Beställs före 16:00, skickas samma dag - Beställningar över 65,- levereras gratis

Kroatiskt vin

Kroatiskt vin blir alltmer känt. Kroatien är verkligen ett speciellt land, som består av sofistikerade kontinentala landskap och den vackra Adriatiska kusten, med 1246 öar. Detta lilla land är som ett halsband, rikligt med olika sorters pärlor, som växer omgivet av den inspirerande skönheten i detta land.

Som det soldränkta landet som sträcker sig längs den glittrande Adriatiska kusten, har Kroatien tyst och skickligt producerat viner av exceptionell kvalitet i århundraden. Vingårdarna, närde av medelhavsklimatet och inbäddade mellan gamla stenmurar, berättar historier om tradition blandat med innovation.

Kroatiska viner är inte bara drycker; de är viskningar av landets själ som väntar på att bli upptäckta av den moderna entusiasten. Dyk in i en värld av sofistikering aroms och förtrollande smaker; Kroatien bjuder in till en vinresa utan dess like.

Kroatiskt vin: Tradition möter passion

Kroatien har en lång och stolt tradition av vinodling, med över hundratals inhemska druvsorter som odlas över hela landet. Viner från Kroatien är kända för sin unika karaktär och smak, vilket gör dem till några av de mest eftertraktade vinerna i Europa. Vinregionerna i Kroatien har producerat viner av hög kvalitet sedan romartiden.

Kroatiens geografi och klimat har i hög grad bidragit till utvecklingen av vinodling. Med Adriatiska kusten på ena sidan och oländiga berg på den andra erbjuder landet en rik mosaik av mikroklimat som är perfekt för att odla en mängd olika druvsorter, både inhemska och internationella.

Det som gör kroatiska viner speciella är den harmoniska blandningen av gammaldags traditioner och moderna tekniker. Många vinmakare håller sig till urgamla metoder, som att använda stora träfat eller lagra vin i stenkällare. Samtidigt omfamnar de också ny teknik och insikter, vilket resulterar i viner som är både autentiska och innovativa.

Traditionens kraft syns tydligast i fortsättningen av inhemska druvsorter som t.ex Plavac Mali, Posip en Graševina. Dessa sorter, unika för Kroatien, ger en direkt koppling till landets historiska förflutna och är en avgörande del av dess kulturella och kulinariska arv.

I ett glas Kroatiskt vin man inte bara smakar de rika smakerna och aroms, men också passionen, stoltheten och den djupa traditionen hos ett folk som betraktar vin som en oskiljaktig del av sin identitet.

[ez toc]

kroatiska vinregioner

Kroatiska viner odlas i tre vinodlingsregioner – kustregionerna, de kontinentala östra och kontinentala västra regionerna, uppdelade i tolv underregioner. Klimatregionerna här är medelhavsområden och tempererade kontinentala, med tre distinkta mikroklimatzoner som är lämpliga för vinproduktion, med motsvarande jordar, vilket ger vinerna excellens och deras väsentliga distinktion.

Förutom det exceptionellt lämpliga klimatet för vinproduktion har Kroatien många inhemska druvsorter som används för att producera viner med unik smak och hög kvalitet. Alla ledande internationellt erkända druvsorter är representerade i kroatisk vinodling och vinproduktion, och klimatet ger dem deras starka individuella kvalitet.

Slutresultatet är produktion av mer än 600 olika viner i mindre eller större serier. Det är därför en god anledning att njuta av de distinkta vinerna och raffinerade rätterna här vid källan.

Antal fakta om Kroatiskt vin

  • Antal vingårdar: 17.000 XNUMX
  • Vinregionens område i Kroatien: 33.000 XNUMX hektar
  • Vinodlingar som producerar viner med kontrollerat ursprung: 800
  • Kroatiskt vin av verifierat ursprung: 2.500
  • Den totala produktionen av vin från Kroatien kontrollerat ursprung: 61 miljoner liter
  • Andel per vinregion Kroatien i hektar:
    • Kontinentala Kroatien: 49%
    • Kroatiens kustområde: 51%
  • Regional andel av antalet vinproducenter:
    • Kontinental Kroatien 32%
    • Kroatiska kustområdet 68%
  • Antal odlade druvsorter: 200
  • Antal inhemska druvsorter: 60
  • Stora vinsorter:

Historien om vingårdar och odling av druvvin i Kroatien har sina rötter i antiken, även före Kristus. Med tanke på att Kroatien ligger i en zon med gynnsam
förhållanden för att odla vindruvor, och olika klimatförhållanden, det finns en mängd olika sorter (druvsorter), av vilka några är specifika för området i Kroatien.

Tre stora druvsorter står för 47% av den totala produktionen av vinregionerna i Kroatien!

★★★★★ vin från Kroatien

I Kroatien har vin och vin använts i tusentals år olivolja Denna långa tradition har säkerställt att vin av högsta kvalitet tillverkas i Kroatien. De beste vin från Kroatien har delats ut oftare, inklusive Graševina, Plavac Mali och Posip.

Olika druvsorter

Vinerna från Kroatien är rika på historia och druvsorterna är rikliga. Men kroatiska viner på den internationella marknaden är relativt nya och därför har många fortfarande inte haft chansen att smaka på våra viner smak och bli bekant med kroatiska viner.

Det finns mer än hundra inhemska druvsorter i Kroatien. Jancis Robinson identifierar i sin bok "Wine Grapes" 1.368 39 sorter, varav XNUMX är kroatiska inhemska arter.

Intressant nog kan du i Kroatien hitta alla fem möjliga vinodlingszoner. Dessa zoner bestäms av temperaturen och antalet soltimmar, varför vi är stolta över att kunna erbjuda en mycket rik palett av druvsorter. I Kroatien är dessa fem zoner indelade i tre vinodlingsområden.

Vilka är vinregionerna i Kroatien?

Det finns flera vinregioner i Kroatien. Dessa kan bekvämt delas in i två stora vinregioner i Kroatien, vinregionerna i kontinentala Kroatien och vinregionerna på den kroatiska kusten.

Vinregionerna i det inre av Kroatien är främst belägna i nordöstra området runt Donau, Slavonien och centrala Kroatien. Vinområdena vid Adriatiska havet ligger i Istrien, Kvarner och dalmatien.

I båda vinregionerna i Kroatien tillverkas flera viner av riktiga kroatiska druvsorter. De bästa viner från Kroatien som Graševina, Plavac Mali och Posip har vunnit flera priser världen över.

Kontinentala Kroatien är indelat i 4 stora regioner och 7 underregioner:

  • Donau Region / Podunavlje (po-du-naw-lie)
  • Slavonien / Slavonien (sallad-wo-nia)
  • Centrala Kroatien / Središnja Hrvatska (sre-dish-nia hr-wat-ska)
    • Moslavina Hills / Moslavina (mo-sla-wi-na)
    • Floden Kupa / Pokuplje (po-kup-lögn)
    • Plesivica Hills / Plesivica (ple-shi-wi-tsa)
  • Nordvästra Kroatien / Sjeverozapadna Hrvatska (sie-we-ro za-pad-na hr-what-ska)
    • Zagorje och Međimurje (za-gor-ie; me-dji-mur-ie)
    • Prigorje och Bilogora (pri-gor-ie; bilò-gora)

Den kroatiska kusten är indelad i 3 huvudregioner och 5 delregioner:

  • Istrien / istra (is-tra)
  • Kroatiska kustregionen / Hrvatsko primorje (hr-vad-sko pri-mor-ié)
  • dalmatien / Dalmaciya (dal-ma-tsia), bestående av:

Vinregioner dalmatien

dalmatien är känt för sitt världsberömda vin som Plavac mali (t.ex dingač), Posip, Babić och många fler äkta kroatiska druvsorter. dalmatien är vidare uppdelad i ett antal delregioner. Posip uit Korcula en Plavac mali från Hvar har vunnit flera utmärkelser.

Mer om vin från Dalmatien

Vinregioner Istrien

Kroatiskt vin uit IstrienVin har tillverkats i århundraden Istrien. Vinodlingshistorien på denna kroatiska halvö går tillbaka till grekisk och romersk tid. Vinodling i Istrien är en tusen år gammal tradition och bygger på ett gynnsamt klimat. Istrien är känd för en av de mest framträdande och bästa vin från Kroatien.

Mer om vin från Istrien

Slavonien

Viner från Slavonien är bland de mest underskattade i Kroatien. Regionen är känd för sin vita viner, som är gjorda av inhemska druvsorter som den berömda Grasevina vin. Vinerna från Slavonien är kända för sin fulla kropp och komplexa smakprofiler. Om du letar efter en läcker röd eller vitt vin för din nästa måltid, se till att prova ett vin Slavonien!

 

kvarner

Historien om vingårdar och vinodling i Kroatien går tillbaka till antiken. Det finns olika klimatförhållanden och det finns en mängd olika sorter. Vissa är specifika för det kroatiska området, så det fastställdes att de är kroatiska inhemska sorter.

Den kroatiska kusten är ett område där kulturen för druvodling och vinproduktion är mycket gammal, men också av andra skäl (utmärkt läge för vinstockarutvecklade maritima band med världen)
var den mest utvecklade. Ett stort antal autoktona druvsorter har också registrerats, där tidens författare listar och beskriver antalet flera hundra autoktona sorter. Detta är ett extremt stort antal även på den tiden, så den kroatiska kusten räknas med rätta till de mest utvecklade europeiska vinodlingsregionerna.

De viktigaste vetenskapliga och professionella resultaten har visat att du idag i Kroatien kan hitta ett stort antal inhemska sorter (cirka 130). Av det antalet finns idag i Kvarnerområdet som vinflaggskepp Jarbola, Kastafska Belica och Žlahtina.

Kroatiskt vin och traditionella metoder

Många vingårdar använder fortfarande traditionella metoder för att göra exceptionella viner som terroir och återspeglar klimatet i varje region. Med sina vackra landskap, pulserande kultur och utsökta maträtter blir Kroatien ett alltmer populärt resmål för vinälskare som vill upptäcka nya smaker.

Från torrt vita viner gjorda av lokala sorter som t.ex Posip of Graševina till fullo röda viner såsom Plavac Mali of dingač lagrade på ekfat erbjuder kroatiska vinproducenter något för alla. Oavsett om du är intresserad av gamla klassiker eller något mer modernt och experimentellt, finns det ingen brist på utmärkta alternativ när det kommer till kroatiska viner. Så varför inte ta en klunk av historien idag och upptäck allt det där Kroatiskt vin har att erbjuda?

1 kommentarer

  1. NEACSU RODICA

    BUNA ZIUA.
    O INDRÄCKBAR DACA IMI PERMITETI. CE VINURILE PE CARE LE COMERCIALIZATI SUNT ASA DE IEFTINE

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta * *

Gratis och snabb frakt

På alla beställningar över 60,-

100% säker utcheckning

iDeal, Bankkontanter, Kreditkort, PayPal, Klarna

Skickas samma dag

Om du beställer före 16:00

30 dagar att ompröva

Smaka på vin i lugn och ro

Framgång!

Rabatten har tillämpats. Du kommer att se det i kassan.

Lägg produkten i din varukorg

Lägg produkten i varukorgen för att aktivera din rabatt