Plavac mali

Pozadí Plavac mali

Tento Plavac mali viděl jsem suché červené víno kontrolované provenience z vinic vinařství Blato na chorvatském ostrově Korčula. Z Blato Plavac se vyrábí z odrůdy hroznů 'Plavac mali“, tato odrůda se v Chorvatsku pěstuje po staletí. Je to jedna z nejznámějších odrůd hroznů z Chorvatska, které se používají k výrobě červené víno.

Vlastnosti Plavac mali

Tento červené víno van Plavac mali hrozny mají rubínově červenou krystalickou barvu, chuť tohoto speciálního vína je pohodlná a luxusní díky své charakteristické a lehké hořkosti. Má výraznou, tmavě červenou barvu a chuťový profil třešní a švestek. Je to ideální „parťák“ ke kořeněným jídlům, sýr, maso, pokrmy ze zvěřiny a tučné vis.