Påskvin: berika din påskbrunch med dessa fantastiska viner

Vad är så viktigt med påskvin? du kanske undrar. Är inte vin bara vin? Tja, inte riktigt. Det finns olika typer av vin, gjorda av olika typer av druvor, och var och en passar bättre till vissa rätter än andra.

I det här blogginlägget tar vi en titt på vilka viner som passar bäst till påskbrunch, frukost och middag samt tipsar om hur du väljer rätt flaska till din måltid. Så oavsett om du letar efter ett vin som passar till skinkan och äggen eller vill veta vilket vin som passar bäst till efterrätt, läs vidare!

Vad är påsk?

Påsken är en religiös högtid som firar Jesu Kristi uppståndelse. Den infaller den första söndagen efter fullmånen efter den långsamdagjämning, och äger vanligtvis rum i slutet av mars eller början av april. Påsken har inget fast datum. Många människor firar påsk genom att gå i gudstjänster, umgås med familj och vänner och mat av traditionella påskmåltider som skinka, ägg och tårta. Påsken anses vara en av de viktigaste högtiderna inom kristendomen.

Påskägg är ofta målade och dekorerade, och de gömmas ofta av barn för andra att hitta. Påskkorgar är fyllda med godis, leksaker och andra godsaker. Påskharen är en populär symbol för påsk, och han lämnar ofta ägg eller godis i folks trädgårdar.

mer information om karneval, fastan, långfredagen, påsk och påskäggen och hur det sattes ihop igen.

Skillnaden mellan påskbrunch och påskfrukost

Påskbrunch och påskfrukost är båda måltider som traditionellt äts på påskmorgonen. Även om de har vissa likheter, finns det också vissa skillnader mellan de två måltiderna. Den största skillnaden mellan en påskfrukost och en påskbrunch är tiden och sammansättningen av måltiden.

En påskfrukost är en måltid som traditionellt avnjuts tidigt på morgonen, vanligtvis omedelbart efter att ha deltagit i en gudstjänst på påskdagen. Frukosten består oftast av enkla rätter som bröd, croissanter, sylt, ägg och kaffe eller te.

En påskbrunch serveras däremot senare på morgonen eller på eftermiddagen och är mer omfattande än en påskfrukost. Det är vanligtvis en buffémåltid med ett brett utbud av rätter inklusive varma och kalla rätter som frallor, croissanter, ägg, skinka, ost, sallader, fruktsallader, kakor och champagne eller andra drycker.

I grund och botten, medan påskfrukost är en enkel måltid som äts tidigt på morgonen, är påskbrunch en mer utarbetad och festlig måltid som serveras senare på dagen.

Vad är en påskbrunch?

Påskbrunch är en utsökt och festlig måltid som ofta serveras på påskdagen. Det är en möjlighet för vänner och familj att samlas och njuta av en överdådig måltid med en mängd olika rätter.

Typiska rätter som serveras på en påskbrunch inkluderar varma och kalla rätter som smörgåsar, croissanter, ägg, skinka, ost, sallader, fruktsallader, kakor, färskt vin, mousserande vin (som champagne) eller andra drycker. Det är en måltid som lämpar sig för gemytlighet och samvaro och som kan avnjutas i en informell atmosfär. Det är också ett tillfälle att prova nya rätter och att experimentera med olika smaker och kombinationer.

Kort sagt, en påskbrunch är ett utsökt sätt att fira långsam att fira och att njuta av gott tillsammans mat och gott sällskap.

Vad är en påskfrukost?

Påskfrukosten liknar den vanliga frukosten, men innehåller ofta rätter som är specifika för påsken, som en varm korsbulle, lätt långsam rätter och ägg ska såklart inte saknas under en påskfrukost.

en lätt sådan bara och en enkel receptet är till exempel fyllda ägg med avokado. En lyxig omelettwrap med lax och Boursin ost med lite pesto är också en festlig frukost att starta söndagen. I södra Europa finns också ofta en glas vin berusad för att stimulera aptiten och även här ökar den i popularitet.

Hur görs vin?

Vin görs genom att jäsa saften från druvor. Druvor är en typ av frukt som... vinstockar växer, och olika typer av druvor gör olika typer av vin. Vin har funnits i århundraden och är en av de äldsta alkoholhaltiga dryckerna i världen. Vin framställs genom att druvjuice jäser till alkohol, och det finns många olika typer av vin beroende på vilka druvor som används, region och produktionsmetod.

Rött vin görs på röda druvor, och vitt vin är gjord av vita druvor. Det finns också många olika typer av mousserande viner som alla är gjorda på vita druvor. Mousserande viner görs genom att tillsätta koldioxid till stilla viner, vilket får dem att brusa.

Varför dricka vin under en påskbrunch eller frukost?

Det finns flera anledningar till varför du kanske vill dricka vin under din påskbrunch. Vin kan hjälpa till att stimulera aptiten och förbättra smaken på mat. Det kan också fungera som en matsmältningshjälp, och är ett bra sätt att koppla av och fira med vänner och familj. Plus att dricka alkohol med måtta har visat sig ha hälsofördelar, som att minska risken för hjärtsjukdomar.

Vilka viner passar bra till en påskbrunch eller påskmiddag?

Det finns många olika sorters vin som kan avnjutas till påskbrunchen, men vissa viner fungerar bättre än andra. Om du letar efter en red wijn, rekommenderar vi att du väljer en fruktig Merlot of Cabernet Sauvignon† För älskare av vitt vin vi rekommenderar en torr Riesling, Graševina of Pinot Grigio på. Och om du vill ha något mousserande, prova en torr Prosecco eller Cava. Vill du ha något sött och aromatisk då en Gewürztraminer en bra kombination.

Vilka viner passar bra till påskmiddagen?

Precis som med påskbrunch finns det många olika typer av viner som passar bra till påskmiddagens rätter. För älskare av red wijn vi rekommenderar ett företag Plavac Mali of Blaufränkisch på. Om du letar efter en vitt vin, rekommenderar vi en Posip, Chardonnay eller Sauvignon Blanc. Och för den som vill ha något gnistrande rekommenderar vi en torr Moscato d'Asti eller en kroatisk Pjenjušac.

Vilket vin till förrätten?

På påskmiddagen är förrätten ofta lika viktig som huvudrätten. En lätt sådan receptet här är till exempel kip kombineras med en lätt sallad. En soppa av kip eller tomat är också ett av de lättare recepten att göra under påsk. Trevligt och enkelt och prisvärt att starta din lunch eller middag.

Det finns många olika typer av viner som du kan kombinera med aptitretare, men vissa fungerar bättre än andra. Om du till exempel serverar räkcocktail som förrätt rekommenderar vi att du kombinerar den med en torr. Riesling of Pinot Grigio. Om du ost och kex, prova en Cabernet Sauvignon of zinfandel† Och för den som vill ha något fruktigt rekommenderar vi en Moscato d'Asti eller Gewürztraminer till.

Vilket vin till huvudrätten?

Huvudrätten är ofta påskmiddagens stjärna och det finns många olika sorters viner till. Ett av de enklare recepten är quiche med kip och spenat från ugnen.

För köttälskare rekommenderar vi en rejäl Plavac Mali of Cabernet Sauvignon, Syrah eller Malbec. Om du kip serverar, vi rekommenderar en Posip, Graševina, Pinot Noir of Chardonnay på. Och för vem något med vis vill, rekommenderar vi en Sauvignon Blanc eller Riesling på. Ett receptet träffade lax kombinerad med sparris bakade tillsammans med pesto, olivolja på baguette och med en touch av tryffelmajonnäs gör din huvudmåltid riktigt festlig.

Vilket vin serverar du till efterrätt?

Precis som med huvudrätten finns det många olika sorters viner som kan serveras till påskefterrätten. Du kan avsluta denna festmåltid med en rejäl bara som chokladmus och kombinera den med en red wijn† Så du behöver absolut inte bara äta chokladägg till efterrätt.

Kombinationen av red wijn och mörk choklad är ett bra sätt att hålla din hjärna igång som bäst. Polyfenolerna som finns i båda livsmedel gör att de fungerar bättre tillsammans än när de tas var för sig, forskare vid University of Northumbria Medical School fann att deltagare som konsumerade denna dryck hade bättre kognitiva prestationer när de försökte snabba beräkningar, såsom addition och subtraktion!

För den som vill ha ett sött och fruktigt vin rekommenderar vi ett Gewürztraminer eller Moscato d'Asti. Om du är ute efter något torrt och vasst rekommenderar vi en Sauvignon Blanc eller Pinot Grigio på. Och för den som vill ha något gjord av choklad rekommenderar vi en Plavac Mali eller Port on.

Vad händer om jag inte kan göra ett val?

Om du inte kan bestämma dig för vilket vin du ska dricka till din påskbrunch/middag, oroa dig inte! Det finns inget fut svar när det kommer till vinkombinationer, och alla har sina egna preferenser.

Så experimentera gärna tills du hittar det perfekta vinet för dig själv. Det handlar om vad du själv gillar. Att njuta är en del av att dricka vin, det är ditt val och det finns inget rätt eller fel fut!

Slutsats

Påsken är en tid att fira, och vad är bättre sätt att fira än med en välsmakande glas vin† Det finns många olika sorters vin som passar bra till påskbrunch och middag, så experimentera gärna tills du hittar det perfekta vinet för dig. Vi hoppas att du får en underbar påsk! Skål!

Glad Påsk allihopa! Oavsett om du firar med en stor påskbrunch/middag eller bara slappar eller kopplar av hemma, hoppas vi att du får en underbar dag. Och glöm inte att njuta av en välsmakande glas vin medan du håller på! Skål!