10 vinmyter och missuppfattningar om vin avslöjades

Det är slutet på dagen. Du har haft en lång dag på jobbet och du vill bara koppla av. Du tar upp en flaska vin och häller upp ett glas till dig själv. Denna rutin verkar hjälpa dig att slappna av varje dag och avsluta din dag.

Men denna dryckesvana väcker många hälsofrågor, som "kan jag göra det här varje kväll" eller "är det okej att dricka vin varje dag för min hälsa?" Vin har både negativa och positiva biverkningar, men hur vet man vad som verkligen är sant?

Vissa människor kanske säger till dig att du inte kan dricka vin varje dag eftersom det är dåligt för din hälsa. Andra kanske säger att det faktiskt är bra för dig, med måtta. Så, vad är den verkliga historien? Låt oss ta en titt på några av de saker du tror om vin som kanske inte riktigt är sant. I det här blogginlägget kommer vi att skingra några vindrickande myter så att du kan fatta det bästa beslutet för din egen hälsa.

1. Att dricka vin ger dig huvudvärk

Tvärtemot vad många tror, ​​betyder det att dricka vin inte nödvändigtvis att du får huvudvärk. Faktum är att många experter säger att det är sulfiterna i vin som kan orsaka huvudvärk, inte alkoholen i sig. Om du lätt får huvudvärk, prova att dricka vin som innehåller mindre sulfiter eller ekologiska viner, som vanligtvis inte innehåller några sulfiter alls.

Vissa människor tror det red wijn ger dem huvudvärk eftersom det innehåller histamin, ett ämne som finns i druvskal. Histamin finns i större mängder i red wijn än in vitt vin, eftersom red wijn är gjord av hela druvan, inklusive skalet.

Forskare från Harvard Medical School säger att det finns en teori om att vissa människor har brist på ett enzym som bryter ner histaminer i tunntarmen. Alkohol hämmar också enzymet, så kombinationen kan öka histaminnivåerna i blodet, vilket kan orsaka huvudvärk. Denna teori har dock inte bevisats och det finns inga konkreta bevis som stödjer den.

2. Vin är alltid bättre när det är dyrt

Denna är definitivt uppe för debatt. Även om det finns några fantastiska dyra viner, finns det också några fantastiska som är billigare. Det beror verkligen på dina personliga preferenser. Om du vill spara lite pengar är det ingen skam att välja den billigare flaskan.

Många tror att de måste lägga mycket pengar på vin för att njuta av det, men det är helt enkelt inte sant. Det finns gott om fantastiska viner tillgängliga i alla prisklasser, så du kan hitta något som passar din budget.

Det finns några faktorer som bidrar till vinets övergripande kvalitet, såsom druvsorten terroir och vinframställningsprocessen. Dessa faktorer behöver dock inte betyda att dyra viner alltid är bättre. Faktum är att det finns gott om läckra och prisvärda viner där ute. Det beror verkligen på dina personliga preferenser. Om du vill spara lite pengar är det ingen skam att välja den billigare flaskan.

3. Vitvinsmust kallt serveras och red wijn bör serveras i rumstemperatur

Detta är en annan myt som ofta diskuteras bland vinälskare. Även om det inte finns någon bra eller fut Svaret är att det verkligen beror på dina personliga preferenser. Vissa människor dricker vitt vin snarare kallt, medan andra föredrar något varmare. Rött vin kan också serveras vid olika temperaturer beroende på vad du föredrar. I slutändan bestämmer du vilken temperatur du föredrar.

4. Vitt vin är alltid bättre med vis en red wijn är alltid bättre med kött

Återigen, den här beror på dina personliga preferenser. Vissa människor föredrar vitt vin bij vis, medan andra tycker det red wijn passar bättre. I slutändan handlar det om vad du gillar och vad du gillar. Det finns inga hårda och snabba regler när det gäller att kombinera mat och vin.

5. Att dricka vin gör dig tjock

Detta är ett vanligt bekymmer för många människor som gillar att dricka vin men är oroliga över sin vikt. Du behöver dock inte oroa dig. Även om det är sant att vin kalorier den är också fullproppad med hälsosamma antioxidanter. Så så länge du dricker med måtta har du inget att oroa dig för.

Vissa människor tror att man inte kan dricka vin och gå ner i vikt. Men det är bara en myt. Så ja, du kan dricka vin och gå ner i vikt om du tar hänsyn till kalorier. Vin innehåller cirka sju kalorier per gram, alltså en standard vinglas innehåller ca 105-120 kalorier. Tänk bara på portionsstorleken!

När du är på en restaurang är det lätt att överträffa standarden på fem uns. Det är därför det är viktigt att hålla koll på din konsumtion och hålla dig inom ditt kalorimålintervall. Om du gör dessa saker, kommer det att njuta av en glas vin håll inte tillbaka dina viktminskningsansträngningar vid middagen!

Det här är bara några av de saker du kanske tror om vin som faktiskt inte är sanna. Kom ihåg att när det gäller att dricka vin är måttfullhet nyckeln. Att njuta av ett glas vin varje dag kan faktiskt vara bra för din hälsa, så känn dig inte skyldig över att ägna dig åt ditt favoritvin.

Det finns vissa bevis för att måttlig vinkonsumtion kan hjälpa till att skydda mot viktökning, men att dricka stora mängder vin bidrar till viktökning snarare än viktminskning. Och eftersom överdriven alkoholkonsumtion också kan leda till andra hälsoproblem, är det bäst att hålla ditt intag under kontroll om du försöker gå ner i vikt.

6. Vinet är fullt socker

Många tror att vin är fullt av socker, Men det är inte sant. En standard glas vin innehåller väldigt lite socker. Torra röda viner såsom Plavac Mali, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon en Syrah innehåller ofta mindre än ett gram sockeroch torka vita viner såsom Pinot Grigio, Posip, Graševina en Chardonnay har mellan ett och ett och ett halvt gram socker i en vanlig häll.

Även sötare viner innehåller sällan mer än två till fyra gram socker. Så nästa gång du funderar på om eller inte glas vin att dricka, låt inte rädslan för socker! Men kom ihåg att vara måttlig med att dricka vin. För mycket alkohol är inte bra för din hälsa.

7. Om det är bra att dricka vin måste mer vara bättre

Vi känner alla till talesättet "vin är bra för dig". Och även om det är sant att vin har vissa hälsofördelar, finns det också några missuppfattningar om vin som kan få människor att tro att det är ännu hälsosammare än det faktiskt är.

Det är sant att måttlig vinkonsumtion har kopplats till lägre hjärtsjukdom, men det betyder inte att det är bra för ditt hjärta att dricka stora mängder vin. Faktum är att överdriven alkoholkonsumtion är kopplad till en ökad risk för högt blodtryck, stroke och andra kardiovaskulära problem. Så om du vill njuta av vinets hjärt-hälsosamma fördelar, håll dig till måttlig konsumtion.

men red wijn innehåller antioxidanter, den är faktiskt inte lika hög i antioxidanter som många andra frukter och grönsaker. Så om du vill öka ditt antioxidantintag, ta en näve bär eller ett glas färskpressad apelsinjuice.

Medan måttlig vinkonsumtion har kopplats till vissa hälsofördelar, är det viktigt att komma ihåg att vin fortfarande är en alkoholhaltig dryck. Och som alla alkoholhaltiga drycker bör den konsumeras med måtta. Att dricka för mycket vin kan leda till viktökning, högt blodtryck och andra hälsoproblem. Så njut av vin med måtta och se till att du håller dig inom de rekommenderade riktlinjerna för alkoholkonsumtion.

8. Du behöver specialutrustning för att njuta av vin

Många tror att de behöver speciella glas, karaffer och annan utrustning för att göra vin dekantera att njuta av vin. Men sanningen är att allt du behöver är ett glas. Alla gamla glas duger. Du behöver inget speciellt. Du har inte vinkällare, specialglas eller korkskruv för att njuta av vin.

Du behöver egentligen bara en flaska vin och ett glas. Naturligtvis, om du vill få ut det mesta av din vinupplevelse, finns det några saker som kan göra det roligare. Men i sin kärna är vin för njutning, inte för oro.

Så nästa gång du känner dig skrämd av alla "regler" för vin, kom ihåg att du kan strunta i dem alla och bara dricka vad du vill. Skål!

9. Vin blir alltid bättre med åren

Det är en populär uppfattning att vin alltid blir bättre med åldern, men så är det inte alltid. Medan vissa viner blir bättre med tiden, avnjuts andra bäst unga och fräscha. Allt beror på vilken typ av vin och hur det görs. I allmänhet är vita viner och mousserande viner avsedda att konsumeras tidigare röda viner.

Medan vissa viner drar nytta av några år i källare många andra dricks bäst unga och fräscha. Det beror verkligen på vilken typ av vin det är fråga om. Så se till att göra din research innan du lämnar en flaska på för länge.

Så nästa gång du funderar på att hålla på den där flaskan med vin för ett speciellt tillfälle, gör lite forskning först för att se om det verkligen kommer att smaka bättre senare. Chansen är stor att du kommer att njuta av det lika mycket - om inte mer - om du dricker det nu.

10. Vitt vin är bara för vis en kipVid red wijn är endast för rött kött

Det är en myt att vitt vin bara för vis en kip är och red wijn endast för rött kött. I verkligheten finns det inga hårda och snabba regler om vilka typer av vin som ska paras ihop med vilka livsmedel. Det bästa sättet att ta reda på vad som passar ihop är att experimentera och ta reda på vad du gillar.

Även om det är sant att vissa viner passar bättre till vissa rätter, finns det inga hårda och snabba regler om vad du får och inte får para ihop. I slutändan handlar det om personliga preferenser. Så var inte rädd för att experimentera och hitta det du gillar.

Vinmyter och missförstånd

Vi känner alla till myterna om vin – det red wijn bara för vintern, det vitt vin bara för vis är och det reste sig endast för sommar är. Men sanningen är att det inte finns några hårda och snabba regler när det gäller att njuta av vin. Så var inte rädd för att öppna en filial och prova något nytt nästa gång du är på din lokala spritbutik eller restaurang. Vem vet, du kanske hittar ditt nya favoritvin!

Vi hoppas att den här bloggen har hjälpt till att reda ut några av de vinmyter du kanske har trott på. Om du vill utöka din värld och smakuppfattningar. Det tar lite tid att göra vin leren drick om du har en nybörjare är sugna på att dricka vin. Så ta dig tid att leren vad gillar du.