Čtěte etiketu vína jako profík

Etiketa vína je jedním z nejdůležitějších nástrojů, který má spotřebitel při výběru láhve vína. Když pochopíte, co znamenají různé prvky etikety, můžete získat dobrou představu o tom, co od vína očekávat.

V tomto článku se blíže podíváme na vzorové etikety vín a informace, které poskytují, nám pomohou předpovědět, jak bude víno chutnat. Tato příručka vám ukáže, jak číst etikety vín z celého světa a jak pomocí informací na láhvi předpovědět, jak bude víno chutnat.

Design etiket na víno se používá po celém světě ke sdělení důležitých informací o víně vám, zákazníkům. Jakmile víte, jaké informace hledat, můžete dešifrovat téměř jakýkoli štítek, bez ohledu na jeho složitost. V této příručce se podíváme na nejběžnější vlastnosti etikety vína.

Výrobce nebo značka vína

Název značky nebo výrobce je na etiketě často prominentní. Známá soukromá značka může dát kupujícím pocit známosti, zatímco ikonický výrobce si obvykle účtuje vyšší cenu kvůli své prestiži.

Názvy značek lze často najít na štítcích. Známá soukromá značka může dát kupujícím pocit známosti, zatímco ikonický výrobce si obvykle účtuje vyšší cenu kvůli své prestiži. Spolehlivé značky mohou být dražší předem, ale jejich kvalita obvykle ospravedlňuje náklady. Při výběru mezi podobnými produkty zvolte možnost z důvěryhodného zdroje. budete rádi, když váš nákup vydrží déle a bude fungovat lépe než levnější alternativa.

Název vína

Název vína je důležitý, protože jej odlišuje od ostatních vín od stejného výrobce. Mnoho výrobců používá k pojmenování svých vín oblast původu nebo odrůdu hroznů, ale někteří se rozhodnou pro něco jedinečnějšího, aby pomohli vyprávět jejich příběh. Častá jsou také vína pojmenovaná po místních historických osobnostech, konkrétních vinicích nebo dokonce příbuzných.

Zeměpisná označení

Zeměpisná označení se používají k označení místa původu hroznů používaných k výrobě vína. V Evropské unii jsou zeměpisná označení dodávána s předpisy, které nejen určují, odkud hrozny pocházejí, ale mohou také určit, které odrůdy lze použít a/nebo jak by mělo být víno vyrobeno.

Tyto informace jsou užitečné pro spotřebitele, kteří chtějí znát původ svého vína, a také pomáhají zajistit, aby vína byla vyrobena z vysoce kvalitních hroznů z konkrétních oblastí. Uvedením místa původu na etiketě vína mohou výrobci zaručit určitou úroveň kvality a chuti.

Vliv klimatu

Klima je klíčovým faktorem zralosti hroznů, což zase ovlivňuje styl vína. Tím, že se seznámíte s geografií vína, můžete určit, které odrůdy a oblasti vinné révy pravděpodobně produkují vína, která splňují vaše chuťové preference. Znalost těchto informací vám může pomoci lépe se rozhodovat při nákupu vína.

odrůda hroznů

Odrůda je jedním z nejdůležitějších faktorů, které určují chuť vína. Různé odrůdy vinné révy dávají vínu různé chutě a vlastnosti a mnohé z nich jsou světově proslulé. Mnoho lidí aktivně hledá konkrétní odrůdy vinné révy na etiketách vín, když hledají určitý druh vína. Lidé například hledají „Plavac Mali' na štítku, pokud mají plnou červené víno chtít s intenzivní příchutí tmavého ovoce nebo 'Rulandské šedé' pokud mají suché a osvěžující bílé víno chtít.

V mnoha částech Evropy, zejména ve Francii, není odrůda hroznů vždy uvedena na etiketě. Spíše je to region, který se objeví na štítku. To nechává na vás leren které odrůdy se v daném regionu běžně používají. V Chorvatsku a dalších zemích v oblasti Chorvatska je však zvykem uvádět na etiketě vína odrůdu révy vinné, pokud je víno vyrobeno z jedné odrůdy révy vinné.

Rok sklizně vína

Ročník vína je rok, ve kterém byly sklizeny hrozny. Někdy se také uvádí termín 'vinatge'. Ročník je důležitý z několika důvodů:

Stáří vína

Stáří vína je důležitým faktorem při rozhodování, zda ho pít. Některá špičková vína se mohou s věkem zlepšovat a postupem času vyvinout nové a zajímavé chutě. Většina vín je však nejlepší, když jsou mladá a svěží. Ročník vám může pomoci určit, zda je víno příliš mladé, příliš staré nebo vhodné k pití.

Kvalita vína

Kvalita ročníku se vztahuje k roku, ve kterém byly hrozny sklizeny. V některých regionech, jako je Bordeaux ve Francii, se počasí rok od roku značně liší. Počasí ovlivňuje zdravotní stav a zralost hroznů a má významný vliv na styl a kvalitu vína. Někteří výrobci nebudou vyrábět víno ve špatných ročnících. Některé ročníky mají vyšší ceny než jiné kvůli kvalitě nebo vzácnosti výsledných vín.

Obsah alkoholu na etiketě vína

Obsah alkoholu ve víně musí být ze zákona uveden na láhvi. To se obvykle provádí na štítku na zadní straně, nikoli na přední straně. Většina suchých lehkých vín má obsah alkoholu 11-15%. Vína s obsahem alkoholu vyšším než 15 % jsou obvykle vína fortifikovaná, zatímco vína s obsahem alkoholu nižším než 11 % mohou bonbón jsou kvůli nekvašené cukry.

Další výrazy na etiketě vína

Existuje mnoho dalších termínů, které mohou výrobci použít, aby vám o svém víně řekli něco více. Některé z nich mají legální definice, některé ne. Zde jsou některé z nejčastějších, které vám pomohou začít:

• Rezervovat/Rezervovat: Tyto výrazy na etiketách vína znamenají, že víno zrálo déle než normálně, a má tedy vyšší kvalitu. Dodatečný čas strávený zráním vína umožňuje rozvinutí komplexnějších chutí, což vede k příjemnějšímu zážitku z pití. Když si vyberete víno s rezervou nebo Rezervovat na etiketě byste měli být připraveni si trochu připlatit, protože tato vína bývají dražší než jejich nestárlé protějšky. Ale dodatečné náklady za to stojí za lepší chuť a kvalitu.
• Polosekunda: Tato vína mají polosuchou chuť, pouze s náznakem sladkosti. Tato vína jsou ideální pro ty, kteří milují a sklenice vína s dotekem cukr.
• Vieilles/vignes: to znamená, že staré vinné révy obvykle produkují menší množství koncentrovanějších hroznů, což může vést k vínům s intenzivnější chutí.
• Sudová fermentace/zrání dodává aroma's bylin a kouře na víno. Je to proto, že víno v Kontakt byl s dubovým sudem. Čím novější sud, tím intenzivnější tyto chutě budou. Termín „barrique“ se na etiketách vín objevuje často, ale co to znamená? Barrique je francouzský termín, který označuje sud, ve kterém víno zrálo. Velikost těchto sudů se může lišit, ale obvykle jsou 55 galonů (208 litrů). Vína, která v dubové sudy vyzrálé často získávají komplexnější chuť, protože dřevo má různé příchutě a aromato může dát vínu. Když se podíváte na etiketu vína, termín „barrique“ vám může napovědět o kvalitě vína.Vína, která zrála v barikových sudech, jsou obecně kvalitnější než vína, která ne. Pokud tento výraz uvidíte na etiketě vína, znamená to, že vinař dbal na to, aby víno zrálo v sudech, aby získalo co nejlepší chuť.
• Cuvee je termín používaný na etiketách vín k označení konkrétní směsi hroznů. Slovo cuvée pochází z francouzského slova pro sud, cuvée. Jeden Cuvee může být použit k označení konkrétní směsi odrůd vinné révy ve víně nebo může odkazovat na proces fermentace, ve kterém je víno vyrobeno. Cuvee pečlivě vybírá odrůdy hroznů a míchá je dohromady, aby vytvořil víno se specifickými vlastnostmi. Termín cuvée může také odkazovat na proces fermentace, kterým je víno vyrobeno. V tomto případě se hrozny fermentují společně, aby vzniklo víno se specifickým chuťovým profilem cuvée na etiketě vína je to známka toho, že vinař věnoval zvláštní péči vytvoření jedinečného a aromatického vína. Pokud hledáte speciální víno, které si vychutnáte, hledejte vína s tímto pojmem Cuvee na štítku. Určitě najdete lahodné a nezapomenutelné víno!
• "Kvalitní víno“ je termín používaný na etiketách vín v Chorvatsku. Ukazuje, že víno je vysoce kvalitní. Termín kvalitatno vino se používá i v dalších zemích, jako je Slovinsko, Srbsko, Černá Hora, Severní Makedonie a Bosna a Hercegovina.
• "Vrhunsko víno“ je chorvatský termín, který označuje vysoce kvalitní víno. Obvykle se vyrábí z jedné odrůdy hroznů a má minimální obsah alkoholu 11,5 %. Termín Vrhunsko vino najdeme na etiketách vín v Chorvatsku, Slovinsku, Srbsku, Černé Hoře, Severní Makedonii a Bosně a Hercegovině.
• "suho vino": Když vás Chorvatské víno na některých etiketách můžete vidět výraz „suho vino“. Toto označení označuje, že víno droog znamená, že má málo nebo žádné zbytkový cukr obsahuje. Zbytkový cukr je přirozená sladkost, která zbyla z fermentačního procesu a může se pohybovat od nepozorovatelné až po zcela znatelnou. Suchá vína jsou obvykle klasifikována jako vína s 0,5 % zbytkový cukr nebo méně.
• "sladko víno“ je termín používaný na etiketách chorvatských vín k popisu a sladké víno poukázat. Sladko vino je ideální jako aperitiv nebo dezertní víno a často se podává s ovocem, sýr nebo pečivo.

Vinařská terminologie může být pro někoho, kdo s ní teprve začíná, velmi složitá leren pít víno. Proto máme velký vinařský slovník napsaný, ve kterém probereme vše důležité vinařské podmínky vysvětlit srozumitelným jazykem.

Udělejte si čas na přečtení etikety vína

Co se týče čtení etiket na vínech, nejdůležitější je mít na paměti, že nelze vždy posuzovat víno podle etikety. Pokud si však uděláte čas a dozvíte se o různých aspektech etikety vína, můžete lépe odhadnout, jak bude konkrétní víno vypadat. Díky pochopení základů etiket vína si můžete vybrat víno, které vyhovuje vašim chuťovým pohárkům a vašemu rozpočtu.

Pokud ano Chorvatské víno chcete koupit a nevíte, jaký druh vína si koupit, věnujte chvíli přečtení etikety. Tímto způsobem se můžete dozvědět o různých aspektech Chorvatské víno a udělejte informovanější rozhodnutí o tom, který z nich je pro vás nejlepší. Pro konkrétnější rady ohledně vína nás můžete vždy kontaktovat. Vyplňte kontaktní formulář.