grünlich gelb variieren. Der Wein ist in der Regel leicht im Körper und hat einen geringeren Alkoholgehalt als Rotwein.

Welchen Wein wählen?

Weißwein ist ein Klassiker für jeden Anlass. Ob zum Abendessen serviert oder zu einer Mahlzeit genossen, Weißwein ist immer eine beliebte Wahl. Es gibt viele verschiedene Arten von Weißwein, von knackig und erfrischend bis hin zu reichhaltig und cremig. Und bei so vielen Sorten zur Auswahl ist sicher auch ein Weißwein dabei, der perfekt zu Ihnen passt.

Bei der Auswahl eines Weißweins gibt es einiges zu beachten. Überlegen Sie sich zunächst, zu welchen Speisen Sie den Wein kombinieren möchten. Weißweine können von leicht und delikat bis hin zu reichhaltig und voll reichen, daher ist es wichtig, einen zu wählen, der zu Ihrem Essen passt. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Art von Weißwein Sie wählen sollen, fragen Sie Ihren örtlichen Weinhändler nach Empfehlungen.

Sobald Sie den richtigen Weißwein ausgewählt haben, ist es Zeit, ihn zu servieren. Weißweine werden am besten gekühlt serviert, stellen Sie Ihre Flasche also mindestens eine Stunde vor dem Servieren in den Kühlschrank. Wenn Sie zum Einschenken bereit sind, gießen Sie zuerst eine kleine Menge in jedes Glas. Dadurch kann der Wein atmen und wird nicht zu stark. Wenn Sie alle Gläser eingeschenkt haben, genießen Sie Ihren Weißwein mit Freunden und Familie!

Warum ist Weißwein beliebt?

Es gibt viele Gründe, warum Weißwein beliebt ist. Ein Grund ist, dass es gut zu verschiedenen Lebensmitteln passt. Weißwein passt gut zu Meeresfrüchten, Geflügel und sogar einigen Obstgerichten. Darüber hinaus wird Weißwein oft als „erfrischendes“ Getränk angesehen, perfekt für Sommertage oder nach dem Essen. Schließlich enthält Weißwein im Allgemeinen weniger Tannine als Rotwein, was ihn für viele Menschen zugänglicher macht.

Beliebte Weißweinsorten

Einige der beliebtesten Sorten sind Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling. Aber die Welt des Weins ist viel größer und es gibt glücklicherweise viel Abwechslung. Der Wein wird normalerweise gekühlt serviert und passt gut zu Gerichten wie Geflügel, Fisch und Schalentieren.

Der Trick, um herauszufinden, was Ihnen gefällt, besteht darin, einige der beliebtesten Stile auszuprobieren, wodurch Sie besser wissen, wie Sie Ihrem Kellner oder Weinfachmann mitteilen, was Ihnen gefällt, damit er Ihnen auf dem richtigen Weg helfen kann wenn Sie in Zukunft immer mehr Flaschen Weißwein trinken.

Kroatische Weißweinsorten

Kroatien ist die Heimat einiger der besten Weißweine der Welt. Das Klima und der Boden des Landes sind perfekt für den Weinbau, und die Kroaten stellen seit Jahrhunderten Wein her. Es gibt viele verschiedene Arten von kroatischen Weißweinen, von trocken bis süß, und jeder hat seinen eigenen einzigartigen Geschmack.

Ob Sie einen erfrischenden Sommerwein oder einen gehaltvollen, vollmundigen Winterwein suchen, in Kroatien werden Sie fündig. Einige der beliebtesten kroatischen Weißweine sind Posip, Grasevina, Grauburgunder und Chardonnay.

Wenn Sie also das nächste Mal nach einem neuen Wein zum Probieren suchen, probieren Sie kroatische Weißweine aus. Du wirst nicht enttäuscht sein!

Reiche Geschichte

Kroatische Weißweine gehören zu den am meisten unterschätzten und unterschätzten der Welt. Es gibt viele Gründe, warum Sie kroatischen Weißwein anstelle von anderen Ländern kaufen sollten.

Der erste Grund ist, dass Kroatien eine sehr lange und reiche Geschichte der Weinherstellung hat. Der zweite Grund ist, dass kroatische Weißweine aus einheimischen Trauben hergestellt werden, die in anderen Ländern nicht zu finden sind.

Schließlich haben kroatische Weißweine einen einzigartigen Geschmack, der mit keinem anderen Weißwein der Welt zu vergleichen ist. Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen und einzigartigen Weißwein sind, sollten Sie unbedingt einen kroatischen Weißwein kaufen.

Der Nordosten von Kroatien

Im Osten des kroatischen Festlandes, in der östlichsten Teilregion, finden wir das kroatische Podunavlje (das Gebiet des Donautals), das drei Weinbaugebiete beherbergt: Baranja, Erdut und Srijem, deren Konfiguration ähnelt dem französischen Burgund mit einem Höhenunterschied zwischen 100 und 240 m über dem Meeresspiegel.

Dort sind die häufigsten Weißweinsorten: Graševina und Traminac (Gewürztraminer), gefolgt von Rajnski Rizling (Riesling), Zeleni Silvanac (Silvaner), Pinot Sivi (Pinot Grigio), Sauvignon Blanc und Chardonnay.

Dies sind Weine mit einem schweren und luxuriösen Körper mit sandigen Spuren des Bodens, aus dem sie stammen. Der Wein aus der Ilok Traminac-Traube ist einer der besten seiner Art: Er wurde anlässlich der Krönung von Königin Elisabeth II. am königlichen Hof serviert.

Westslawonien

Im Westen, in Slawonien, liegt das berühmte Goldene Tal Požega, umgeben von den Bergen Psunj, Papuk, Krndija und Dilj. Auch große Weingüter haben hier ihren Platz gefunden und produzieren Weißweine mit ausgewogenen und leidenschaftlichen Körpern.

Im westlichen kontinentalen Weinbaugebiet sind die Teilregionen Moslavina, Prigorje-Bilogora, Zagorje-Međimurje, Plešivica und Pokuplje, wo Graševina, Kraljewina und Škrlet sind die am häufigsten vertretenen Weintypen.

Zu den internationalen Weinsorten zählen hier Pinot Blanc / Pinot Bijeli, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Zeleni Silvanac.

Erfrischende Weißweine

In diesem weitläufigen Gebiet werden fast alle Sorten und alle Arten von erfrischenden Weißweinen produziert, von Stillweinen bis hin zu ausgezeichneten Schaumweinen, Likören, aromatisierten (Samoborski Bermet) und Dessertweinen und Prädikatsweinen.

Dalmatien und Istrien

Das küstennahe Weinbaugebiet entlang der stark gegliederten Adriaküste mit seinen zahlreichen Inseln und Hinterland liegt in der mediterranen Klimazone und hat sechs Unterregionen: Istrien, Kroatisches Primorje, Norddalmatien, Dalmatinisches Hinterland, Mittel- und Süddalmatien Dalmatien.

Die wichtigsten Weißweintrauben sind Malvazija Istarska, Muškat Momjanski, Vrbnicka Žlahtina, Debit, grk, Maraština (Prošek – Dessertwein), Kujunđuša und Vugava.

Diese autochthonen Weinsorten produzieren unverwechselbare Weine, von leicht, luftig bis vollmundig, die die Gerichte der Adria und des Kontinents ergänzen.

Unterschiede beim Weißwein

Weißweine aus regelmäßiger Ernte kommen je nach Lage, mikroklimatischen Bedingungen, Rebsorten, Art der Traubenverarbeitung, Vinifikation und Reifung als glasklare, variierende Gelbgrün- bis Gelbtöne auf den Markt, sind mäßig alkoholhaltig, haben mäßigen bis hohen Weinstein Säuren und dezente bis ausgeprägte Aromen (fruchtig, blumig, würzig).

Weine aus Prädikatsernten wie vrhunsko vino sind viel komplexer, haben eine intensivere goldgelbe Farbe und ein spezifisches Aroma, das mit der edlen Gärung der weißen Trauben verbunden ist, außer in der Spätlese. Diese Weißweine sind dickflüssig, sirupartig und äußerst kompositionsreich.

Schaumwein

Schaumweine zeichnen sich durch eine ausgeprägt typische Frische und Attraktivität von Perlmutt aus. Da sie hauptsächlich aus Sortenmischungen hergestellt werden, sind sie komplex und attraktiv in Geruch und Geschmack.

Popularität des kroatischen Weins

Es gibt viele Gründe, warum kroatische Weine in den letzten Jahren an Popularität gewonnen haben. Das Land hat eine lange Weinbautradition, die bis zu den alten Griechen zurückreicht, und die hier produzierten Weine gehören zu den markantesten und interessantesten in ganz Europa.

Das Weinklima

Das Klima und die Geographie Kroatiens eignen sich auch gut für den Weinbau, wobei im ganzen Land immer mehr Weltklasse-Weingüter entstehen.

Darüber hinaus bieten kroatische Weine ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, oft vergleichbar oder sogar besser als Weine aus bekannteren Regionen.

Wenn Sie also nach etwas Neuem und Aufregendem in Ihrem Weinkeller suchen, schauen Sie sich unbedingt an, was Kroatien zu bieten hat.

Beste Weißweine aus Kroatien

1. Posip ist eine der bekanntesten Sorten aus Kroatien, die bei Trinkern immer beliebter wird. Dafür gibt es einige Gründe: Erstens ist es ein köstlicher Wein mit fruchtigen und blumigen Aromen; Zweitens enthält es relativ wenig Alkohol, was es zu einer guten Wahl für diejenigen macht, die Wein genießen möchten, ohne erregt zu werden. und drittens ist es erschwinglich, sodass Sie sich mit Pošip eindecken können, ohne die Bank zu sprengen. Wenn Sie nach einem guten Wein suchen, den Sie bei Ihrer nächsten Dinnerparty servieren oder alleine genießen können, probieren Sie Pošip aus.
   
2. Graševina ist eine Weißweintraube aus Kroatien, aus der leichte und frische Weine hergestellt werden. Die Weine von Graševina sind typischerweise sehr trocken mit hohem Säuregehalt und niedrigem Alkoholgehalt. Grasevina-Weine werden oft mit der Rebsorte Sauvignon Blanc aus Frankreich oder Neuseeland verglichen und meist als Aperitif oder als Essensbegleiter verwendet. Einige der beliebtesten Grasevina-Weine stammen aus den Regionen Slawoniens und dem zentralen Teil Kroatiens.
3. Chardonnay: Chardonnay ist eine in Burgund in Frankreich beheimatete Weißweintraube und eine der beliebtesten und am weitesten verbreiteten Trauben der Welt. Sie ist bekannt für ihre Vielseitigkeit und Fähigkeit, sich an verschiedene Weinherstellungsstile anzupassen, was sie zu einer beliebten Wahl sowohl für Einsteiger- als auch für Premiumweine macht.
   
4. Sauvignon Blanc: Sauvignon Blanc ist eine Weißweintraube, die in der französischen Region Bordeaux beheimatet ist und für ihre grasigen, würzigen Aromen und spritzigen, erfrischenden Aromen bekannt ist. Sie ist eine der am weitesten verbreiteten Rebsorten der Welt und liefert einige der beliebtesten Weißweine wie Sancerre und Pouilly-Fume.
5. Riesling: Eine Weißweintraube aus dem gleichnamigen deutschen Anbaugebiet. Riesling ist bekannt für seine zarten floralen Aromen und frischen, fruchtigen Aromen. Sie ist eine vielseitige Rebsorte, aus der sowohl trockene als auch süße Weine hergestellt werden können, und ist eine der beliebtesten Rebsorten in Deutschland und Österreich.
6. Pinot Grigio: Pinot Grigio ist eine in Burgund in Frankreich beheimatete Weißweintraube, die für ihren leichten, erfrischenden Geschmack und ihren relativ niedrigen Alkoholgehalt bekannt ist. Er ist einer der beliebtesten italienischen Weißweine und auch im kontinentalen Teil Kroatiens weit verbreitet, aber auch in Zentralistrien zu finden.

Süßer Weißwein oder trockener Weißwein?

Trockene weiße Sorten haben tendenziell einen leichteren Körper und einen geringeren Alkoholgehalt als andere Weinstile. Sie können erfrischend, leicht zu trinken und vielseitig mit Essen sein.

In der Weinwelt gibt es zwei Haupttypen von Weißwein: trocken und süß. Trockener Weißwein wird aus Trauben mit sehr wenig Zucker hergestellt, während süßer Weißwein aus Trauben mit mehr Zucker hergestellt wird.

Die verschiedenen Typen der bekanntesten trockenen Varianten sind Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio. Die bekannten süßen Sorten sind Moscato, Riesling u gewürztraminer.

Kaufen Sie trockenen Weißwein

Bei der Auswahl einer trockenen Sorte ist es wichtig, die verwendete Rebsorte zu berücksichtigen.

Chardonnay ist eine beliebte Wahl für viele Menschen, da es sich um eine vielseitige Traube handelt, die in einer Vielzahl verschiedener Weine verwendet werden kann.

Sauvignon Blanc ist eine weitere beliebte Wahl für trockenen Weißwein, da er einen erfrischenden Geschmack hat, den viele Menschen genießen.

Pinot Grigio ist auch eine beliebte Wahl für trockenen Weißwein, da es sich um einen leichten und frischen Wein handelt, der sich perfekt an einem heißen Tag eignet.

Einfach zu trinkender Wein für Anfänger

Egal, ob Sie nach einem Gelegenheitswein oder einem Wein für besondere Anlässe suchen, trockene Weißweine bieten für jeden etwas. Hier sind einige unserer Favoriten.

1. Graševina ist eine der bekanntesten Weißweinsorten aus Kroatien. Es ist ein frischer trockener Weißwein mit einem leichten angenehmen Aroma und einem Geschmack von Honig und Apfel. Beliebtester und meist getrunkener Wein aus Kroatien.
2. Posip Wein ist der bekannteste trockene Weißwein aus Dalmatien. Ein tolles fruchtiges intensives Aroma und ein leicht frisches Geschmacksprofil, das an mediterrane Früchte wie Feigen und Aprikosen erinnert. Er hat einen angenehm reifen trockenen und weichen Geschmack und ist bei echten Weinkennern sehr beliebt.
3. Pinot Grigio ist ein klassischer trockener Weißwein. Es hat frische, grasige Aromen und eine knackige Säure, was es zu einer großartigen Wahl für den Sommer macht. Pinot Grigio passt gut zu leichteren Gerichten wie Salaten und Meeresfrüchten.
4. Chardonnay ist ein weiterer beliebter trockener Weißwein. Chardonnay kann im Stil stark variieren, von mager und mineralisch bis reich und buttrig. Achten Sie bei der Auswahl eines Chardonnay auf ein Etikett mit der Aufschrift „ohne Eiche“ oder „ohne Holz“. Diese Weine sind tendenziell leichter im Körper und erfrischender als ihre Gegenstücke aus Eichenholz. Chardonnay passt gut zu Geflügel, Fisch und cremigen Saucen.
5. Riesling ist ein vielseitiger Wein, der von knochentrocken bis süß variieren kann. Rieslingweine haben oft ein blumiges und fruchtiges Aroma mit einer charakteristischen Honigsüße. Trockene Rieslinge passen hervorragend zu würzigen Speisen, während süßere Stile köstliche Dessertweine ergeben können.

Ist trockener Wein der beste?

Trockene Weißweine gehören zu den vielseitigsten und lebensmittelfreundlichsten Weinen, die es gibt. Sie können aus einer beliebigen Anzahl von Rebsorten hergestellt werden und zeichnen sich typischerweise durch eine knackige, lebendige Säure aus.

Trockene Weißweine haben tendenziell einen leichteren Körper als Rotweine und ihr geringerer Alkoholgehalt macht sie ideal für einen erfrischenden Schluck an einem heißen Tag.

Wenn es darum geht, trockene weiße Sorten zu servieren, gibt es ein paar Dinge zu beachten.

1. Vor allem diese Weine werden am besten gut gekühlt serviert; 10-12 Grad Celsius anstreben.
2. Zweite, Da trockene Weißweine tendenziell feinere Aromen haben, ist es am besten, sie in Gläser zu gießen, die helfen, diese Aromen zu bewahren. Ein gutes Weinglas ist daher wichtig.
3. Zehn derde Trockene Weißweine werden normalerweise am besten jung getrunken, also zögern Sie nicht, diese Flasche Grasevina, Pinot Grigio, Posip oder öffnen Sie Chardonnay, den Sie für einen besonderen Anlass aufgespart haben.

Kombinieren Sie trockenen Weißwein mit Speisen

Trockene Weißweine sind unglaublich vielseitig, wenn es um Speisepaarungen geht. Sie können als Aperitif getrunken oder mit fast allen Speisen kombiniert werden.

Frische Fischgerichte wie Sushi oder Sashimi passen immer gut, da die Säure im Wein dazu beiträgt, die Fülle des Fisches aufzulockern. Trockene Weißweine passen auch hervorragend zu Geflügel- und Schweinefleischgerichten, Salaten und sogar einigen cremigen Nudelgerichten.

Wenn Sie also das nächste Mal eine Mahlzeit planen, vergessen Sie nicht, eine Flasche trockenen Wein auf Ihre Einkaufsliste zu setzen. Ob Sie ein leichtes Sommermittagessen oder ein herzhaftes Winterfest servieren, es gibt einen trockenen Weißwein, der perfekt für Ihr Menü ist.

Süßer Weißwein

Bei der Auswahl eines süßen Weißweins ist es wichtig, die verwendete Rebsorte zu berücksichtigen.

Süße Weißweine werden in der Regel aus Desserttrauben wie Riesling, Gewürztraminer und Semillion. Sie können auch aus Muscat blanc à petits grains hergestellt werden. Die Süße in diesen Weinen kommt von dem hohen Zuckergehalt in den Trauben.

Der Zucker wird dem Wein nicht zugesetzt, sondern ist natürlich im Traubensaft enthalten. Süße Weißweine können in ihrer Süße von halbtrocken, halbsüß bis sirupartig süß reichen.

1. Muscat ist eine beliebte Wahl für viele Menschen, da es sich um einen süßen und fruchtigen Wein handelt, der sich perfekt zum Nippen an einem heißen Tag eignet.
2. Riesling ist eine weitere beliebte Wahl für süßen Weißwein, da es ein erfrischender und frischer Wein ist, den viele Menschen genießen.
3. Gewürztraminer ist auch eine beliebte Wahl für süßen Weißwein, da es sich um einen reichhaltigen und geschmackvollen Wein handelt, der sich perfekt zum Nippen an einem kalten Tag eignet.

Junger frischer süßer Wein

Die meisten süßen Weißweine sind am besten jung und frisch. Sie reifen nicht gut und verlieren mit zunehmendem Alter oft ihre Süße. Servieren Sie sie gekühlt, pur oder mit Desserts.

Ein paar Ausnahmen von dieser Regel sind botrytisierte süße Weißweine, die viele Jahre reifen können und komplexe, honigartige Aromen entwickeln.

Warum ist ein aromatischer und fruchtiger Wein beliebt?

Ein fruchtiger Wein hat etwas, das einfach stimmt. Vielleicht ist es die Süße oder der erfrischende Geschmack, der diese Weine so großartig macht. Was auch immer der Grund ist, wir sind uns alle einig, dass fruchtige Weißweine köstlich sind.

Kroatische Weißweine gehören zu den besten der Welt. Sie sind bekannt für ihre hohe Qualität und ihren großartigen Geschmack. Wenn Sie auf der Suche nach einem Weißwein zum Trinken sind, sollten Sie unbedingt einen aus Kroatien kaufen.

Es gibt viele verschiedene Arten von kroatischen Weißweinen, so dass Sie sicher einen finden werden, der Ihrem Geschmack entspricht. Probieren Sie unbedingt ein paar verschiedene Sorten aus, bevor Sie sich entscheiden, welche Ihnen am besten gefällt.

Bestellen Sie das Angebot der weißen Variante pro Flasche

Es ist möglich, kroatischen Weißwein flaschenweise oder in Kartons mit 3, 6 oder 12 Flaschen zu kaufen. Die Preise beginnen bei 5 € pro Flasche und gehen bis zu 15 € pro Flasche für Premium-Sorten.

Und zum Glück gibt es viele Optionen zur Auswahl. Egal, ob Sie einen leichten und frischen Wein oder etwas mehr Körper suchen, es gibt definitiv einen fruchtigen Wein für Sie.

Wenn Sie also das nächste Mal Lust auf etwas Süßes und Erfrischendes haben, schnappen Sie sich auf jeden Fall eine Flasche Ihres fruchtigen Lieblingsweißweins. Beifall!