Hovězí guláš s červené víno, je to ideál jídlo pokud hledáte něco, co dělat v sobotu večer. Vyšel bys jíst mohl jít, ale už jsi byl venku každý víkend tento měsíc. Mohli byste zůstat doma, ale to zní docela nudně. Proč nezkusit něco nového? Proč nezkusíš vařit s vínem?

Vaření s vínem je skvělý způsob, jak vám dodat chuť jíst přidat bez kalorií nebo přidat tuk. Je to také skvělý způsob, jak vám dodat chuť jíst bez přidání příliš velkého množství alkoholu.

Víno nemá příliš silnou přehlušující chuť, takže ve vás přebije ostatní chutě jídlo nepřepsat. Ideální je víno s dušeným masem jídlo během svátečního měsíce prosince. A pokud s červené víno kuchaři, dokonce do vašeho jídla přidává nějaké antioxidanty!

Proč je dušené maso s červené víno oblíbený

Oblíbené je červené víno s dušeným hovězím jídlo v mnoha částech světa. I když se tato kombinace může někomu zdát zvláštní, ve skutečnosti existuje několik důvodů, proč funguje tak dobře. V tomto článku se blíže podíváme na víno a dušené maso a prozkoumáme, proč jsou tak skvělým párem.

První věc, kterou je třeba zvážit, je chuťový profil červené víno. Tento typ vína má obvykle ovocnou příchuť, která se dobře hodí k pokrmům, jako je pečeně. Má také silnou chuť, která odolá robustním ingrediencím v guláši. Dušené maso se často připravuje s masem, zeleninou a kořením, z nichž všechny mohou být velmi chutné. Červené víno pomáhá zvýraznit tyto chutě a vytváří a jídlo což je chutné i uspokojivé.

Což červené víno s gulášem

Červené víno je dokonalým doplňkem k pečínce. Některé dobré možnosti jsou Cabernet sauvignon, Merlot en Plavac Mali. Tato vína mají silné chutě, které se dobře hodí k hovězímu masu a vydatné zelenině v dušeném pokrmu. Mají také nádech tmavého ovoce, který se dobře hodí k pikantním chutím v něm jídlo.

Pokud jde o kombinování červené víno s pečeným kotlem je třeba mít na paměti několik věcí. První je chuť vína. Chcete víno, které má výraznou chuť, aby obstálo v dušeném mase a zelenině.

Za druhé, chcete víno s nádechem tmavého ovoce. Tím v něm vyniknou slané chutě jídlo doplněk. Některé dobré možnosti jsou Cabernet sauvignon, Merlot en Plavac Mali. Tato vína mají výraznou chuť, která se hodí k dušenému pokrmu, a také nádech tmavého ovoce, který zvýrazňuje chuť jídlo doplňuje.

Recept na dušené hovězí

Hovězí guláš je snadný jídlo a je to velmi chutné a syté. Níže uvedené recepty jsou pro tradiční hovězí dušené maso, ale existuje mnoho variant, které lze připravit. Tento jídlo je ideální pro chladné zimní dny a lze jej podávat s křupavým chlebem nebo rohlíky, aby nasákly lahodnou omáčkou a chutným suché červené víno.

Recept na hovězí guláš s vínem

Složení:

• 500 gramů dušeného hovězího masa, nakrájeného na kostky
• 400 gram fazole
• 1 malá cibule, nakrájená
• 1 mrkev, oloupaná a nakrájená nadrobno
• 1 řapíkatý celer, nakrájený nadrobno
• 1 stroužek česneku, nasekaný
• 1 lžička sušeného tymiánu
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 lžičky černého pepře
• 3 šálky hovězího vývaru
• 2 sklenice suché červené víno (Cabernet Sauvginon)
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 3 lžíce univerzální mouky
• 2 polévkové lžíce zima voda
• 2 lžičky worcesterské omáčky
• 1 bobkový list
• 3 šálky mražené míchané zeleniny

Pokyny

Ve velké míse smíchejte kostky hovězího masa, fazole, cibuli, mrkev, celer, česnek, tymián, sůl a pepř. V jiné misce nebo skleněné nádobě s víčkem rozšleháme hovězí vývar, červené víno a rajčatový protlak dohromady. Směs nalijte na kostky hovězího masa a zeleninu. Pokud používáte zednickou nádobu s víkem, nádobu uzavřete a dobře protřepejte, aby se spojila. Marinujte v lednici alespoň 2 hodiny nebo přes noc.

Příprava guláše

Vyjměte bobkový list z marinády. Ve velkém hrnci na středním plameni přiveďte guláš k varu. V malé misce nebo skleněné nádobě s víčkem prošlehejte mouku a studenou vodu do hladka. Přidejte do dušeného masa a míchejte, aby se spojil. Přiveďte k varu a vařte 10 minut. Vmíchejte worcesterskou omáčku a mraženou zeleninu a vařte dalších 5 minut, nebo dokud se zelenina neprohřeje.

Hovězí guláš s červené víno a hořčice

Existuje mnoho různých způsobů, jak to udělat červené vínohořčičný guláš, ale tohle je můj oblíbený recept. Nejprve opečte na velké pánvi na středním ohni několik kostek hovězího masa. Jakmile jsou pěkně opečené, vyjměte je z pánve a dejte stranou.

Snižte teplotu a trochu přidejte olivový olej do pánve. Poté přidejte nakrájenou cibuli a česnek a opékejte do změknutí. Přidejte zpět hovězí maso spolu s nahromaděnou šťávou a sklenicí vaší oblíbené červené hořčice.

Omáčku přivedeme k varu a vaříme, dokud není hovězí maso propečené. Podávejte s vařenými bramborami nebo vaječnými nudlemi a vychutnejte si lahodnou kombinaci dušeného masa červené víno a hořčice! To můžete dobře kombinovat se sklenkou červeného Merlot víno.

Hovězí guláš s červené víno a perník

Pokud jde o vydatné zimní komfortní jídlo, králem je hovězí guláš. Tento jídlo je ideální pro chladné večery, kdy chcete něco teplého a sytého, ale nemusíte vynakládat velké úsilí. Základními ingrediencemi jsou hovězí maso, brambory, mrkev a cibule, ale existuje nekonečně mnoho způsobů, jak si guláš upravit.

Variací, kterou miluji, je hovězí guláš červené víno a perník. The červené víno dodává guláši lahodnou hloubku, zatímco perník mu dodává jemně sladký a pikantní šmrnc. Je to dokonalá kombinace pohodlí a sofistikovanosti.

Pokud hledáte nový a lahodný způsob, jak udělat hovězí guláš, vřele doporučuji vyzkoušet tuto variantu. Určitě se stane oblíbeným v rodině!

Italský guláš s červené víno

Tento italský guláš s červené víno je ideální zimní jídlo. Je pikantní, zasytí a zahřeje červené víno dodává mu lahodnou chuť. Recept je jednoduchý a určitě se stane oblíbeným v rodině.

Chcete-li připravit guláš, začněte ohřátím olivový olej ve velkém hrnci na středním ohni. Poté přidejte cibuli a česnek a opékejte do měkka. Přidejte hovězí maso a osmahněte ho, poté přidejte rajčata, červené víno, hovězí vývar, oregano a černý pepř. Omáčku přivedeme k varu a vaříme, dokud není hovězí maso propečené. Podávejte s vydatným chlebem pro lahodné jídlo.

Což červené víno s italským gulášem

Italský hovězí guláš je vydatný, zasytí a zahřeje jídlo která je ideální na zimu. The červené víno dodává guláši skvělou chuť a recept se snadno řídí. Tento jídlo se jistě stane oblíbeným v rodině.

Červené víno je dokonalým doplňkem italského hovězího guláše. Bohatá, vydatná chuť hovězího masa se dokonale snoubí s ovocnými, kyselými tóny červené víno. Existuje mnoho různých typů červené víno která je v tomhle dobrá jídlo fit, takže si vyberte ten, který rádi pijete. Můžete spárovat italský guláš Cabernet sauvignon of Plavac Mali. Ujistěte se, že si nalijete sklenici a zároveň si vychutnáte tento lahodný pokrm jídlo připravuje!

Podzimní guláš s červené víno

Když listy změní barvu a dny se zkrátí, neexistuje nic jako vydatné dušené maso, které vás zahřeje zevnitř. Podzimní guláš s červené víno je pak skvělé víno jídlo kombinace. Letos na podzim guláš s červené víno Je nabitý chutí a snadno se vyrábí. Postupujte podle těchto jednoduchých kroků:

1. Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte cibuli a česnek a vařte do změknutí.
2. Přidejte hovězí maso a vařte do zhnědnutí.
3. Zamíchejte červené víno, rajčata, vývar, bylinky a sůl a pepř podle chuti. Přiveďte k varu a vařte 30 minut až 1 hodinu, nebo dokud hovězí maso nezměkne.
4. Podávejte převařené těstoviny, rýže nebo brambory. Užij si to!

Což červené víno kombinovat s podzimním gulášem?

Když přijde na výběr toho správného červené víno u podzimního guláše je třeba zvážit mnoho faktorů. Typ masa a zeleniny v guláši například velmi ovlivňuje nejlepší výběr vína.

Například vydatný hovězí guláš se hodí k silnému červené víno jako Cabernet sauvignon, zatímco s lehčím zeleninovým gulášem a Pinot Noir of Plavac Mali obleky. Obecně je nejlepší zvolit víno, které chuťově doplňuje guláš, než mu konkurovat.

Srnčí guláš s červené víno

K dušené zvěřině se hodí mnoho různých druhů vín. A Cabernet sauvignon byla by dobrou volbou, protože má příchutě ostružin, třešní a pepře, které doplňují zvěřinové chutě zvěřiny.

Pro trochu lehčí víno, a Merlot také dobrá volba. Který má příchuť třešně, maliny a borůvky, které se k němu hodí jídlo slušet. Pokud hledáte brutálnější víno, a Plavac Mali dobrá volba. Má příchutě lesních plodů, koření a pepře, které by snesly výrazné chutě zvěřiny.

Pokud jde o srnčí guláš s červené víno existuje tolik možností, že může být obtížné vybrat tu správnou, ke které se připojit jídlo pít. S dušenou zvěřinou je ovocná červené víno dobrá volba. Něco jako jeden Merlot of Plavac Mali ladí s bohatostí masa a pikantními bylinkami a kořením použitým při dušení. Chutě vína budou jídlo doplňovat, aniž by nad ním dominovaly, a třísloviny ve víně pomůže proříznout tukové bohatství zvěřiny.

Zkrátka existuje celá řada různých druhů, pokud chcete udělat dobrou kombinaci srnčího guláše červené víno. Pokud dáváte přednost jednomu bílé víno mít je jeden Graševina of Rulandské šedé dobrá volba.

Dušené maso marinujte červené víno

V chladném zimním počasí se nic nevyrovná horkému a vydatnému hovězímu dušenému. Tento jídlo je ideální pro útulný večer doma a je také snadné ho vyrobit! Vše, co potřebujete, je nějaké hovězí maso, brambory, mrkev, cibule a samozřejmě červené víno.

Nejlepší způsob, jak udělat hovězí guláš, je marinovat hovězí přes noc červené víno. K tomu je dobré víno suché červené víno zemřít vinné kyseliny obsahuje jako Cabernet sauvignon. To mu dodává extra chuť jídlo. Druhý den můžete hovězí maso osmahnout na velké pánvi na středním plameni. Jakmile zhnědnou, přidejte brambory, mrkev a cibuli.

Dostatečně nalít červené víno aby se ingredience zakryly, poté přiveďte pánev k varu. Vařte asi hodinu, nebo dokud hovězí maso a zelenina nezměknou. Dochuťte solí a pepřem a podávejte teplé s trochou pečiva.

chorvatský červené víno kombinovat s dušeným hovězím

Červené víno je perfektní přílohou k dušenému hovězímu masu. Robustní chuť vína kompenzuje bohatost hovězího masa a koření v guláši. Nějaká dobrá chorvatština červená vína vyzkoušet s kotlíkovou pečínkou Plavac Mali, dingac a Post-up.

Při výběru jednoho červené víno u dušeného masa je důležité věnovat pozornost váze a intenzitě vína. Těžší, plnější víno snese bohatší chutě v guláši, lehčí naopak červené víno bude ohromen. Plavac Mali, dingac a Postup jsou všichni plnohodnotní Chorvaté červená vína které se perfektně hodí k dušenému masu.