11 Arten von Wein und Pasta-Paarungen

Wein und Pasta mögen ist ein Klassiker, der es seit Jahrhunderten gibt. Egal ob Sie Spaghetti mit Muschelsauce, Scampi mit Garnelen oder Garnelen mit Muscheln in Tomatensauce zubereiten möchten, Sie brauchen den passenden Wein dazu. Mit diesen elf Weinsorten, die wir ausgewählt haben, haben Sie alle Trümpfe in der Hand, um diese genießen zu können Gericht genießen können, ohne sich Gedanken darüber machen zu müssen, welcher Wein serviert werden soll!

Trockener Wein und Pasta

ein trockenes Weißwein so wie ein Graševina oder ein Sauvignon Blanc passt gut zu Spaghettigerichten mit Tomatensauce. Wenn Sie eine cremige Alfredo-Sauce verwenden, empfehlen wir a Posip oder Chardonnay dazu die Cremigkeit davon Gericht ergänzt. Für Knoblauch- und Buttersaucen a Pinot Grigio immer eine gute Wahl, da es sich gut mit den leichteren Aromen ergänzt und Aromatherapiemassage. 'S. Mit einer Sahnesauce, a Gewürztraminer oder Chardonnay wieder die beste Wahl, weil auch ein Hauch Vanille drin ist!

Wenn es um Spaghetti mit Meeresfrüchten, Muscheln oder Garnelen geht, können Sie sich auch dafür entscheiden Graševina oder Sauvignon Blanc, aber wenn Sie es trockener und dennoch fruchtiger bevorzugen, probieren Sie es aus Pinot Grigio. Es verleiht diesen Gerichten den zitronigen Geschmack, ohne den Geschmack von Meeresfrüchten und Kräutern zu übertönen. Wenn Sie einen Alfredo wollen Verschreibung passt zu Jakobsmuscheln oder Muscheln, ist süß Riesling sehr zu empfehlen, da diese Zitruselemente enthalten, die perfekt zu Meeresfrüchten wie z Schaltier. Die Süße in diesem Wein ergänzt sowohl die Saucen als auch die Zutaten und sorgt für einen köstlichen Geschmack.

Die letzte, aber nicht zuletzt Wahl ist ein Moscato. Er ist süß und mild mit einem Hauch von Zitrus und Vanille! Dieser Wein passt zu jeder Art von Spaghetti Gericht mit Meeresfrüchten oder Gemüse darin, weil sich die Aromen so gut ergänzen.

Passt Weißwein zu Pasta

Ein kurzer Überblick mit der Kombination von Weißwein und Nudelgerichte wie Spaghetti

• Graševina: Grasevina Wein aus Kroatien ist ein frischer trocken Weißwein mit einem Licht angenehm Aromatherapiemassage. und ein Geschmack von Honig und Apfel. Am beliebtesten und am meisten getrunken Wein aus Kroatien.
• Posip: ein echter kroatischer Inselwein. Er hat einen angenehm reifen trockenen und weichen Geschmack und ist bei echten Weinkennern sehr beliebt. Eine tolle fruchtige Intensität Aromatherapiemassage. und ein Geschmacksprofil, das an mediterrane Früchte wie Feigen und Aprikosen erinnert. Kurz gesagt, es ist ein Wein, der nicht scharf ist Säuren weiß, ist aber reich und weich im Geschmack. Posip lässt sich im Allgemeinen gut mit Gegrilltem kombinieren Schraube und frischen Kräutern.
• Sauvignon Blanc: ein trockener Weißwein mit frischem und fruchtigem Geschmack und „grünem“ Duft. Der Wein hat eine hohe Säure. Die Aromen, die man im Wein entdecken kann, sind: grüner Apfel, Stachelbeere, ein Hauch Limette. Es gibt auch Gewürze, die diesen Geschmack ergänzen: Muskat, Baldrian und Gras. Ein Sauvignon Blanc ist eine gute Wahl für einen trockenen Weißwein was gut zu Tomatensaucen auf Spaghettigerichten passt
• Chardonnay: Passt gut zu cremigen Alfredo-Saucen. Chardonnay ist an sich ein 'neutraler' Wein, es nimmt den Geschmack und Aromatherapiemassage. über sein Umfeld. Das macht jeden Chardonnay nur etwas anderes. EIN Chardonnay uit Slawonien enthält wenig Wein Säuren. Aber jeder Chardonnay Wein ist angenehm weich.
• Pinot Grigio: droog, leicht und fruchtig mit Zitronennoten; gute Wahl mit Knoblauch- und Buttersaucen. diskret Aromatherapiemassage. s mit einer schönen frischen Fruchtigkeit. Wenn Sie Knoblauch und Butter als Saucenzutaten verwenden, a Pinot Grigio der perfekte Wein zur Auswahl.
• Riesling: ein ursprünglich süßer deutscher Wein, der gut zu Fischgerichten passt. Es gibt aber auch trockene Rieslinge, das kommt darauf an, wie der Wein gemacht wird.
• Moscato: süßer, milder Wein mit Zitrus- und Vanillenoten; passt gut zu allen Arten von Pasta mit Meeresfrüchten.

Egal, ob Sie eine klassische Tomatensauce, eine Alfredo- oder Sahnesauce oder sogar Pasta mit Meeresfrüchten zubereiten, einer dieser Weine wird die Aromen mit Sicherheit perfekt ergänzen. Guten Appetit, buon appetito oder auf Kroatisch: dobar tek!

Rotwein und Nudelgerichte

Für Spaghettigerichte mit Saucen zu rotem Fleisch, raten Sie mal Merlot oder Malbec gut als Wein zu verwenden Lebensmittel Kombination. Aber auch andere Kombinationen sind möglich, eine Auswahl an Rotwein die gut zu Nudelgerichten wie Spaghetti passen:

• Cabernet Sauvignon: Dieser vollmundige Wein ist perfekt für reichhaltige Spaghetti-Rezepte auf der Basis von Rind-, Kalb- und Schweinefleisch sowie Meeresfrüchten. Es hat eine großartige Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure und passt zu jedem Typ Verschreibung mit Nudeln!
• Plavac Mali: Plavac Mali ist ein kräftiger volldunkler Rotwein von sehr hoher Qualität. Dieser Wein hat einen köstlichen und angenehmen Geschmack, der an Kirschen und Pflaumen erinnert. Dieser Wein ist auch perfekt für reichhaltige Spaghetti-Rezepte auf der Basis von rotem Fleisch.
• Pinot Noir: Dieses Licht Rotwein passt gut zu Nudelgerichten mit Meeresfrüchten und rotem Fleisch. Er hat fruchtig Aromatherapiemassage. sind, die den Geschmack der Soße oder Zutat nicht übertönen.
• Merlot/Malbec: Diese beiden Weinsorten passen perfekt zu Nudelgerichten mit kräftigen Tomatensaucen vom Rind oder Schwein. Beides sind vollmundige Weine, die gut zu kräftigen Saucen passen.
• Syrah Passt gut zu Tomatensauce oder cremiger Pilzsauce mit erdigen Noten von Trüffeln, Pilzen oder grünen Paprika

Paarung von Wein und Pasta mit Käse

Von Käse Wenn Sie es zu Ihrem Nudelgericht hinzufügen, erhält es einen nussigen, salzigen Geschmack, der zu den meisten gut passt Weißweine. Wenn Sie ein Süßwein wie Moscato oder Riesling, empfehlen wir einen Asiago oder Pecorino Romano Käse versuchen. Eine Kombination mit Nudelgerichten mit Käse und assoziiert Weißwein wäre:

• Paski Sir: Pag-Käse oder Inselkäse von Pag ist eine kroatische Sorte von hartem Schafskäse mit unverwechselbarem Geschmack, der von der adriatischen Insel Pag stammt. Er gilt weithin als der berühmteste aller handwerklich hergestellten Käse des Landes und ist auf vielen Märkten außerhalb Kroatiens zu finden. Dieses Käse passt ideal zum Kroatischen Weißweine Zoals Posip en Graševina.
• Asiago Käse: Diese halbhart Käse von Kuhmilch aus Venetien im NordostenItalien hat einen kräftigen, aber leicht süßlichen Geschmack, der gut zu Pinot Grigios, Sauvignon Blancs und anderen leichten Trockenweinen passt Weißweine.
• Parmesan Käse : Dieser harte Italiener Käse passt perfekt zu Gerichten mit leichten Tomatensaucen und fruchtigen Weinen. Es hat einen starken Geschmack, der dem Geschmack des Weins entsprechen kann.
• Pecorino Romano Käse: Dieser harte Italiener Käse eignet sich perfekt für Gerichte mit Tomatensaucen und Spaghetti Carbonara, aber sein kräftiger Geschmack steht einem nicht im Weg Süßwein als Moscato oder Aromatisch Gewürztraminer.
• Hüttenkäse / Cottage Cheese: Diese Käsesorte ist ein frischer, ungereifter Käse aus Kuhmilch hergestellt. Es hat einen milden Geschmack und kann verwendet werden süß herzhaft gegessen werden. Dieses Käse passt gut zu den meisten deutschen Rieslingen u Gewürztraminers.

Guten Appetit

Das waren die perfekten Kombinationen aus Pasta und Wein für Ihr nächstes Spaghetti-Dinner!

Egal, ob Sie eine klassische Tomatensauce, eine Alfredo- oder Sahnesauce oder sogar Pasta mit Meeresfrüchten zubereiten, einer dieser Weine passt mit Sicherheit perfekt zu den Aromen.

Was ist Ihre ideale Kombination aus Pasta und Wein? Wir würden uns freuen, davon zu hören, posten Sie Ihren Kommentar unten. Jetzt erstmal guten Appetit, buon appetito oder auf Kroatisch: dobar tek!