Significado de los términos del vino explicados en el gran diccionario del vino

¡Bienvenidos amantes del vino! Este es un glosario de términos relacionados con el vino creado especialmente para personas como usted que están interesadas en los vinos, especialmente estudiantes de vino y principiantes en el consumo de vino. En este diccionario encontrarás significados y definiciones de los términos más importantes relacionados con el vino. Con esta información, podrá disfrutar aún más del vino y tomar mejores decisiones cuando compre vino en el futuro.

Quizás te estés preguntando: ¿cuáles son los términos de vino más importantes que debo saber? Este glosario de terminología del vino proporciona definiciones para algunas de las palabras de vino más esenciales.

Comprender estos términos del vino lo ayudará a comunicarse mejor con los expertos en vinos y disfrutar aún más de esta bebida clásica. ¡Así que sumérgete y aprende sobre la terminología del vino! Nunca se sabe cuándo puede ser útil.

Significado de los diferentes términos relacionados con el vino

• terroso es una descripción utilizada para vinos con aromas que recuerdan a tierra, hongos y otros aromas húmedos y naturales.
• Además es exponer el vino al oxígeno para potenciar los sabores (ver “aireación”).
• regusto es el sabor o regusto de un vino.
• Alcohol es el etanol (alcohol etílico), producto de la fermentación de azúcares por levaduras.
• anosmia es la pérdida del olfato.
• amarone es uno jugoso montó wijn con mayor grado alcohólico, de la región del Véneto, al norte de Italia; Elaborado principalmente con uvas Corvina que han sido secadas en rack antes del prensado.
• Denominación es una región legalmente definida conocida por la producción de buen vino. Una denominación es una indicación geográfica legalmente definida y protegida que se utiliza principalmente para indicar dónde se cultivan las uvas para un vino.
• Aroma es el olor del vino, especialmente del vino joven (que no sea “bouquet”).

• Balans es la armonía entre los componentes del vino.
• Barbera una uva de vino tinto que se encuentra principalmente en la región italiana de Piamonte y que produce vinos tintos con mucho cuerpo, colores rubí intensos, mucho cuerpo y bajos niveles de taninos.
• Barril Es una barrica de roble de 225 litros originalmente utilizada para almacenamiento y crianza de vinos, originaria de Francia. A menudo destaca por los aromas amaderados y de vainilla en el vino.
• airear es el proceso de agregar deliberadamente oxígeno al vino para redondearlo y suavizarlo.
• Denominación de Origen Protegida es un reglamento europeo que protege los productos regionales contra la falsificación.
• críticas Las calificaciones de los vinos se basan en una escala de XNUMX puntos.
• Vino Bijelo es el término croata para vino blanco
• Amargo Es una sensación gustativa percibida en la parte posterior de la lengua y es causada por taninos
• Blaufränkisch (Frankovka) es una variedad de uva de vino tinto cultivada en Croacia, Austria y Hungría. Produce vinos de cuerpo medio a pleno, secos y afrutados. La uva produce vinos ricos y con cuerpo, con aromas de frutos negros, pimienta y chocolate. Blaufränkischlos vinos suelen envejecer en barricas de roble, lo que les otorga sus características notas de vainilla.
• Blend es un vino elaborado a partir de más de una variedad de uva. Ver también vendimia.
• floral es una descripción que se utiliza a menudo para los vinos blancos con aromas que recuerdan a las flores.
• Cuerpo es el peso o espesor de un vino en la boca.
• Ramo es el olor a vino añejo (que no sea “aroma”).
• Burdeos es el área en el suroeste de Francia que se considera una de las regiones productoras de vino más grandes del mundo. Ver Regiones vitivinícolas francesas.
• Botrytis cinerea también se conoce como mano noble, y es un hongo beneficioso que ataca las bayas de la uva, provocando que se marchiten y se conviertan en pasas. Esto concentra los azúcares y los sabores del jugo, lo que da como resultado algunos de los vinos de postre más preciados del mundo.
• Brettanomyces es una levadura enológica perecedera que produce aromas de corral, de ratón, metálicos o de yeso.
• Brillante es una nota de cata para vinos que parecen espumosos claros
• Brix es el punto de referencia para azucar en el jugo de uva, y es importante porque indica cuánto alcohol potencial tiene un vino.
• Brut es un término francés para champagnes secos o vinos espumosos.
• Bitoque es el tapón que se usa para sellar un barril de vino

• Cabernet Sauvignon es una uva de vino tinto que produce vinos con cuerpo y alto taninos† los sabores de Cabernet Sauvignonlos vinos pueden ser frutos negros, cassis y pimiento verde.
• Champaña es un vino espumoso elaborado en la región de Champaña de Francia utilizando el método champenoise. El champán solo se llama champán si proviene de la región de Champaña de Francia.
• Chardonnay uno de los vinos más populares del mundo, un vino blanco originario de Borgoña que puede variar en sabor desde limpio y fresco hasta rico y complejo. Hoy en día el vino se elabora en todo el mundo.
• Chenin Blanco una uva de vino blanco que se encuentra casi exclusivamente en Sudáfrica que produce vinos ligeros y equilibrados que droog o semiseco.
• chaptalización, en alemán enriquecimiento of Mejora llamado, está agregando azucar al vino antes o durante la fermentación para aumentar el grado alcohólico. La captalización es ilegal en algunas partes del mundo. En la Unión Europea está muy estrictamente controlado.
• Ácido cítrico es uno de los tres ácidos predominantes en el vino. Es un ácido presente de forma natural en el vino.
• Burdeos es el nombre que utilizan los ingleses para referirse a los vinos tintos de Burdeos
• Empalagoso es un término de degustación que se utiliza para describir vinos con demasiada azúcar, lo que puede hacerlos parecer pesados ​​o almibarados.
• Complejo es un vino con numerosos aromas, matices y sabores
• cuvée tiene diferentes significados dependiendo del país o región. En Francia, el término vendimia utilizado para el MEJOR DE TU que se extrae de la primera prensa de la uva. En muchos otros países, como Croacia, Hungría, etc., el vino se elabora a partir de diferentes tipos de uvas, también llamado vino blend o blend.
• crono vino es el término croata para montó wijn† Traducido literalmente significa “vino negro”.
• Vendimia clasificada es un viñedo de primera clase designado en la Clasificación de Burdeos de 1855.
• Aplastar es el término inglés para la cosecha.

• decantar es el proceso de verter el vino de la botella en un recipiente especial llamado 'garrafa'.
• Semi seco es un término francés que significa “semi-seco” y se utiliza para describir un vino espumoso dulce.
• vino de postre es uno Vino dulce que está destinado a ser disfrutado con el postre o después de la cena.
• Profundidad es un término de degustación que describe vinos con capas de sabor y complejidad.
• Dolcetto una uva de vino tinto ligero y afrutado más común en la región italiana de Piamonte.
• Dominios Schlumberger es un reconocido productor francés de algunos de los borgoñas tintos más buscados del mundo.
• saciar la sed es un término de cata usado para describir vinos que son refrescantes y fáciles de beber.
• heces es el sedimento (levadura, trozos de uva, etc.) que se acumula en el fondo de un barril o tanque de vino durante la fermentación.
• Seco es una sensación gustativa a menudo atribuida a taninos y que provoca una sensación de arrugas en la boca; lo contrario a dulce† Este tipo de vino es por lo tanto Vino seco llamada.

• podredumbre noble - ver 'botrytis cinerea'.
• unidimensional es un término de cata usado para describir vinos que carecen de complejidad y profundidad de sabor.
• No es una madera que se usa a menudo para hacer barriles de vino y puede impartir sabores de vainilla, especias y tostado al vino. La madera de roble agrega al vino aromas que incluyen aromas de vainilla, clavo, humo y coco. Permite que el oxígeno penetre muy lentamente, proceso que hace que el vino sea más suave y menos astringente.
• Alcohol etílico, el producto de la fermentación de azúcares por levaduras, también se conoce como etanol.
• Extraer es la sustancia no volátil soluble del vino y contiene tanino, pigmentos colorantes y aromas.

• Compuestos fenólicos compuestos naturales presentes en la piel y las semillas de la uva (ver “tanino").
• Francia un país cuyos vinos están considerados entre los mejores del mundo.
• sabroso es un término de cata para vinos con fuertes aromas y sabores de fruta fresca.
• fruta-delantero es un término de cata que describe vinos con sabores de frutas maduras y muy poca influencia del roble. Es un término popular para describir un estilo de vino donde predominan los sabores frutales.
• Espumoso es un Prosecco, vino espumoso de Italia, que tiene menos carbonatación. Lo opuesto a esto es un Spumante.
• Con cuerpo es un término de degustación que describe vinos que son ricos y que llenan la boca.
• Fume Blanco es un Sauvignon Blanc que ha sido fermentado en roble.

• productos horneados es una descripción utilizada para vinos con aromas que recuerdan a pan, bollería y otros productos de panadería y pastelería.
• Embotellado en una finca significa que la bodega tiene control total sobre todos los aspectos de la producción, desde el viñedo hasta el embotellado.
• Espíritu son bebidas como rakija (como šljivovica), vodka, whisky y ginebra que se elaboran destilando frutas, cereales o verduras fermentadas.
• Importado significa que un vino fue producido en otro país y luego traído a otro país para la venta.
• cerrado es un término que describe vinos subdesarrollados y jóvenes cuyos sabores no se expresan bien
• Taponado o corcho es cuando un vino ha sido afectado por el olor a corcho, dándole un olor desagradable.
• Estructurado es un término gustativo utilizado para describir vinos que están bien equilibrados y tienen una columna vertebral de taninos firmes.
• Gewürztraminer es una uva de vino blanco cultivada en Alemania. Los vinos elaborados con esta uva son ricos en aromas especiados y sabores plenos, que van desde droog a dulce.
• Esencia es un microorganismo endémico de los viñedos que se utiliza comercialmente para convertir los azúcares de la uva en alcohol. La levadura es un ingrediente importante en la elaboración del vino y el tipo de levadura utilizada puede afectar el sabor del vino.
• El glicerol es un tipo de alcohol producido durante la fermentación que el vino dulce y puede hacerlo pegajoso.
• Barato es un término relativo, pero generalmente se refiere a vinos que cuestan menos de $5 la botella. Suelen ser vinos de mesa de menor calidad.
• Herboso es una descripción utilizada para vinos con aromas que recuerdan a hierba recién cortada o heno cortado.
• Graševina es una variedad de uva de vino blanco cultivada en Croacia. Produce vinos de cuerpo medio, secos y refrescantes. Graševina es una variedad de uva blanca cultivada en toda Europa Central, especialmente en Croacia, República Checa, Hungría, Rumania, Serbia, Eslovaquia y Eslovenia. A veces también se le llama Welschriesling u Olaszrizling. Pero no tiene nada que ver con el Riesling para hacerlo. Graševinalos vinos suelen tener un sabor ligero con aromas florales.
• Garnacha es una uva de vino tinto de piel oscura más común en España y Francia que produce vinos ricos y afrutados con baja acidez.
• Verde es un término de cata utilizado para describir vinos con alta acidez y sin sabores a frutas maduras.
• agrupamiento des Grands Crus Classés en 1855 es una asociación de los mayores productores de montó wijn en la región de Médoc de Burdeos.

• Caliente es un término de sabor que se usa para describir los vinos con demasiado alcohol, lo que puede hacer que tengan un sabor "quemado" o "fuego".
• La marca La firma del fabricante es el sello de firma de una destilería que se aplica a las botellas de rakie, whisky, vodka y otros licores.

• Infusión es cuando las hierbas, frutas u otros aromas se sumergen en agua caliente para extraer su sabor. Así se elaboran muchos tés de sabores.
• Intenso es un término de sabor usado para describir vinos con sabores muy fuertes.
• Malvasia de Istria es una variedad de uva de vino blanco cultivada en Istria, Croacia. Produce vinos plenos, secos y afrutados. Istrian Malvasia es una variedad de uva blanca cultivada en la región de Croacia. Istria. La uva produce vinos frescos, afrutados, con acidez moderada y aromas de frutas cítricas y flores blancas. Los vinos de Istria Malvasia suelen tener un cuerpo ligero.

• Jammy es una descripción que se utiliza a menudo para vinos tintos con sabores que recuerdan a mermeladas o conservas.
• Jong es un vino inmaduro que generalmente se embotella y se vende dentro del año de la cosecha. Los vinos jóvenes son conocidos por sus sabores frescos y crujientes.

• jarra es una botella decorativa que se utiliza durante una cena. El vino se sirve en una jarra. Los decantadores suelen estar bellamente diseñados. Su finalidad es permitir la entrada de oxígeno en el vino para hacerlo más agradable de beber.
• Kelder es una instalación de temperatura y humedad controlada para almacenar vino.
• autorización es un proceso utilizado para eliminar partículas no deseadas (como proteínas) del vino.
• Estabilización en frío es cuando el vino se enfría para que los cristales de ácido tartárico que hayan quedado se caigan de la lechada y se puedan quitar antes del embotellado.
• Kurk es un término que denota un vino que ha experimentado un olor a corcho (no un vino con partículas de corcho flotando)
• olor a corcho son aromas y sabores no deseados en el vino, a menudo asociados con cartón mojado o bodegas mohosas
• Sacacorchos es un dispositivo de extracción de corcho de vino que contiene un mango, un tornillo sinfín y una palanca. Ver: los siete tipos de sacacorchos
• picante of herbáceo es un término de prueba que denota los olores y sabores de las hierbas frescas (por ejemplo, albahaca, orégano, romero, etc.).
• Vino de calidad es un término que se utiliza, entre otras cosas, en Croacia para indicar que se trata de un vino de calidad.

• Lengte es un término de prueba que describe cuánto tiempo permanecen los sabores de un vino en la boca.
• Cuerpo es una sensación táctil que describe el peso y la plenitud del vino en la boca. El vino puede ser ligero, medio o completo.
• cuerpo ligero es un término de cata que describe vinos que son ligeros y refrescantes, con un bajo contenido de alcohol.
• valle Loire es una región de Francia conocida por sus vinos blancos frescos con mucha acidez y está elaborado con Sauvignon Blanc y Chenin Blanc.

• maceración es el proceso de remojar las pieles de las uvas en jugo de vino para extraer colores y sabores.
• Fermentación maloláctica es una fermentación secundaria donde la acidez del ácido málico del vino se transforma en una sensación suave y lechosa. Los vinos descritos como “mantecosos” o “cremosos” han pasado por “malo”.
• De cuerpo medio es un término de cata que describe vinos de peso y contenido alcohólico moderados.
• Ácido láctico es un tipo de ácido producido durante la fermentación y puede dar al vino un sabor agrio o lechoso.
• Vino de mérito es una mezcla de dos o más variedades de uva, a menudo incluyendo Cabernet Sauvignon en Merlot.
• Merlot es una uva de vino tinto que produce vinos de cuerpo medio a completo con cerezas negras y sabores especiados. Merlot suele ser suave, suave y gentil. Algunos de los vinos más caros y preciados del mundo se elaboran con Merlot-uvas.
• Microcervecería es una pequeña cervecería que produce cerveza en cantidades limitadas.
• sensación en la boca son las sensaciones físicas (textura, calor, etc.) que produce el vino en la boca.
• La mayoría de las es jugo de uva sin fermentar que incluye semillas, pieles y tallos.
• movimiento Es una uva de vino tinto de clima cálido común en el valle del Ródano, en el sur de Francia, y conocida por su color intenso y sus aromas tempranos, a menudo mezclados con Syrah mezcla (a veces también llamado vino de mezcla o cuvee).
• Vino espumoso un tipo de vino que se vuelve efervescente por una fermentación secundaria en el proceso de vinificación; champañas y vinos espumosos pueden variar en estilo desde muy droog (por supuesto) a dulce (segundo y demi-segundo).

• Cata de vinos es el estudio de todos los aspectos de la producción de vino, desde la uva hasta el embotellado.
• seco es un término de cata utilizado para describir vinos con un toque de dulzura. Es fácil para un bebedor de vino avanzado decir simplemente que el vino seco tiene una dulzura suave o leve, pero es difícil describir cómo podría saberlo para usted. A veces un vino seco puede ser notable dulce pero otras veces es una sorpresa cuando un vino está seco porque ese toque de dulzura se equilibra con los otros elementos en un vino. Riesling es un buen ejemplo de vino seco.
• sin filtrar es un término utilizado para describir los vinos que no han sido clarificados antes del embotellado. Estos vinos pueden contener sedimentos.
• Inmaduro indica que se trata de un vino en el que los taninos de la uva aún no han madurado por completo.
• Rendimiento es la productividad de un viñedo. Un alto rendimiento significa más uvas por hectárea, lo que a su vez significa más vino.
• Listo para beber es un vino que ha tenido suficiente crianza para ser bebido.
• Abierto es un término de degustación que describe vinos que están listos para beber ahora y no requieren más maduración.
• El relleno es la evaporación del vino en barricas de madera.
• estilo del viejo mundo es un término usado para describir los vinos europeos tradicionales que tienden a ser más vigorosos y menos afrutados que los estilos del Nuevo Mundo.
• Oxidación ocurre cuando el vino se expone al aire, y puede hacer que el vino tenga un sabor rancio, a nuez o como a pasas.

• pasito es un vino de postre italiano elaborado con grosellas y pasas que se fermentan muy lentamente durante varios meses.
• Petillant Natural (o “pet-nat”) es un tipo de vino espumoso que se embotella antes de que se complete la fermentación, lo que resulta en un menor grado alcohólico.
• pH es una escala que mide qué tan ácida o básica es una sustancia. Los vinos suelen tener un pH entre 2,5 y 4.
• Filoxera es un insecto microscópico que vides mata atacando sus raíces.
• Pinot Gris (Pinot Grigio) una uva de vino blanco de baja acidez que ayuda a producir vinos ricos y ligeramente perfumados que a menudo son más coloridos que otros vinos blancos.
• Pinot Noir es una uva de vino tinto conocida por producir vinos delicados y suaves de rica complejidad. Pinot Noir es un compañero de cena versátil y se puede combinar con muchos tipos diferentes de platos y es un vino ideal para varios maridajes de vino y comida.
• Picante es un término de sabor usado para describir vinos con notas picantes o florales.
• Pjenušac es un espumoso vino de Croacia† Es algo similar al Champagne francés, al Processo italiano o al Cava español, pero ciertamente no son lo mismo.
• Plavac Mali es una variedad de uva de vino tinto cultivada en Croacia. Hace vinos plenos, robustos y afrutados. Plavac mali es una uva de vino croata roja cultivada a lo largo de la costa dálmata. La uva produce vinos con cuerpo y alta taninos y fuertes aromas de frutos negros. Plavac malilos vinos también pueden ser bastante especiados, con aromas a pimienta negra y clavo.
• Morapio es una jerga británica para vino barato; también se usa para describir vinos de muy baja calidad.
• polushuno vino es un nombre croata para vino semiseco.
• vino poluslatko es el término croata para un vino semidulce.
• Orujo son los restos sólidos de la uva después de haber sido prensada para vino. Se puede utilizar para hacer grappa y otros licores.
• Posip es una variedad de uva de vino blanco cultivada en Croacia. Da vinos ligeros, secos y refrescantes. Posip es una uva de vino blanco croata cultivada a lo largo de la costa dálmata. La uva es más común en las regiones croatas. Dalmacia en Istria. Posiplos vinos suelen tener un sabor ligero con una acidez suave y aromas de frutas cítricas y flores blancas. La uva también puede producir vinos con más cuerpo con aromas más melosos y florales cuando se cultiva en climas más cálidos.
• Posee es un término de prueba de los Estados Unidos que se usa para describir los vinos con un alto contenido de alcohol que puede hacer que tengan un sabor "picante" o "quemado".
• Pre-fermentación La maceración es cuando la piel de la uva se sumerge en el jugo de vino durante un período de tiempo antes de que comience la fermentación.
• Sabores primarios son los principales sabores que se prueban en un vino.
• gusto es el proceso de evaluación de los aromas, sabores y calidad general de un vino. Durante el gusto de vino normalmente primero miras el color del vino, lo hueles y finalmente tomas un sorbo. También puedes agitar el vino en tu copa para liberar los aromas.

• Qvevri o Kvevri son grandes vasijas de barro con forma de huevo enterradas bajo tierra y que se utilizan para fermentar, almacenar y envejecer el vino en Georgia.

• azúcar residual Es el azúcar que queda en un vino una vez finalizada la fermentación. Son posibles vinos con un alto contenido de azúcar residual. dulce o sabor a jarabe.
• Riesling es una uva de vino blanco de Alemania conocida por su perfume floral; Los Rieslings pueden variar en estilo desde crujientes y droog hasta llenar y dulce.
• Rich es un término gustativo utilizado para describir vinos con mucho cuerpo y complejos.
• Maduro indica un vino que está listo para beber.
• Rosé (Vinos ruborizados) son vinos de color rosa pálido elaborados con diversas uvas de vino tinto; los rosados ​​adquieren su color a partir de un brevísimo período de contacto con los hollejos de la uva durante el proceso de vinificación; lata de rosados droog o algo dulce están y están mejor refrigerados. Ideal como vino de primavera o vino de verano.

• astringente es un término de sabor que se refiere a las sensaciones ásperas, amargas y secas en la boca causadas por altos niveles de tanino.
• Sangiovese es una uva de vino tinto más conocida como la italiana montó wijn, Chianti; Los vinos Sangiovese son típicamente abundantes y droog con texturas suaves y sabores a hierbas, frambuesas y regaliz.
• Sauvignon Blanc es una uva de vino blanco conocida por sus sabores herbáceos y especiados. Es una opción popular para los mariscos o como una alternativa refrescante a Chardonnay.
• Sabores secundarios son los sabores que se prueban en un vino además de los sabores primarios.
• Sedimento es el material sólido (levadura, trozos de uva, etc.) que se deposita en el fondo de una botella o depósito de vino con el tiempo.
• vino slatko es un nombre croata para un Vino dulce
• Los gustos son olores percibidos en la boca.
• Sommelier es un profesional especializado en el servicio del vino y la educación.
• espumoso es un Prosecco, vino espumoso de Italia, que tiene un poco más de carbonatación. Lo opuesto a esto es un Frizzante.
• Agujero de tope es en realidad el orificio de llenado del barril de vino. El agujero se cubre con un tapón de corcho o similar a un corcho. En inglés, esto a veces se llama "Bunghole".
• vino suho es un nombre croata para Vino seco.
• Syrah (Shiraz) es una uva de vino tinto que puede producir vinos tintos gigantes con fuertes taninos y combinaciones complejas de sabores que incluyen bayas, ciruelas y humo. Es mejor conocido como Shiraz en Australia y Sudáfrica.

• Mesa de vino es un tipo de vino destinado a ser bebido con alimentos. Por lo general, es de sabor ligero y tiene un bajo contenido de alcohol.
• Tanino es un compuesto que se encuentra en la piel, las semillas y los tallos de las uvas y que puede dar al vino un sabor seco y astringente.
• Tarta es un término de sabor usado para describir vinos que son ácidos y arrugan la boca.
• Teran es una variedad de uva de vino tinto cultivada en Croacia, especialmente en Istria† La uva produce vinos con cuerpo y alta taninos y fuertes aromas de frutos negros. Teranlos vinos también pueden ser bastante especiados, con aromas a pimienta negra y clavo.
• Terroir es la combinación única de clima, suelo y terreno que le da a cada región vinícola su propio perfil de sabor. Un Charodonnay cada vez tiene un sabor diferente, dependiendo del terruño donde se cultiva las uvas crecen.
• Tradicionalista es un enólogo que utiliza métodos del Viejo Mundo y evita la tecnología moderna.
• Césped es la vegetación podrida que a menudo se usa como combustible. También puede impartir sabores ahumados al whisky y otras bebidas espirituosas.
• típico es un término de prueba que describe qué tan bien un vino expresa las características inherentes a la variedad de uva.

• Merma es el espacio entre la barrica y el nivel del vino

• Variedad es un tipo de vino elaborado a partir de una sola variedad de uva (por ejemplo, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, etc). Dentro de la Unión Europea, un vino con una variedad particular debe contener al menos un 85% de esa variedad. 85% es un estándar mínimo común; las reglamentaciones nacionales pueden aumentar el límite en determinados casos, pero no reducirlo. No es obligatorio indicar en la etiqueta cuáles son estos porcentajes.
• Tina es el recipiente de roble utilizado para la fermentación y crianza del vino.
• Fermentación en barrica es cuando el vino se fermenta en barricas de roble en lugar de tanques de acero inoxidable.
• Verificación de terceros es un proceso mediante el cual una organización independiente prueba y certifica la calidad de un producto.
• Envejecimiento es el almacenamiento del vino en barricas, depósitos de acero inoxidable y botellas para llevarlos a un estado más deseable.
• A es un término de degustación que describe vinos jóvenes con sabores frutales brillantes y ácidos de vino vivos.
• vinificación es el proceso de elaboración del vino.
• Vinología es el estudio científico de los vinos y la vinificación.
• Vintage es el año en que se cosecharon las uvas para un vino en particular.
• Viognier es una uva de vino blanco rara y única; Los viogniers suelen exhibir sabores a melocotón, albaricoque y, a veces, picante.
• Vino es un término en muchos otros idiomas y significa lo mismo que vino
• Vitis vinifera Es el tipo de vino que constituye más del 99% del vino mundial. También se le llama el enredadera, llamada vid o, por el fruto, uva, es una planta de la familia de las vides.
• Acidez volátil es una medida del contenido de ácido acético de un vino. Los ácidos altamente volátiles pueden hacer que el vino tenga un sabor avinagrado o "desagradable".
• vrhunsko vino es una de las diferentes clasificaciones utilizadas en Croacia para evaluar el vino. Un vino con la clasificación 'Vrhunsko Vino' significa que es un vino de máxima calidad. En España este tipo de vino recibe la etiqueta Reserva a lo largo de. En Alemania se les suele denominar Prädikatswein.

• Vino es jugo de uva fermentado. El vino se elabora en todo el mundo, y cada región produce vinos con sabores únicos.
• Vino de alto contenido alcohólico es cualquier vino con más de 14% de alcohol.
• Copa de vino es una copa para beber especialmente diseñada para realzar la degustación de vinos. La forma de la copa puede afectar el olor y el sabor del vino, por lo que es importante elegir la copa de vino adecuada para el tipo de vino que bebes.
• ácido tartárico es el principal ácido de las uvas, el ácido tartárico favorece el sabor y la maduración del vino.
• Bodega es una instalación de temperatura y humedad controlada para almacenar vino.
• Vino gusto es el acto de percibir los sabores en el vino utilizando los tres sentidos: vista, olfato y gusto. La cata de vinos puede ser una forma divertida de aprender sobre diferentes vinos y encontrar nuevos favoritos.
• WSET - El Fideicomiso de Educación sobre Vinos y Bebidas Espirituosas† WSET ofrece cursos sobre vino, licores y cerveza. Ofrecen diferentes niveles de certificación para que puedas aprender tanto o tan poco sobre el vino como quieras.

• Zinfandel es una uva de vino tinto que produce vinos con cuerpo medio a completo y sabores a bayas o especiados, a pimienta. Zinfandel es una excelente opción para pizza y salsa barbacoa.
• Dulce es un término de sabor usado para describir vinos con un alto contenido de azúcar residual para describir.
• Acidez es uno de los aspectos más importantes del vino, es lo que le da al vino su vitalidad y frescura.
• Zweigelt es una variedad de uva de vino tinto cultivada en Croacia y Austria. Produce vinos de cuerpo medio a pleno, secos y afrutados. La uva se originó en 1922 como un cruce entre dos variedades de uva austriacas, Blaufränkisch y San Laurent. Zweigeltlos vinos suelen tener aromas afrutados de cerezas negras y frambuesas, con sutiles notas de especias.
• Žlahtina es una uva de vino blanco croata cultivada en la isla de Krk. La uva produce vinos de cuerpo ligero a medio con alta acidez y sutiles sabores frutales. Žlahtina-El vino es claro y de color amarillo verdoso. El sabor es ligero y refrescante con un aroma afrutado.

Conclusión sobre el significado de los términos del vino

En general, los términos relacionados con el vino pueden ser confusos y abrumadores, pero no tienen por qué serlo. Al tomarse el tiempo para aprender algunos de los términos más comunes sobre vinos, puede abordar su próxima compra de vino con confianza. Ya sea que sea un novato o un bebedor de vino experimentado, comprender la terminología del vino solo puede mejorar su experiencia.

Si desea saber más, háganoslo saber en los comentarios a continuación. El significado de los diferentes términos relacionados con el vino puede resultar confuso, pero es importante aprenderlos si quiere estar bien preparado y comprar vino en el Reino Unido. ¡Salud!