10 nejlepších suchých červených vín – co byste měli hledat při nákupu dobrého suchého červeného vína?

Jaká jsou nejlepší suchá červená vína k pití dnes večer? Existuje mnoho odrůd, ale níže uvedených deset patří mezi nejlepší červená vína. Tato vína mají dobrou chuťovou rovnováhu a chutnají skvěle samotná nebo k jídlu. Pokud hledáte něco nového k vyzkoušení, tato vína vás nezklamou!

co je suchý červené víno?

suchý červené víno je víno, které má nižší obsah cukru než sladké červené víno. To znamená, že hrozny používané pro tato vína se sklízí později, až po úplném vyzrání a obsahu cukru v hroznech dosáhne vrcholu. Výsledkem je sušší, kyselejší víno s vyšším obsahem tříslovin.

Všechna červená vína se kvalifikují jako suchá, ačkoli existuje bílá řada suchých a červené víno je. Ve srovnání s bílé víno is červené víno vždy sušší. Jediná červená vína, která jsou sladká, jsou portské víno a dezertní víno. Jiný než bílé víno má červené víno mnohem více taninů a ty jsou přirozeně přítomny ve slupce hroznů.

Stijl

I když existuje mnoho různých faktorů, které ovlivňují chuť a červené víno Abychom to určili, hrozny, ze kterých se vyrábí, dávají základní údaj o tom, zda se jedná o lehké, střední nebo plné víno. Světlé víno má nejmenší množství tříslovin a plné víno má nejvyšší obsah tříslovin (a často i nejvyšší obsah alkoholu).

Odrůdová vína (někdy také nazývaná cuvée) se vyrábí z více odrůd vinné révy a přímo na etiketě vína označují odrůdu, ze které je víno vyrobeno. Cabernet Sauvignon viděl jsem červené víno s vysokou kyselostí a vysokým obsahem tříslovin se středním až plným tělem, zatímco malbec má mírné třísloviny. Hrozny také určují, jak je víno suché nebo sladké červené víno je. Bordeaux a chianti jsou velmi suché, zatímco a merlot středně suché a pro začátek mnohem dostupnější víno.

Vnitřní rozmanitost červené víno

Ačkoli červené víno je často vnímán jako suchý, tento předpoklad není vždy pravdivý. Červené víno může obsahovat spektrum chutí, od sladkých po suché a vše mezi tím. „Suché“ ve vinařském světě označuje vína, která neobsahují zbytkový cukr, takže nemají sladkou chuť.

Když víno zkvasí všechny cukry a přemění je na alkohol, považuje se za suché. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, ne každý získá červené víno tato charakteristická suchost. Existuje mnoho odrůd a výrobních procesů, které produkují různé chuťové profily.

Suché nebo sladké: jedinečné profily Merlot a Cabernet

Merlot a Cabernet jsou dvě prominentní červené hrozny, které jsou někdy zpochybňovány pro jejich chuťové vlastnosti. Je Merlot sladké nebo suché? A jak si stojí v porovnání s Cabernetem? Merlot je často známý pro svou hladkou, sametovou texturu a sladší chuťové profily, zejména ve srovnání s mnoha odrůdami Cabernet Sauvignon.

To znamená, že stále existuje mnoho suchých Merlot najít vína. Na druhé straně je Cabernet sauvignon známý pro své robustní třísloviny a může být často vnímán jako sušší než Merlot, i když není ze své podstaty sladší nebo sušší než jiné odrůdy.

Vliv terroiru a vinařství

Sladkost nebo suchost vína může být značně ovlivněna jak oblastí, ve které se hrozny pěstují, tak i metodami používanými při vinifikaci. Některá terroir mají tendenci produkovat specifické odrůdy vinné révy a tím i chuťové profily. Zásadní roli ve výsledném sladkém nebo suchém charakteru vína hrají rozhodnutí vinaře, jako je rozhodnutí nechat kvašení dokončit nebo ponechat nějaký zbytkový cukr.

Prozkoumávání vín z různých regionů a výrobců poskytne širší pochopení bohaté tapisérie, která je světem červené víno je.

Kde se dají sehnat dobré suché červené víno koupit?

To, jak se víno vyrábí, ve které oblasti jsou hrozny vysazeny, do značné míry určuje, zda je víno dobré nebo ne. Nejlepší odrůdy vinné révy také často dávají nejlepší odrůdy vína. Můžete se dobře vysušit červené víno koupit ve většině obchodů s alkoholem nebo v obchodech s potravinami. Pokud však hledáte něco konkrétního nebo chcete objevit nové odrůdy, možná se vyplatí navštívit některé z mnoha vinařství v Chorvatsku.

Mnoho z nich nabízí ochutnávky a prodává své produkty online nebo osobně. Ale nyní můžete také snadno najít dobré suché online zde červené víno koupit z Chorvatska. Přípravné práce jsme již provedli za vás a u nás můžete rychle získat dobrou láhev červené víno bestellen.

Jaké druhy suchých červených vín existují?

Existuje mnoho druhů suchých červených, ale některé z nejoblíbenějších a nejznámějších červených jsou:

• Plavac Mali
• Cabernet sauvignon
• Blaufränkisch
• Teran
• Merlot
• Zweigelt
• Pinot Noir
• Syrah/Shiraz
• Cabernet Franc
• Chianti Classico

Každá z těchto odrůd hroznů má svůj jedinečný chuťový profil a lze ji kombinovat s různými pokrmy. Cabernet Sauvignon je například silné víno, které se hodí k pokrmům z hovězího nebo jehněčího masa, přitom merlot je jemnější víno, které se hodí k vepřovému nebo kuřecímu masu.

Proč zvolit suché víno?

Existuje mnoho důvodů pro sucho červené víno vybrat. Zde je několik:

• Suchá vína mají nižší obsah cukru než vína sladká, díky čemuž jsou sušší a kyselejší. Díky tomu jsou dobrou volbou pro ty, kteří chtějí méně sladké víno.
• Suchá vína mají vyšší obsah tříslovin než vína sladká, což jim dodává brutálnější chuť.
• Mnoho suchých červených vín se vyrábí z hroznů sklizených později, až po úplném vyzrání. Výsledkem jsou hrozny, které produkují bohatší a chutnější víno. To také umožňuje hroznům vyvinout různé vůně, což zase vede k dobrému vínu.

Plavac Mali

Jedno z nejoblíbenějších červených vín v Chorvatsku je Plavac Mali. Toto víno se vyrábí ze stejnojmenné autochtonní chorvatské odrůdy. Tento pevný červené víno má chuť plného ovoce s tóny černých třešní a švestek. Hodí se k pokrmům z hovězího nebo jehněčího masa. Víno plavac mali je velmi výkonný, robustní červené víno, bohaté na chuť a bohaté na alkohol a příjemné nepřející třísloviny. Má rubínově červenou barvu s intenzivní vůní černých třešní, sušených fíků, ostružin, bylinek a pepře.

Je to jedno z nejlepších červených vín z Chorvatska. Dlouhý závěr tohoto nejslavnějšího červené víno z Chorvatska vyzdvihuje intenzitu vůní a charakter dobré láhve vína s plným tělem. Pokud jste někdy jeden z nejslavnějších červené víno z Itálie, Primitivo, mezi nimi poznáte mnoho kvalit. Obě mají ovocný charakter. Plavac Mali je starší bratr italského Primitiva a Zinfandela z Kalifornie.

Merlot

Merlot je hladká, měkká červené víno který se hodí k lehčím masům, jako je vepřové nebo kuřecí. Hodí se také k sýrovým pokrmům nebo dezertům. Merlot víno je typicky suché, středně plné až plné víno se střední kyselinkou, středním až vysokým obsahem alkoholu a jemnými, ale přítomnými tříslovinami. Je to ideální víno pro lidi, kteří se chtějí seznámit s červené víno a pak a merlot víno ideálně hladké červené víno začít. The Merlot je původem francouzská odrůda hroznů, která je v Chorvatsku velmi oblíbená. V průběhu desetiletí byl vysazen v různých regionech Chorvatska. Jak v kontinentální části Chorvatska, tak v přímořských oblastech.

Cabernet Sauvignon

Cabernet sauvignon je silný, plný červené víno což je ideální pro ty, kteří chtějí něco trochu odvážnějšího. Hodí se k pokrmům s hovězím nebo jehněčím masem, ale i k tmavším masům jako je vepřové nebo kachní a je ideální i ke kombinaci např. s grilovanou zeleninou z grilu. Tradiční chutě Cabernet sauvignon vína až po těžké červené a černé ovoce, podpořené znatelným obsahem tříslovin.

Zweigelt

Zweigelt je druh červené víno jehož hrozny jsou vyrobeny ze dvou různých odrůd: Blaufränkisch a St Laurent. Toto víno je středně plné s tóny ostružin, černého rybízu a třešní. Hodí se ke kuřecímu nebo vepřovému masu. Zweigelt kombinuje intenzivní ovocnost bobulí s atraktivní kyselostí, která poskytuje povzbuzení a osvěžení červené víno. Toto víno chutná ideálně v kombinaci s červeným masem. Zweigelt-vína jsou v těle lehká, ovocná, obsahují málo tříslovin a mají dosti vysokou kyselost. Všechny tyto aspekty se spojují a vytvářejí víno, které si můžete vychutnat při pokojové teplotě nebo mírně vychlazené.

Blaufränkisch

Blaufränkisch je unikátní odrůda, která je běžná v Rakousku a kontinentálním Chorvatsku. Toto silné víno má ovocnou chuť s tóny ostružin a třešní. Je to dobrá volba pro ty, kteří chtějí víno, které je zároveň ovocné a silné. Blaufränkisch patří mezi červená vína, která se hodí k jídlu, jako je červené maso. Má kořenité aroma černého rybízu. Blaufränkisch je 'rodičem' obou Gamay a Zweigelt. V závislosti na zemi Blaufränkisch také nazývaný Lemberger, Frankovka nebo volal Franks.

Teran

Teran je druh červené víno vyrobený z Teran hroznové víno, které se vyskytuje pouze v Chorvatsku. Toto víno má silnou chuť s tóny černého pepře a koření. Hodí se ke kořeněným jídlům nebo tvrdým sýrům. Teran víno se tradičně vyrábí z teran hrozny. Je považováno za jedno z nejkvalitnějších červených vín na trhu, s bohatým a robustním charakterem. Víno je známé svou perzistencí a mírně vyšší kyselinkou než jiná srovnatelná vína a nejlépe se podává při teplotě kolem 18 stupňů Celsia. Je to mocné červené víno s aroma zralého červeného ovoce, nádechem koření, jemnými tříslovinami a příjemnou kyselinkou. Zkrátka dobrá červené víno která má pěknou rovnováhu. Je to jedno z nejoblíbenějších červených vín z Chorvatska, které mnozí považují za lahodné červené víno se považuje za.

Pinot Noir

Pinot Noir je světlo červené víno s jemnou, ovocnou chutí. Hodí se k pokrmům s lososem nebo pstruhem, ale i k lehčím masitým pokrmům jako je kuřecí nebo vepřové maso. Pinot Noir je lehké až střední tělo, polosuché červené víno který je typicky ovocný. Při degustaci vás přivítá zemitá, kořeněná a kořeněná vůně. Běžné jsou příchutě tmavé třešně, červeného rybízu a rybízu spolu s tóny hub. Skvěle se hodí k vydatným pokrmům, které doplňují vyzrálé třísloviny.

Syrah/Shiraz

Syrah/Shiraz je plný červené víno s bohatou, pepřovou chutí. Toto víno se hodí k červenému masu jako je steak nebo žebírka z grilu a v kombinaci s restovanou zeleninou. Syrah/Shiraz víno obvykle chutná po černém ovoci (např. ostružiny), černém pepři a celkově vyzrálém červeném ovocném dopředném stylu. A Shiraz víno je dobrou volbou, pokud máte rádi vína, která zdůrazňují ovocnější chuť a vůně.

Cabernet Franc

Fascinující chuť ve vínech Cabernet Franc s odzbrojující vůní s ovocnou vůní často popisovanou jako černý rybíz, červený pepř, tmavé ovoce. V teplejším podnebí je vůně o něco sladší, jako pečená červená paprika nebo kajenská kořeněná čokoláda, ale charakteristika pepře je pozoruhodná. Je to jedna z nejznámějších odrůd červeného vína. Ze stejnojmenných hroznů jsou často dobrá červená vína, která je ideální kombinovat s vydatnými pokrmy. Zralá láhev tohoto má zvláštní aroma vanilky a černých třešní.

Chianti Classico

Víno Chianti je jakékoli víno vyrobené v regionu Chianti ve středním Toskánsku. Tradičně byla spojována s dřepnou lahví v proutěném koši, nazývaná fiasko. Fiaska však využívá jen pár vinařů, protože většina Chianti se dnes stáčí do standardnějších lahví. Víno Chianti Classico je jasně rubínově červené, s granátem a hlubokým vínem. Chuť je suchá, ovocná s jemným sametem. Vůně lahve Chianti Classico připomínají višně, kůži, koření, vanilku a dub. Tato vína chutnají jako něco, co byste popíjeli, když sedíte na trůnu v zámku.

Kdy si mám vybrat jedno z těchto vín?

Kterékoli z těchto různých červených vín by bylo ideální pro zvláštní příležitost, jako je romantická večeře nebo párty s přáteli. Je také skvělé si je užít při sledování vašeho oblíbeného filmu nebo televizního pořadu.

Jak mám vybrat nejlepší suché červené víno ven?

Při výběru toho nejlepšího červené víno je důležité vzít v úvahu pokrm, se kterým budete víno párovat. Pokud si nejste jisti výběrem, požádejte o radu svého obchodníka s vínem nebo nás kontaktujte. Můžeme doporučit víno, které se hodí k pokrmům, které chcete podávat.

I když se nechystáte víno kombinovat s pokrmem, je důležité vědět, co máte rádi. Máte raději ovocné víno, nebo víno s výraznější chutí? Chcete suché víno, nebo sladké? Odpovědi na tyto otázky vám usnadní výběr dokonalého vína.

Existuje mnoho různých druhů červených vín s různými příchutěmi. Některé mají jemné třísloviny, jiné odrůdy červených vín mají ovocnou chuť jako zralé černé ovoce nebo jiné červené ovoce. Důležitou roli hrají také vůně jako vanilka a koření červené víno. Všechny tyto vlastnosti vláčných tříslovin, červeného ovoce, černého ovoce jako bobule, švestky, sladké nebo suché, najdete v popisech vín našich produktů.

Důležitou roli hrají také příchutě jako vanilka, bylinky a další koření červené víno. Všechny tyto vlastnosti ovocné chuti, jemné třísloviny, červené ovoce, černé ovoce jako je černý rybíz, švestky najdete v popisech vín našich produktů. Pokud hledáte dobré suché červené víno k pití dnes večer, jedna z těchto osmi možností určitě potěší!

Nakonec

Pokud dnes večer hledáte dobrou láhev vína k pití, určitě vás osloví jedna z těchto osmi možností! Ať už chcete víno ovocné nebo víno s odvážnější chutí, v naší nabídce suchých červených vín si vybere každý. Tak na co čekáš? Objednejte si svou oblíbenou láhev ještě dnes!

Pokud tedy dnes večer hledáte něco nového, co byste mohli ochutnat, proč nezkusit jedno z těchto osmi chorvatských červených vín? Nebudete litovat! Pokud si stále nejste jisti, které víno je pro vás to pravé, ozvěte se a my vám rádi pomůžeme. Známe přesně to pravé víno ke každému pokrmu!