Najbolj priljubljena hrvaška bela vina

Najbolj priljubljena bela vina na Hrvaškem so Posip, Graševina, grk, Vugava, Škrlet, Istarska malvazija† In medtem ko so nekatere avtohtone hrvaške sorte belega vina navedene spodaj, jih je veliko več, saj ocenjujejo, da je na Hrvaškem več kot 130 avtohtonih sort vina. Katero od teh belih vin pa že poznate?

Posip

Posip je domače hrvaško grozdje, ki je bilo po naključju odkrito na otoku Korčula. Čeprav se goji v drugih dalmatinskih regijah, se grozdje še vedno veliko goji Korčula in dosega najboljše rezultate v vinogradih v okolici vasi Smokvica in Čara.

Najboljše različice Posipsorta bo polna in harmonična s popolnim ravnovesjem med alkoholom in kislino. Običajno so zlato rumene barve s sadnimi aromami marelic, mandljev, sredozemskih zelišč, fig in citrusov. PosipVina se odlično ujemajo z večino dalmatinskih jedi, zlasti z ribami in školjkami, medtem ko se različica, starana v hrastu, dobro ujema s hobotnico ali teletino.

Odlično se poda tudi k siru in suhemu mesu. Posip je bilo prvo belo grozdje iz Hrvaške z zaščitenim geografskim poreklom.

Graševina

Graševina je hrvaško ime za srednjeevropsko sorto valižanskega rizlinga (znanega tudi kot laški Rizling , Olaszrizling , Rizling Italico), ki ni domača, vendar daje najboljše rezultate na Hrvaškem.

Je tudi glavno hrvaško grozdje za belo vino, saj predstavlja četrtino vseh trte ki so tam posajene. Graševina zaznamujejo prijetne sadne in cvetlične arome, živahna kislina, rahlo grenak priokus, polnost in harmonija.

Vina segajo od penečih, droog (sveži, a tudi hrastovi) do polsladkih in pozno pridelanih biserov. Ta vina so zelo raznolika, zato jih je mogoče kombinirati z vsakim hodom v eni večerji.

Pinot Sivi / Modri ​​pinot / Pinot gris

Pinot Sivi je hrvaška različica Modri ​​pinot, poznan tudi kot Pinot gris en Grauburgunder, je bela sorta grozdja, za katero se domneva, da izvira iz Burgundije, vendar je grozdje pokazalo neverjeten potencial v celinski Hrvaški, posledično je to grozdje večinoma posajeno v hrvaški regiji Slavonija in daje odlična vina.

So gosti in koncentrirani, z značilnimi notami belih cvetov, medu, ingverja, marelice, limon, začimb in droog sadje. Vina so običajno droog z nekaterimi suhimi sortami. Običajno so polne in se odlično podajo k perutnini, divjadi in svinjini.

V vonju cvetlične note cvetov, beli sadeži citrusov in hruške. Bogat občutek v ustih, poln not zrelega sadja, tropskega sadja kot note ananasa. Z bogastvom sredozemskih zelišč. Zaključek je mineralen, dolg in poln.

Traminac / Gewürztraminer

Traminac je hrvaško ime za enega izmed srednjeevropskih favoritov za belo vino, sorta, znana v nemščini kot Gewürztraminer. Ime sorte izvira iz imena vasi na Južnem Tirolskem, nemško govorečega dela severne Italije, imenovane Tramin, vendar žal ne moremo natančno povedati, od kod izvira sorta.

To je dolga in zapletena genetska zgodovina, ki jo še zapleta dejstvo, da je genetika te sorte izjemno zapletena in da so se v regiji vodile številne vojne, v preteklosti pa se je to vino imenovalo preprosto traminec, to ime je konec 19. spremenila v Gewürztraminer. "Gewürz" pomeni začimba ali parfum, zato vam daje predstavo o tem, kakšno je vino v resnici.

V dolgi zgodovini tega grozdja v Evropi se je razširilo po celi celini, veliko kasneje pa se je preneslo tudi v novi vinski svet. Na Hrvaškem se to vino proizvaja predvsem v regiji Erdut in Ilok zaradi dobrih podnebnih razmer in rodovitne zemlje ob Donavi dobro uspeva.

Je ekstra-aromatično vino, s šopkom vrtnic, ličijev in pasijonke, na Hrvaškem ga včasih imenujejo tudi "žensko vino". Pijemo ga lahko samostojno, kot aperitiv, lahko pa ga kombiniramo tudi z bolj mastnimi jedmi, kot so foie gras, fini siri in fine sladice.

Istarska malvazija

Istarska malvazija je avtohtona hrvaška bela sorta grozdja, ki se pretežno goji v Istra, kjer se uporablja predvsem pri pridelavi sort. Ta živilom prijazna vina so običajno sveža in sadna, z mineralnimi notami in aromami zelenega jabolka, akacije in marelice.

Medtem ko večino sort uživamo mlade, jo nekateri proizvajalci zorijo dlje časa v hrastovih, akacijevih sodih ali amforah, da dobijo nekoliko drugačne izraze. malvazija-vina se odlično ujemajo z belimi ribami, drugimi vrstami morskih sadežev, pa tudi z različnimi jedmi, pripravljenimi z belim istrskim tartufom.

razen v Istra grozdje pridelujejo tudi ponekod po Sloveniji in v italijanski deželi Furlaniji-Julijski krajini.

Škrlet

Škrlet velja za avtohtono hrvaško belo grozdje. Čeprav njegov izvor še ni znan, je to pozno dozorelo grozdje prvič pisno omenjeno leta 1856. Pridelujejo ga predvsem v Pokuplju in Moslavini, najboljše pa daje na južnih pobočjih, kjer je vse leto dovolj sonca. Od Škrlet je običajno sveže in sveže mlado vino, za katerega je značilna svetlo rumena barva z značilnimi zelenimi odtenki.

Tipično izkazuje cvetne in sadne note zelenih jabolk, hrušk in rumenih sliv, ki dopolnjujejo svetlo kislost. Vino se odlično poda k lahkim jedem, kot so sladkovodne ribe, testenine ali glavne jedi iz perutnine. Zanimivo je, da ime grozdja izhaja iz nemške besede scharlach (škrlatinka), zaradi tipičnih rdečih pik, ki se občasno pojavijo na trta da se pojavi.

grščina / Grk Bijeli

Grk oz Grk bijeli je avtohtona hrvaška otoška sorta grozdja Korčula ki se uporablja predvsem pri proizvodnji suhih belih vin. Grozdje redko daje visok pridelek in se goji predvsem na peščenih tleh, ki obkrožajo mesto Lumbarda.

Ker je ime Grk v prevodu grško, je dolgo veljalo, da grozdje izvira iz Grčije, vendar novejše študije tej ideji nasprotujejo in Crljenak Kaštelanski navajajo kot edino, ki je blizu temu redkemu in edinstvenemu hrvaškemu grozdju.

Tudi besedo grk lahko približno prevedemo kot grenak – subtilna kislost je skupna značilnost grških vin. Večina vin Grk je mineralnih in aromatičnih, s pikantnimi odtenki in dobrim ravnovesjem med kislinami in sladkorji. Zanimivo je, da ima grozdje Grk samo ženske delujoče dele, kar pomeni, da ga je treba saditi skupaj z drugimi sortami grozdja.

V Lumbardi se običajno uporablja skupaj z Plavac mali kultivirano. Vina Grk se seveda odlično podajo k beli ribi in školjkam, dobro pa se podajo tudi k rižotam, jedem iz testenin in staranim sirom.

Maraština

Čeprav se je domnevalo, da Maraština je avtohtono hrvaško grozdje, raziskave pa so pokazale, da je tesno povezano z malvazijo del Chianti. Maraština je ponekod na Hrvaškem bolj znan kot Rukatac. Kljub temu se to pozno dozorelo grozdje pogosto goji na hrvaškem območju Dalmacija, predvsem okolica Šibenika in otoki Hvar, Lastovo, Pelješac in Korčula.

Mararaština je bila uporabljena predvsem kot mešanica grozdja za njeno izdelavo vintage vino, v zadnjem času pa se je izkazalo za odlično grozdje pri pridelavi sortnih vin. Ta vina, ki se lahko pijejo, so običajno sadna in dišeča z aromami droog sadje in med. Odlično se ujemajo z belim mesom, morskimi sadeži, ribami, rižotami in sirom.

Grozdje se uporablja tudi pri proizvodnji hrvaškega desertnega vina Prošek.

Muškat Momjanski

Muškat Momjanski je zaščiteno vino pridelano v bližini Momjana v Istra. Vina so narejena iz sorte muškat, točno iz sorte muškat Blanc à Petits Grains. Edinstvena kombinacija mikroklime in tal okoli Momjana se je izkazala za posebno primerno za gojenje muškata.

Menijo, da je bilo grozdje pripeljano iz Italije v 1200-ih in se skozi zgodovino prilagajalo in pridobilo svoj značilen značaj. Vina, pridelana v regiji, so bogata in aromatična ter lahko segajo od bledo rumene do zlate. Grozdje se uporablja pri proizvodnji cvetličnih in sadnih suhih vin ter intenzivnih desertnih vin, ki običajno kažejo arome rozin, suhih fig in medu.

Ta vina se lahko označijo tudi kot arhivsko vino, če so starana najmanj pet let. Muškat momjanskivina najbolje postrežemo ohlajena. Uživamo jih lahko kot aperitiv, odlično pa se podajo k sadnim sladicam, predvsem pitam, pudingom in štrukljem.

Vugava

Vugava je avtohtono hrvaško grozdje, ki prihaja z majhnega otoka Vis. Sorta, gojena izključno na otoku, zgodaj dozori v toplem sredozemskem podnebju in uspeva na terasastem terroirju okoli Komiže. na Vugava vina na osnovi so zlato rumena, sveža in aromatična.

Kislost je običajno nizka, vsebnost alkohola visoka in vina bodo imela na splošno visoko vsebnost sladkorja. Aroma spominja na zrelo sadje, marelice, breskve in med, včasih z notami citrusov in začimb. Vugava ima dolgo zgodovino na otoku in verjamejo, da so ga prinesli stari Grki.

Poleg zvrsti in belih mešanic so grozdje uporabljali tudi za prošek – dalmatinsko desertno vino iz suhih jagod. Vugava je bil redko uporabljen v razsutem vinu. Čeprav je redek, je že od nekdaj znan kot kakovostno, vrhunsko hrvaško grozdje. Vugavavina najbolj ustrezajo lokalni kuhinji.

Odlično se ujemajo z morskimi sadeži, vključno s školjkami in belimi ribami, dobro pa se podajo tudi k perutnini, solatam, svežemu sadju ter ovčjem ali kozjemu siru.

Žlahtina

Žlahtina je avtohtona hrvaška sorta grozdja, ki se goji skoraj izključno na otoku Krku, predvsem v okolici Vrbnika. Grozdje se uporablja pri proizvodnji lahkih in osvežilnih belih vin, namenjenih uživanju mladih.

Običajno imajo cvetlične in citrusne arome, dopolnjene z mineralnimi notami in uravnoteženo kislino. Žlahtina odlično se ujema z ovčjim sirom, ribami in morskimi jedmi, pa tudi z belim mesom in jagnjetino. Ime žlahtina izvira iz slovanske besede žlahten, kar v prevodu pomeni dragoceno ali plemenito, kar morda kaže na pomen grozdja v starih časih.

Debit

Debit je pozno dozorelo belo grozdje, za katerega se verjame, da izvira iz severnegaDalmacija. Uporablja se predvsem v vsakodnevnih lahkih sortnih vinih ali kot mešanica grozdja, običajno v kombinaciji z drugimi regionalnimi sortami. Najboljši izrazi Debit prihajajo iz prominske in drniške vinorodne dežele. V začetku 20. stol Debit cenjena sorta grozdja, vendar je počasi izgubljala svoj prestižni status in do začetka devetdesetih let XNUMX. stoletja so jo večinoma pridelovali s podaljšano maceracijo, kar je povzročilo nevpadljiva in mehka bela vina.

Sredi XNUMX. let prejšnjega stoletja je več proizvajalcev opustilo dolgotrajno maceracijo in začelo proizvajati živahna in aromatična bela vina s svetlo kislostjo in izrazitim mineralnim značajem. Pozna trgatev Debitgrozdje se včasih uporablja v bogatih in koncentriranih desertnih vinih, medtem ko so nekateri pridelovalci celo videli potencial grozdja za proizvodnjo izjemnih penečih vin. Še vedno se domneva, da grozdje izvira iz Hrvaške, čeprav alternativno ime Puljižanac - v grobem prevedeno kot oseba iz Apulje - morda nakazuje italijansko poreklo.

Debit vina se odlično podajo k jedem iz jagnjetine ali rib.

Bratkovina Bela

Bratkovina Bijela, včasih tudi Bratkovina Imenuje se Blatska in velja za avtohtono sorto otoka Korčula. Čeprav še ni mogoče ugotoviti natančnega izvora tega grozdja, je dejstvo, da je spontano križanje Bratkovina Bijela in Zlatarica Blatska je povzročila Posip in da so te tri sorte skoraj izključno povezane z otokom Korčula. Ta dejstva torej podpirajo domnevo, da je Bratkovina Bijela je iz Korčle.

Je vino iz frite, ki se odlično poda k ribjim jedem in morskim jedem, kot so dalmatinska specialiteta brudet in druge ribe in školjke, pa tudi k zelenjavnim jedem in testeninam. Bratkovina Bijela bo zadovoljila tudi najbolj prefinjene ljubitelje vina.

Zlatarica

Zlatarica je prava avtohtona hrvaška sorta grozdja. Poznamo ga tudi po sinonimih Zlatarica Bijela, Zlatarytza in Zlatharitza. Glede na analize DNK, opravljene leta 2002, je starš pasme Posip. Tega vina ne smemo zamenjevati z genetsko drugačnim Zlatarica Vrgorska sorta.

Zlatarica je skoraj pozabljena belo vino iz Hrvaške. A slednja je počasi vse bolj priljubljena in slavnejša. V zadnjih letih je Zlatarica Zato je prišlo do neke vrste vrnitve. Je svež belo vino in se včasih meša z drugimi vrstami hrvaščine belo vino.

Je vino, ki se odlično poda k kozicam, sušiju in zelenjavni juhi.

malvazija dubrovačka

Dolgo je veljala za lokalno sorto dubrovniške regije, vendar so nedavne znanstvene raziskave pokazale, da je članica velike sredozemske družine malvazij, ki
najdemo tudi v več drugih državah, kot sta Italija in Španija. Na Hrvaškem se je izkazalo za eno najstarejših sort, saj je ime omenjeno v listinah iz 14. stoletja iz Dubrovniške republike. njegova pridelava je bila danes omejena na ozko območje Dubrovnika in Konavlja. Zaradi svoje oblike, z ohlapnim grozdom in debelo grozdno kožico je primeren za pridelavo tradicionalnega proška – sladko vino narejen iz polsušenega grozdja.

Z lahkoto pridobi visoko vsebnost sladkorja, zato so sladka vina iz Malvasije zelo sladka in zelo močna hkrati. Arome so privlačne, od medenih not, preko kandiranih citrusov, likerskih mešanic s suhimi figami in orehi.

Kujundžuša

Izvor Kujundžuša je neznana, vendar velja za lokalno sorto. Po izročilu je ime dobilo po turški besedi (zlato), ki označuje zlato barvo grozdja v zreli fazi, in ustrezno po drugi, po domačem imenu Kujundžić, kot eden njegovih prvih pridelovalcev. Prideluje se izključno v podregiji Dalmatinske Zagore, okoli mesta Imotski.

Všeč mi je Žlahtina proizvaja mehka vina z nižjo kislostjo, zato je zaradi svojega blagega značaja lahko pitna in zelo priljubljena v regiji izvora, kjer je zastopanost vinogradov kar 90 %. Aroma je diskretna, z: mehkimi sadnimi sledmi, pomešanimi z blagimi minerali. Prijetnega okusa z alkoholom od 11 do 12 % in ne pretirano izraženo kislostjo.

Rizling

Rizling (Rajski Rizling) je sorta, ki je bila stoletja prilagojena hladnemu nemškemu podnebju in v takem ali podobnem podnebju dosega najboljše rezultate. Vendar pa je dejstvo, da tako kot pri Chardonnay, ima lastnost odlične prilagodljivosti na druge popolnoma drugačne geoklimatske razmere.

V tistih delih Hrvaške s hladnejšim podnebjem je odpornost na trta cenjena pri nizkih temperaturah, ki zlahka prenaša vse redkejši pojav zimskih temperatur do minus 20°C. Pridelek je zmeren do visok, odvisno od več dejavnikov, predvsem geografskih.

Običajno leto v hrvaških celinskih razmerah zlahka doseže 10.000 litrov na hektar. Rizling ima edinstveno sposobnost, da doseže visoko vsebnost sladkorja v zrelem grozdju, hkrati pa ohranja zelo visoko kislost, pogosto do 15 gramov na liter. Zaradi te lastnosti in seveda prefinjene arome je skoraj idealna sorta za vse vrste predikatov, pozna trgatev pa bi bil zaželen minimum.

Na Hrvaškem lahko najdemo tri sloge. Eno je zelo lahko, osvežujoče in rahlo kislo vino, ki je običajno posledica rednega trgatve v severnih regijah. Iz zahodnih delov celinske Hrvaške je lahka in osvežujoča, z vzhoda zrela in močna.

Sauvignon Blanc / Sauvignon Bijelis

Sauvignon se prideluje predvsem na celinski Hrvaški, kjer je zastopan v vseh podregijah, uspešno pa se prideluje tudi na obmorski Hrvaški, zlasti v Istra.

V celinskih regijah se sam spremeni v vino, ne da bi se mešal z drugimi sortami, v večini primerov je namenjen hitremu uživanju, medtem ko se manjšina boljše kakovosti vinificira na način, ki zahteva krajše ali daljše zorenje.

Lesene sode (barriques) doseže le redko, največ v slovanskem podregiju, a tudi kot taka kaže zanimive rezultate, saj uspešno ohranja osvežujoč značaj arom kosmulje, sveže pokošene trave, bezga in mineralnih not ter svežina, sočnost in sladkost okusa, glavno sidro.

Hrvaški sauvignon Blanc je pogosto bogat z bezgovim vonjem.

Pušipel / Moslavac

Pušipel of Moslavac je bela sorta grozdja, ki raste v najsevernejši hrvaški regiji Medžimurje. Gre za mednarodno grozdje, ki se pojavlja tudi v Tokaju (Furmint), Sloveniji (Šipon) in Avstriji (Mosler) na Madžarskem.

Grozdje se v glavnem uporablja za suha bela vina, lahko pa daje tudi visokokakovostna desertna in peneča vina. Suha vina iz Pušipel so svetlo rumeni, mineralni, sveži, lahki in lahko pitni. Značilno imajo sadne in citrusne note, ki spominjajo na zelena jabolka, limono in limeto.

Kislost je zmerna ali visoka, vsebnost alkohola pa je praviloma nizka. Ta vina se odlično podajo k različnim jedem. Kombiniramo jih lahko z lahkimi grižljaji in prigrizki ali s težjimi regionalnimi specialitetami. Prvi pisni zapis o Pušipel je iz prve polovice 19. stoletja.

Običajno so ga imenovali Moslavec ali Šipon, njegov polni potencial pa je bil v veliki meri zanemarjen. Grozdje je postalo pomembno s strategijo blagovne znamke, ki se je pojavila v 2000-ih. Sodobni vinarji so uporabili najboljše trte, izbral ime Pušipel in izboljšane tehnike pridelave vina Pušipel preimenovati v paradno medžimursko grozdje, ki je sposobno proizvajati vrhunska vina.

Prč

Prč je kakovostno suho belo vino iz hvarskih vinogradov specifičnega okusa. Je suha belo vino značilnega okusa pridelano iz redke, avtohtone sorte grozdja muskadin Prč. Proizvaja se sredi Dalmacija iz avtohtone sorte hvarskega muškata v kraju Sućuraj. To je pravo otoško vino. Vino je zlato rumene barve, intenzivnega, čvrstega okusa in specifične arome muškatnega oreščka.

Vinifikacija se začne s predelavo ročno izbranega grozdja v pnevmatski stiskalnici pod nadzorovano fermentacijo in nato z malolaktično fermentacijo 16-18 stopinj. Pred stekleničenjem se to vino pogosto stara najmanj dvanajst mesecev, da dobi posebno aromo okusa.

Ta belo vino je idealen za kombiniranje z lahkimi jedmi, kot so belo meso in ribe.

Cetinka

Cetinka je avtohtona hrvaška bela sorta. Gojijo ga predvsem na Korčuli. Ima zrelo ogrodje, veliko do zelo veliko, ki tehta od 200 do 3000 g. List z Cetinka je piramidasta ali stožčasta z dvema do tremi visečimi krili, ima ohlapna do strnjena, dolga in debela grozdasta stebla.

Zrele jagode so srednje velike, okrogle do jajčaste, zelenkasto rumene barve in jantarne barve na sončni strani. Kožica je mehka, neprozorna in ima sočno, kislo meso. The Cetinka se pogosto goji na vlažnih tleh in daje visoke donose povprečne kakovosti. Daje boljšo kakovost na dobro izpostavljenih legah in toplejših mikroklimatskih razmerah.

Na splošno uspeva v vseh vrstah tal, čeprav ima raje rodovitna, topla in vodoprepustna tla. Je sorta sredozemske podnebne regije.

Okus vina je lahek in osvežujoč, barva pa zelenkasto rumena. Vsebuje okoli 12 % alkohola in okoli 5 g/l skupne vinske kisline. Odpornost na pepelasto plesen in perono plesen je zmerna in šibka proti botritisu. Vinska klobasa tudi zelo pogosto kot vintage vino, ki se uporablja za pripravo mešanega vina.

Chardonnay

Chardonnay je naravno poln in mehak ter ima malo kislosti. Ta sorta grozdja ni nikjer enaka, čeprav jo gojijo po vsem svetu. Grozdje prevzame okuse kraja, kjer raste. Vendar je med vsemi podobnost Chardonnay vina. V ustih vedno dajejo mehak občutek.

To je enostavno grozdje, ki ga najdemo po vsem svetu. Sorta grozdja se zlahka prilagodi podnebju in tlom, kjer raste. To je zgodnje zrelo grozdje, ki daje odlične rezultate tako v hladnem kot v toplem vremenu. Vina iz hladnega podnebja so sveža, podobna jabolkom in vsebujejo agrume ter visoko kislost. Toplejša območja dajejo vino, v katerem prevladujejo breskve, melona, ​​ananas in agrumi.

Moč te sorte grozdja je, da lahko prideluje čudovita vina v vsakem podnebju. Slog oz ChardonnayVino se zato lahko zelo razlikuje glede na regijo: od oreščkov, težkih in mastnih do mravljinčastih svežih in rahlo cvetličnih ali eksotičnih. Zaradi te raznolikosti se to vino nikoli ne bo dolgočasilo. Okus je vedno drugačen! Zaradi teh posebnih lastnosti ga lahko najdemo v vsaki vinski deželi.

Jarbola

Jarbola je prava pristna hrvaška bela vrsta vina, ki jo najdemo predvsem na območju Kvarnerja. Zrel list tega grozdja je srednje velik. Grozd je srednje velik, stožčast, zbit. Zrele jagode so srednje velike, okrogle, zeleno-rumene barve. Listni pecelj je srednje dolg in zelenkast. Palice so dolge, močne, lešnikove barve. Jagode iz jarbola so kratke ali srednje dolge.

Z obsežno analizo DNK leta 2003 je bilo ugotovljeno, da je Jarbola je prava bela hrvaška sorta grozdja. Do takrat je bila to skoraj izumrla bela sorta. DNK analiza je pokazala, da gre za edinstveno sorto in prava sreča je, da so jo prepoznali v starih vinogradih na obronkih Ćićarije. Od dvajsetih najdenih trte Nastal je rastlinski material, po katerem se je grozdje postopoma razvilo Istra in Kvarner razkropljen.

Jarbola daje kakovostna vina, polna in sveža, z visokim aromatičnim potencialom in primerna za parjenje. Je osvežujoč, svetlo rumene barve, skozi katero prehaja zelen odtenek, in sadno cvetličnega vonja z izrazitimi komponentami zelenega jabolka. Vino je narejeno iz grozdja, ki je zelo podobno a kakovostnega vina.

Kaj pa rdeča vina?

Najdeš belo vino ni okusno? Ni problema! Hrvaški rdeče vino ima dolgo in bogato tradicijo, ki sega že od starih grških naseljencev, ki so zasadili vinograde ob dalmatinski obali. Rimsko cesarstvo je pozneje te vinograde prevzelo in razširilo, nekatera najboljša hrvaška vina pa naj bi pil nihče drug kot sam cesar Dioklecijan.

Hrvaška vina danes doživljajo nekakšno renesanso, saj vse več ljudi odkriva okusna rdeča vina, ki jih ponuja ta čudovita dežela.

Na Hrvaškem je veliko različnih sort rdeče vino pridelano, od lahkih in sadnih do polnih in robustnih. Nekatere izmed najbolj priljubljenih vrst so Plavac Mali, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch / Frankovka, Merlot, Teran en Zinfandel.