Aromatiskt vitt vin: det perfekta valet för alla tillfällen

Om du letar efter en läcker och unik vitt vin att dricka bör du absolut prova en aromatisk variant. Dessa viner får sin smak från olika aromatiska druvor, vilket ger dem en unik och utsökt smak. När du har en aromatisk vitt vin försökt, du är beroende av det. De är perfekta för alla tillfällen, oavsett om du firar en speciell händelse eller bara kopplar av hemma.

Vad är ett aromatiskt vin?

Aromatiska viner är gjorda av druvor som har en stark arom, och de kan vara antingen röda eller vita. De vanligaste aromatiska druvsorterna är Gewürztraminer, Muscat och Riesling† Aromatiska viner är kända för sin intensiva smak, och det kan de vara ljuv som torka att vara. När du väljer ett aromatiskt vin är det viktigt att tänka på vilka smaker du gillar och vad du kommer att para vinet med.

När du hör "smaksatt vin" syftar det inte på starkt doftande viner som Muscadine eller Gewürztraminer. Faktum är att smaksatt vin är ganska unikt – både i sättet det är gjort och på de många sätt du kan servera det. Även om vissa kanske bara känner igen Vermouth som en klassisk smaksatt vinklassiker, finns det faktiskt mycket att utforska i denna breda vinkategori.

Du ska inte blanda ihop ett smaksatt vin med en arom som förekommer naturligt i vin. Ett aromatiserat vin är vin som man ofta har tillsatt aromer och örter till för att det t.ex. ljuv smaka och ge den en specifik arom och färg. I den här artikeln pratar vi egentligen enbart om viner med aromer som förekommer naturligt i själva druvorna.

Många länder, inklusive Kroatien, Italië, Frankrike och Spanien har till och med sitt eget utbud av aromatiska viner – var och en lite annorlunda än de andra. Om du letar efter en klassisk drink med massor av smak och personlighet, aromatisk vita viner kanske precis vad du behöver. 

vad är en torr vitt vin?

drog vita viner är gjorda av druvor där mycket lite socker i sittande. Vinet jäser sedan till socker omvandlas till alkohol. Som ett resultat har vinet en hög alkoholhalt och väldigt lite sötma. torr vita viner kan göras av alla slags druvor, men de är oftast gjorda av Chardonnay, Sauvignon Blanc eller Riesling druvor.

Det finns många olika typer av torra vita aromatiska viner, alla med sin egen unika smak och arom. Några av de mest populära typerna av torr vita viner zijn Graševina, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio, Posipoch Moscato.

Är någon vitt vin aromatisk?

Det korta svaret på denna fråga är: nej, inte alla vitt vin är omedelbart aromatisk. "Aromatisk vit" är en term som används för vita viner med aromer som verkligen hoppar ur glaset, speciellt med blommiga eller kryddiga toner. Som nämnts ovan är dessa ofta Rieslings, Viogniers, Malmsey, Gewürztraminers och Muscat viner.

Det är en samling av de mest populära aromatiska vita viner† Ibland Sauvignon Blanc och Pinot Gris även aromatisk, detta beror på vinets stil.

Vilket vin är inte aromatiskt?

Chardonnay är ett vin som inte är aromatiskt. Det är inte så att Chardonnays inte luktar gott, men de är inte kända för sina distinkta blommiga och kryddiga toner. Chardonnay är en druvsort som antar miljöns egenskaper. Detta gör varje Chardonnay annorlunda.

Det är inte en speciell arom som sticker ut i detta vin. Smaken av en Chardonnay bestäms huvudsakligen av jorden, den mineraler i marken, och klimatet där vindruvor växer.

Vad gör en vitt vin aromatisk?

Vissa druvor innehåller mer kemiska föreningar, särskilt terpener, som gör att blommor som ros, pelargon och apelsinblom doftar gott. Samma föreningar finns i vissa druvsorter och de viner som tillverkas av dem. Jäsning hjälper till att låsa upp några av dessa aromater.

Vinmakare kan också använda tekniker för att framhäva aromer som inhemsk jästjäsning, extra kontakt med jäst och undvikande av kontakta med nya ekfat, som kan maskera dessa blommiga toner.

Smak av aromatiska viner

Om du letar efter en utsökt och unik vinupplevelse bör du definitivt prova en aromatisk vitt vin att försöka. Dessa viner får sin smak från olika typer av druvor, vilket ger dem en unik smak som du kommer att älska. De är perfekta för alla tillfällen, oavsett om du firar en speciell händelse eller bara kopplar av hemma.

aromatisk vita viner är perfekta för mat eftersom de kan komplettera alla möjliga olika rätter. Om du har svårt att bestämma dig för vilket vin som ska passa till din måltid, är en aromatisk vit alltid ett bra val.

Att välja rätt vin

Hur väljer du den bästa aromatiska vitt vin† Att välja rätt kan vara svårt, men det finns några saker att tänka på. Tänk först på vilka smaker du gillar. Tänk på klimatet där vinet gjordes. aromatisk vita viner från kallare klimat tenderar att ha mer komplexa smaker än de från varmare klimat. Smak äntligen lite olika viner och se vilket du gillar bäst.

Rätt vitt vin att välja kan vara knepigt – vill du ha något lätt och uppfriskande eller något rikare? En druvsort som Sauvignon Blanc är vanligtvis lätt i smaken med friskhet syrormedan Graševina är vanligtvis rikare och krämigare. Men om du någon gång har fastnat och osäker på vilket vin du ska välja, välj ett aromatiskt vitt – de är mångsidiga och passar till nästan vad som helst.

Prova aromatiska stammar

aromatisk vita viner är ett utmärkt val för alla tillfällen – oavsett om du bär dem mat vill kombinera eller bara njuta av dem ensamma, de kommer säkert att behaga. Så nästa gång du är på humör för vitt vin, sträck dig efter en aromatisk stam och njut av den unika och utsökta smaken. Skål!

Om du letar efter en läcker och unik vitt vin att dricka bör du definitivt prova aromatiska sorter. Dessa viner får sin smak från olika aromatiska druvor, som växer i olika klimat. Detta ger dem en unik smak som du kommer att älska. De är perfekta för alla tillfällen, oavsett om du firar en speciell händelse eller bara kopplar av hemma med några ost och kex.

aromatisk vita viner kombinera med mat

aromatisk vita viner är också mycket lämpliga att kombinera med mat† På grund av sin mångsidiga karaktär kan de komplettera alla typer av olika rätter. Om du har svårt att bestämma dig för vilket vin som ska passa till din måltid, är en aromatisk vit alltid ett bra val.

En av de fina sakerna med aromatisk vita viner är att de kan kombineras med alla möjliga olika rätter. De är mångsidiga och passar till nästan allt.

Men hur väljer du den bästa aromatiska vitt vin† Att välja rätt kan vara svårt, men finns det några saker att tänka på? Fundera först på vilka smaker du gillar och ta hänsyn till klimatet där vinet gjordes.

Om du ännu inte har en förkärlek för vissa viner kan du givetvis även låta dina smaklökar göra sitt jobb och successivt utveckla din preferens för vin.

Här är några förslag på vad du ska göra med din aromatiska vitt vin kan kombineras med olika rätter:

• Om du äter skaldjur, prova en Sauvignon Blanc. De aciditet i vinet kommer att skära igenom skaldjurens rikedom och göra det ännu mer utsökt.
• För rätter med kip eller fläsk du prova en Graševina† Vinets krämighet kommer att förstärka smakerna av vinet bara perfekt komplement.
• För vegetariska rätter, prova en icke-torr Riesling† Vinets sötma kommer att balansera smakerna i grönsakerna.
• För frukt eller dessert, prova en Gewürztraminer† Vinets sötma kommer att accentuera sötman i frukten eller desserten.

Vad du än äter finns det en aromatisk vitt vin som passar perfekt. Så nästa gång du har fastnat för vad du ska servera till din måltid, sträck dig efter en aromatisk vitt vin och njut! aromatisk vita viner är det perfekta valet för alla tillfällen. Skål!

Kroatiska aromatiska torra viner

Posip

De Posip utstrålar mer mogna aromer. Torrt vin innehåller uttalade aromer som torkade aprikoser och fikon är gyllengula till färgen. En fantastisk fruktig intensiv doft och en smakprofil som påminner om medelhavsfrukter.

Graševina

Fantastiskt vin på alla sätt. Elegant och rik på aromer och intensiv i gommen. Fruktighet och kryddighet, friskhet och mognad är sammanflätade. Smaken är fast, eftersmaken är mycket behaglig, uppfriskande.

Den utstrålar friskhet och aromer av färsk frukt. Äpplen, citrusfrukter, persikor. I munnen är den lätt, uppfriskande karaktär med en Graševina örtbitter eftersmak.

Gewürztraminer

Denna kroat Gewürztraminer från vingården Erdut är aromatisk, fruktig och rik på extrakt, den har den mest sprudlande lyxiga doften och har en underbar arom. Vinet är gyllengult till färgen och har en nästan bombastisk doft av litchi, rosor, tropiska frukter och ibland en nypa svartpeppar.

Istarska Malmsey

Istrian Malvasia har blivit en av de mest kända vinsorterna från Istrien. Den har en behaglig arom av stenfrukt, en stark malvasisk smak, en nyans av lägre syror jämfört med andra vita viner, den har en solid varaktighet och en ren, nästan mineral--salt eftersmak.

Pinot Grigio

Elegant drickbart vin, torka, krispiga, diskreta aromer med en fin frisk fruktighet. Doften har blommiga toner av blommor, vit frukt av citrus och päron. Lätt doft med toner av citrus, äpplen, stenfrukt, tropisk frukt och en touch av Mediterane örter.

Pinot Blanco

Ett utsökt vin, med en delikat och mycket behaglig arom där fruktiga aromer som äpplen är sammanflätade med blommiga toner. Smaken är elegant och intensiv på samma gång. Rejäl kropp, långvarig och ren retrosmak.

Žlahtina

Žlahtina är ett vin med gott syror som ger den vitalitet är uppfriskande och med aromer av nötter. Även om den är elegant i gommen, har den en fast intensitet och lång livslängd, med en handfull smaker och frisk arom.

Sylvaner – Grön Sylvaner

Sylvaner, även känd som Green Sylvaner är ett behagligt aromatiskt vin som verkar lite dämpat vid första intrycket, med minskande toner på näsan. Efter öppnandet kommer örtiga smaker. Smaken är mild, uppfriskande. Det är lite som vita plommon.

Slutsats

aromatisk vita viner är perfekta för alla tillfällen. De finns i många olika varianter, så det finns säkert en som du kommer att gilla. Oavsett om du gillar skaldjur, kip, fläsk, vegetarisk mat, eller äta frukt, det finns en aromatisk vitt vin som passar perfekt. Så nästa gång du har fastnat för vad du ska servera till din måltid, sträck dig efter en aromatisk vitt vin och njut! Skål!

Har du också en favoritaromat vitt vin† Låt oss veta i kommentarerna nedan! Och glöm inte att kolla in vårt urval av kroatiska torra viner – de är några av de bästa vinerna i världen! Živjeli (heja)!