Achtergrond van Plavac mali
Deze Plavac mali is een droge rode wijn van gecontroleerde herkomst van de wijngaarden van het wijnhuis Blato op de Kroatische eiland Korčula. De Blato Plavac wordt gemaakt van de druivenras ‘Plavac mali‘, deze druivenras wordt reeds al eeuwen verbouwd in Kroatië. Het is een van de bekendste druifsoorten uit Kroatië die gebruikt worden voor het maken van rode wijn.
Eigenschappen van Plavac mali
Deze rode wijn van Plavac mali druiven heeft een robijnrode kristallen kleur, de smaak van deze bijzondere wijn is comfortabel en luxe dankzij zijn karakteristieke en lichte bitterheid. Het heeft een krachtige, donkerrode kleur een smaakprofiel van kersen en pruimen. Het is een ideale ‘partner’ bij pikante gerechten, kaas, vleeswaren, wildgerechten en vette vis.
Maria –
rijke, smaakvolle wijn, donker gekleurd, vrij stevig en fruitig, toegankelijker dankzij zijn leeftijd met aroma’s van bramen, donkere kersen, peper en kruiden.
Henri –
heerlijk, rijpe volle smaak met zongerijpt fruit, veel kracht en zachte tannines.
Marie –
prima rode plavac wijn, aangenaam goede balans in tanines en zuren, iets van rode bessen en bramen lekker fruitig goed te drinken
Richard –
prima fruitig deze plavac wijn, vind het wel net iets aan de hoge kant qua alcohol, maar wel lekker fruitig
Jonas –
plavac wijn, lekker veel fruit in de mond en diep donkerrood van kleur, iets sterker