Chardonnay

Skratka vino chardonnay

prijetno aromachardonnay:

• ananas
• Appel
• Kruška
• Cveti
• Mango
• Citroen
• Breskev
• Melona

Chardonnay aromaje pri staranju v lesu:

• Maslo
• Piškot
• Vanille
• Toast
• gobe

VonjKo se vino stara:

• Mandelj
• Lešnik

Lastnosti chardonnaya

• Chardonnay vsebuje malo vinske kisline
• Vsako vino iz chardonnaya je prijetno mehko
• Chardonnay z dolgo življenjsko dobo daje svetlo rumeno do bledo zlato barvo
• Okus se razlikuje glede na vinsko regijo
• Nevtralen aroma† okus se prilagaja kraju, kjer raste
• Kombinirajte z različnimi jedmi
• Bolj sveža varianta se odlično poda k solatam in školjkam lupinar
• Polna, okrogla varianta je bolj primerna za kremaste ribe ali omake
• Varianta, starana v lesu, je idealna z dimljenimi sanje of kip

Okus vina

Chardonnay je naravno poln in mehak ter ima malo kisline. Ta sorta grozdja nikoli nima enakega okusa, čeprav se goji po vsem svetu. Grozdje prevzame okuse kraja, kjer raste. Vendar pa obstaja podobnost med vsemi vini chardonnay. Vedno zagotavljajo mehak občutek v ustih.

To je enostavno grozdje, ki ga najdemo po vsem svetu. Sorta grozdja se zlahka prilagodi podnebju in zemlji, kjer raste. Je zgodnje zrelo grozdje, ki daje odlične rezultate tako v hladnih kot v toplih pogojih. Vina, ki prihajajo iz a kul klima je sveža, jabolčna in vsebuje agrume ter visoko kislost. Toplejši predeli dajejo vino, v katerem prevladujejo breskve, melone, ananas in citrusi.

Moč te sorte grozdja je, da lahko v vseh podnebjih pridela čudovita vina. Slog vina chardonnay se lahko zato zelo razlikuje glede na regijo: od oreha, težkega in drznega do sveže svežega ter rahlo cvetličnega ali eksotičnega. Zaradi te raznolikosti to vino nikoli ne bo dolgočasno. Vedno ima drugačen okus! Zaradi teh posebnih lastnosti ga lahko najdemo v vsaki vinski deželi.

Katere jedi pašejo k temu vinu?

Poln je belo vino, in je morda eden redkih bela vina ki ga lahko uživate z več jedmi. Najboljši in najpogostejši jesti Razvrstitve tega vina so:

• školjke (npr školjke in školjke);
• rakovica in jastog (zlasti chardonnay, ki ga vsebuje hrastovih sodih dozorel);
• kip s smetanovo omako;
• kremasta polenta;
• kremne juhe;
• vette sanje kot npr losos, jesetra in mečarice;
• mehki siri;

Chardonnay iz Hrvaške

Posebno podnebje ob bregovih rečnih ovinkov Donava zagotavlja, da lahko grozdje tu dobro uspeva, tako da pridejo do izraza posebnosti istoimenskega vina.

Posledično doseže svoje edinstvene lastnosti z dobrim zorenjem v starosti hrastovih sodih. Zahvaljujoč temu zorenju pride to vino iz kleti Erdut slamnato rumene barve z odtenki zelenkastega sijaja. Na strani o tem grozdje lahko najdete več informacij o tem prijetno priljubljenem Hrvaško vino.