11 Tipos de maridaje de vinos y pastas

Vino y pasta como es un clásico que ha existido durante siglos. Ya sea que desee preparar espaguetis con salsa de mejillones, gambas al ajillo con gambas o gambas con mejillones en salsa de tomate, necesita el vino perfecto para acompañarlo. Con estos once tipos de vinos que hemos elegido, tienes todas las bazas en tus manos, para que disfrutes de este plato puede disfrutar sin preocuparse por qué vino servir!

Vino seco y pasta

uno seco vino blanco como una Graševina o un Sauvignon Blanc va bien con platos de espagueti con salsa de tomate. Si usa una salsa Alfredo cremosa, le recomendamos una Posip o Chardonnay a lo que la cremosidad de la misma plato complementos Para salsas de ajo y mantequilla, un Pinot Grigio siempre es una buena elección ya que se complementa bien con los sabores más ligeros y aroma's. Con una salsa de crema espesa, un Gewürztraminer o Chardonnay de nuevo la mejor opción, ¡porque también tiene un toque de vainilla!

Cuando se trata de espaguetis con mariscos, mejillones o gambas, también puedes optar por Graševina o Sauvignon Blanc, pero si lo prefieres más seco pero afrutado, pruébalo Pinot Grigio. Da ese sabor a limón sin dominar el sabor de los mariscos y las hierbas en esos platos. Si quieres un alfredo receta se hace con vieiras o mejillones, es dulce Riesling muy recomendables porque tienen elementos cítricos que van perfecto con mariscos como mariscos. La dulzura de este vino complementa tanto las salsas como los ingredientes y proporciona un sabor delicioso.

La última opción, pero no menos importante, es un Moscato. Él es dulce y suave con toques de cítricos y vainilla! Este vino va bien con cualquier tipo de espaguetis. plato con mariscos o verduras porque los sabores se complementan muy bien.

Maridaje de vino blanco con pasta

Una breve descripción con la combinación de vino blanco y platos de pasta como los espaguetis

• Graševina: Grasevina vino de Croacia es un fresco seco vino blanco con una luz agradable aroma y un sabor a miel y manzana. Más popular y más borracho vino de Croacia.
• Posip: un verdadero vino isleño croata. Tiene un agradable sabor maduro seco y suave y es muy popular entre los verdaderos conocedores de vinos. Un gran frutado intenso aroma y un perfil de sabor que recuerda a frutas mediterráneas como higos y albaricoques. En definitiva es un vino que no es punzante ácidos sabe pero es rico y suave en sabor. Posip generalmente es bueno para combinar con parrilladas tornillos y hierbas frescas.
• Sauvignon Blanc: uno seco vino blanco con un sabor fresco y afrutado y un aroma 'verde'. El vino tiene una acidez alta. Los sabores que se pueden descubrir en el vino son: manzana verde, grosella, un toque de lima. También hay especias que complementan este sabor: moscatel, valeriana y hierba. Un Sauvignon Blanc es una buena elección para un vino seco vino blanco que va bien con salsas de tomate en platos de espagueti
• Chardonnay: Va bien con salsas cremosas Alfredo. Chardonnay es en sí mismo un vino 'neutro', toma el sabor y aroma sobre su entorno. Esto hace que cada Chardonnay solo algo más A Chardonnay uit Eslavonia contiene poco ácidos del vino. pero cada chardonnay el vino es agradablemente suave.
• Pinot Grigio: droog, ligero y afrutado con notas de limón; buena elección con salsas de ajo y mantequilla. discreto aromas con una agradable fruta fresca. Si usa ajo y mantequilla como ingredientes para la salsa, un Pinot Grigio el vino perfecto para elegir.
• Riesling: un vino alemán originalmente dulce que va bien con platos de pescado. Pero también hay Riesling secos, depende de cómo se haga el vino.
• Moscato: vino dulce y suave con notas cítricas y de vainilla; va bien con todo tipo de pastas marineras.

Ya sea que esté preparando una salsa de tomate clásica, una salsa Alfredo o de crema, o incluso pasta con mariscos, uno de estos vinos seguramente complementará los sabores a la perfección. Disfrute de su comida, buon appetito o en croata: dobar tek!

Vino tinto y platos de pasta

Para platos de espagueti con salsas de carne roja, adivina qué Merlot o Malbec bueno para usar como vino comida combinación. Pero también son posibles otras combinaciones, una selección de montó wijn que van bien con platos de pasta como los espaguetis:

• Cabernet Sauvignon: Este vino con cuerpo es perfecto para ricas recetas de espaguetis a base de carne de res, ternera y cerdo, así como mariscos. Tiene un gran equilibrio entre frutosidad y acidez y se adapta a todo tipo receta con pasta!
• Plavac Mali: Plavac Mali es un vino de color rojo oscuro intenso, potente y de muy alta calidad. Este vino tiene un sabor delicioso y agradable que recuerda a cerezas y ciruelas. Este vino también es perfecto para ricas recetas de espaguetis a base de carne roja.
• Pinot Noir: esta luz montó wijn es bueno para platos de pasta con mariscos y carnes rojas. el tiene fruta aromaEs que no dominen el sabor de la salsa o ingrediente.
• Merlot/Malbec: Estos dos tipos de vinos son perfectos para platos de pasta con ricas salsas de tomate de res o cerdo. Ambos son vinos con cuerpo que van bien con salsas robustas.
• Syrah va bien con salsa de tomate o salsa cremosa de champiñones con notas terrosas de trufas, champiñones o pimientos verdes.

Maridaje de vino y pasta con queso

Puerta queso Agregarlo a su plato de pasta le da un sabor a nuez y salado que va bien con la mayoría vinos blancos. si eres un Vino dulce como Moscato o Riesling, recomendamos un Asiago o Pecorino Romano queso intentar. Una combinación con platos de pasta con queso y asociado vino blanco sería:

• Señor Paski: Pag-queso o El queso de la isla de Pag es una variedad croata de queso de leche de oveja duro y de sabor distintivo que se origina en la isla adriática de Pag. Es ampliamente considerado como el más famoso de todos los quesos artesanales elaborados en el país y se puede encontrar en muchos mercados fuera de Croacia. Éste queso encaja idealmente con croata vinos blancos Zoals Posip en Graševina.
• Asiago queso: Este semi-duro queso de leche de vaca de Veneto en el noresteItalië tiene un sabor fuerte pero ligeramente dulce que va bien con Pinot Grigios, Sauvignon Blancs y otros ligeros secos vinos blancos.
• parmesano queso : Este duro italiano queso es perfecto para platos con salsas de tomate ligeras y vinos afrutados. Tiene un sabor fuerte que puede igualar el sabor del vino.
• Pecorino Romano queso: Este duro italiano queso es perfecto para platos con salsas de tomate y espagueti a la carbonara, pero su fuerte sabor no se interpondrá en el camino de una Vino dulce como Moscato o una aromática Gewürztraminer.
• Hüttenkäse / Requesón: Este tipo de queso es un queso fresco, sin madurar queso elaborado con leche de vaca. Tiene un sabor suave y se puede utilizar dulce ser comido salado. Éste queso va bien con la mayoría de los Riesling alemanes y Gewürztraminers.

Disfrute de su comida

¡Esas fueron las combinaciones perfectas de pasta y vino para su próxima cena de espagueti!

Ya sea que esté preparando una salsa de tomate clásica, una salsa Alfredo o de crema, o incluso pasta con mariscos, uno de estos vinos seguramente combinará perfectamente con los sabores.

¿Cuál es tu combinación ideal de pasta y vino? Nos encantaría saberlo, publique su comentario a continuación. Por ahora, bon appetit, buon appetito o en croata: dobar tek!