Телешко задушено с червено вино, това е идеал чиния ако търсите нещо за правене в събота вечер. бихте излезли да ям можете да отидете, но вече сте излизали всеки уикенд този месец. Можеш да останеш вътре, но това звучи някак скучно. Защо не опитате нещо ново? Защо не опиташ да готвиш с вино?

Готвенето с вино е чудесен начин да добавите вкус към вас да ям за добавяне без калории или добавете мазнина. Освен това е чудесен начин да добавите вкус към вас да ям без добавяне на много алкохол.

Виното няма много силен преобладаващ вкус, така че ще извади другите вкусове във вас чиния не се отменя. Виното с месо от яхния е идеално чиния през празничния месец декември. И ако вие с червено вино готви, дори добавя някои антиоксиданти към вашата храна!

Защо е яхния с червено вино populair

Червено вино с телешко задушено е популярно чиния в много части на света. Въпреки че комбинацията може да изглежда странна за някои, всъщност има няколко причини да работи толкова добре. В тази статия ще разгледаме по-отблизо както виното, така и яхнията и ще проучим защо те са толкова страхотно съчетание.

Първото нещо, което трябва да имате предвид, е вкусовият профил на червено вино. Този тип вино обикновено има плодов вкус, който се съчетава добре с ястия като печено в саксия. Освен това има силен вкус, който може да издържи на бучките съставки в яхнията. Яхниите често се приготвят с месо, зеленчуци и подправки, всички от които могат да бъдат много ароматни. Червеното вино помага за подобряване на тези вкусове и създава чиния което е едновременно вкусно и засищащо.

Welke червено вино с яхния

Червеното вино е перфектен комплимент към печеното. Някои добри опции са Каберне Совиньон, Мерло en Plavac Mali. Тези вина имат силни вкусове, които вървят добре с говеждото и обилните зеленчуци в яхнията. Те също имат нотка на тъмен плод, който върви добре с пикантните вкусове в чиния.

Когато става въпрос за комбиниране червено вино с печено в саксия има няколко неща, които трябва да имате предвид. Първият е вкусът на виното. Искате вино със силен вкус, така че да може да устои на говеждото и зеленчуците в яхнията.

Второ, искате вино с нотка на тъмен плод. Това ще разкрие пикантните вкусове в него чиния допълнение. Някои добри опции са Каберне Совиньон, Мерло en Plavac Mali. Тези вина имат силен вкус, който върви добре с яхния, и имат нотка на тъмен плод, който подобрява вкуса в чиния допълва.

Рецепта за телешко задушено

Телешкото задушено е лесно чиния за приготвяне и е много пикантен и засищащ. Рецептите по-долу са за традиционна телешка яхния, но има много варианти, които могат да бъдат направени. Това чиния е идеален за студен зимен ден и може да се сервира с малко хрупкав хляб или кифлички, за да попиете вкусния сос и вкусно сухо червено вино.

Рецепта за телешка яхния с вино

съставки:

• 500 грама телешка яхния, нарязана на кубчета
• 400 гр фасул
• 1 малка глава лук, наситнена
• 1 морков, обелен и нарязан на ситно
• 1 стрък целина, нарязан на ситно
• 1 скилидка чесън, нарязана на ситно
• 1 чаена лъжичка сушена мащерка
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер
• 3 чаши телешки бульон
• 2 чаши сухо червено вино (каберне совиньон)
• 2 супени лъжици доматено пюре
• 3 супени лъжици универсално брашно
• 2 супени лъжици студ вода
• 2 супени лъжици сос Worcestershire
• 1 дафинов лист
• 3 чаши замразени смесени зеленчуци

инструкции

В голяма купа смесете кубчетата говеждо месо, боба, лука, моркова, целината, чесъна, мащерката, сол и черен пипер. В друга купа или стъклен буркан с капак разбийте телешкия бульон, червено вино и доматено пюре заедно. Изсипете сместа върху кубчетата телешко и зеленчуците. Ако използвате стъклен буркан с капак, затворете буркана и разклатете добре, за да се комбинират. Мариновайте в хладилник поне за 2 часа или цяла нощ.

Приготвяне на яхния

Извадете дафиновия лист от маринатата. Оставете яхнията да заври в голяма тенджера на среден огън. В малка купа или стъклен буркан с капак разбийте брашното и студената вода до гладкост. Добавете към яхнията и разбъркайте, за да се комбинират. Оставете всичко да заври и гответе 10 минути. Разбъркайте соса Worcestershire и замразените зеленчуци и гответе още 5 минути или докато зеленчуците се загреят.

Телешко задушено с червено вино и горчица

Има много различни начини за червено винояхния с горчица, но това ми е любимата рецепта. Първо запържете няколко телешки кубчета в голям тиган на среден огън. След като се запекат хубаво ги извадете от тигана и ги оставете настрана.

Намалете котлона и добавете малко зехтин към тигана. След това добавете малко наситнени лук и чесън и запържете до омекване. Добавете говеждото обратно, заедно с всички натрупани сокове, заедно с буркан от любимата ви червена горчица.

Оставете яхнията да заври и гответе, докато телешкото омекне. Сервирайте с малко варени картофи или яйчени юфка и се насладете на вкусна комбинация от яхния с червено вино и горчица! Можете да комбинирате това добре с чаша червено Мерло вино.

Телешко задушено с червено вино и меденки

Когато става въпрос за обилна зимна комфортна храна, говеждото яхния е крал. Това чиния е идеален за хладни вечери, когато искате нещо топло и засищащо, но не е нужно да полагате много усилия. Основните съставки са говеждо месо, картофи, моркови и лук, но има безкрайни начини да персонализирате вашата яхния.

Вариант, който обичам е телешкото задушено с червено вино и меденки. The червено вино придава вкусна дълбочина на яхнията, докато джинджифиловият сладкиш му придава леко сладък и пикантен щрих. Това е перфектната комбинация от комфорт и изтънченост.

Ако търсите нов и вкусен начин за приготвяне на телешка яхния, силно препоръчвам да опитате този вариант. Определено ще стане фаворит на семейството!

Италианска яхния с червено вино

Тази италианска яхния с червено вино е идеалното зимно ястие. Той е пикантен, засищащ и затоплящ и червено вино придава прекрасен вкус. Рецептата е лесна за изпълнение и със сигурност ще стане любима на семейството.

За да направите яхнията, започнете със загряване зехтин в голяма тенджера на среден огън. След това добавете лука и чесъна и ги запържете до омекване. Добавете говеждото и го запържете, след това добавете доматите, червено вино, телешки бульон, риган и черен пипер. Оставете яхнията да заври и гответе, докато телешкото се свари. Сервирайте с обилен хляб за вкусна храна.

Welke червено вино с италианска яхния

Италианската телешка яхния е сърдечна, засищаща и сгряваща чиния което е идеално за зимата. The червено вино придава на яхнията прекрасен вкус, а рецептата е лесна за изпълнение. Това чиния със сигурност ще стане фаворит на семейството.

Червеното вино е перфектният комплимент към италианската телешка яхния. Богатият, сърдечен вкус на говеждото се съчетава идеално с плодовите, кисели нотки на червено вино. Има много различни видове червено вино кой е добър в това чиния годни, така че изберете този, който обичате да пиете. Можете да комбинирате италианска яхния с Каберне Совиньон of Plavac Mali. Не пропускайте да си налеете чаша, докато се наслаждавате на това вкусно чиния подготвя!

Есенна яхния с червено вино

Когато листата променят цвета си и дните стават по-къси, няма нищо по-добро от обилна яхния, която да ви стопли отвътре навън. Есенна яхния с червено вино тогава е страхотно вино храна комбинация. Тази есен яхния с червено вино Пълно с вкус и лесно за приготвяне. Просто следвайте тези прости стъпки:

1. Загрейте олиото в голям тиган на среден огън. Добавете лука и чесъна и гответе, докато омекнат.
2. Добавете говеждо месо и гответе, докато покафенее.
3. Разбъркайте червено вино, домати, бульон, билки и сол и черен пипер на вкус. Оставете да заври и гответе от 30 минути до 1 час или докато телешкото омекне.
4. Сервирайте сварени тестени изделия, ориз или картофи. Наслаждавай се!

Welke червено вино комбиниране с есенна яхния?

Когато става въпрос за избор на правилния червено вино с есенната яхния трябва да се вземат предвид много фактори. Видът на месото и зеленчуците в яхнията, например, оказва голямо влияние върху избора на най-добро вино.

Например обилна телешка яхния би се съчетала със силна червено вино като Каберне Совиньон, докато при по-лека зеленчукова яхния а Pinot Noir of Plavac Mali костюми. Като цяло, най-добре е да изберете вино, което допълва вкусовете в яхнията, вместо да се конкурира с нея.

Гювеч от еленско месо с червено вино

Има много различни видове вина, които вървят със задушено еленско месо. А Каберне Совиньон би било добър избор, тъй като има аромати на къпина, череша и пипер, които допълват дивечовите вкусове на еленското месо.

За малко по-леко вино, a Мерло също добър вариант. Което има вкус на череша, малина и боровинка, които вървят добре с него чиния вписвам се. Ако търсите по-смело вино, a Plavac Mali добър избор. Има аромати на горски плодове, подправки и пипер, които биха понесли силните вкусове на еленското месо.

Когато става въпрос за еленска яхния с червено вино има толкова много възможности, че може да бъде трудно да изберете правилната, за да се присъедините чиния да пия. Със задушено еленско е плодово червено вино добър избор. Нещо като едно Мерло of Plavac Mali върви добре с богатството на месото и пикантните билки и подправки, използвани в яхнията. Вкусовете на виното ще чиния допълват, без да го доминират, и танини във виното ще помогне да се намали мастното богатство на еленското месо.

Накратко, има много различни видове, ако искате да направите добра комбинация от еленска яхния червено вино. Ако предпочитате такъв бяло вино имам е едно Graševina of Pinot Grigio добър вариант.

Мариновайте задушено месо червено вино

В хладното зимно време нищо не може да се сравни с топла и обилна телешка яхния. Това чиния е идеален за уютна вечер у дома, освен това е лесен за приготвяне! Всичко, от което се нуждаете, е говеждо месо, картофи, моркови, лук и разбира се червено вино.

Най-добрият начин да направите телешка яхния е да мариновате говеждото за една нощ червено вино. Добро вино за това е сухо червено вино умре винени киселини съдържа като Каберне Совиньон. Това му придава допълнителен вкус чиния. На следващия ден запържете говеждото в голям тиган на среден огън. След като покафенее, добавете картофите, морковите и лука.

Налейте достатъчно червено вино за да покриете съставките, след това оставете тигана да заври. Гответе около час или докато телешкото и зеленчуците омекнат. Подправете със сол и черен пипер и сервирайте топло с малко хляб отстрани.

хърватски червено вино комбинирайте с телешка яхния

Червеното вино е перфектната гарнитура към телешка яхния. Силните вкусове на виното компенсират богатството на телешкото и подправките в яхнията. Малко добър хърватски червени вина да опитате с печено в саксия Plavac Mali, Дингак и Post-up.

При избора на a червено вино за печено в саксия е важно да се обърне внимание на теглото и интензивността на виното. По-тежкото вино с пълно тяло ще понесе по-наситените вкусове в яхнията, докато по-лекото червено вино ще бъдат претоварени. Plavac Mali, Дингак и Postup са изцяло хърватски червени вина които вървят перфектно с яхния.