5 Möglichkeiten, die Lebensdauer einer geöffneten Flasche Wein zu verlängern

Wenn Sie Ihre Geschmackskünste einsetzen lernen versuchen, den Weinkonsum zu verbessern, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt dafür. Wenn Sie jedoch mehr als eine Flasche Wein gleichzeitig öffnen, wie können Sie sicherstellen, dass jede Flasche frisch bleibt?

Kurz gesagt, eine Möglichkeit ist die Verwendung eines Weinlagersystems, mit dem Sie Ihren Wein bis zu zwei Wochen frisch halten können. Eine andere Möglichkeit besteht darin, Ihren Wein in kleinere Flaschen zu füllen, was dazu beiträgt, Oxidation zu verhindern. Schließlich können Sie Ihren Wein an einem kühlen, dunklen Ort lagern, um seinen Geschmack und seine Qualität zu bewahren. Wenn Sie die folgenden Tipps befolgen, können Sie Ihren Wein länger genießen.

Es kann schwierig sein, Wein zu trinken Geschmack ohne Gruppe und oft auch teurer, weil man sich die Kosten nicht mit anderen teilen kann. Wenn Sie keine Gruppe haben, werden Sie wahrscheinlich Wein übrig haben, den Sie nicht verschwenden möchten.

Wenn Sie eine Flasche Wein öffnen, beginnt sie zu schmecken und Aromatherapiemassage. verlieren. Die Zeit vergeht und Ihr Wein wird nicht so gut schmecken, wie er könnte.

Wir haben einige der besten Tipps zusammengestellt, die Ihnen helfen, Ihren Wein länger frisch und aromatisch zu halten. Wenn Sie diese einfachen Richtlinien befolgen, können Sie Ihren Wein Wochen oder sogar Monate nach dem Öffnen der Flasche genießen.

Warum wird Wein schlecht?

Wenn Wein Sauerstoff ausgesetzt wird, verdirbt der Wein. Der Sauerstoff interagiert mit dem Wein und bewirkt eine Geschmacks- und Geruchsveränderung. Wein ist auch licht- und hitzeempfindlich, aber die Einwirkung von Sauerstoff ist die größte Bedrohung für seine Qualität.

Wein wird schlecht, wenn er Sauerstoff ausgesetzt wird. Um den Wein frisch zu halten, ist es daher wichtig, die Exposition gegenüber Luft zu begrenzen. Ein guter Anfang ist, daran zu denken, die Flasche nach jedem Einschenken zu schließen, aber das löst das Problem nicht vollständig.

1) Angebrochene Weinflaschen aufrecht lagern

Weinflaschen werden nach dem Öffnen am besten aufrecht gelagert. Dadurch wird die Sauerstoffmenge begrenzt Kontakt kommt mit dem Wein und hilft, den Geschmack zu bewahren.

2) Bewahren Sie Ihren Wein im Kühlschrank auf

Es ist im Allgemeinen am besten Weißweine nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, da sie beim Servieren besser schmecken gekühlt sein. Vor dem Rotwein es ist jedoch normalerweise vorzuziehen, dies nicht zu tun Kühlung, da die wärmere Temperatur seine besten Eigenschaften hervorbringt.

Rotwein nach dem Öffnen im Kühlschrank aufzubewahren ist in Ordnung. Tatsächlich können niedrigere Temperaturen tatsächlich dazu beitragen, den Wein zu konservieren, indem sie chemische Prozesse wie die Oxidation verlangsamen. Eine geöffnete Flasche Rot oder Weißwein bleibt bis zu fünf Tage im Kühlschrank frisch.

etwas leichter Rotweine kann sogar im leichten Zustand richtig gut schmecken gekühlt werden bedient. Dies steht im Gegensatz zu dem, was viele Leute denken Rotwein Im Algemeinen. Wenn Sie jemals Zweifel haben, fragen Sie jemanden Sommelier Oder suchen Sie online nach dem jeweiligen Wein, um zu sehen, ob er für Raumtemperatur oder Licht geeignet ist gekühlt betrunken sein.

3) Verwenden Sie ein Weinlagersystem

Es gibt viele Möglichkeiten, Wein frisch zu halten, aber zwei der beliebtesten und effektivsten Methoden sind die Verwendung eines Weinlagersystems. Diese Systeme tragen dazu bei, die Lebensdauer des Weins zu verlängern, indem sie ihn auf einer konstanten Temperatur halten und Sauerstoffeinwirkung vermeiden.

Vakuumpumpen entfernen Luft aus einer geöffneten Flasche, damit sie wieder verschlossen werden kann, ohne dass Sauerstoff den Wein beeinträchtigt. Dies ist eine gängige und erschwingliche Option, die in Restaurants und Bars verwendet wird.

Vacu Vin ist eine beliebte Marke, die für die Erfindung des Vakuumpumpen-Weinlagersystems bekannt ist. Dieses System kann dazu beitragen, die Lebensdauer einer geöffneten Weinflasche um bis zu zwei Wochen zu verlängern.

Ein inertes Weingas-Konservierungssystem kann Ihren geöffneten Wein länger frisch halten. Dieses System funktioniert durch Einleiten eines Inertgases, normalerweise Argon, in die Flasche. Das Gas ist schwerer als Sauerstoff und bildet eine Schutzschicht auf der Weinoberfläche. Diese Option ist normalerweise teurer, aber perfekt für Enthusiasten.

Die Marke Coravin ist vor allem für ihre Weinlager bekannt. Die Nadel sticht ein Loch in den Korken, um Wein zu extrahieren, ohne den Korken herauszuziehen, und lässt jeden zurück Kontakt mit Sauerstoff wird vermieden. Der Wein wird dann durch Argongas ersetzt und der Korken verschließt sich auf natürliche Weise, als wäre die Flasche nie geöffnet worden.

Es besteht auch die Möglichkeit, Schraubverschlüsse für Weine zu verwenden, die laut Coravin den Wein drei Monate lang frisch halten können. Dies ist eine großartige Möglichkeit, die Qualität Ihres Weins über einen längeren Zeitraum zu erhalten.

Eine günstigere Lösung ist ein Gasflaschensystem wie Private Preserve. Es funktioniert ähnlich wie Coravin, indem ein Gasgemisch in die Flasche injiziert wird, um zu verhindern, dass Wein oxidiert. Sie müssen die Flasche entkorken und beim Verkorken Gas verwenden, damit etwas Sauerstoff ausgesetzt wird.

Das Weinlagersystem Private Preserve verspricht, dass der Wein lange hält. Sie sagen, dass der Wein Monate oder sogar Jahre halten kann, wenn sie ihr Produkt verwenden.

4) Nutzen Sie kleinere Flaschen

Wenn Sie nicht viel Geld für ein Weinlagersystem ausgeben möchten, können Sie Ihren übrig gebliebenen Wein in kleinere Flaschen umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. In kleinen Flaschen ist weniger Luft, also sind sie weniger Sauerstoff ausgesetzt.

Sie können Ihren Wein auch in kleineren Größen kaufen. Während halbe Flaschen oder Splits im Lebensmittelgeschäft weniger wahrscheinlich zu finden sind, können Sie sie problemlos online kaufen. Dies kann eine bequemere und kostengünstigere Option für diejenigen sein, die sich nicht auf eine volle Flasche festlegen möchten.

Champagner und andere Schaumweine werden am besten im Dunkeln gelagert, um ihren Geschmack und ihre Qualität zu bewahren. Schaumweine sind besonders lichtempfindlich, daher ist es wichtig, sie an einem dunklen Ort zu lagern. Champagnerflaschen sind normalerweise dunkel, um den Wein im Inneren vor Lichtschäden zu schützen.

Weinkonservierungssysteme, die Inertgas oder Vakuumpumpen verwenden, sind für Schaumweine nicht effektiv. Das Gas lässt die Blasen verschwinden und die Vakuumpumpe saugt die restliche Luft heraus und hält den Wein flach.

5) Verwenden Sie einen Sektverschluss

Wenn Sie Sekt frisch halten möchten, verwenden Sie einen Sektverschluss. Sie sind kostengünstig und können Ihre Blasen bis zu fünf Tage lang halten. Schaumweine nach traditioneller Methode wie Champagner und Cava halten länger als Weine nach Tankmethode wie Prosecco. Stecken Sie keinen Teelöffel in den Hals Ihrer Flasche – das wird keine Wirkung haben.

Eine geöffnete Flasche Kroatischer Wein Speichern Sie es

Kroatischer Wein gehört zu den besten der Welt. Um ihn in vollen Zügen genießen zu können, ist es wichtig, ihn richtig zu lagern. Die richtige Lagerung einer geöffneten Flasche hält Ihren Wein tage- oder sogar wochenlang frisch und köstlich.

Das Wichtigste, was Sie bei der Lagerung von Wein beachten sollten, ist, ihn von Licht und Hitze fernzuhalten. Das bedeutet, dass Sie es an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahren, z Keller oder Schrank. Sie sollten auch vermeiden, den Wein zu viel Sauerstoff auszusetzen, also achten Sie darauf, ihn vor der Lagerung richtig zu verschließen.

Mit der richtigen Pflege bleiben Sie Kroatischer Wein länger lecker. Also decken Sie sich noch heute ein und genießen Sie die Früchte der lebhaften kroatischen Weine für die kommenden Jahre!