Pokud jde o víno, existují dvě hlavní kategorie: suché a sladké. Většina lidí preferuje sladká vína, ale je to tak? Proč se někteří lidé bojí suchých vín? V tomto příspěvku na blogu se tomu budeme věnovat dále a vysvětlíme, proč je lepší pít suché víno než sladké.
Suché víno
Při poznávání světa vín se často setkáváme s pojmem „suché víno“. Co to ale přesně znamená a co odlišuje suché víno od ostatních druhů vín? V podstatě „suché víno“ označuje víno, které postrádá zbytkový cukr, což má za následek méně sladkou chuť a výraznější přítomnost přírodních vůní a chutí.
Co je to suché víno?
Suché víno je název pro vína, která během procesu kvašení přeměnila téměř všechny cukry na alkohol. To ponechává málo nebo žádný zbytkový cukr a dává vínu sušší charakter. To kontrastuje se sladkými víny, kde část cukru není zkvašená a dodává vínu sladší chuť.
Níže naleznete aktivní a informativní přehled našich suchých vín z různých oblastí, odrůd a výrobních postupů.
Aromatické bílé víno: perfektní volba pro každou příležitost
Pokud hledáte lahodné a jedinečné bílé víno k pití, rozhodně byste měli vyzkoušet aromatickou variantu. Tato vína získávají chuť z různých aromatických hroznů, které jim dodávají jedinečnou a lahodnou chuť.
3 bílá vína, která vás ohromí – Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Gewürztraminer.
Existuje mnoho různých druhů vín, ale tato 3 bílá vína patří mezi nejoblíbenější a nejchutnější. Ve skutečnosti je těžké udělat chybu s některou z těchto odrůd! Pinot Grigio je svěží bílé víno, které chutná svěže a ovocně. Ryzlink rýnský je známý svou sladší chutí. Gewürztraminer je suché víno s lehce kořenitým nádechem. Ale jaké víno je pro vás nejlepší?
10 nejlepších suchých červených vín – co byste měli hledat při nákupu dobrého suchého červeného vína?
Jaká jsou nejlepší suchá červená vína k pití dnes večer? Existuje mnoho odrůd, ale níže uvedených deset patří mezi nejlepší červená vína. Tato vína mají dobrou chuťovou rovnováhu a chutnají skvěle samotná nebo k jídlu. Pokud hledáte něco nového k vyzkoušení, tato vína vás nezklamou!
Je suché červené víno lepší než sladké?
Červená vína přicházejí ve všech různých stylech a příchutích, ale zdá se, že vždy vyvstává jedna otázka: "Je suché červené víno lepší než sladké červené víno?" Existuje mnoho faktorů, které přispívají k odpovědi, jako jsou osobní preference chuti nebo pokrm, ke kterému víno spárujete. Prozkoumáme některé z těchto faktorů a dáme si náš pohled na tuto prastarou otázku: Je suché červené víno lepší než sladké červené víno?
Nejoblíbenější chorvatská bílá vína
Nejoblíbenější bílá vína v Chorvatsku jsou Pošip, Graševina, grk, Vugava, Škrlet, Istarska Malvazija. A zatímco jsme popsali některé původní chorvatské odrůdy bílého vína, je jich mnohem více, protože se odhaduje, že v Chorvatsku existuje více než 130 původních odrůd vína. Které z těchto bílých vín už ale znáte?
Suché bílé víno: vše, co potřebujete vědět
Jednou z nejdiskutovanějších věcí o víně je, zda se jedná o suché bílé víno nebo sladké bílé víno. Obvykle je to první položená otázka nebo první prohlášení. Zvláště pokud jde o bílé víno. Co to ale vlastně suché suché víno je?