Wein trinken lernen für Anfänger

Nach der Lektüre dieses Weinführers haben Sie erste praktische Kenntnisse über die verschiedenen Weinsorten und genügend Wortschatz, um Ihre erste ernsthafte Flasche zu kaufen und zu öffnen. Wir werden Ihnen beibringen, wie man als Anfänger Wein trinkt. Und damit können Sie als Einsteiger auch Ihr Date mit Ihrem Weinwissen beeindrucken.

Als Anfänger zu lernen, Wein zu trinken, ist einschüchternd

Es gibt Dutzende verschiedener Weinsorten, jede mit ihren eigenen idealen Gerichten. Und dann gibt es Weinbonbons – Leute, die vergorenen Traubensaft als „salbungsvoll“ bezeichnen.

Schade, denn beides Weißwein als Rotwein ist lecker. Mit einem Grundverständnis für verschiedene Weinsorten und deren Geschmack können Sie ein gewöhnliches Essen zu etwas Außergewöhnlichem machen oder einen gewöhnlichen Treffpunkt zu etwas wirklich Unvergesslichem machen. Ein sehr guter Grund also, mehr über verschiedene Weine und ihren Geschmack zu erfahren.

Wein trinken lernen beginnt mit dem Verkosten und Verstehen von Wein

Studien haben gezeigt, dass komplexere Beschreibungen von Rot und Weißwein lassen diese Weine besser schmecken. Intuitiv macht das Sinn. Wenn Sie mehr Vokabular haben, um zu beschreiben, was Sie wahrnehmen, ist Ihr Gehirn besser in der Lage, subtilere Geschmacksrichtungen zu unterscheiden.

Aus diesem Grund haben wir einen Anfängerleitfaden für verschiedene Weinsorten zusammengestellt, der die Grundlagen der Unterschiede zwischen verschiedenen Weinen beschreibt. Wir behandeln auch die wichtigsten Beschreibungen, die Sie wissen müssen, um das Beste aus Ihrem Wein zu machen.

Was ist der Unterschied zwischen Rotwein en Weißwein?

Okay, du brauchst wahrscheinlich keine Hilfe beim Erkennen von a Weißwein und Rotwein. Sie sehen und schmecken sicher anders. Aber es lohnt sich zu verstehen, warum sie so unterschiedlich aussehen und schmecken. Der Übeltäter in beiden Fällen: die Schale (Haut) und eine Kleinigkeit, die sie zur Party namens mitbringen Tannine.

Erinnere dich an das Wort Tannin und was es bedeutet, denn über Wein reden die Leute viel Tannine. Kurzum, es gibt einiges zu beachten, wenn man als Anfänger das Weintrinken erlernen möchte.

Zunge, treffen Tannine

Was sind Tannine? Tannine sind eine natürlich vorkommende Substanz in Trauben und anderen Früchten und Pflanzen (wie zum Beispiel Tee). Der Geschmack von Tannin Es wird oft als bitter beschrieben und verursacht ein trockenes, angespanntes Mundgefühl. Tannine gelangen in Ihren Wein, wenn der Winzer die Schalen während der Gärung im Traubensaft belässt.

So bekommen auch Weine ihre Farbe. Weine, die wenig oder keinen Hautkontakt haben, werden rosa oder weiß und haben viel weniger Tannine. Weine, die lange mit den Schalen gären, werden rot mit hohem Tanningehalt. Wie Sie sich vorstellen können, haben rote Traubenschalen mehr Tannine als weiße Traubenschalen.

Fun Fact: Sie können ein bekommen Weißwein Erhalten Sie eine rote Traube, indem Sie sofort die Haut vom Saft entfernen. Die ganze Farbe kommt von der Schale. Sogar rote Trauben sind innen weiß.

Tannin bildet das Rückgrat von Rotwein, und deshalb solltest du a . haben Rotwein kann als „fest“ oder „ledrig“ oder einfach „bitter“ beschrieben werden. Tannin zeigt auch Textur an Rotwein, wodurch es sich „glatt“ und „weich“ oder „rau“ und „hart“ anfühlt. Generell gilt: Je dunkler der Wein, desto mehr Tannine es enthält und wie „brutal“ der Geschmack ist.

Beliebte Rotweinsorten: Cabernet Sauvignon, Plavac Mali, Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Pinot NoirCabernet Franc, Malbec, Barbera, Sangiovese

Weißwein und Weinsäuren

Weißwein enthält auch Tannin, aber nicht genug, um eine Show daraus zu machen. Stattdessen haben Weißweine einen höheren Säuregehalt. Daher könnte man sagen, dass ein Wein „knackig“ oder „scharf“ ist. Oder, wenn nicht genug Weinsäure vorhanden ist, können Sie a Weißwein kann als „schlaff“ oder „flach“ bezeichnet werden.

Beliebte Weißweinsorten: Chardonnay, Riesling, Grasevina, Posip, Sauvignon Blanc, Semillon, Moscato (Gelber Muscat), Pinot Grigio, Gewürztraminer

Schonend Rose Wein

Roséwein hat eine rosa Farbe. Es wird so, weil im Vergleich zu Rotwein kann relativ kurze Zeit mit den roten Traubenschalen in Kontakt bleiben. Im Spektrum zwischen roten und weißen Lügen Rose viel näher an der hellen Seite, mit relativ wenig Tannine.

Beliebte Roséweinsorten: Pinot Noir, Plavac Mali und Sangiovese

warum kann ich Rotwein nicht kalt servieren?

Es gibt kein Gesetz gegen gekühltes Trinken Rotwein, aber es gibt einen ziemlich guten Grund, warum Sie es nicht tun sollten, und wieder sind sie die Tannine. Tannine neigen dazu, im kalten Zustand bitter zu schmecken, was bedeutet, dass die dunkleren Rottöne im Eis nicht am besten schmecken.

Auf der anderen Seite schmecken Weiß- und Roséweine mit ihrem geringen Tanningehalt gekühlt gut, aber achten Sie darauf, dass sie nicht zu kalt werden, sonst verpassen Sie viel Geschmack. Das ist natürlich alles Geschmackssache. Manche Leute genießen ihr Bier bei Raumtemperatur und ihre Pizza kalt.

Was ist Weindekantieren?

Wein dekantieren bedeutet, den Wein langsam aus der Flasche in einen anderen Behälter zu gießen, ohne das Sediment am Boden zu stören. Wein wird oft in ein Glasgefäß mit leicht zu gießendem Hals umgefüllt. Beispiele sind die Schwan-, Kornett-, Enten- und Standardkaraffen, die in kleinen, mittleren und großen Größen erhältlich sind.

Einfach ausgedrückt bedeutet dies, den Inhalt einer Weinflasche vor dem Servieren in einen anderen Behälter (die Karaffe) umzufüllen (umzufüllen). Es mag seltsam klingen. Denn viele fragen sich: Wie kann Wein aus einem Fass in ein anderes besser schmecken? Aber es funktioniert. Weinliebhaber lieben es, stundenlang herumzusitzen und über die Vor- und Nachteile des Dekantierens von Wein zu diskutieren. Aber aufgrund unserer eigenen Erfahrung mit dem Öffnen, Umfüllen und Verkosten von Tausenden von Weinflaschen sind wir überzeugt, dass sorgfältiges Umfüllen den Weingeschmack stark verbessern kann.

Wie sollte man eine dekantierte Flasche Wein servieren?

Auch wenn sich Ihr Wein jetzt in einer Karaffe befindet, bewahren Sie sowohl die Originalflasche als auch den Korken (oder Schraubverschluss) auf. Wenn Sie den Wein an die Gäste servieren, stellen Sie die Originalflasche und den Korken neben Ihre Kristallkaraffe. Das Etikett informiert Ihre Gäste darüber, was sie trinken, während der Korken als Verschluss dient, falls Sie den Wein zurück in die Flasche gießen und für später aufbewahren müssen.

Was ist Dessertwein und Sekt?

Als „leichter Wein“ gelten Rot-, Weiß- und Roséweine mit einem Alkoholgehalt von 14% oder weniger. Daher sind diese Weine oft nicht prickelnd oder angereichert (dh denen Alkohol zugesetzt wurde).

Dessertwein hat seinen Namen, weil er eher süßer ist und oft nach dem Essen getrunken wird. Normalerweise wird einem Dessertwein zusätzlicher Alkohol (oft Brandy) zugesetzt, damit er mehr von seinem natürlichen Zucker behalten kann. Der Zucker geht während des Fermentationsprozesses oft „verloren“.

Beliebte Dessertweine / Likörweine: Prošek (nicht zu verwechseln mit Prosecco), Port, Madeira, Wermut, Sherry, Marsala

Schaumwein ist Wein mit erheblicher Kohlensäure, die als natürlicher Teil des Gärprozesses oder durch Zugabe von Kohlendioxid nach der Gärung auftreten kann. Beim Lesen von Sektetiketten stoßen Sie auch auf Begriffe, die angeben, wie süß oder wie trocken er ist.

Schaumweine von trocken bis süß: Brut Nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry / Extra Sec / Extra Seco, Dry / Sec / Seco, Demi-Sec / Semi-seco und Doux / Sweet / Dulce.

Schaumwein wird aus einer Vielzahl von roten und weißen Trauben hergestellt. Champagner wird hergestellt aus Chardonnay, Pinot Meunier und/oder Pinot Noir.

Wie beschreibt man den Geschmack von Wein

Kurz zusammengefasst: Rotwein ist rot, weil es mit der Haut fermentiert wurde, wodurch es mehr wird Tannin bekommt. Weißwein hat weniger Tannin und ist saurer. Dessertweine haben einen höheren Alkoholgehalt und sind in der Regel süßer, und Schaumwein hat Blasen.

Einfach richtig? Natürlich nicht. Ein Stopp bei Rot- und Weißweinen wäre, als würde man eine Diskussion über Fahrzeuge mit Pkw und Lkw beenden. Wenn wir die Art von Wein kombinieren möchten, die Sie gerne trinken, müssen wir etwas genauer werden. Ja, das heißt, wir müssen darüber reden, wie ein Wein schmeckt.

Darin verlieren sich Weintrinker oft. Es mag nichts Subjektives für die Menschheit geben als Geschmack, und es scheint von Anfang an eine Katastrophe, beim Wein eine gemeinsame Basis zu finden. Aber trotz der Fülle an Beschreibungen für Wein, die Ihnen begegnen werden, gibt es ein paar Begriffe, die für alle so ziemlich dasselbe bedeuten. Das Erlernen des Weintrinkens als Anfänger geschieht nicht über Nacht.

Was sind die vier wichtigsten Weinbeschreibungen?

• Süße. Braucht keine Erklärung. Das Gegenteil von süß ist trocken. Ein Wein kann auch halbtrocken oder fast trocken sein (dh nur ein Hauch von Süße).
• Säure. Darüber haben wir bereits gesprochen. Säure ist ein großes Problem für Weißweine und macht sie erfrischend und knackig (oder „sauer“, wenn sie übertrieben sind). Ein niedriger Säuregehalt lässt einen Wein „fett“ schmecken.
• Tannin. Eine andere haben wir bereits behandelt. Es dreht sich alles um die Tannine für Rotwein. Weine mit hohem Tanningehalt geben im Mund ein adstringierendes Gefühl, vielleicht sogar bitter und tintenartig. Weine mit niedrigerem Tannin sind glatt und weich und je nach Geschmack süffiger.
• Körper Dies bezieht sich auf das wahrgenommene "Gewicht" und die Viskosität des Weines. Ein vollmundiger Wein fühlt sich dick an und bedeckt die Seiten des Glases, während Sie schwenken. Ein leichter Wein ist fast wie Wasser. Ein Wein mit mittlerem Körper liegt irgendwo dazwischen.
• Bei der Beschreibung von Wein ist ein fünfter Punkt zu beachten: Geschmack. Im Gegensatz zu den vier Hauptbeschreibungen ist Geschmack viel subjektiver. Geschmack von Wein. Wenn Sie sich nicht sicher sind, tauchen Sie nicht in Beschreibungen wie Graphit, Barnyard und andere Geschmacksrichtungen ein, die Sie (hoffentlich) noch nie probiert haben. Bleiben Sie stattdessen bei den bekanntesten Geschmacksrichtungen wie fruchtig, erdig, würzig, rauchig oder blumig.

Nicht sicher, was was ist? Gehen Sie zu einer Weinprobe oder fragen Sie einfach den Weinverkäufer nach den angebotenen Weinflaschen. Sagen Sie: „Gib mir etwas Fruchtiges und gib mir etwas Erdiges.“ Oder: „Gib mir ein weiches Rotwein und ein Wagemutiger Rotwein.“ Wenn Sie sie nacheinander trinken, bekommen Sie ein gutes Gefühl dafür, was diese Begriffe bedeuten. Wir haben all diese verschiedenen Weine zum Verkauf, zögern Sie nicht uns zu kontaktieren.

In der Weinwelt wird man unweigerlich viele Diskussionen über „Eiche“, „Eichenfässer“ oder „Eiche“ oder „eine Eichenqualität“ hören. Das Eichenaroma verleiht Wein, wenn er in Eichenfässern fermentiert oder gereift wird. Wenn Sie ein Whisky-Trinker sind, wissen Sie bereits, wie viel eine große Eiche sein kann. Im Wein ist Eiche nur ein weiterer Geschmacksparameter. Einige sagen, dass Eiche Eigenschaften wie Rauchigkeit, Nelken, Würze oder Vanillenoten hinzufügt. Andere mögen einfach keine Eichenaromen. Dann entscheiden Sie sich für einen Wein mit niedrigem Eichencharakter. Viele Weine werden in Edelstahltanks vergoren und gereift, sind also überhaupt nicht von Eichenholz beeinflusst (es sei denn, der Winzer fügt nachträglich Eichennoten hinzu).

Tipp: Kombinieren Sie Eichenweine mit salzigen Speisen. Salz reduziert die Bitterkeit von Eichenholz auf die gleiche Weise, wie Salz Tequila-Shots mildert.

Welche sollte man als Anfänger kaufen, wenn man Wein trinken lernen möchte?

Es ist am besten, einfach zu beginnen, damit Sie isolieren können, was Sie probieren und welchen Wein Sie mögen oder nicht mögen.

Starten Sie in der Preisspanne von 5 € bis 15 €. Die meisten Weine zu diesem Preis sind „typisch“ für ihre Sorte und Region. Einige sagen, dass die Komplexität erst bei 25 $ oder 35 $ beginnt, aber während Sie sich noch in der Erkundungsphase befinden, ist es besser, Ihren Geldbeutel zu schonen.

Auch hier ist es für einen Anfänger schwer zu sagen, wie ein Wein allein aufgrund der Sorte schmecken wird. Scheuen Sie sich also nicht, um Hilfe zu bitten. Fragen Sie am besten direkt den Weinverkäufer nach der Weinsorte, die Sie probieren möchten. Sag: „Ich will ein trockenes, leichtes Weißwein“ oder „Ich möchte eine volle Rotwein versuchen." Oder Sie nennen sogar Weine, die Sie in der Vergangenheit genossen haben, und fragen nach etwas Ähnlichem.

Eine weitere gute Taktik ist es, nach einer „typischen“ Sorte zu fragen, z.B. „Suche eine typische Sorte“. Pinot Grigio für etwa 10 €. Hier ist eine kurze Übersicht, die Ihnen bei der Entscheidung hilft:

Am besten Weißwein für Anfänger

• Pinot Grigio (aka Pinot Gris) – Einfach, leicht, trocken und knackig.
• Grasevina – Frische halbtrockene weiße Sorte mit einem leicht angenehmen Aroma und einem Geschmack von Honig und Apfel.
• Gewürztraminer – Sehr aromatisch, Duft nach Blumen und leichten Paprikanoten, oft auch etwas süßlich.
• Riesling – Kann sowohl trocken als auch süß sein, oft mit intensiven Fruchtaromen. Viel leichter als Chardonnay.
• Gelber Muskateller – Fruchtig und oft süß.

Danach können Sie, wenn Sie an den Weingeschmack gewöhnt sind, mit einem Wein mit etwas mehr Komplexität beginnen.

• Posip – Angenehm reifer trockener und weicher Geschmack und ist bei echten Weinkennern sehr beliebt.
• Sauvignon blanc – Trocken, herb und sauer, mit würzigen Aromen und tropischen Früchten.
• Chardonnay – Fruchtig, buttrig, mit samtiger Haptik, die für trockene Weißweine untypisch ist.

Am besten Rotwein für Anfänger

• Cabernet Sauvignon – Voller Geschmack mit würzigen Noten. Die jüngere Sorte hat reiche Aromen von Beeren und Kirschen.
• Merlot – Fruchtig, würzig. Sehr weich, weniger Tannin Dan Cabernet Sauvignon.
• Pinot Noir – Zart und frisch, sehr weich Tannine mit fruchtigen Aromen.

Sobald Sie sich an den Geschmack von gewöhnt haben Rotwein Sie können wieder eine Spaje mitnehmen, dann können Sie wählen:

• Plavac Mali – Typisch würzig, reicht von mittlerem bis vollem Körper und halbtrocken bis trocken.
• Blaufränkisch – Ein unverwechselbarer Geschmack von reifen Beeren und dunkler Schokolade.
• Zweigelt – Erkennbarer, raffinierter und geschmeidiger Wein mit einem ausgeprägten und ansprechenden Kirscharoma.

Was ist der beste Wein? Ein paar Auswahlmöglichkeiten

Natürlich ist es für jeden eine große Hürde, einen echten Wein zu wählen und sicherzustellen, dass Sie eine anständige Flasche bekommen. Wir haben uns gefragt: Welche Weine sind erschwinglich, weit verbreitet und gelten allgemein als gut?

Diese Frage ist schwer zu beantworten, da die jährlichen Schwankungen des Klimas, der Traubenqualität und ein Dutzend anderer Faktoren dazu führen, dass die Qualität eines Weins von Jahr zu Jahr stärker schwankt als bei Spirituosen. Das heißt, einige zuverlässige Weinauswahlen, bei denen Sie das Beste für Ihr Geld bekommen, sind:

Am einfachsten Weißwein Trinken lernen für Anfänger

• Grasevina
• Posip
• Riesling
• Pinot Grigio
• Gewürztraminer
• Gelber Muskat
• Chardonnay
• Chenin Blanc
• Sauvignon Blanc

Am einfachsten Rotwein Trinken lernen für Anfänger

• Cabernet Sauvignon
• Plavac Mali
• Blaufränkisch
• Merlot

Wein trinken lernen als Anfänger in 7 Schritten

Ein kühles Glas Wein kann dazu beitragen, den Geschmack zu verbessern und ihn aromatischer zu machen. Bestimmte Weine, wie Weiß- und Schaumweine, werden am besten kalt serviert. Andere Weine, wie Rotweine, werden am besten bei Raumtemperatur serviert.

Das Hinzufügen eines Eiswürfels oder sogar gefrorener Fruchtstücke wird Ihren Wein kühlen und verdünnen. Dies kann Ihnen als Anfänger helfen, Wein trinken zu lernen und sich an den Geschmack von Wein zu gewöhnen. Es ist eine Faustregel und definitiv nicht in Stein gemeißelt, Sie müssen selbst lernen, was für Sie am besten funktioniert.

1. Wenn Sie sich nicht sicher sind, beginnen Sie mit einem süßen Wein
Wer es gewohnt ist, Saft, Soda oder Eistee zu trinken, beginnt am besten mit einem süßen Wein und am besten a Weißwein mit einem niedrigeren Alkoholgehalt, um den Übergang zum Wein so reibungslos wie möglich zu gestalten.

Wer als Anfänger das Weintrinken lernen möchte und daher Alkohol und Wein nicht gewohnt ist, neigt oft dazu, sich von den starken, bitteren Aromen oder dem Tannine die in vielen Weinen enthalten sind. Probieren Sie etwas Süßeres oder wenig Alkohol, wenn Sie sich nicht sicher sind.

Pinot Grigio, Gelber Muscat oder eins Gewürztraminer ist der perfekte Wein für Einsteiger, die das Weintrinken lernen möchten. Ein leichter Wein mit leichtem Saftgeschmack. Wenn Sie sich an diesen Geschmack und diese Struktur gewöhnt haben, können Sie als Anfänger versuchen, einen vollmundigeren Wein zu trinken.

2. Versuchen Sie es mindestens fünf Mal
Es gibt viele Weinsorten – Rotwein, Weißwein, Rose, Sekt und Dessert, als Vorspeise – und jede davon für einen anderen Geschmack.

Für Anfänger wird empfohlen, eine bestimmte Weinsorte mindestens fünfmal zu probieren. Ob Wein von verschiedenen Marken, Regionen oder Marken, probieren Sie ihn öfter, um sich an den Weingeschmack zu gewöhnen. Das liegt auch daran, dass jede Flasche Wein ein anderes Geschmacksprofil hat.

Wenn du einer bist Merlot und Sie mögen es nicht, das ist wahrscheinlich kein guter Indikator. Sie haben noch ungefähr vier weitere zu versuchen. Aber wenn es Ihnen danach immer noch nicht gefällt, versuchen Sie etwas anderes. Sie können diese als Faustregel als Anfänger verwenden, der lernt, Wein zu trinken.

3. Drehen, riechen und trinken
Am besten genießt man Wein langsam, indem man ihn langsam trinkt. Sie können dann mehr Aromen schmecken, als wenn Sie das Glas Wein auf einmal trinken. Schwenken Sie das Glas leicht, um die Aromen freizusetzen, und schnuppern Sie dann das Glas gut. Schauen Sie sich auch die Farbe an und nehmen Sie einen Schluck Wein.

Wenn Sie den Wein probieren, achten Sie auf den ersten Geschmack auf Ihrer Zunge und dann auf den Nachgeschmack oder anhaltende Aromen. Ist der Geschmack nach ca. 60 Sekunden noch im Mund, haben Sie einen vollen und reifen Wein gekostet. Wenn dieser Nachgeschmack weniger anhält, haben Sie einen leichteren Wein probiert.

4. Lassen Sie die Regel von Rotwein-Rotes Fleisch / Weißwein-Fische fallen
Die meisten Leute mögen rotes Fleisch mit Rotwein und Fischgerichte mit Weißwein, aber diejenigen, die dies nicht tun, sollten den Druck verspüren, dasselbe zu tun. Bei der Weinbegleitung gibt es keine festen Regeln, sondern nur Vorschläge. Jeder ist anders und jeder hat eine andere Vorliebe für einen bestimmten Geschmack. Was einer Person gefällt, muss man nicht mögen.

Ich habe ein paar Freunde, die mit Fisch essen Rotwein. Es ist in Ordnung, weil sie das wollen. Wir müssen uns nicht sagen, welche Weine wir zum Abendessen genießen. Bilden Sie Ihr eigenes Spiel und seien Sie abenteuerlustig. Wie gesagt nur ein Vorschlag.

5. Trinken, Wein bei Zimmertemperatur servieren
Anstelle von Paarungen sollten unerfahrene Weintrinker besonders auf die Temperatur achten, da sie die Erfahrung machen oder ruinieren kann.

Wein sollte nicht zu kalt oder zu warm serviert werden, sondern bei Raumtemperatur, also etwa 15 bis 20 Grad Celsius. wenn du Rotwein zu lange im Kühlschrank lagern in ein Glas gießen, das Glas halten und die Temperatur Ihrer Hände erwärmt den Wein. Dann etwas drehen, um die Aromen freizusetzen und die Struktur des Weines besser zu verteilen.

6. Wein lagern: Kalt, dunkel, ungestört
Für diejenigen, die zu Hause trinken möchten, spielt die Temperatur auch bei der Weinlagerung zu Hause eine wichtige Rolle. Hier sind einige Zahlen, die Sie sich merken sollten: 4 bis 8 Grad Celsius für Rotwein, 12 Grad für Weißwein.

Wenn Sie keinen Weinkühlschrank haben, um Ihren Wein zu Hause aufzubewahren, finden Sie eine Speisekammer in der Mitte des Hauses. Suchen Sie einfach nach einem dunklen Ort, der kein konstantes Licht bekommt und nicht viel Vibration hat. Wird der Wein direkt Sonnenlicht oder Licht ausgesetzt, kann er einen Temperaturschock erleiden. Deshalb ist eine konstante Temperatur wichtig. Darüber hinaus ist es auch wichtig zu wissen, dass nicht alle Weine zum Altern bestimmt sind.

Jungwein ist für den sofortigen Genuss gemacht. Dies sind Weine, die ideal für Anfänger sind, die Wein trinken lernen möchten. Es sind Weine mit wenig Alkohol. Diese werden auch nicht fantastisch reifen. Sie können sie einige Jahre gekühlt und in einem dunklen Raum zu Hause aufbewahren, aber erwarten Sie nicht, dass sie 10 Jahre oder länger halten.

Wenn Sie einen Wein gekauft haben, den Sie vier bis fünf Jahre reifen lassen möchten, wenden Sie ihn nicht ständig. Kleben Sie einen Aufkleber darauf, damit Sie wissen, was es ist, und lassen Sie den Wein. Die Temperatur ist wichtig. Sie wollen nicht, dass es ständig schwankt. Achte darauf, dass die Korken nicht auslaufen, also überprüfe sie regelmäßig. Legen Sie den Wein flach hin, damit kein Sauerstoff in die Flasche eindringt. Dies ist besonders wichtig bei Weinflaschen, die mit einem Korken verschlossen sind.

Wenn Sie den Wein altern lassen möchten, um herauszufinden, wie sich der Geschmack im Laufe der Zeit verändert, ist dies ebenfalls möglich. Kaufen Sie dann am besten 12 Weinflaschen, um sie über einen Zeitraum von einem Jahr zu verkosten. So können Sie sehen, wie sich der Wein entwickelt. Außerdem erfahren Sie, wie der Wein in zwei bis drei Jahren schmeckt.

7. Trinken Sie nicht zu viel
Wein trinken soll Spaß machen. Aber manche Anfänger, die lernen wollen, Wein zu trinken, neigen dazu, zu übertreiben, um „das Beste aus der Erfahrung herauszuholen“.

Trinken Sie nicht zu viel, sonst werden Sie es nicht zu schätzen wissen. Trinken Sie verantwortlich. Wein soll Spaß machen. Etwas, das dem Anlass nützt und nicht etwas, das dich runterzieht und dir ein schlechtes Gefühl gibt.

Darüber hinaus ist es auch für Anfänger, die das Trinken von Wein lernen möchten, wichtig, viel Wasser zu trinken. Dies ist auch wichtig, wenn Sie eine Weinprobe planen. Es ist sehr wichtig, einer Austrocknung vorzubeugen, denn zu viel Alkohol ist nicht gut für Ihren Körper.

Ein kurzes Video auf Englisch, in dem erklärt wird, wie man als Anfänger Wein probiert und lernt, Wein zu trinken

Wein trinken lernen für Anfänger ist ein langer Prozess und braucht viel Zeit

Nehmen Sie sich im nächsten Monat die Zeit, eine neue Flasche Wein pro Woche zu kaufen (oder trinken Sie ein Glas zum Abendessen oder in einer Weinbar). Entkorken Sie und nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um es zu probieren und zu beschreiben, indem Sie die obigen Beschreibungen verwenden. Probieren Sie jede Woche eine andere Weinsorte und wiederholen Sie den Vorgang. Am Ende des Monats werden Sie sich mit Weinvokabular wohler fühlen, was einen tiefgreifenden Einfluss auf Ihren Genuss haben kann.

Letztendlich kann man wirklich keine falsche Wahl treffen. Solange Sie darauf achten, was Sie an einem Wein nicht mögen, bringt Sie jede neue Flasche Ihrem Geschmack näher. Nehmen Sie es Glas für Glas und haben Sie keine Angst, nachzugeben, wenn Sie etwas nicht genau zuordnen können. Konzentrieren Sie sich auf den Weingenuss – das ist der springende Punkt.

Erinnern Sie sich an das erste Glas (oder die erste Kiste) Wein, das Sie wirklich genossen haben? Teile es in den Kommentaren unten!