Was für ein Wein ist Merlot? Wie schmeckt der Merlot-Wein?

Merlot ist eine der bekanntesten und beliebtesten roten Rebsorten der Welt. Das Merlot Wein gehört damit zu den beliebtesten Weinen der Welt. Der Name kommt von dem Wort merle, das französisch für Amsel ist. Ein Glas merlot Wein ist bekannt dafür, elegant, reif, fruchtig, cremig und angenehm weich zu sein, weil er nicht viele Gerbstoffe enthält.

Deshalb ist es ein Favorit Rotwein gehört vielen! Er ist sowohl in der alten als auch in der neuen Welt ein beliebter Wein. Es ist ein idealer Wein zum Abendessen. Aber auch alleine schmeckt es super. Obwohl einige denken, es gibt auch ein Weißwein besteht aus dieser Traube, Tag ist absolut nicht wahr. Wie viel weißt du eigentlich über die merlot Wein?

Merlot Wein kurz

Geschmacksprofil von merlot:

• schwarze Kirschen
• Pflaumen
• Feigen
• Brombeeren
• Vanille
• Dunkle Schokolade

Eigentum von merlot:

• Wenig Tannine
• Wenig Säuren
• Einfach zu trinken
• Cremig
• Ideal für Anfänger Rotwein Trinker
• Gut zu kombinieren mit vielen Gerichten
• Reift fast immer in Eichenfässern
• Merlot hochwertiger Wein hält sehr lange

Merlot Wein hat einen sanften Geschmack mit geringer Säure und den fruchtigen Aromen von Feigen, Kirschen, Beeren, Brombeeren und manchmal einem Hauch von Kakao. Je kälter das Klima, desto frischer der Wein. Eins Merlot aus einem wärmeren Klima schmeckt etwas cremiger.

Der Ursprung des merlot Traube

sowohl die Merlot wie Cabernet Sauvignon vom Cabernet Franc abstammen. Merlot ist eine blaue Rebsorte. Das merlot Die Traube galt im 17. Jahrhundert als minderwertige Traube, die keine eigene Persönlichkeit hatte. Geschmacklich sind sie jedoch recht unterschiedlich.

In den französischen Regionen Médoc und Pessac-Léognan/Graves ist die merlot Traube wurde nur verwendet, um die scharfen Kanten von Cabernet zu entfernen. Erst viel später begann man die Traube zu schätzen und der Merlot erschien mit einer überraschenden, vollen, reifen, üppigen Geschmacksstruktur. Im Laufe der Zeit wurde die merlot Trauben werden auch in anderen französischen Gebieten angebaut, darunter Saint-Émilion und Pomerol.

Bordeaux-Region und Merlot-Wein

Lange Zeit Winzer von außerhalb von Bordeaux merlot Trauben nicht interessant genug, um zu wachsen. Und das, während Weinliebhaber den unkomplizierten cremigen Wein einfach lieben. Winzer aus anderen Regionen nahmen dieses Signal schließlich auf. Infolgedessen ist die merlot Trauben immer mehr gepflanzt und rein merlot Wein gemacht.

Inzwischen ist die merlot weltweit angebaute Trauben. Erst wenn beide Weinregionen aus dem Schatten ihrer Nachbarn treten könnten merlot Treten Sie aus den Schatten von Cabernet. Seitdem wird sie erfolgreich in Kalifornien angebaut. Später folgten fast alle Regionen der Welt. Danach nahm die Popularität des Merlotweins immer mehr zu. Heute ist sie eine der am häufigsten angebauten Rebsorten in Frankreich.

Verbreitung der merlot Wein

Als sich die Popularität des Bordeaux-Weins auf der ganzen Welt verbreitete, stieg auch die Merlot. Als die Traube Mitte des 100. Jahrhunderts in Kalifornien ankam, begannen amerikanische Winzer, Weine mit XNUMX% Merlot.

Das Mischen von merlot beim Cabernet Sauvignon-Wein ging dadurch zurück. Die Traube wuchs schnell und sie stellten fest, dass die Amerikaner die Weichheit der Früchte an sich wirklich mochten. Da er auch wenig Gerbstoffe hat, wurde er schnell angenommen.

Merlot aus Kroatien, Italien und Kalifornien

Winzer auf der ganzen Welt imitieren seit Generationen Bordeaux-Mischungen. Beide Winzer aus Kalifornien, Italien und Kroatien. Dies hat zu einer schnelleren Verbreitung von geführt Merlot weltweit.

Kalifornien war eines der ersten Gebiete, in denen merlot wurde ohne zusätzliche Weinsorten abgefüllt und vermarktet. Viele Länder und Regionen der Welt produzieren und füllen nur noch den Wein selbst. Die Weichheit von Merlot, sowie seine aromatische Komplexität und sein voller Geschmack machen ihn zu einem leicht zu genießenden Wein.

Aufstieg des merlot Wein

Es wurde bekannt für seine einzigartige Geschmeidigkeit und seine reichen Fruchttöne. Dieser Wein ist heute bei den sehr vielen Weintrinkern der Welt begehrt. Weine aus der Merlot enthalten oft Aromen von Himbeeren, Kirschen, Pflaumen, Kakao und Vanille. Der Geschmack von Wein hängt oft von der Herkunft und der Vinifikation ab.

Wächst die merlot in einem kühleren Klima sind die Weine oft leichter und würziger mit Noten von Himbeeren und Pflaumen. In einem wärmeren Klima ist die merlot oft schwerer und süßer. Es enthält Aromen von Kirschen, Pflaumen, Kakao und Vanille.

Merlot ist ein Wein, der etwa 13,5% Alkohol enthält, aber leicht 14,5% erreichen kann. Dies ist oft der Fall, wenn die Trauben in einem wärmeren mediterranen Klima wie Kroatien, Spanien oder Italien angebaut werden. In den letzten Jahren wurde die Bepflanzung der merlot Weintrauben sind weltweit stark gestiegen. Schätzungen zufolge ist die merlot 2004 auf Platz 3 mit 260.000 Hektar.

De merlot ist eine ziemlich große Traube mit einer ziemlich dünnen Haut. Er enthält weniger Farbstoff und weniger Gerbstoffe als Cabernet Sauvignon. Merlot Die Traube reift früh und ist die erste, die von allen blauen Trauben geerntet wird. Die rasante Entwicklung der merlot Traube ist daher ideal für Regionen mit einem kühleren. Ein Klima, in dem es bald Herbst wird und die Regengefahr im September hoch ist, ist weniger gut für die merlot Traube.

Um 1990 kamen viele billige und schlechte Weine auf den amerikanischen Markt, die den Ruf von . ruinierten merlot hat nicht gut getan. Jetzt geht es in die richtige Richtung mit dem merlot in Amerika.

Andere Namen einschließlich der merlot auch bekannt:

• Marlot
• Matelot
• meral
• Hemd
• Meran
• Meram
• Merak
• Merana
• meramme
• Merakan
• Meracq
• Melote
• Merbau
• Meilot

Geschmack von merlot Wein

Die Merlot-Traube hat von Natur aus einen geringen Säuregehalt, einen mittleren Körper und ist sehr lange lagerfähig. Das Merlot Wein reift normalerweise in Eichenfässern und hat einen weichen, weichen Geschmack. Diese „Einfachheit“ des Merlot-Weins ist daher auch ideal für diejenigen, die gerade erst anfangen, Wein zu trinken. Es ist ein leichter und angenehmer Wein, der sich gut mit verschiedenen Wein-Essen-Kombinationen kombinieren lässt.

Merlot hat einen kräftigen aromatischen Geschmack mit fruchtigen Aromen von Beeren, Kirschen und Pflaumen. Auch in einem Merlotwein können Sie dem Geschmack von Schokolade begegnen. Die älteren merlot Weine von höherer Qualität ähneln oft einem Trüffel.

Merlot aus kühlerem Klima schmeckt frisch und würzig. Es hat etwas von der Fruchtigkeit einer roten Johannisbeere. Das frische und würzige liegt daran, dass der Merlotwein aus diesen Regionen mehr Säure enthält.

Weinessen und merlot

Es ist ein Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Aufgrund geringer Gerbstoffe, der trockene Geschmack von Rotwein. Es ergänzt den Geschmack verschiedener Fleischgerichte wie Steaks.

Die geschmeidige Textur und die reichen Aromen dieses Weines machen ihn zu einem leichten Partner. Den Merlotwein kann man sehr gut pur trinken. Du kannst ihn aber auch gut mit Lamm, Kalb, Eintopf und Rind kombinieren. Hühnchen oder Schweinefleisch ist auch in Ordnung. Aber die Soße ist hier sehr wichtig. Dieser könnte etwas voller und fester sein. Zum Beispiel ein Eintopf aus Hühnchen und Chorizo ​​in einer würzigen Knoblauch-Tomaten-Sauce. Zum Abschluss noch etwas Oregano und Parmesan darüber.

Nur sehr empfindliche Speisen wie Sushi, Schalentiere, Speisen mit viel Zucker, säurehaltige Desserts oder Zitrusgerichte passen nicht gut zusammen.

Eine kleine Auswahl an Gerichten zum Kombinieren merlot Wein:

• Rotes Fleisch: ein gegrilltes Steak mit Zucchini und Speck oder einen saftigen Hamburger
• Eintopf und Lamm mit roter Beerensauce
• Hamburger
• Pizza
• Geflügel
• Alter Käse wie Gouda
• Gebratenes oder gegrilltes Schweinefleisch
• Pilze
• Chili con Carne oder Enchiladas: Wählen Sie eine Firma merlot, aus einer sonnigen Region
• Wurzelgemüse: Geröstetes Wurzelgemüse wie Kürbis, Karotten, Pastinaken oder Rüben passen gut zu reifen merlot uit Dalmatien

Merlot Wein aus Kroatien

Dieser ursprünglich französische Wein ist auch in Kroatien sehr beliebt. Das merlot Trauben werden seit Jahrzehnten in allen Regionen Kroatiens angebaut. Sowohl im kontinentalen Kroatien als auch an der Küste. In Istrien, wo die Einheimischen Teran Wein hat den größten Anteil ist der merlot auch sehr beliebt.

Selbst im äußersten Süden Kroatiens, Dalmatien und auf den Inseln wird der Merlotwein vermehrt. Dies liegt vor allem daran, dass sie eine einfache Rebsorte ist und nicht zu wählerisch in Bezug auf den Boden ist. Das merlot Die Traube hat sich gut an die Karstregion Dalamtiens angepasst. Es kommt gut mit Böden mit wenig Wasser, langen Zeiträumen ohne Feuchtigkeit zurecht und verträgt Sonneneinstrahlung. Aufgrund dieser "maßgeschneiderten" Qualitäten wurde es in ganz Kroatien erfolgreich verbreitet.

In den Regionen Slawonien und Donau bietet die Merlot-Traube einen vollmundigen, reichhaltigen und fruchtigen Wein mit angenehmen Fruchtaromen. In einigen Gebieten in Slawonien und im Donauraum wird der Merlotwein oft als Cuvée-Wein gekeltert. Dazu werden oft zehn Prozent Cabernet Franc gemischt. Aber auch andere säure- und tanninreiche Weine passen gut zu den merlot.

De merlot uit Istrien lässt sich gut mit dem Original vom rechten Girondeufer vergleichen. Hier sind die Säuren und Tannine stärker ausgeprägt. Dies ist oft der Fall, wenn der Wein jung ist. Damit es länger hält, ist eine längere Reifung notwendig. Der Erfolg der merlot ist, auch in Kroatien, der Ertrag pro Weintraube. Draußen Istrien die Merlot auch sehr beliebt auf den kroatischen Inseln wie Korčula, Hvar, Brač. Aber auch in der Region um Dubrovnik ist die merlot das gute.

In Kroatien wird der Großteil des Merlotweins als Wein mit geschützter Herkunft in der Kategorie Qualitätswein eingestuft und Qualitätswein (Wein von höchster Qualität). Das merlot aus Kroatien hat schon oft Preise gewonnen.

Geschmacksunterschiede pro Bereich

Der Geschmack von merlot hängt stark vom Klima ab, in dem die Traube wächst

• Kontinentales Kroatien (Slawonien): de merlot Weine hier sind etwas leichter und würziger. Bei diesen Weinen schmeckt man hauptsächlich den Geschmack von Himbeeren und Pflaumen.
• Küstenregion (Istrien und Dalmatien): Hier sind die merlot Weine sind oft schwerer und süßer. Sie werden mehr Kirschen, Pflaumen, Vanille und Kakao schmecken.

Merlot ein vielseitiger angenehmer Wein

Kurzum merlot ist eine klassische Rebsorte, die oft als Cuvée in Bordeaux-Weinen in Kombination mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc hergestellt wird. Merlotwein ist daher ein leicht zu trinkender Wein, der sich gut mit verschiedenen Gerichten kombinieren lässt. Es ist eine leicht zugängliche Rebsorte und wird oft empfohlen, wenn jemand gerade erst mit dem Trinken beginnt Rotwein. Denn der Merlotwein eignet sich sehr gut für den Einstieg als angehender Rotweintrinker.

Ein durchschnittlicher Merlotwein, der nicht in Eichenfässern gereift ist, wird am besten innerhalb von 4 Jahren getrunken. Hast du merlot höhere Qualität zu Hause? Dann kann es noch Jahrzehnte später getrunken werden. Die Serviertemperatur von Merlot ist bei 16,7 Grad Celsius am besten. Sie haben keinen Weinkühlschrank? Stellen Sie dann sicher, dass der Wein zwischen 15 und 18 Grad Celsius hat. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die merlot ein besonderer Wein.

Merlot in unserem Katalog

Merlot ist wirklich jedermanns Freund. So weich und cremig Rotwein schmeckt köstlich beim Abendessen, aber auch ohne Teller. Sind Sie ein unerfahrener Rotweintrinker? Dann ist Merlot wirklich was für dich. Sie können de merlot Wein aus Kroatien bestellen Sie bei uns sowohl pro Flasche als auch pro Karton.

Alternativen

Es gibt eine Reihe von Alternativen dazu Merlot Wein auf dem Markt. Einige dieser Optionen umfassen Cabernet Sauvignon, Plavac Mali, Pinot Noir, Shiraz, und viele andere. Jede Weinsorte hat ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften und Geschmacksprofile, die sie von der Masse abheben. Cabernet Sauvignon beispielsweise ist aufgrund seiner reichhaltigen Fruchtaromen für seine kräftige und intensive Note bekannt Pinot Noir oft als elegant und raffiniert beschrieben.

Diese Weinsorten unterscheiden sich stark voneinander, bieten jedoch ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften, die sie zu großartigen Optionen für diejenigen machen, die etwas anderes suchen Merlot† Cabernet Sauvignon ist typischerweise ein kühner Wein mit reichen Fruchtaromen, die intensiv sein können. Pinot Noir, hingegen wird dank seines feinen Geschmacksprofils oft als eleganter und raffinierter beschrieben. Plavac Mali ist ein trockener Wein mit einem ausgewogenen Fruchtaroma.

Ob Sie eher brutale Weine oder Weine mit einem nuancierteren Geschmack bevorzugen, bei der Auswahl aus den alternativen Sorten von haben Sie viele Möglichkeiten Merlot Wein. Wenn Sie also etwas anderes als das suchen, was Merlot Angebote, stellen Sie sicher, dass Sie alle Ihre Optionen prüfen, bevor Sie Ihre endgültige Wahl treffen.