10-те най-добри сухи червени вина – какво трябва да търсите, когато купувате добро сухо червено вино?

Кои са най-добрите сухи червени вина за пиене тази вечер? Има много разновидности, но десетте по-долу са сред най-добрите червени вина. Тези вина имат добър вкусов баланс и имат страхотен вкус самостоятелно или с храна. Ако търсите нещо ново да опитате, тези вина няма да ви разочароват!

какво е сухо червено вино?

една суха червено вино е вино с по-ниско съдържание на захар от сладкото червено вино† Това означава, че гроздето, използвано за тези вина, се бере по-късно, след като е напълно узряло и съдържанието на захар в гроздето достигне своя пик. Резултатът е по-сухо, по-кисело вино с по-високо съдържание на танин.

Всички червени вина се квалифицират като сухи, въпреки че има бели граници на това колко сухи са червено вино е В сравнение с бяло вино is червено вино винаги по-суха. Единствените червени вина, които са сладки, са портвайн и десертно вино. Освен бяло вино има червено вино много повече танини и те естествено присъстват в кожата на гроздето.

Стийл

Въпреки че има много различни фактори, които влияят на вкуса на a червено вино За да се определи това, гроздето, от което е направено, дава основна индикация дали е леко, средно или пълно вино. Лекото вино има най-малко количество танини, а пълноценното вино има най-високо съдържание на танин (и често най-високо съдържание на алкохол).

Сортовите вина (понякога наричани още кюве) се правят от множество сортове грозде и посочват сорта грозде, от който е направено виното, директно върху етикета на виното. Каберне Совиньон е едно червено вино с висока киселинност и високо съдържание на танини със средно до пълно тяло, докато малбекът има умерени танини. Гроздето също определя колко сухо или сладко е виното червено вино е. Бордо и кианти са много сухи, докато a мерло средно сухо и много по-достъпно вино за начало.

Присъщото разнообразие на червено вино

въпреки че червено вино често се възприема като сухо, това предположение не винаги е вярно. Червеното вино може да съдържа спектър от вкусове, вариращи от сладки до сухи и всичко между тях. „Сухо“ в света на виното се отнася до вина, които не съдържат остатъчна захар, така че нямат сладък вкус.

Когато виното е ферментирало всички захари и ги е превърнало в алкохол, то се счита за сухо. Противно на общоприетото схващане, не всеки придобива червено вино тази характерна сухота. Има много разновидности и производствени процеси, които произвеждат различни вкусови профили.

Сухо или сладко: уникалните профили на Мерло и Каберне

Мерло и Каберне са две видни сортове червено винено грозде, които понякога се поставят под съмнение заради техните вкусови характеристики. Е Мерло сладко или сухо? И как се сравнява с Каберне? Мерло често е известен със своята гладка, кадифена текстура и по-сладък вкус, особено в сравнение с много каберне совиньони.

Въпреки това все още има много сухи Мерло намери вина. От другата страна е Каберне Совиньон известен със силните си танини и често може да се възприема като по-сух от Мерло, въпреки че по своята същност не е по-сладък или по-сух от другите сортове.

Влиянието на тероара и винопроизводството

Сладостта или сухотата на виното може да бъде силно повлияна както от региона, в който се отглежда гроздето, така и от методите, използвани при винификацията. Някои тероари са склонни да произвеждат специфични сортове грозде и следователно ароматни профили. Изборът на винопроизводителя, като например решението да позволи ферментацията да завърши или да остави малко остатъчна захар, играе решаваща роля за крайния сладък или сух характер на виното.

Изследването на вина от различни региони и производители ще осигури по-широко разбиране на богатия гоблен, който е светът на червено вино е.

Къде можете да вземете добри сухи червено вино да купя?

Как се прави виното, в кой регион е засадено гроздето, до голяма степен определя дали виното е добро или не. Най-добрите сортове грозде често дават най-добрите винени сортове. Можете да изсъхнете добре червено вино купуват в повечето магазини за алкохол или хранителни стоки. Въпреки това, ако търсите нещо конкретно или искате да откриете нови сортове, може би си струва да посетите някои от многото винарни в Хърватия.

Много от тях предлагат дегустации и продават продуктите си онлайн или лично. Но сега можете също лесно да намерите добри сухи онлайн тук червено вино купувам от Хърватия. Вече направихме подготвителната работа вместо вас и можете бързо да получите добра бутилка при нас червено вино ред.

Какви видове сухи червени вина има?

Има много видове сухи червени, но някои от най-популярните и добре познати червени са:

• Plavac Mali
• Каберне Совиньон
• Blaufränkisch
• Teran
• Мерло
• Цвайгелт
• Pinot Noir
• Syrah/Шираз
• Каберне Фран
• Chianti Classico

Всеки от тези сортове грозде има свой собствен уникален вкусов профил и може да се комбинира с различни ястия. Каберне Совиньон е например силно вино, което върви добре с говеждо или агнешко ястие, докато мерло е по-меко вино, което върви добре със свинско или пилешко.

Защо да изберете сухо вино?

Има много причини за сухота червено вино да избера. Ето няколко:

• Сухите вина имат по-ниско съдържание на захар от сладките вина, което ги прави по-сухи и по-кисели. Това ги прави добър избор за тези, които искат по-малко сладко вино.
• Сухите вина имат по-високо съдържание на танини от сладките вина, което им придава по-брутален вкус.
• Много сухи червени вина се правят от грозде, набрано по-късно, след като е напълно узряло. Това води до грозде, което произвежда по-богато, по-вкусно вино. Това също така позволява на гроздето да развие различни аромати, което от своя страна води до добро вино.

Plavac Mali

Едно от най-популярните червени вина в Хърватия е Plavac Mali† Това вино е произведено от едноименния автохтонен хърватски сорт грозде. Този здрав червено вино има вкус на пълен плод с нотки на черни череши и сливи. Подхожда добре на говеждо или агнешко месо. Виното plavac mali е много мощен, здрав червено вино, наситен на вкус и богат на алкохол и приятни непретенциозни танини. Има рубиненочервен цвят с интензивен аромат на черни череши, сушени смокини, къпини, билки и черен пипер.

Това е едно от най-добрите червени вина от Хърватия. Дългият финал на този най-известен червено вино от Хърватия подчертава интензивността на ароматите и характера на добра бутилка вино с пълно тяло. Ако някога сте един от най-известните червено вино от Италия, Primitivo, ще разпознаете много качества между двамата. И двете имат плодов характер. Plavac Mali е по-големият брат на италианеца Примитиво и Зинфандел от Калифорния.

Мерло

Мерло е гладка, мека червено вино който върви добре с по-леки меса като свинско или пилешко. Също така върви добре с ястия със сирене или десерти. Мерло виното обикновено е сухо, средно до плътно вино с умерена киселинност, умерено до високо алкохолно съдържание и меки, но налични танини. Това е идеално вино за хора, които искат да се запознаят с червено вино и след това а мерло вино идеално гладко червено вино Да започнем с. В Мерло първоначално е френски сорт грозде, който е много популярен в Хърватия. Той е бил засаден в различни региони на Хърватия през десетилетията. Както в континенталната част на Хърватия, така и в крайбрежните райони.

Каберне Совиньон

Каберне Совиньон е мощен, пълен червено вино което е идеално за тези, които искат нещо малко по-смело. Съчетава се добре с ястия с телешко или агнешко, но също и с по-тъмни меса като свинско или патешко и също така е идеален за комбиниране със зеленчуци на скара от барбекюто. Традиционните вкусове Каберне Совиньон вина до тежки червени и черни плодове, подкрепени от забележимо съдържание на танини.

Цвайгелт

Цвайгелт е вид червено вино чието грозде е направено от два различни сорта грозде: Blaufränkisch и Сен Лоран. Това вино е със средно тяло с нотки на къпини, касис и череши. Съчетава се добре с ястия от пилешко или свинско месо. Цвайгелт съчетава интензивна плодовост на горски плодове с атрактивна киселинност, която осигурява ободряващо и освежаващо червено вино† Това вино има идеален вкус в комбинация с червено месо. Цвайгелт-вината са леки по тяло, плодови, съдържат малко танини и имат доста висока киселинност. Всички тези аспекти се комбинират, за да създадат вино, което може да се консумира на стайна температура или леко охладено.

Blaufränkisch

Blaufränkisch е уникален сорт грозде, който е разпространен в Австрия и континентална Хърватия. Това мощно вино има плодов вкус с нотки на къпини и череши. Това е добър избор за тези, които искат вино, което е едновременно плодово и мощно. Blaufränkisch е едно от червените вина, които се съчетават добре с храни като червено месо. Има пикантни аромати на касис. Blaufränkisch е „родител“ както на Gamay, така и на Цвайгелт† В зависимост от държавата, Blaufränkisch наричан още Lemberger, Frankovka или наречени Франкс.

Teran

Teran е вид червено вино направени от Teran грозде, което се среща само в Хърватия. Това вино има силен вкус с нотки на черен пипер и подправки. Съчетава се добре с пикантни ястия или твърди сирена. Teran виното традиционно се прави от teran грозде. Счита се за едно от най-висококачествените червени вина на пазара, с богат и здрав характер. Виното е известно със своята устойчивост и малко по-висока киселинност от други подобни вина и се сервира най-добре при около 18 градуса по Целзий. Това е мощно червено вино с аромати на зрели червени плодове, нотки на подправки, меки танини и приятна киселинност. Накратко, добър червено вино който има добър баланс. Това е едно от най-популярните червени вина от Хърватия, считано от мнозина за вкусно червено вино се счита за.

Pinot Noir

Pinot Noir е светлина червено вино с деликатен плодов вкус. Съчетава се добре с ястия със сьомга или пъстърва, но и с по-леки месни ястия като пилешко или свинско. Пино Ноар е леко до средно тяло, полусух червено вино което е типично плодово. При дегустация ви посреща землист, пикантен и пикантен нос. Ароматите на тъмна череша, червено френско грозде и касис са често срещани, заедно с нотки на гъби. Съчетава се добре с обилни ястия, които допълват зрелите танини.

Syrah/Шираз

Syrah/Шираз е пълен червено вино с наситен, пиперлив вкус. Това вино върви добре с червени меса като пържола или резервни ребърца от барбекю и в комбинация с печени зеленчуци. Syrah/Шираз виното обикновено има вкус на черен плод (напр. къпина), черен пипер и цялостен зрял червен плодов стил. А Шираз виното е добър избор, ако харесвате вина, които подчертават по-плодов вкус и аромати.

Каберне Фран

Очарователен вкус на вината от Каберне Фран с обезоръжаващи аромати с плодов аромат, често описван като касис, червен пипер, тъмни плодове. В по-топъл климат ароматът е малко по-сладък, като печен червен пипер или кайенски подправен шоколад, но характеристиката на пипера е забележителна. Това е един от най-известните сортове червено вино. Едноименното грозде често дава добри червени вина, които са идеални за комбиниране с обилни ястия. Една зряла бутилка от това има специални аромати на ванилия и черни череши.

Chianti Classico

Вино Кианти е всяко вино, произведено в района Кианти в централна Тоскана. Традиционно се свързваше с клекнала бутилка в плетена кошница, наречена фиаско. Фиаското обаче се използва само от няколко винопроизводители, тъй като повечето Кианти вече се бутилират в по-стандартни бутилки. Виното Chianti Classico е ярко рубиненочервено, с гранат и наситено вино. Вкусът е сух, плодов, клонящ към меко кадифе. Ароматите на бутилка Chianti Classico напомнят на вишни, кожа, подправки, ванилия и дъб. Тези вина имат вкус на нещо, което бихте отпили, докато седите на трон в кастело.

Кога трябва да избера едно от тези вина?

Всяко от тези различни червени вина би било идеално за специален повод, като романтична вечеря или парти с приятели. Те също така са чудесни за наслада, докато гледате любимия си филм или телевизионно предаване.

Как да избера най-доброто сухо червено вино навън?

При избора на най-доброто червено вино важно е да вземете предвид ястието, с което ще сдвоите виното. Ако не сте сигурни какво да изберете, попитайте вашия търговец на вино за съвет или се свържете с нас. Можем да препоръчаме вино, което се съчетава добре с ястията, които искате да сервирате.

Дори и да не комбинирате виното с ястие, важно е да знаете какво харесвате. Предпочитате плодово вино или вино с по-смел вкус? Искате ли сухо вино или сладко? Отговорът на тези въпроси ще улесни избора на идеалното вино.

Има много различни видове червени вина с различни вкусове. Някои имат меки танини, други червени винени сортове имат плодов вкус като зрели черни плодове или други червени плодове. Аромати като ванилия и подправки също играят важна роля червено вино. Всички тези свойства на еластични танини, червени плодове, черни плодове като горски плодове, сливи, сладки или сухи могат да бъдат намерени в описанията на вината на нашите продукти.

Вкусове като ванилия, билки и други подправки също играят важна роля червено вино. Всички тези характеристики на плодов вкус, меки танини, червени плодове, черни плодове като касис, сливи могат да бъдат намерени в описанията на вината на нашите продукти. Ако търсите добър сух червено вино за да пиете тази вечер, един от тези осем варианта със сигурност ще ви хареса!

накрая

Ако търсите добра бутилка вино за пиене тази вечер, една от тези осем опции определено ще ви хареса! Независимо дали искате плодово вино или вино с по-смел вкус, в нашата селекция сухи червени вина има по нещо за всеки. И така, какво чакате? Поръчайте любимата си бутилка днес!

Така че, ако търсите нещо ново да опитате тази вечер, защо не опитате едно от тези осем хърватски червени вина? Няма да съжалявате! Ако все още не сте сигурни кое вино е подходящо за вас, свържете се с нас и ние ще се радваме да ви помогнем. Ние знаем точното вино за всяко ястие!