Entdecken Sie die interessanten Weinberge Zentralkroatiens

Kroatien ist ein Land, das reich an Geschichte und Kultur ist, und kroatische Weine spiegeln dies wider. Im zentralen Teil Kroatiens befinden sich einige der renommiertesten Weingüter des Landes, die einige der besten Weine der Welt produzieren.

Die Region Bregovita Hrvatska, auch als zentraler Teil Kroatiens bekannt, ist eine der wichtigsten Weinbauregionen Kroatiens. Das Klima hier ist perfekt für den Weinbau und der Boden ist reich an Mineralien, wodurch es ideal für Weinberge ist. Die Region produziert einige der besten Weißweine in Kroatien, sowie einige köstliche Rotweine.

Kroatiens Liebesbeziehung mit Reben

Der zentrale Teil Kroatiens ist stark mit verbunden Reben, wie archäologische Funde aus der Zeit vor siebzig Millionen Jahren in der Gegend von Radoboj in Zagorje, Kroatien, belegen.

Die berühmte Liebesbeziehung dieser Region mit Reben kann jedoch den dort lebenden alten Menschen – den Trechanern, Illyrern und Kelten – zugeschrieben werden Reben es angebaut und Wein daraus gemacht. Auch die Römer spielten in dieser Geschichte eine Rolle, indem sie das Wachstum manchmal behinderten und manchmal förderten Reben.

Unterregionen Zentralkroatien

Dieses Gebiet besteht aus mehreren bzw. mehreren Weinbau-Untergebieten geschützte Herkunftsbezeichnung (BOB)-Gebiete mit ihren Weinbergen.

Am östlichsten Ende, neben dem Fluss Sava, liegt Moslavina mit seinen Weinbergen an den sanften Hängen des Berges Moslavačka.

Weiter nördlich an den fruchtbaren Hängen der Berge Medvednica, Kalnik und Bilogora liegen die Weinberge der Unterregion Prigorje-Bilogora.

Zagorje-Međimurje ist das nördlichste Weinanbaugebiet Kroatiens mit seinen charakteristischen Hügellandschaften, die sich im Norden an die Alpen anschließen.

Die malerischen und einzigartigen Amphitheater an den Hängen sind charakteristisch für die Subregion Plešivica.

Auf dem niedrigen Hügel Gelände aus den Vukomerički-Hügeln, neben dem Fluss Kupa und seinen Nebenflüssen Mrežnica und Dobra, befinden sich die Weinberge der Weinunterregion Pokuplje.

Das Klima

Das Klima ist gemäßigt kontinental, geeignet für die Produktion von Weißweine† Die häufigsten Arten sind Grasevina, Pinot Grigio, Weißburgunder, Riesling, Chardonnay, Kraljewina, Moslavac, Sauvignon Blanc und Muskatellergelb.

Andere weniger häufige Arten, die erwähnenswert sind, sind Škrlet und Klescec. Dies ist auch das Ende von autochthonen, weniger verbreiteten Rebsorten wie Sokol, Velika belina, Belina smudna, Črnin kasni und vielen anderen.

Die Weine haben einen mittleren bis hohen Alkoholgehalt Säure, extraktiv, normalerweise frisch und knackig, mit schönen Blumen-, Frucht- und Kräuteraromen.

Der mäßig warme Herbst und die in manchen Jahren der Adelsbildung förderlichen Bedingungen Pilze, sorgen für die Erzeugung komplexer, dichter, dickflüssiger und relativ säurestarker Prädikatsweine mit sehr ausgeprägtem Charakter Aromatherapiemassage. 's.

Dies ist auch eine Region für die Herstellung von Rot- und Roséweinen. Rotweine sind in verschiedenen Schattierungen von Rubinrot, frisch, mittel bis vollmundig, mit einem moderaten TanninIntensität und ausgeprägte Fruchtaromen.

Obwohl die meisten Rotweine jung betrunken in dieser Gegend, komplex Rotweine werden altersgerecht produziert, am häufigsten sind rote Sorten Frankovka, Pinot Crni, Portugizac und Cabernet Sauvignon.

Schaum- und Roséweine

Dies ist auch eine Region ausgezeichneter Schaumweine, die sich durch ihre Frische und Spritzigkeit auszeichnen und normalerweise aus einer Mischung von Rebsorten hergestellt werden. Wir finden oft schönen Sekt aus einheimischen Rebsorten wie Kraljevina, Moslavac, Škrlet, Plavec žuti oder Šipon.

Daraus werden die gängigsten Roséweine hergestellt Pinot Noir, Kraljevina oder Plavec uti.

Weinbau durch kleine Familienbetriebe

Diese Region umfasst 20 % der kroatischen Weinberge und nach Angaben des kroatischen Weinbauregisters werden hier 17,5 % der gesamten kroatischen Trauben- und Weinproduktion hergestellt.

Im Weinbau dieser Region werden mit folgenden Rebsorten hervorragende Ergebnisse erzielt: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot en Cabernet Sauvignon.

De Reben werden in einer Höhe von 120 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. In dieser Region gibt es keine Weingüter mit einer so großen Produktion wie in Slawonien und die DonauRegion, sondern kleinere, familiengeführte Kellereien, die auch die Möglichkeit haben, Gäste zu empfangen und so Tourismus und Weinbau zu verbinden.

Das erste Weinstraßenprojekt in Kroatien wurde im Jahr 2000 in der Gespanschaft Zagreb gestartet. Die Međimurje-Weinstraße wurde vom Zagreber Tourismusinstitut als nationale Top-Weinstraße eingestuft.

Winzer vereint

Der Verband der Winzer und Winzer Bregovita Hrvatska wurde 2019 gegründet, um den Weinbau und die Weinbereitung zu verbessern und die Weine der Region Središnja bregovita Hrvatska zu fördern.

Die Vereine Graševina Croatica, Vino Dalmacije und Vinistra haben bereits den Status regionaler Organisationen erlangt, und durch die Anerkennung von Bregovita Hrvatska wird es möglich sein, die heimische Weinindustrie weiterzuentwickeln, da jede regionale Organisation in der Lage sein wird, Werbe- und Marketingaktivitäten unabhängig zu finanzieren.

Es gibt auch Möglichkeiten, Weinbaustrategien in jeder kroatischen Region zu entwickeln, die dem Entwicklungsmodell der bekanntesten italienischen oder französischen Regionen folgen, deren Winzer nach identischen Verbandsmodellen arbeiten.

Weinbau rund um Zagreb

Zagorje ist flächenmäßig eine der größten Weinregionen in Kontinentalkroatien mit einem besonderen Erbe kleiner Parzellen. Es ist auch das kälteste Weinanbaugebiet und es gibt immer ein Hoch Säure in den Weinen, wodurch es immer beliebter für den Anbau frischer trockener Weine wird, wo z Säure ist wünschenswert.

Einheimische und internationale Sorten

In der zentralkroatischen Weinregion wird neben internationalen Sorten auch intensiv an der Wiederbelebung einheimischer Sorten wie z Škrlet, Diseca ranina, Moslavac bijelog, Kraljevine, Plavec žutog, unser genetischer Schatz und ein lebendiges Denkmal für die jahrhundertelange Arbeit unserer Bauern und Vorfahren.

Von den mehr als 120 autochthonen Rebsorten in Kroatien war Škrlet die erste Sorte, an der eine klonale Selektion durchgeführt wurde, von der wir jetzt hochwertiges Pflanzenmaterial haben.

Es erfordert viel weniger Pflege als einige weltberühmte Arten, die hier akklimatisiert wurden. Der Wein ist voll, frisch, mit einem ausgeprägten weichen unauffällig Aromatherapiemassage. .

Neben der Revitalisierung einheimischer Sorten in Kroatien werden die Wurzeln auch durch die biodynamische Herangehensweise an den Weinbau und die Weinbereitung gelockert.

Kroatischer Wein gehört zu den besten der Welt!

Magst du voll Rotweine oder leicht und erfrischend Weißweine† Was auch immer Sie bevorzugen, Kroatien hat einen Wein für jeden. Und was noch besser ist, ist das gleich hier auf dieser Website Kroatischer Wein kann kaufen. Schauen Sie sich unten einige unserer Favoriten an. Also, worauf wartest Du? Kaufe heute Kroatischer Wein!