Kroatische Weine zeichnen sich durch ihre Vielfalt aus, die sich aus der unglaublich großen klimatischen Vielfalt in diesem kleinen Land ergibt. Im Süden, in Dalmatien, finden wir ein heißes mediterranes Klima vor, während der Norden des Landes dasselbe bietet wie die frischen, grünen und feuchten Weinregionen in den Alpen. In diesen Weinbergen werden seit Tausenden von Jahren Trauben angebaut, und wir haben einige davon hervorgehoben.
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Die Weine aus Kroatien zeichnen sich durch ihre Vielfalt aus, die sich aus der enormen klimatischen Vielfalt in diesem relativ kleinen Land ergibt. Die gesamte Küstenregion Kroatiens hat ein mediterranes Klima mit warmen heißen Sommern und milden angenehmen Wintern. Das Landesinnere Kroatiens hat ein überwiegend kontinentales Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern, in denen Schneefälle keine Seltenheit sind.
der Süden Kroatiens, Dalmatien hat daher ein mediterranes Klima, während Nord- und Ostkroatien eine frische, grüne und meist bewaldete Umgebung haben, die dem Alpenraum sehr ähnlich ist. Diese Vielfalt sorgt insbesondere dafür, dass die Wein aus Kroatien der aus der Küstenregion kommt, hat einen ganz anderen Geschmack, Geruch und Farbe als der Wein aus dem Norden und Osten Kroatiens.
In den vielen Weinbergen, die Kroatien reich ist, werden seit Tausenden von Jahren Trauben in den verschiedenen Weinbergen angebaut. Neben Wein ist Olivenöl auch ein sehr wichtiges Produkt für die Küstenregionen. Neben Weinbergen trifft man daher oft auf Olivenhaine. Einige dieser Weinberge haben wir im Folgenden hervorgehoben.
Dingac Weinberg – peljesac, Dalmatien
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Einer der berühmtesten Wein aus Kroatien die Dingac.. Dieses hier Rotwein ist erwartungsgemäß nicht nach der Rebsorte, aus der er gekeltert wird, sondern nach dem Weinberg benannt. Das Dingac Weinberg liegt im Süden von Dalmatien auf der Halbinsel peljesac.
naam Dingac ist seit 1952 ein geschützter Markenname. Der Wein Dingac wird aus der gemacht Plavac mali Trauben. Das Dingac Weinberge zeichnet sich durch steile Hänge aus, die mehrere hundert Meter aus dem Meer ragen.
Weingut Bucavac – Primošten, Dalmatien
Der Weinberg ist ein sehr respektabler Weinberg, dass es ein großes Bild dieses Weinbergs im UN-Hauptquartier in New York gibt. Als Symbol menschlicher Arbeit bekannt, wurden die vielen Steinmauern errichtet, die die Reben schützen, um den kostbaren und außergewöhnlich fruchtbaren Boden zu halten und ihn so vor Erosion zu schützen.
Die starken Seewinde würden diesen fruchtbaren Boden im Winter ins Meer treiben. Die Trauben der berühmten und namensgebenden Kroatischer Wein Babić wird auf den Weinbergen von Bucavac in Primošten angebaut. Die blaue Rebsorte Babić wird nur in Kroatien angebaut und produziert hochwertigen Wein, der lange haltbar ist.
De Babić ist ein tiefroter Wein, der bei Verkostungen oft sehr geschätzt wird. Die Babić ist eine autochthone Rebsorte aus Kroatien, die einen tiefroten Wein mit einem reichen Geschmack von Kirschen und weichem . ergibt Tannin. Es ist eine Traube, die einen guten Weinberg und einen Winzer braucht, der mit der Gartenschere umzugehen weiß.
Kroatischer Wein uit Slawonien
Neben den vielen Weinbergen an der kroatischen Küste gibt es im kontinentalen Teil Kroatiens auch viele Weinregionen, in denen sowohl Weißweine als auch Rotwein gemacht wird. Eine der bekanntesten Weinregionen liegt entlang der DonauFluss im Osten von Slawonien† Dieses Gebiet ist auch für seine berühmten bekannt Weißweine Zoals Grasevina, Pinot Grigio, Chardonnay en Riesling. Des Rotweine sind Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir en Zweigelt am häufigsten in dieser Region gepflanzt.
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