5 Weeër fir d'Liewen vun enger opgemaacher Fläsch Wäin ze verlängeren

Wann Dir Äre Goût Kompetenzen op der léieren probéiert Wäin drénken ze verbesseren, elo ass déi perfekt Zäit dat ze maachen. Wéi och ëmmer, wann Dir méi wéi eng Fläsch Wäin gläichzäiteg opmaacht, wéi kënnt Dir sécher sinn datt all Fläsch frësch bleift?

Kuerz gesot, ee Wee ass e Wäinlagersystem ze benotzen, mat deem Dir Äre Wäin bis zu zwou Woche frësch halen kënnt. Eng aner Manéier ass Äre Wäin a méi kleng Fläschen ze schëdden, wat hëlleft Oxidatioun ze vermeiden. Schlussendlech kënnt Dir Äre Wäin op enger cooler, donkeler Plaz späicheren fir säi Goût a Qualitéit ze erhalen. Wann Dir d'Tipps hei ënnen befollegt, kënnt Dir Äre Wäin méi laang genéissen.

Et kann schwéier sinn Wäin ze drénken schmaachen ouni Grupp, an et ass och dacks méi deier, well Dir d'Käschte net mat aneren deelen kann. Plus, wann Dir keng Grupp hutt, wäert Dir wahrscheinlech mat Rescht Wäin ophalen, deen Dir net wëllt verschwenden.

Wann Dir eng Fläsch Wäin opmaacht, fänkt et un ze schmaachen an Aroma verléieren. D'Zäit tickt an Äre Wäin schmaacht net sou gutt wéi et kéint.

Mir hunn e puer vun de beschten Tipps zesummegefaasst fir Iech ze hëllefen Äre Wäin méi laang frësch a schmaacht ze halen. Andeems Dir dës einfach Richtlinnen befollegt, kënnt Dir Äre Wäin Wochen oder souguer Méint genéissen nodeems Dir d'Fläsch opgemaach huet.

Firwat geet Wäin schlecht?

Wann de Wäin u Sauerstoff ausgesat ass, verursaacht et de Wäin ze verduerwen. De Sauerstoff interagéiert mam Wäin a veruersaacht datt et am Geschmaach a Geroch ännert. Wäin ass och empfindlech op Liicht an Hëtzt, awer Belaaschtung fir Sauerstoff ass déi gréisste Bedrohung fir seng Qualitéit.

Wäin geet schlecht wann se u Sauerstoff ausgesat ass. Fir de Wäin frësch ze halen, ass et also wichteg d'Belaaschtung vun der Loft ze limitéieren. E gudde Wee fir unzefänken ass drun ze erënneren datt d'Flasch no all Schicht zougemaach gëtt, awer dëst léist de Problem net komplett.

1) Store opgemaach Wäin Fläschen oprecht

Wäinfläschen sinn am beschten oprecht gehal nodeems se se opgemaach hunn. Dëst limitéiert de Montant vun Sauerstoff datt Kontakt kënnt mam Wäin an hëlleft de Goût ze erhaalen.

2) Halt Äre Wäin am Frigo

Et ass allgemeng am beschten wäiss Wäiner Frigo no der Ouverture well se éischter besser schmaachen wann se servéiert ginn gekillt sinn. Virun Roude Wäin allerdéngs ass et normalerweis léiwer net ofkillen, well déi méi waarm Temperatur bréngt seng bescht Features eraus.

Roude Wäin am Frigo späicheren nodeems et opgemaach gouf ass gutt. Tatsächlech kënne méi niddreg Temperaturen tatsächlech hëllefen de Wäin ze konservéieren andeems chemesch Prozesser wéi Oxidatioun verlangsamen. Eng opgemaach Fläsch rout bzw Wäisse Wäin bleift frësch am Frigo fir bis zu fënnef Deeg.

puer méi hell roude Wäiner kann souguer richteg gutt schmaachen wann et hell ass gekillt zerwéiert ginn. Dëst ass am Géigesaz zu deem wat vill Leit denken Roude Wäin am Allgemengen. Wann Dir jeemools am Zweifel sidd, frot een Sommelier oder kuckt de spezifesche Wäin online fir ze kucken ob et fir Raumtemperatur oder Liicht geduecht ass gekillt gedronk ginn.

3) Benotzt eng Wäin Stockage System

Et gi vill Weeër fir Wäin frësch ze halen, awer zwee vun de populäersten an effektivsten Methoden benotzen e Wäinlagersystem. Dës Systemer hëllefen d'Liewensdauer vum Wäin ze verlängeren andeems se et bei enger konstanter Temperatur halen an d'Expositioun vu Sauerstoff vermeiden.

Vakuumpompelen entfernen d'Loft aus enger opgemaacher Fläsch, sou datt et nees zougemaach ka ginn ouni Sauerstoff de Wäin ze beaflossen. Dëst ass eng allgemeng a bezuelbar Optioun, déi a Restauranten a Baren benotzt gëtt.

Vacu Vin ass eng populär Mark bekannt fir d'Erfannen vum Vakuum Pompel Wäin Stockage System. Dëse System kann hëllefen d'Liewen vun enger opgemaacher Fläsch Wäin bis zu zwou Wochen ze verlängeren.

En inert Wäingas Konservéierungssystem kann Ären opgemaachte Wäin frësch fir eng méi laang Zäit halen. Dëse System funktionnéiert andeems en Inertgas, normalerweis Argon, an d'Fläsch agefouert gëtt. De Gas ass méi schwéier wéi Sauerstoff a bildt eng Schutzschicht op der Uewerfläch vum Wäin. Dës Optioun ass normalerweis méi deier, awer perfekt fir Enthusiaster.

D'Coravin Mark ass am meeschte bekannt fir seng Wäinspeichergeräter. D'Nadel duerchbréngt e Lach an de Kork fir Wäin ze extrahieren ouni de Kork eraus ze zéien, a léisst all Kontakt mat Sauerstoff vermeit gëtt. De Wäin gëtt dann duerch Argongas ersat an de Kork gëtt natiirlech nees zou, wéi wann d'Flasche ni opgemaach wier.

Et gëtt och eng Optioun fir Schrauwenkappen fir Wäiner ze benotzen, déi de Coravin seet, de Wäin fir dräi Méint frësch ze halen. Dëst ass e super Wee fir d'Qualitéit vun Ärem Wäin iwwer eng méi laang Zäit ze halen.

Eng méi bëlleg Léisung ass e Gaszylindersystem, wéi zum Beispill Private Preserve. Et funktionnéiert ähnlech wéi Coravin andeems Dir eng Mëschung aus Gas an d'Flasche sprëtzt fir ze vermeiden datt Wäin oxidéiert. Dir musst d'Fläsch unkorken a Gas benotzen beim Korken, sou datt et e bësse Sauerstoff ausgesat gëtt.

Private Preserve Wäinlagerungssystem versprécht datt de Wäin dauert. Si soen datt de Wäin fir Méint oder souguer Joere ka daueren wann Dir hire Produkt benotzt.

4) Profitéiert vu méi klenge Fläschen

Wann Dir net vill Sue wëllt fir e Wäinlagerungssystem ausginn, kënnt Dir Äert Wäireste a méi kleng Fläschen schëdden an am Frigo halen. Et gëtt manner Loft a klenge Fläschen, sou datt se manner Sauerstoff ausgesat sinn.

Dir kënnt Äre Wäin och a méi kleng Gréissten kafen. Wärend Halleffläschen oder Spalter manner wahrscheinlech an der Epicerie fonnt ginn, kënnt Dir se einfach online kafen. Dëst kann eng méi praktesch a kosteneffektiv Optioun sinn fir déi, déi sech net op eng voll Fläsch wëllen engagéieren.

Schampes an aner Sekt Wäiner sinn am beschten am Däischteren gelagert fir hire Goût a Qualitéit ze erhaalen. Sekt Wäiner si besonnesch empfindlech op d'Liicht, dofir ass et wichteg se an enger donkeler Plaz ze späicheren. Schampesfläschen sinn normalerweis däischter fir de Wäin dobannen vu liichte Schued ze schützen.

Wäinkonservéierungssystemer déi Inertgas oder Vakuumpompelen benotzen sinn net effektiv fir Sekt. De Gas bewierkt datt d'Blasen verschwannen an d'Vakuumpompel saugt déi verbleiwen Loft aus, sou datt de Wäin flaach hält.

5) Benotzt e Sekt Wäin Stopper

Wann Dir Sekt Wäin frësch halen wëllt, benotzt e Schampesstopper. Si sinn preiswert a kënnen Är Bubbles bis zu fënnef Deeg halen. Traditionell Method Sekt Wäiner wéi Schampes a Cava dauert méi laang wéi Tank Method Wäiner wéi Prosecco. Setzt net en Teelöffel an den Hals vun Ärer Fläsch - dëst wäert net effektiv sinn.

Eng opgemaach Fläsch Kroatesche Wäin behalen

Kroatesche Wäin gehéiert zu de beschten op der Welt. Fir et voll ze genéissen, ass et wichteg et richteg ze späicheren. Déi richteg Method fir eng opgemaach Fläsch ze späicheren hält Äre Wäin frësch a lecker fir Deeg oder souguer Wochen.

Déi wichtegst Saach fir ze erënneren wann Dir Wäin späichert ass et ewech vu Liicht an Hëtzt ze halen. Dat heescht, Dir späichert et an enger donkeler, cooler Plaz, wéi z Keller oder Kleederschaf. Dir sollt och vermeiden datt de Wäin ze vill Sauerstoff aussetzt, also vergewëssert Iech et richteg ze versiegeln ier Dir späichert.

Mat der richteger Betreiung bleift Dir Kroatesche Wäin méi lecker. Also stockéiert haut a genéisst d'Uebst vun de liewege Wäiner vu Kroatien fir déi kommend Joeren!