Pinot Grigio

• Приятно свежо вино, хрупкаво, леко плодово аромат en суха
• Нотки на цитруси, ябълки, костилкови плодове и докосване на средиземноморски плодове
• Перфектен баланс на алкохол и винени киселини
• Pinot Grigio вино, което е награждавано няколко пъти по целия свят
• Балансирано и елегантно вино със специфичен характер, който отразява неговия произход
• Известен в Хърватия като Pinot Sivi

Pinot Grigio е зелено-жълт на цвят, балансиран и хармоничен на вкус. Елегантно вино за пиене, пълно, дискретно аромате с хубава плодовост. Ароматът има флорални нотки на цвят, бял плод на цитрус и круша. Богато усещане в устата, пълно с нотки на зрели плодове, тропически плодове като нотки на ананас. С богатство на средиземноморски билки. Послевкусът е минерален, дълъг и наситен.

Комбинирайте Пино Гриджо

Пино е идеален като аперитив, но може да се комбинира добре с различни видове да ям като салати, пиле, по мащаб и миди. Малък брой предложения, с които можете идеално да комбинирате това хрупкаво свежо вино.

• Салата от козе сирене, рукола и орехи
• Хрупкав чесън и чили скариди
• Зеленоуста мида на скара
• Insalata di bresaola (въздушно осолена телешка салата)
• Калмари със сол и черен пипер
• Теглено свинско с копър и салата от ябълки
• светлина по като бяла риба със средиземноморски билки

Пино Гриджо като Pinot Sivi от Хърватия

Днес виното Pinot Grigio има стотици лица. В Хърватия е известен под името Pinot Sivi Като деликатни ежедневни вина с вкусна плодовост, които наследяват търговския стил Венето. Но и много повече живи вина vol минерален и свежест от по-студения климат в Австрия и Италия.

Освен това има и полусухи вина и вина с изключително минерални екземпляри от Елзас. Акцентите на сегашното Пино Гриджо са по-големи от тези на Chardonnay. И то докато Chardonnay се отглежда в почти всяко кътче на света на виното.

В Хърватия това вино никога не е споделяло възходите и паденията на световния пазар. В Хърватия има два доминиращи региона в континентална Хърватия, където виното се отглежда предимно. Пино Гриджо от хълмиста Хърватия (от Меджимурие до Мославина) често има богата и интензивна аромат където често останките на захар присъстват и виното излъчва свежо и оживено. Вино Пино Гриджо от Славония и Дунаврегионът прилича много повече на възрастен екземпляр от Фриули в Италия.

Освен това се засажда и Пино Гриджо Истрия en Далмация, но в много по-малка степен от Славония и Дунав-регион.

Всичко за гроздето Пино Гриджо

Сортът грозде Пино Гриджио е бяло винено грозде, произхождащо от лозята на Бургундия. Гроздето Пино Гриджо вече може да се намери във винарските региони по целия свят. Вината с лек стил обикновено се наричат ​​с италианското име Пино Гриджио.

Това вино е „член“ на обширното семейство от сортове грозде Пино, представлява мутация с розова кожа на Pinot Noir† Двата вида Пино Гриджо са неразличими един от друг до верезон (начало на зреене) в лозето. Тогава гроздето Пино получава своя характерен набор от цветове; всичко от оранжево-розово до бледо, прашно лилаво.

Терминът Gris е френски за "сив" и се отнася до прашния, светлосив блясък, който гроздето често придобива. Името Пино Гри е широко разпространено по целия свят. В много европейски страни това вино има различно име Италия (Pinot Grigio), Германия (Grauburgunder), Хърватия (Pinot Sivi) и Унгария (Szürkebarát).

Докато Пино Гриджио понякога се използва като компонент за смесване за купажно вино, най-често се произвежда като сортово вино. вкусове и ароматварират значително от регион до регион и стил до стил. Но общите характеристики включват нотки на круши, ябълки, костилкови плодове, тропически плодове, сладки подправки и дори намек за дим.

Повечето винопроизводители избягват очевидния дъбов характер в своето Пино Гри. Но някои използват по-стари, по-неутрални съдове за ферментация. За по-тежки по-сложни стилове на това вино често се използва контакт с ядки и частична малолактична ферментация. сладка бяло вино фургон Pinot Noir от късната реколта също са често срещани.

Всичко за виното Пино Гриджо

Пино Гриджио е италианското име на Пино Гри, бяла мутация от семейство Пино. Той споделя своя генетичен отпечатък с Pinot Noir, Пино Блан и няколко други сорта. Терминът Пино Гриджо е силно свързан с вина с лека плътност, произведени в големи количества, особено в Северна Италия.

Вината обикновено се описват като сухи бели вина с относително висока киселинност. Тези характеристики се допълват от аромате от лимон, лайм, зелена ябълка и цветове.

Този „ежедневен“ италиански стил на това прясно вино се постига предимно чрез сравнително ранно бране на гроздето. Това се прави, за да се запази възможно най-много свежа киселинност. Иначе сортът естествено е с доста ниска киселинност. В горещо лято Датата на избор е особено важна.

Ранните реколти също могат да окажат значително влияние върху цвета. С отлежаването виното може да придобие розов цвят. Вината от пино, направени от узряло грозде, ще бъдат много по-златни.

За да се запази свежестта и "зърнестата", ферментацията и съхранението обикновено се извършват в резервоари от неръждаема стомана. Ако има дъбови бъчви се използват за ферментация, това ще остави небцето и сладката ванилияароматдобавете снимки. Това значително би влошило изчистения, семпъл стил и също така би увеличило разходите. Този вид вино почти винаги е предназначено за консумация в рамките на година-две след прибиране на реколтата. Дългосрочното съхранение не е нито необходимо, нито препоръчително.

Какъв е вкусът на Пино Гриджо?

Гроздето естествено има ниска киселинност и много захари† Ето защо най-добрите вина от Пино идват от по-хладните винени региони по света. Пино от по-топъл климат обикновено няма киселинност и структура и може да се окаже твърде алкохолно. Примерите за Европа идват от лозя от двете страни на Рейн, от Баден и Пфалц в Германия и най-вече от Елзас във Франция.

В тези региони вината се правят в различни степени на сладост, от сухи до вкусни сладка† Пино Гри Selection de Grains Nobles от Елзас е едно от най-сладките вина с най-интензивен вкус на земята. В Елзас това вино е било известно като Tokay или Tokay d'Alsace от векове. През 2007 г. Европейският съюз забрани използването на това име в Елзас. Това беше, за да се избегне объркване с престижните унгарски вина Tokaji.

Различните видове вина Пино Гриджо

Пино Гриджо е известно с различни имена в различните страни. Това е бяло вино грозде, което произлиза от семейството на пино. Това включва също Пино Блан и Pinot Noir† Кожицата на гроздето е зелена, сивкава, червена и/или лилава. Така че различни цветове висят от една ферма. Това е бял сорт, който принадлежи към семейството на гроздето Пино. Когато узрее, кожата придобива сиво-син цвят (сивото на италиански е grigio).

Този сиво-син сорт дава сух, лек и свеж бяло вино† Първоначално е отглеждан във Франция (за да бъдем точни в Бургундия). Сега се произвежда основно в Елзас и Северна Италия.

немски сорт: Grauburgunder

Виното също не е непознато в Германия. В Германия това е вино Grauburgunder или наречен Grauer Burgunder. Те често са вина със средно тяло с балансирана киселинност и a сладка докосване. Grauburgunder от Германия обикновено има средно тяло с фина киселинност и много плодов вкус. Немецът Grauburgunder също често се нарича Ruländer.

Хърватски вариант: Pinot Sivi

В Хърватия това вино е Pinot Sivi (сиви означава сиво на хърватски). Ако това вино е произведено в континенталната част на Хърватия, то прилича много повече на италианското Пино Гриджо, отколкото на френското или немското.

Пино Гриджио може да бъде много бледо до наситено златист цвят. Обикновено имат копринена и гладка текстура. Италианското и хърватското Пино Гриджио изглежда ясно и просто като лимонада.

Grigio е свеж и лек
В главата за пино гриджо е важно да се знае, че виното няма изразен вкус като напр. Грасевина, Posip, Совиньон Блан и Riesling имат. Типичното пино гриджо е гладко и меко по консистенция. Почти винаги са сухи бели вина с налична киселинност и със светло до средно тяло.

Що се отнася до вкусовия профил на това свежо вино, то има мек цитрусов вкус. Обикновено проявява аромати на лайм, минерален и зелена ябълка.

Някои вина Grigio имат леко солен вкус с леки нотки на мед и орлови нокти ароматсе основава на мястото, където е отгледано. Пино Гриджо от Северна Италия, например, обикновено е с пълно тяло суха с отлична киселинност и нотки на горчив бадем. Пино от континенталната част на Хърватия също има тези характеристики.

Вкусът на това свежо Пино Гриджо
Често повечето вина от Пино имат подобни свойства като в аромат нюанси на жълти и бели плодове, с лайм и праскови на преден план. Като цяло е суха бяло вино и не точно сладка поради високата киселинност.

В по-скъпите вина често придава нюанси на кайсии, леки билки и малко ванилия в миризмата. Вкусът винаги е празник, чист сорт грозде с меки вкусове на жълти и бели плодове с изтръпване на минерален, цариградско грозде и екзотични плодове.

Ще забележите и изтръпващ послевкус. Това е така, защото гроздето се бере много късно, което намалява киселинността и в крайна сметка създава силен вкусов профил.

Пино Гриджо е сладка of суха?
Има два случая, когато Пино Гриджо сладка ще бъде. Първият е, когато купувате евтино вино, защото виното е много остатъчна захар може да съдържа дали е просто усилено с захар за да направи виното евтино. Тези видове вина често могат да бъдат намерени в по-евтините ценови класове в супермаркета.

Вторият пример е Елзас, който е безплатен сладка е Вината от този щам от Елзас имат пикантни нотки на карамфил, мед, канела, джинджифил и лимон Майер.

Виното се произвежда основно в Северна Италия. Гроздето в тази по-хладна планинска местност има висока киселинност и произвежда леко, бяло вино† Носи леки аромати на зелена ябълка, лайм, лимон, соленост и минералност† Италианците обичат да наричат ​​Пино Гриджо освежаваща лимонадна напитка, само по-малко сладка† Ето защо виното често се използва в коктейли, за да балансира различните вкусове.

Колко захари съдържа ли виното?
Също така любопитен колко калории, Дебел, захари а въглехидратите са в чаша?

Имайте предвид, че хранителната стойност на една бутилка може да бъде много различна от друга. Следователно цифрите по-долу са само приблизителна оценка на това, което можете да очаквате от тази напитка. Ако сте успели, числото е захари и хранителните стойности на етикета. Лозарът не е длъжен да посочва хранителните стойности на виното на етикета.

Хранителни стойности на 100 ml:

• Енергия в калории 84 kcal
  • в килоджаули 351 kJ
• Протеин 0,07 гр
• Въглехидрати 2,07 гр
  • от които захари 0 гр
• Мазнина 0 гр
• от които наситени0 гр
• Фибри 0 гр
• Натриев 0 mg

Какво е вкусно Пино Гриджо?
Вкусното пино е най-доброто и най-вкусно, когато се сервира при температура 8-10 градуса, което кара хората да задават въпроси като трябва ли виното в хладилник да стане? Е, вкусовете на този бяло вино се усилват, когато тези в хладилник се сервира.

Можете да го поставите в хладилник за два до три часа и да го оставите на стайна температура за десет минути, преди да сервирате в най-доброто му състояние. Лек, по-плодов и по-сух бели вина като пино гриджо, совиньон блан или хърватско Graševina Предпочитате да го пиете при по-студени температури между 8 и 10 градуса.

Каква е разликата между Grigio и Gris?
Има ли разлика между Пино Гриджо и Пино Гриз† Не, технически не. Те са същите. Гриджио е често суха, хрупкав и лесен за комбиниране с няколко ястия. Можете просто да кажете, че Гриджио е типичен сух бяло вино е и Грис е по-пълен бяло вино от Франция.

Деликатната природа на Гриджио се вписва идеално по и морски дарове. Виното подчертава вкуса на ястията и обратното. Помислете за салата от морски дарове или скариди с фетучини. Какво ще кажете за скара сьомга или вкусна печена камбала?

Изненадващо е, че това сиво-лилаво Пино Гриджио също е мутация на Pinot Noir† Grigio е известен със своя освежаващ цитрусов вкус, хрупкава и пикантна киселинност.

С какво можете да съчетаете това вино?
Сега да видим как да пием виното правилно. Това вино със своя освежаващ и пикантен вкус, върви невероятно добре със сурово по, пресни зеленчуци и по-леки ястия. Освен това е най-добре, ако обичате по-хрупкавото и леко вино в хладилник сервира и консумира по-млади.

Перфектният партньор за това свежо вино са рецепти с миди и риба. Препоръчваме ви да опитате и с кремообразни тестени изделиясалати или бяла риба, или a рисото.

Не забравяйте, че Гриджио е относително Сухо вино е с много винени киселини, което означава, че имате a чиния трябва да изберете това, което върви добре с него. Опитайте се да избягвате пино с кисели ястия, приготвени с домати. Вместо това можете да изберете по-лек сос, приготвен с нещо по-леко като сметана или чесън.

Като цяло е отличен бяло вино което се оценява от много хора по света. Известен е със своето сухо, леко, свежо и умерено киселинно тяло с нотки на тропически плодове, цитруси и дърво. Освен това виното идеално се съчетава с морски дарове миди, рисото и риба. Накратко страхотен продукт, който можете да комбинирате с различни рецепти.

Съдържанието на сол в кротката киселинност на виното дава място на изключителни възможности за комбинация между вино и вино да ям. Това е Сухо вино с хрупкавост и балансирана киселинност, което го прави добра комбинация с леки летни ястия като ястия с пилешко месо, морски дарове, прошуто и други сушени меса.

Мидите са класическо съчетаване, защото лимонът, маслото и скаридите с леки протеини се съчетават добре с италиански вина с висока киселинност и цитрусови плодове. По същия начин, Chicken Piccata се съчетава добре с по-кремообразен, по-тежък стил на това вино.

Какво е пино гриджо за вино?

Пино Гриджо е а бяло вино направени от гроздето пино гри. Обикновено е лек и суха, на ароматнотки на цитрус, пъпеш и зелена ябълка. Pinot Grigio е популярен избор за пиене както самостоятелно, така и с храна. Някои примери за ястия, които вървят добре с пино гриджо, са печено пиле, риба на скара и тестени изделия със сметанов сос.

Откъде идва пино гриджо?

Pinot Grigio идва от Бургундия във Франция. Сега обаче гроздето се отглежда в много други части на света, включително Хърватия, Италия, Австралия и Съединените щати. Вината Pinot Grigio от различните региони могат да се различават по вкус и стил. Хърватското и италианското пино гриджио, например, обикновено са по-леки и по-деликатни от тези от Калифорния.

Какъв е вкусът на пино гриджо?

Както бе споменато по-горе, вината от пино гриджо обикновено са леки и суха. Обикновено имат вкус на цитруси, пъпеш и зелена ябълка. Някои Pinot Grigio може също да съдържат нотки на бадем или мед. В зависимост от региона, в който се отглежда, Pinot Grigio може също да придобие различни характеристики. Италианското пино гриджио, например, често е по-леко и по-деликатно от тези от Калифорния.

Как да пия пино гриджо?

Pinot Grigio е универсално вино, което може да се консумира както самостоятелно, така и с виното да ям може да се пие. Най-вкусно е, когато се пие самостоятелно в хладилник. Ако го комбинирате с да ям, са печено пиле и риба на скара тестени изделия със сметанов сос всички добри избори.

Какво е алкохолното съдържание на пино гриджо?

Средният алкохолен процент на Пино Гриджо е 12%. Това обаче може да варира в зависимост от региона, в който се произвежда. Хърватските Pinot Grigio, например, обикновено имат по-ниско алкохолно съдържание от тези от новия свят на виното.

Колко издържа пино гриджо?

Pinot Grigio е най-добре да се консумира в рамките на една година след покупката. Въпреки това, ако се съхранява правилно, може да издържи до две години. Ако съхранявате пино гриджо, дръжте го на хладно и тъмно място. Също така не забравяйте да запушите бутилката след всяко наливане, за да запазите вкуса и свежестта на виното.

Колко алкохол има в пино гриджо?

Алкохолното съдържание на Пино Гриджо варира от 12-14%. Това обаче може да варира в зависимост от региона, в който се произвежда. Хърватските Pinot Grigio, например, обикновено имат по-ниско алкохолно съдържание от тези от новия свят на виното.

Колко време може да се съхранява неотворено пино гриджо?

При правилно съхранение една неотворена бутилка Pinot Grigio може да издържи до две години. Въпреки това, след като бутилката е отворена, най-добре е виното да се консумира в рамките на една година. Съхранявайте вашето Pinot Grigio на хладно и тъмно място и не забравяйте да затворите бутилката след всяко сервиране. Това ще помогне за запазване на вкуса и свежестта на виното.

Откъде идва пино гриджо?

Гроздето Pinot Grigio е родом от Бургундия във Франция. Сега обаче се отглежда в много други части на света, включително Италия, Австралия и Съединените щати. Вината Pinot Grigio от различните региони могат да се различават по вкус и стил. Хърватското и италианското пино гриджо, например, често са по-леки и по-деликатни от тези от новите винени светове.

Какъв е вкусът на пино гриджо?

Както бе споменато по-горе, вината от пино гриджо обикновено са леки, свежи и суха. Обикновено имат вкус на цитруси, пъпеш и зелена ябълка. Някои Pinot Grigio може също да съдържат нотки на бадем или мед. В зависимост от региона, в който се отглежда, виното може да варира по вкус и стил. Хърватските Pinot Grigio, например, често са по-леки и по-деликатни от тези от Австралия или Калифорния.

Колко време е годно пино гриджо веднъж отворено?

Pinot Grigio е най-добре да се консумира в рамките на една година след отваряне. Въпреки това, ако се съхранява правилно, може да издържи до две години. Съхранявайте вашето Pinot Grigio на хладно и тъмно място, като не забравяйте да затворите бутилката след всяко сервиране. Това ще помогне за запазване на вкуса и свежестта на виното.

Какви храни и ястия вървят добре с Пино Гриджо?

Има много различни храни, които вървят добре с Pinot Grigio. Някои примери са морски дарове, птиче месо и тестени изделия. За лека и освежаваща храна опитайте да съчетаете Пино Гриджо със салата. За нещо по-сърдечно, опитайте да го съчетаете с пиле или риба. И за наистина снизходително изживяване, опитайте да съчетаете Pinot Grigio с ястие с паста на сметанова основа. Каквото и да изберете, със сигурност ще се насладите на ястието си с чаша от това вкусно вино. наздраве!

Откъде идва най-доброто пино гриджио?

Няма категоричен отговор на този въпрос, тъй като различните хора имат различни мнения. Някои от най-популярните региони за пино гриджо са Хърватия, Италия, Австралия и Калифорния. Всеки от тези региони произвежда уникален стил вино, така че зависи от вас да решите кое ви харесва най-много. Изпробвайте няколко различни разновидности и вижте сами кой предпочитате. наздраве!

Какви са ползите от пино гриджо?

Има много ползи от пиенето на Pinot Grigio. Освен вкусно и универсално вино, то е и с ниско съдържание калории и мазнини. Освен това проучванията показват, че умерената консумация на вино може да бъде полезна за здравето на сърцето. Така че давайте напред и се насладете на чаша Пино Гриджио без вина! Но не пийте твърде много. наздраве!

Колко калории пино гриджо?

Стандарт чаша за вино Pinot Grigio съдържа около 121 калории. Този брой обаче може да варира в зависимост от марката и вида на виното. Например, по-сладък стил Пино Гриджио обикновено има повече калории съдържат по-сух стил. Това е така, защото съдържа повече остатъчни захари. Ако следите приема на калории, проверете етикета, преди да купите. А Сухо вино съдържа почти не захари.

Сега, след като знаете малко повече за Pinot Grigio, защо не опитате? Това е универсално вино, което може да се консумира самостоятелно или с храна. Независимо дали търсите леко и освежаващо вино за пиене в горещ ден или ароматно вино, което да съчетаете с любимото си ястие, Pinot Grigio е чудесен избор. наздраве!

Колко пино гриджио да се пие?

Няма категоричен отговор на този въпрос, тъй като зависи от редица фактори, като вашето тегло, толерантност и колко храна сте изяли. Въпреки това, обикновено са необходими около 3-4 чаши вино, за да се напие средностатистически човек. Така че, ако искате да бъдете оживени, може да започнете с 1-2 чаши Пино Гриджио. наздраве!

Какъв е вкусът на виното от пино гриджо?

Вината Pinot Grigio обикновено са леки на вкус със свеж, освежаващ вкус. Често имат нотки на цитруси, зелена ябълка и круша. Някои вина Pinot Grigio също могат да бъдат леки сладка да бъде. Ако не сте сигурни какво да очаквате, винаги е добра идея да опитате няколко различни разновидности, преди да направите покупка. наздраве!

Надявам се, че тази статия ви е помогнала да научите малко повече за пино гриджо. Това вкусно и универсално вино е идеално за всеки повод. Независимо дали търсите леко и освежаващо вино за пиене в горещ ден или ароматно вино, което да съчетаете с любимото си ястие, Pinot Grigio е чудесен избор. Така че продължете и се запасете с любимата си бутилка (или кутия) и се наслаждавайте! наздраве!

Колко въглехидрати пино гриджо?

Стандартна чаша Pinot Grigio съдържа около 3,4 грама въглехидрати. Този брой обаче може да варира в зависимост от марката и вида на виното. Например, по-сладък стил Пино Гриджио обикновено съдържа повече въглехидрати, отколкото по-сух стил. Ако следите приема на въглехидрати, проверете етикета, преди да купите. наздраве!

Кога да пием пино гриджо?

Pinot Grigio е универсално вино, на което можете да се насладите по всяко време на годината. Въпреки това е особено освежаващо през летните месеци. Ако търсите леко и освежаващо вино за пиене в горещ ден, Pinot Grigio е добър избор. наздраве!

Кое пино гриджо е най-доброто?

Няма категоричен отговор на този въпрос, тъй като различните хора имат различни мнения. Някои от най-популярните марки Pinot Grigio са Vina Ердут, Вила Мария, Санта Маргарита и Риондо Просеко. Всяка от тези марки произвежда уникален стил вино, така че зависи от вас да решите кое ви харесва най-много. Изпробвайте няколко различни разновидности и вижте сами кой предпочитате.

Купете Pinot Grigio от Хърватия

Има много причини, поради които Pinot Grigio от Хърватия е най-доброто. Климатът в Хърватия е идеален за отглеждане на този вид грозде и полученото вино е пълно с вкус. Освен това хърватските винопроизводители имат богат опит в производството на Pinot Grigio, така че можете да сте сигурни, че получавате висококачествен продукт. Ако търсите вкусно и ароматно Пино Гриджо, не търсете повече от Хърватия! наздраве!

Сега, след като знаете малко повече за Pinot Grigio, защо не опитате? Това е универсално вино, което може да се консумира самостоятелно или с храна. Независимо дали търсите леко и освежаващо вино за пиене в горещ ден или ароматно вино, което да съчетаете с любимото си ястие, Pinot Grigio е чудесен избор.