Ostrovné vína: skryté poklady Chorvátska

Ostrovné vína: ponorte sa do očarujúceho mora slnkom zaliatych viníc, dávnych tradícií a lahodných chutí v Chorvátsku! Objavte tajomstvá chorvátskych ostrovov, kde sa prírodné krásy Jadranského mora spájajú s bohatou vinárskou tradíciou siahajúcou až do staroveku. Od očarujúceho Hvaru až po historické Korčula a tajomný Vis, pričom každý ostrov odhaľuje svoj vlastný príbeh a objavovať nezabudnuteľné vína.

Preskúmajte vinohrady, pokus pôvodné odrody viniča a nechajte sa vziať na cestu plnú autentických a nezabudnuteľných vínnych zážitkov. Pripravte sa na bezprecedentnú cestu cez chorvátske súostrovie, kde každá kvapka vína rozpráva príbeh a každý dúšok vás približuje k podstate týchto očarujúcich ostrovov.

Nižšie uvádzame rôzne aspekty chorvátskych ostrovov súvisiace s vínom, vrátane vinárskych tradícií, vinárstiev, pôvodných odrôd hrozna a jedinečných vínnych zážitkov, ktoré si návštevníci môžu vychutnať.

Najlepšie chorvátske ostrovy pre milovníkov vína

So svojou impozantnou vinárskou históriou je Chorvátsko a jeho dalmátske pobrežie nevyhnutnou destináciou pre milovníkov vína. Tento čarovný región sa rozprestiera pozdĺž pobrežia Jadranského mora a zahŕňa niekoľko ostrovov, ktoré čakajú na objavenie. Pre milovníkov vína Dalmácia ideálne miesto, kde si môžete vychutnať niektoré z najušľachtilejších a najkomplexnejších chorvátskych vín. Od slnkom zaliatych viníc na strmých svahoch až po očarujúce vinárstva, každý kút dalmatínskeho pobrežia vyžaruje jedinečnú a autentickú príťažlivosť.

Tento článok preskúma najlepšie chorvátske ostrovy pre milovníkov vína, odhalí ich jedinečnú škálu viníc, vinárske tradície a vinohrady a vinárstva, ktoré musíte vidieť. Tieto ostrovy boli obývané tisíce rokov a boli svedkami vzostupu a pádu niekoľkých civilizácií.

Od Grékov po Rimanov, rakúsko-uhorskú korunu, útrapy dvoch svetových vojen a dokonca aj éru komunizmu, ostrovy pôsobili ako svedkovia histórie. Napriek tomu je tu jeden stály faktor, ktorý pretrval počas celej jeho pestrej histórie: láska k vínu.

Korčula

Ostrov Korčula, klenot chorvátskeho súostrovia, pozýva na očarujúcu vínnu cestu plnú chutí a tradícií. So svojou starodávnou históriou pestovania vína a úchvatnou stredomorskou krajinou, Korčula skutočná oáza pre milovníkov vína. Priaznivá klíma, úrodná pôda a chladivý morský vánok vytvárajú dokonalé podmienky pre pestovanie jedinečných pôvodných odrôd hrozna, ktoré odrážajú charakter ostrova.

Z osviežujúceho biele víno vyrobené z miestneho Posiphroznové až po elegantné a robustné červené vína, ako sú známe Plavac Mali, každý dúšok vás vezme na vkusnú cestu za poznaním. Nechajte sa zlákať pôvabnými vinárstvami o Korčula, kde sa zanietení vinári delia o svoje remeslo a pozývajú vás chuť z ich ocenených výtvorov.

Preskúmajte vinice, ktoré sa tiahnu cez zvlnené kopce a vychutnajte si úchvatný výhľad na azúrovo modré Jadranské more. Zapnuté Korčula Nájdete tu nielen výnimočné vína, ale aj vrelú pohostinnosť a bohaté kultúrne dedičstvo. Pripravený vstúpiť do sofistikovaného sveta KorčulaVína na objavovanie? Nastúpte na túto nezabudnuteľnú vínnu prehliadku a prekvapte svoje zmysly. Pozrite si aj náš rozsiahly článok o 10 najlepších vinárstiev na krásnom ostrove Korčula.

Slávne vinárstva Korčula

• Blato 1902: Blato 1902, jedno z najstarších vinárstiev na Korčula, je známy svojou bohatou históriou a kvalitnými vínami, medzi ktoré patria aj tie slávne Posip. Nachádza sa v obci Blato, uprostred bujných viníc, vína sú vyrábané podľa tradičných metód, s ručne zbieraným hroznom pre optimálnu kvalitu. Navštívte Blato 1902 pre zážitok z vína nasiaknutý históriou a výnimočnou kvalitou.
• Zure: Vinárstvo Zure sa nachádza v Lumbarde a je rodinným vinárstvom, ktoré vyrába vysoko kvalitné vína od roku 1996. Získali niekoľko prestížnych ocenení a sú známi svojim vynikajúcim grkom, Posip en Plavac Mali vína. Pridružená reštaurácia ponúka chutné domáce jedlá z miestnych surovín.
• Bire: Toto vinárstvo v Lumbarde je známe svojimi vysokokvalitnými vínami, najmä pôvodnými odrodami viniča Grk a Plavac Mali. Sú hrdí na svoj organický a ekologický prístup k vinohradníctvu a ponúkajú ochutnávky spolu s jedlom.
• Čara: Malebné vinárstvo Čara sa nachádza v rovnomennej obci na slnečnej južnej strane ostrova. S vinohradmi na svahoch obce pestujú miestne odrody viniča Posip en Plavac Mali. Čerstvé a ovocné Posip z Čary je so svojou žiarivo žltou farbou a kvetinovou citrusovou vôňou ideálnou voľbou na letný večer na terase.
• Nerica: Malé rodinné vinárstvo, ktoré sa už pätnásť rokov zameriava na pestovanie viniča v malebnej oblasti Čara. Ručná starostlivosť o vinohrady má za následok stále lepšiu kvalitu hrozna.
• Cebalo: Rodinné vinárstvo v Lumbarde, známe pôvodnou odrodou bieleho hrozna Grk. Ponúkajú pravidelné ochutnávky vín a možnosť dozvedieť sa viac o procese výroby vína.
• Black Island Winery: Nachádza sa v Smokvici, toto vinárstvo bolo založené v roku 2018 a je známe svojimi vysoko kvalitnými vínami, najmä Posip-odroda. Vinice sa nachádzajú na okraji Smokvice a ponúkajú ideálne terroir na pestovanie hrozna. Návštevníci si môžu vychutnať jedinečný zážitok a nahliadnuť do chorvátskeho ostrovného života.
• Krajančić: Vinárstvo Krajančić sa nachádza v Zavalatici a je známe svojimi ekologickými a biodynamickými vinohradníckymi postupmi. Najmä oni Posipvína sú vysoko cenené pre svoju komplexnosť a eleganciu.

Jednoznačne odporúčame: vína z pôvodných odrôd hrozna

• Posip: Významná autochtónna odroda hrozna z Korčula, sa darí v slnkom zaliatych vinohradoch ostrova. Posipvína sú známe pre svoju zlatistú farbu, kvetinovú vôňu a osviežujúcu kyselinku.
• Grk: Tejto jedinečnej a starodávnej odrode hrozna sa darí hlavne v piesočnatej pôde v okolí Lumbardy. Vína Grk majú jedinečný a svieži charakter s tónmi citrusov a bielych kvetov.
• Plavac Mali: Toto červené víno dokonale spája teplo, ovocnosť a plnú bohatosť. Vytvára aromatické tóny sušených sliviek a dobre vyváženú kyslosť Plavac Mali vína veľmi cenené. Blato 1902 Plavac Mali a kyslé Plavac Mali jeho odporúčania.

Skryté drahokamy a tajné tipy

• Preskúmajte dláždené uličky Starého Mesta Korčula, nazývaný aj „Malý Dubrovník“. Navštívte impozantnú Katedrálu svätého Marka a vychutnajte si panoramatický výhľad z mestských hradieb. Nenechajte si ujsť rodisko Marca Pola.
• Požičajte si kajak alebo sa vyberte na výlet loďou, aby ste preskúmali odľahlé zátoky a nedotknuté pláže ostrova, ako je zátoka Vaja, Pupnatska Luka a zátoka Bacva.
• Skúška kulinárske špeciality ostrova po celodennej ochutnávke vína. Navštívte tradičné konoby alebo reštaurácie s michelinskou hviezdou a vychutnajte si miestne špeciality, ako je čierne rizoto, chobotnica peka a dokonale grilované čerstvé ryby. Skombinujte jedlo s pohárom toho najlepšieho vína Korčula pre nezabudnuteľný kulinársky zážitok.
• Zažite fascinujúce predstavenie tradičného mečového tanca Moreska Korčularituál, ktorý sa datuje do stáročí. Moreska je cenným kultúrnym dedičstvom ostrova a podívanou, ktorú si nesmiete nechať ujsť.
• • -30%

    Olivový olej

    Extra panenský olivový olej

    ocenenie 5.00 uit 5

     19, 98 Pôvodná cena: 19,98. 13, 99Aktuálna cena je: 13,99. V nákupnom košíku
  Skúška nielen vína, ale aj tie lahodné olivový olej a produkty z miestnych surovín na ostrove Korčula. Navštívte malého výrobcu a zažite autentické chute. The olivový olej van Korčula je na zozname Chránené označenie pôvodu (CHOP) od Európskej komisie, čo znamená, že má vynikajúcu kvalitu a je vyrobený tradičnými, autentickými metódami. S nie menej ako desiatimi olivovými mlynmi a takmer tisíckou olivových fariem Korčula jeden z mála regiónov v Chorvátsku olivový olej tejto kvality.

Chorvátsky ostrov Korčula je známy svojimi skvelými ostrovnými vínami a olivový olej

Hvar

Ostrov Hvar, známy pre svoj pulzujúci nočný život, levanduľové polia a krištáľovo čisté vody, je tiež rajom pre milovníkov vína. Hvar má dlhú a prestížnu tradíciu pestovania vína už tisíce rokov. Vďaka stredomorskej klíme, zloženiu pôdy s dostatkom slnka a jemným morským vánkom je ideálnym prostredím pre pestovanie výnimočných autochtónnych odrôd viniča, výsledkom čoho sú vína vynikajúcej kvality a charakteru.

Vinári na Hvare, hrdí na svoje dedičstvo, majstrovsky kombinujú moderné vinárske techniky so starými tradíciami, aby vytvorili pozoruhodnú škálu vín, ktoré odrážajú jedinečný terroir ostrova. Či už máte radi osviežujúce biele vína ako tie uznávané Posip a Bogdanuša, alebo mocné a hodvábne červené ako Plavac Mali z renomovaných apelácií ako Ivan Dolac alebo Sv. Nedjelja, každý dúšok rozpráva príbeh vášne, oddanosti a hlbokého spojenia s krajinou.

Objavte ostrovné vinice s terasovitými svahmi zvažujúcimi sa k azúrovému moru a navštívte očarujúce vinárstva, ktoré vás pozývajú na ochutnávky ich najlepších ročníkov.

Slávne vinárstva Hvar

• Vinárstvo Plenković “Zlatan Otok”: Vinárstvo Plenković sa nachádza v meste Sveta Nedjelja a je jedným z najznámejších vinárstiev v Chorvátsku. S krásnou degustátorskou miestnosťou a úchvatným výhľadom na Jadranské more a vinicami padajúcimi dolu strmými svahmi toto vinárstvo musíte navštíviť. Sú známi tým, že sú cenení Plavac Malivína a prehliadka ponúka možnosť zažiť proces výroby vína zblízka.
• Vinárstvo Plančić: Vinárstvo Plančić je poctou bohatej rodinnej histórii, ktorá siaha až do roku 1919 a prekvitá dodnes. Rodina Plančić s neochvejným záväzkom k tradícii pestuje a pestuje pôvodné odrody hrozna, ktoré sú pre Hvar jedinečné. Ich biele vína vykazujú živé chute Bogdanuša a Parč, zatiaľ čo červené vykazujú silné vlastnosti Plavac Mali a odráža staré hrozno Darnekuša.
• Vinárstvo Duboković: Vinárstvo Duboković, ktoré sa nachádza v Jelse, vlastní a vedie Ivo Duboković, popredný výrobca butikových vín v Chorvátsku. Vinárstvo ponúka jedinečný degustačný zážitok vo svojich čarovných pivniciach, kde si návštevníci môžu vychutnať degustáciu v atmosférickom prostredí osvetlenom sviečkami, obklopení vínnymi sudmi a fľašami. Vyrábajú niekoľko vín vrátane červených a oranžových vín, medzi ich najznámejšie značky patria Medvid a Medvjedica.
• Vinárstvo Tomić: Vinárstvo Tomić sa nachádza v Jelse a je rodinný podnik s dlhou tradíciou výroby výnimočných vín. Ich rozsiahle portfólio zahŕňa červené a biele vína, kde Plavac Mali, Posip k špecialitám patrí tradičné dalmátske dezertné víno Prošek. Návšteva ich vínnej pivnice ponúka pohľad na ich tradičné vinárske techniky.

Jednoznačne odporúčame: vína z pôvodných odrôd hrozna

• Plavac Mali: Známy ako kráľ chorvátskych červených vín, je Plavac Mali silné a plné víno, ktorému sa darí v dalmatínskej vinárskej oblasti. Hľadajte fľaše od renomovaných vinárstiev, ako je , uznávané pre svoj výnimočný výraz Plavac Mali.
• Bogdanuša: Biela odroda viniča, ktorá rastie na ostrove Hvar, konkrétne na planine Stari Grad. Je to pôvodná chorvátska odroda hrozna. Vína vyrobené z hrozna Bogdanuša sú väčšinou suché, majú zelenožltú až zlatistú farbu a prejavujú sa kvetinovou arómou a nádychom broskyne. Vinárstva ako Plančić sú známe svojimi vynikajúcimi vínami Bogdanuša, ktoré skutočne odrážajú chuť hvarského terroiru.
• Parč: Zlatožltá biela odroda hrozna má špecifickú muškátovú chuť. Vyrába sa z autochtónnej odrody viniča Parč, ktorá sa pestuje výlučne na Hvare. Vyskúšajte značky Plančić Ager a Ager Selection, silné vína vyrobené z odrôd viniča Bogdanuša a Parč.
• Posip: Ďalšia pozoruhodná biela odroda hrozna, Posip, vyrába plné a opulentné vína. Pozri na Posipvína od výrobcov ako Plenković a Tomić Wijnhuis, ktorí sú známi svojou oddanosťou kvalite a starostlivým technikám výroby vína.
• Darnekuša: Starobylá, vzácna odroda červeného viniča spojená s ostrovom Hvar. Hrozno sa často mieša s inou miestnou odrodou viniča tzv Plavac Malivýsledkom je tmavočervené víno. Jedinečný terroir Hvaru prispieva k osobitému charakteru vína Darnekuša. Vína sú často oceňované pre svoju sviežosť a vôňu čiernych ríbezlí, čerešní a korenia.

Skryté drahokamy a tajné tipy

• Nezabudnite navštíviť planinu Stari Grad, ktorá je na zozname svetového dedičstva UNESCO, kde sa vinohrady pestujú už viac ako 2400 rokov. Urobte si pokojnú prechádzku touto historickou krajinou a preskúmajte staré kamenné múry a vinohradnícke pozemky, na ktorých sa stále pestuje hrozno.
• Zúčastnite sa na jednom z mnohých vínnych festivalov na ostrove, ako je napríklad Hvarský vínny festival, alebo si zarezervujte jeden z Hvarských vínnych zájazdov. Tieto podujatia a zájazdy ponúkajú možnosť zažiť široký výber hvarských vín chuť a spojiť sa s miestnymi vinármi.
• Najmite si odborného miestneho sprievodcu, ktorý vám poskytne prehľad o hvarskej vinárskej kultúre, zoznámi vás so skrytými vinárstvami a poskytne vám podrobné znalosti o vinárskych tradíciách ostrova.

Zobrat

Vitajte na čarovnom ostrove Brač, kde sa spája vinárske umenie s nedotknutou prírodnou krásou. Brač sa nachádza v Jadranskom mori a je oázou pokoja a vyrovnanosti pre milovníkov vína, ktorí hľadajú jedinečný a autentický zážitok. Ostrov je známy svojou drsnou krajinou, trblietavými kamienkovými plážami a známym Zlatni Rat, prirodzene vytvoreným plážovým bodom, ktorý vyčnieva do azúrových vôd.

Navštívte malebné vinárstvo Brač a nechajte sa očariť vrúcnou pohostinnosťou a charakteristickou chuťou ostrovných vín. Skúška z ocenených vín a spoznajte tradičné vinárske postupy, ktoré sa odovzdávali z generácie na generáciu. Pri prechádzke vinohradmi vás obklopí nádherná krajina a vychutnáte si úchvatné výhľady na okolité ostrovy.

Nechajte sa zlákať tajomstvami bračských vín a objavte príbeh každej odrody viniča, ktorej sa na tomto jedinečnom ostrove darí. Či už ste milovníkom rafinovaných bielych, komplexných červených alebo osviežujúcich ružových, Brač má pre každého niečo.

Preskúmajte prírodné divy ostrova Brač, oddýchnite si na odľahlých plážach a vychutnajte si lahodnú gastronómiu, ktorá sa dokonale spája s miestnymi vínami. Vstúpte do sveta ostrovných vín a nechajte Brač prekvapiť svojím autentickým šarmom a vkusnými pokladmi.

Slávne vinárstva Brač

• Vinárstvo Stina: Nachádza sa na nábreží Bolu, vedľa pláže Zlatni Rat, Stina vdýchla nový život chradnúcemu Poľnohospodárskemu družstvu Bol od prevzatia v roku 2009. Toto pozoruhodné vinárstvo produkuje jedny z najlepších Plavac Mali, Posip, Vugava a dokonca aj tribidragské vína Dalmácia. Impozantné návštevnícke centrum Stiny víta milovníkov vína zo širokého okolia.
• Vinárstvo Senjković: Vinárstvo Senjković, ktoré sa nachádza v malebnej dedinke Dračevica, je rodinný podnik zameraný na zachovanie vinárskeho dedičstva ostrova. Ich zameranie na organické a udržateľné postupy je evidentné v ich vínach, najmä v ich Plavac Mali a limitovaná edícia Senjković rosé. Návšteva Senjkovića ponúka autentické spojenie s bračskou vinárskou tradíciou.

Jednoznačne odporúčame: vína z pôvodných odrôd hrozna

• Posip: Brač je domovom oslávencov Posiphrozno, známe pre svoje aromatické a osviežujúce biele vína. Posipvína majú svetlozlatú farbu a ponúkajú lahodné tóny citrusov, kôstkového ovocia a jemný kvetinový charakter. Vinárstva ako Tomić a Nenad Duboković sú známe svojou výnimočnosťou Posip-vína.
• Vugava: Hoci pochádza z ostrova Vis, vyrába vinárstvo Stina Vugavavína, ktoré rozhodne musíte vyskúšať.
• Tribidrag (aka Zinfandel a Crljenak): Odroda červeného viniča pestovaná v pozoruhodných oblastiach, ako je Apúlia v Taliansku, Kalifornia v Spojených štátoch a Dalmácia v Chorvátsku, odkiaľ pôvodne pochádza. Dôrazne sa odporúča Stina Tribidrag.
• Plavac Mali: Pozoruhodná odroda viniča z Chorvátska, Plavac Mali, sa darí na ostrove Brač. Tieto robustné červené vína majú hlbokú, pevnú farbu taníny a tóny tmavých bobúľ, sušeného ovocia a náznaky stredomorského korenia. Poobzerajte sa po fľašiach od renomovaných vinárstiev, ako je napríklad Stina Winery, známe pre svoj výnimočný výber Plavac Mali z najlepších bračských apelácií.

Skryté drahokamy a tajné tipy

• Ak sa chcete skutočne ponoriť do vinárskej kultúry na ostrove Brač, zvážte účasť na prehliadke vína so sprievodcom. Miestne cestovné kancelárie, ako napríklad Brač Wine Tours, ponúkajú vybrané zážitky, ktoré predstavujú najlepšie vinárstva na ostrove a dávajú návštevníkom príležitosť ochutnať širokú škálu vín. chuť, vrátane vzácnych a limitovaných edícií.
• Na Brači sa počas roka koná niekoľko vínnych festivalov, ktoré poskytujú vynikajúcu príležitosť zažiť ostrovné vína v živej atmosfére. Októbrový festival hrozna a vína priťahuje domácich aj turistov a ponúka živú oslavu bračských vinárskych tradícií.

Vis

Vitajte na idylickom ostrove Vis, kde vína a vinárska kultúra rozprávajú očarujúci príbeh siahajúci až do staroveku. Vis, ktorý sa nachádza v azúrových vodách Jadranského mora, je skutočným rajom pre milovníkov vína, ktorí hľadajú jedinečný a autentický zážitok. Tento vzdialený ostrov, obklopený úchvatnou krajinou strmých útesov, skrytých zátok a bujných viníc, ponúka úrodnú pôdu a mierne stredomorské podnebie ideálne na pestovanie hrozna.

Tu, uprostred zelených kopcov a voňavých borovíc, sa pestujú pôvodné odrody viniča ako napr Vugava en Plavac Malia s vášňou a odhodlaním sa premieňajú na vína, ktoré odrážajú podstatu ostrova. Skúška elegancia a zložitosť bielej Vugavavína s ich kvetinovými vôňami a sviežimi, živými chuťami. Alebo sa nechajte okúzliť robustnými a zemitými tónmi červenej Plavac Malivína, ktoré prinesú plnosť a hĺbku do každého dúšku.

Ponorte sa do bohatej vínnej kultúry Visu návštevou miestnych vinárstiev, kde vás srdečne privítajú vášniví vinári. Radi sa podelia o svoje znalosti a lásku k ostrovným vínam, zatiaľ čo vy si vychutnáte ochutnávky starostlivo vybraných ročníkov. Nechajte sa unášať jedinečným šarmom Visu a doprajte svojim chuťovým pohárikom lahodné vína, ktoré sa tu vyrábajú.

Na ostrove Vis zažijete nezabudnuteľnú cestu bohatou vinárskou kultúrou, obklopení úchvatnými prírodnými krásami a pohostinnosťou. Vychutnajte si každý dúšok a nechajte sa ohromiť pokladmi, ktoré tento skrytý klenot na Jadrane ponúka. Tu je niekoľko tipov a návrhov na objavovanie vinárstiev a zažitie autentického kúzla ostrova Vis

Slávne vinárstva Vis

• Skúška vína z vinárstva Vislander, ktoré sú známe svojím výberom Plavac Malivína a pôvodná odroda Vis Vugava. Návštevníci sú pozvaní zažiť jedinečný terroir Visu a vydať sa na zmyslovú cestu.
• Objavte výnimočné Plavac Malivína z vinárstva Bunčić, vyrobené zo starostlivo vyberaného hrozna z viníc Voščice a Smokovo. Vášeň pre vinárstvo Toniho Bunčića siaha aj do prírodnej kozmetiky.
• Navštívte vinárstvo Lipanović, ktoré sa nachádza v starom podmorskom bunkri, a ochutnajte ich ekologicky a udržateľne vyrábané vína. Užite si malebnú výzdobu a čaro vinárstva.
• Zažite odhodlanie vinárstva Senjanović vyrábať výnimočné Plavac Malivína. Toto vinárstvo zohralo dôležitú úlohu vo vinohradníctve na ostrove a je jedným z najlepších viníc na Vise.

Jednoznačne odporúčame: vína z pôvodných odrôd hrozna

• Vugava: Jemná biela odroda s citrusovými tónmi, zrelými marhuľami a stredomorskými bylinkami.
• Plavac Mali: Robustná červená odroda s bohatou chuťou tmavých bobúľ, náznakmi korenia a zemitým charakterom.

Skryté drahokamy a tajné tipy

• Preskúmajte nedotknuté pláže Vis, ako sú Stiniva Beach a Srebrna Beach, ktoré sú obe úchvatne krásne.
• Urobte si výlet loďou do Modrej jaskyne (Modra špilja) na neďalekom ostrove Biševo, ktorý je známy svojimi očarujúcimi modrými odtieňmi.
• Navštívte Fort George, pevnosť z 19. storočia s panoramatickým výhľadom na ostrov.
• Preskúmajte staroveké rímske termálne kúpele a archeologické náleziská roztrúsené po celom ostrove a objavte jeho bohatú históriu.
• Ochutnajte lahodné kulinárske ponuky ostrova Vis, vrátane tradičných jedál, ako je chobotnica peka, jahňacie mäso pod zvonom a rybie guláš (brodetto).

Užite si svoje dobrodružstvo na ostrove Vis a objavte jedinečné vinárske zážitky a krásu ostrova!

krk

Vitajte na čarovnom ostrove Krk, kde vína a vinárska kultúra odrážajú bohatú tradíciu viac ako dvetisíc rokov. Vďaka priaznivej stredomorskej klíme, bohatému slnečnému žiareniu a chladivému morskému vánku ponúka Krk ideálne podmienky na pestovanie hrozna. Rôznorodé zloženie pôdy, od vápenca po červenú hlinu, dodáva vínam, ktoré sa tu vyrábajú, jedinečný charakter.

Preskúmajte krčské vinárstva, ako je butikové vinárstvo Šipun Winery, s bohatou tradíciou pestovania hrozna a zameraním na autochtónne odrody ako napr. Žlahtina. Navštívte aj Vinárstvo Ivan Katunar, kde si môžete pochutnať na rôznych vínach ako napr Chardonnay, Žlahtina a Rose“, ako aj ďalšie miestne produkty ako napr olivový olej a rakia. Objavte rodinné vinárstvo Toljanić známe svojou vysokou kvalitou Žlahtinavína. Ochutnajte vína, ktoré musíte ochutnať na ostrove Krk s pôvodnými odrodami hrozna Žlahtina, ktorá ponúka svieže, aromatické vína so sviežou chuťou a Sansigot, perla malebného Vrbnika s kvetinovými vôňami a červeným lesným ovocím.

Nechajte sa ohromiť skrytými klenotmi Krku, ako je výnimočná produkcia olivového oleja, pôvabné mesto Vrbnik s úzkymi uličkami a tradičnými tavernami, nádherné pláže a krištáľovo čisté vody a nedotknutá krajina s jaskyňou Biserujka a vyhliadkami na vrchol Obzova. Na ostrove Krk objavíte svet vína, kultúry a prírodných krás, ktoré prebudia vaše zmysly a chytia za srdce. Tu je niekoľko tipov a návrhov na objavovanie vinárstiev a spoznávanie krás ostrova Krk:

Známe vinárstva Krk

• Navštívte vinárstvo Šipun vo Vrbniku, butikové vinárstvo s bohatou tradíciou pestovania hrozna. Ochutnajte ich kvalitné vína, najmä nazývané domáca odroda Žlahtina. Vinárstvo kladie dôraz na udržateľné postupy a pôvodné odrody hrozna.
• Objavte Vinárstvo Ivan Katunar vo Vrbniku, rodinný podnik, ktorý vyrába viacero vín, napr Chardonnay, Žlahtina, Sansigot, Rose' a Muskat. Užite si ochutnávku vín a prehliadky pivníc a vyskúšajte ich extra panna olivový olej, rakija a Medica.
• Navštívte vinárstvo Toljanić, malé rodinné vinárstvo, ktoré sa nachádza v údolí Vrbnik. Ochutnajte ich vysokú kvalitu Žlahtinavína a zistíte, prečo si získali uznanie v regióne.

Jednoznačne odporúčame: vína z pôvodných odrôd hrozna

• Žlahtina: Vychutnajte si túto pôvodnú bielu odrodu viniča pestovanú výhradne na ostrove Krk. Žlahtinavína sú svieže, aromatické a známe pre svoju sviežu a ovocnú chuť s tónmi jablka, tropického ovocia, citrusov a osviežujúcou kyselinkou.
• Sansigot: Vzácna pôvodná odroda hrozna z očarujúceho ostrova Susak (Sansego). Toto víno má stredné telo s kvetinovou arómou a sviežim červeným a tmavým lesným ovocím.

Skryté drahokamy a tajné tipy

• Preskúmajte olivové háje na ostrove Krk a spoznajte staré tradície pestovania olív. Zúčastnite sa ochutnávok olivového oleja a objavte vynikajúcu kvalitu miestneho olivový olej.
• Navštívte očarujúce mesto Vrbnik, ktoré sa nachádza na útese s výhľadom na Jadranské more. Preskúmajte úzke uličky, navštívte historický hrad Vrbnik a vychutnajte si miestne jedlá v tradičných tavernách.
• Nezabudnite si užiť krásne pláže a krištáľovo čisté vody ostrova Krk. Nájdite si čas na opaľovanie, plávanie a vodné športy, ako je šnorchlovanie, potápanie alebo jazda na kajaku.
• Vydajte sa na pešiu turistiku a objavte nedotknutú krajinu ostrova. Navštívte očarujúcu jaskyňu Biserujka alebo sa vyberte na túru na prekrásne vyhliadky na vrchole Obzova, najvyššom vrchu ostrova Krk.

Užite si čas na ostrove Krk, objavte lahodné vína a vychutnajte si úchvatnú prírodu a kultúru, ktorú ostrov ponúka!

Záver o víne z chorvátskych ostrovov

Chorvátske ostrovy ponúkajú jedinečný a autentický zážitok pre milovníkov vína, ktorí hľadajú prírodné krásy a bohatú vinársku tradíciu. Od Hvaru so svojimi slnkom zaliatymi vinicami až po Korčula so svojimi starobylými vínami Grk má každý ostrov v chorvátskom súostroví svoje vlastné vinohradnícke poklady a pôvodné odrody viniča.

Navštívte jeden z týchto chorvátskych ostrovov:

• Korčula: Objavte staré Posip a vína Grk z Korčula, pochádzajúce z gréckych čias. Ochutnajte tieto jedinečné pôvodné odrody viniča a spoznajte tradície výroby vína na ostrove.
• Hvar: Navštívte slnkom zaliate vinice Hvaru a vychutnajte si miestne vína vrátane známych Plavac Mali vína, ktoré sú známe svojou kvalitou. Preskúmajte tiež krásnu prírodnú krajinu ostrova.
• Krk: Zažite dlhú tradíciu výroby vína na ostrove Krk s priaznivou stredomorskou klímou a rozmanitým zložením pôdy. Navštívte vinárstva ako Šipun Winery, Ivan Katunar Winery a Toljanić Winery a ochutnajte kvalitné vína chuť, najmä pôvodné odrody ako napr Žlahtina a Sansigot.

Každý ostrov má vášnivých vinárov, ktorí sa túžia podeliť o svoje remeslo a privítať návštevníkov na ochutnávky vína a výlety. Tieto ostrovy ponúkajú cestu za poznaním pre milovníkov vína, ktorí hľadajú jedinečný a autentický zážitok.

Chorvátske ostrovy sú skrátka ideálnou destináciou pre milovníkov vína, kde sa spájajú prírodné krásy a bohatá vinárska tradícia. Preskúmajte rôzne ostrovy, ochutnajte miestne vína a spoznajte vášeň vinárov.