¿Qué tipo de vino es Merlot? ¿Cuál es el sabor del vino Merlot?

Merlot es una de las variedades de uva tinta más famosas y populares del mundo. los Merlot El vino es, por tanto, uno de los vinos más populares del mundo. El nombre proviene de la palabra merle, que en francés significa mirlo. Un vaso merlot el vino se caracteriza por ser elegante, maduro, afrutado, cremoso y agradablemente suave debido a la falta de taninos.

Por eso es un favorito montó wijn pertenece a muchos! Es un vino popular tanto en el viejo como en el nuevo mundo. Es un vino ideal para cenar. Pero también sabe muy bien por sí solo. Aunque algunos piensan que también hay una vino blanco existe de esta uva, el día es absolutamente falso. ¿Cuánto sabe realmente sobre el merlot ¿vino?

Merlot vino en resumen

Perfil de sabor de merlot:

• cerezas negras
• ciruelas
• higos
• Moras
• Vanille
• Chocolate negro

Propiedades de merlot:

• Pocos taninos
• Pequeños ácidos
• Fácil de beber
• Cremoso
• Ideal para principiantes montó wijn bebedor
• Bueno para combinar con muchos platos.
• Casi siempre madura en barricas de roble.
• Merlot el vino de alta calidad dura mucho tiempo

Merlot El vino tiene un sabor suave con baja acidez y aromas afrutados de higos, cerezas, frutos del bosque, moras y, a veces, un toque de cacao. Cuanto más frío es el clima, más fresco es el vino. Un Merlot de un clima más cálido sabe un poco más cremoso.

El origen de la merlot uva

Ambos Merlot como Cabernet Sauvignon descienden de la Cabernet Franc. Merlot es una variedad de uva azul. los merlot La uva fue considerada una uva inferior en el siglo XVII que no tenía personalidad propia. Sin embargo, tienen un sabor bastante diferente.

En las regiones francesas de Médoc y Pessac-Léognan / Graves, el merlot uva utilizada solo para quitar los bordes afilados del cabernet. Fue solo mucho más tarde que la gente comenzó a apreciar la uva y apareció el vino Merlot con una estructura de sabor sorprendente, plena, madura y deliciosa. A medida que pasaba el tiempo, el merlot La uva también se planta en otras zonas francesas, como Saint-Émilion y Pomerol.

Región de Burdeos y vino merlot

Durante mucho tiempo, los enólogos de fuera de Burdeos merlot uvas no lo suficientemente interesantes para crecer. Y eso, mientras que los amantes del vino simplemente aman el vino cremoso sin complicaciones. Los viticultores de otras regiones finalmente captaron esa señal. Como resultado, el merlot uvas cada vez más plantadas y puras merlot vino hecho.

Mientras tanto, el merlot uvas cultivadas en todo el mundo. Solo cuando ambas regiones vinícolas salieran de la sombra de sus vecinas merlot salga de las sombras de Cabernet. Desde entonces, se ha plantado con éxito en California. Más tarde, le siguieron casi todas las regiones del mundo. Después de eso, la popularidad del vino merlot aumentó cada vez más. Hoy en día es una de las variedades de uva más cultivadas en Francia.

Propagación de la merlot wijn

A medida que la popularidad del vino de Burdeos se extendió por todo el mundo, también lo hizo Merlot. Cuando la uva llegó a California a mediados del siglo XIX, los enólogos estadounidenses comenzaron a elaborar vinos 100% Merlot.

La mezcla de merlot con el vino Cabernet Sauvignon disminuyó como resultado. La uva creció rápidamente y descubrieron que a los estadounidenses les gustaba mucho la suavidad de las frutas solas. Debido a que también tiene pocos taninos, fue adoptado rápidamente.

Merlot de Croacia, Italia y California

Los enólogos de todo el mundo han imitado la mezcla de Burdeos durante generaciones. Ambos enólogos de California, Italia y Croacia. Esto también ha llevado a una propagación más rápida de Merlot por todo el mundo.

California fue una de las primeras áreas donde merlot se embotelló y comercializó sin variedades de vino adicionales. Muchos países y regiones de todo el mundo ahora solo producen y embotellan el vino en sí. La suavidad de Merlot, además de su complejidad aromática y su sabor con cuerpo, lo convierten en un vino fácil de disfrutar.

Levantamiento de merlot wijn

Se hizo conocido por su suavidad única y ricos tonos frutales. Este vino es ahora codiciado por muchos bebedores de vino en el mundo. Vinos del Merlot Suelen contener sabores de frambuesas, cerezas, ciruelas, cacao y vainilla. El sabor del vino depende a menudo del origen y la vinificación.

¿Crece el. merlot en un clima más fresco, los vinos suelen ser más ligeros y picantes con notas de frambuesas y ciruelas. En un clima más cálido, el merlot a menudo más pesado y dulce. Contiene aromas de cerezas, ciruelas, cacao y vainilla.

Merlot es un vino que contiene aproximadamente un 13,5% de alcohol, pero que puede llegar fácilmente al 14,5%. Este suele ser el caso cuando las uvas se cultivan en un clima mediterráneo más cálido, como Croacia, España o Italia. En los últimos años, la plantación de la merlot las uvas han aumentado considerablemente en todo el mundo. Según estimaciones, el merlot en 2004 en el 3er lugar con 260.000 hectáreas.

De merlot es una uva bastante grande con una piel bastante fina. Contiene menos colorante y menos taninos que el Cabernet Sauvignon. Merlot La uva madura temprano y es la primera en ser recolectada de todas las uvas azules. El rápido desarrollo de la merlot Por lo tanto, la uva es ideal para regiones con un enfriador. Un clima donde pronto se convierte en otoño y el riesgo de lluvia en septiembre es alto es menos bueno para el merlot uva.

Alrededor de 1990 llegaron al mercado estadounidense una gran cantidad de vinos malos y baratos que arruinaron la reputación de merlot no sirvió de nada. Las cosas ahora se mueven en la dirección correcta con el merlot en América

Otros nombres, incluido el merlot también conocido:

• Marlot
• Matelot
• meral
• Maillot
• Meran
• pretender
• Merak
• Merana
• meramme
• Merakán
• Méracq
• melot
• Merbau
• Meilot

sabor de merlot wijn

La uva Merlot tiene un contenido ácido naturalmente bajo, cuerpo medio y puede almacenarse durante mucho tiempo. los Merlot el vino suele madurar en roble y tiene un sabor suave y terso. Esta "sencillez" del vino Merlot es, por tanto, ideal también para aquellos que recién comienzan a beber vino. Es un vino fácil y agradable que se puede combinar bien con varias combinaciones de vino y comida.

Merlot tiene un potente sabor aromático con aromas afrutados de frutos del bosque, cerezas y ciruelas. También puede encontrar el sabor del chocolate en un vino merlot. El mas viejo merlot Los vinos de mayor calidad a menudo se parecen a una trufa.

Merlot de un clima más fresco sabe fresco y picante. Tiene algo del afrutado de una grosella roja. Lo fresco y picante se debe a que el vino merlot de estas regiones contiene más acidez.

Vino, comida y merlot

Es un vino que va bien con una gran variedad de platos. Debido a los bajos taninos, el sabor seco de montó wijn. Complementa el sabor de varios platos de carne como los filetes.

La textura suave y los ricos sabores de este vino lo convierten en un compañero fácil. Puedes beber el vino merlot muy bien solo. Pero también puedes combinarlo bien con cordero, ternera, cocido y ternera. El pollo o el cerdo también están bien. Pero la salsa es muy importante aquí. Este podría ser un poco más completo y firme. Por ejemplo, un guiso de pollo y chorizo, en salsa de tomate y ajo picante. Un poco de orégano y parmesano encima para rematar.

Los únicos alimentos que no van bien juntos son platos muy delicados como sushi, mariscos, platos con mucha azúcar, postres ácidos o platos cítricos.

Una pequeña selección de platos para combinar merlot vino:

• Carnes rojas: un bife a la parrilla con calabacín y tocino o optar por una jugosa hamburguesa
• Estofado de cordero con salsa de frutos rojos
• Hamburguesas
• Pizza
• Aves de corral
• Queso añejo, como Gouda
• Cerdo asado o a la plancha
• Setas
• Chili con carne o enchiladas: elija una firma merlot, de una región soleada
• Hortalizas de raíz: las hortalizas de raíz asadas como calabaza, zanahorias, chirivías o nabos van bien con verduras maduras. merlot uit Dalmacia

Merlot vino de Croacia

Este vino originalmente francés también es muy popular en Croacia. los merlot Las uvas se han plantado en todas las regiones de Croacia durante décadas. Tanto en Croacia continental como en la costa. En Istria, donde el nativo Teran el vino tiene la mayor parte es el merlot también muy popular.

Incluso en el extremo sur de Croacia, Dalmacia y el vino de merlot de las islas se multiplica. Esto se debe principalmente a que es una variedad de uva fácil y no es demasiado exigente con el suelo. los merlot La uva se ha adaptado bien a la región kárstica de Dalamtia. Se adapta bien a suelos con poca agua, largos períodos sin humedad y puede soportar la exposición al sol. Debido a estas cualidades "personalizadas", se ha extendido con éxito por toda Croacia.

En las regiones de Eslavonia y Danubio, la uva Merlot ofrece un vino con cuerpo, rico y afrutado con agradables sabores frutales. En algunas zonas de Eslavonia y la región del Danubio, el vino merlot se elabora a menudo como vino cuvée. A menudo se mezcla diez por ciento de Cabernet Franc. Pero otros vinos que son ricos en ácidos y taninos también combinan bien con el merlot.

De merlot uit Istria se compara bien con el original de la margen derecha de la Gironda. Aquí los ácidos y los taninos son más pronunciados. Este suele ser el caso cuando el vino es joven. Para que dure más, es necesaria una maduración más larga. El éxito de la merlot es, también en Croacia, el rendimiento por racimo de uva. Fuera de Istria es el Merlot también muy popular en las islas croatas como Korčula, Hvar, Brač. Pero también en la región alrededor de Dubrovnik, el merlot el bueno.

En Croacia, la mayor parte del vino merlot se clasifica como vino de origen protegido en la categoría de vino de calidad y vino de calidad (vino de primera calidad). los merlot de Croacia a menudo ha ganado premios.

Diferencia de sabor por zona.

El sabor de merlot depende en gran medida del clima en el que crece la uva

• Croacia continental (Eslavonia): de merlot los vinos aquí son un poco más ligeros y picantes. Con estos vinos se prueba principalmente el sabor de frambuesas y ciruelas.
• Región costera (Istria y Dalmacia): aquí están los merlot los vinos suelen ser más pesados ​​y dulces. Probarás más cerezas, ciruelas, vainilla y cacao.

Merlot un vino agradable y versátil

En fin merlot es una variedad de uva clásica que a menudo se elabora como cuvée en vinos de Burdeos en combinación con cabernet sauvignon y cabernet franc. El vino Merlot es, por tanto, un vino fácil de beber que va bien con varios platos. Es una variedad de uva de fácil acceso y, a menudo, se recomienda si alguien está empezando a beber. montó wijn. Eso es porque el vino merlot es muy adecuado para empezar como un aspirante a bebedor de vino tinto.

Un vino de merlot medio que no ha madurado en barricas de roble se bebe mejor en 4 años. Tiene merlot mayor calidad en casa? Entonces todavía se puede beber décadas después. La temperatura de servicio de Merlot está en su mejor momento a 16,7 grados Celsius. ¿No tienes nevera para vinos? Luego asegúrese de que el vino esté entre 15 y 18 grados centígrados. En resumen, el merlot un vino especial.

Merlot en nuestro catalogo

Merlot es realmente amigo de todos. Esta suave y cremosa montó wijn sabe delicioso durante la cena, pero también le va bien sin un plato de comida. ¿Eres un bebedor de vino tinto novato? Entonces es Merlot realmente algo para ti. Puedes de merlot vino de Croacia Ordene con nosotros tanto por botella como por caja.

Alternativas

Hay una serie de alternativas a Merlot vino en el mercado. Algunas de estas opciones incluyen Cabernet Sauvignon, Plavac Mali, Pinot Noir, Shiraz, y muchos otros. Cada tipo de vino tiene sus propias características y perfiles de sabor únicos que lo distinguen del resto. Cabernet Sauvignon, por ejemplo, es conocido por ser atrevido e intenso debido a sus ricos sabores frutales, mientras que Pinot Noir a menudo descrito como elegante y sofisticado.

Estos tipos de vinos son muy diferentes entre sí, pero ofrecen su propio conjunto único de características que los convierten en excelentes opciones para aquellos que buscan algo diferente de Merlot† Cabernet Sauvignon es típicamente un vino más audaz, con ricos sabores frutales que pueden ser intensos. Pinot Noir, por otro lado, a menudo se describe como más elegante y refinado, gracias a su delicado perfil de sabor. Plavac Mali es un vino seco con un aroma afrutado equilibrado.

Ya sea que prefiera vinos más brutales o vinos con un sabor más matizado, hay muchas opciones para usted al elegir entre las variedades alternativas de Merlot vino. Así que si estás buscando algo más que lo que Merlot ofertas, asegúrese de comprobar todas sus opciones antes de hacer su elección final.