Czytaj etykietę wina jak profesjonalista

Etykieta wina to jedno z najważniejszych narzędzi, jakimi dysponuje konsument przy wyborze butelki wina. Rozumiejąc, co oznaczają poszczególne elementy etykiety, możesz dobrze zorientować się, czego można oczekiwać od wina.

W tym artykule przyjrzymy się bliżej przykładowym etykietom wina i wykorzystamy zawarte w nich informacje, aby pomóc nam przewidzieć, jak wino będzie smakować. Ten przewodnik pokaże Ci, jak czytać etykiety win z całego świata i jak wykorzystać informacje na butelce, aby przewidzieć, jak wino będzie smakować.

Projekt etykiety na wino jest używany na całym świecie do przekazywania klientom ważnych informacji o winie. Gdy już wiesz, jakich informacji szukać, możesz rozszyfrować prawie każdą etykietę, bez względu na to, jak bardzo jest ona złożona. W tym przewodniku przyjrzymy się najczęstszym cechom etykiety wina.

Producent lub marka wina

Na etykiecie często widnieje nazwa marki lub producenta. Rozpoznawalna marka własna może dać kupującym poczucie swojskości, podczas gdy kultowy producent zwykle żąda wyższej ceny ze względu na swój prestiż.

Na etykietach często można znaleźć nazwy marek. Rozpoznawalna marka własna może dać kupującym poczucie swojskości, podczas gdy kultowy producent zwykle żąda wyższej ceny ze względu na swój prestiż. Niezawodne marki mogą być z góry droższe, ale ich jakość zwykle uzasadnia koszty. Wybierając między podobnymi produktami, wybierz opcję z zaufanego źródła. będziesz zadowolony, jeśli Twój zakup będzie trwał dłużej i będzie działał lepiej niż tańsza alternatywa.

Nazwa wina

Nazwa wina jest ważna, ponieważ odróżnia ją od innych win tego samego producenta. Wielu producentów używa regionu pochodzenia lub odmiany winorośli do nazywania swoich win, ale niektórzy wybierają coś bardziej wyjątkowego, co pomaga opowiedzieć ich historię. Powszechne są również wina nazwane na cześć lokalnych postaci historycznych, konkretnych winnic, a nawet krewnych.

Oznaczenia geograficzne

Oznaczenia geograficzne służą do wskazania miejsca pochodzenia winogron wykorzystywanych do produkcji wina. W Unii Europejskiej oznaczenia geograficzne zawierają przepisy, które nie tylko określają, skąd pochodzą winogrona, ale także określają, jakie odmiany mogą być użyte i/lub jak wino powinno być wytwarzane.

Informacje te są przydatne dla konsumentów, którzy chcą poznać pochodzenie ich wina, a także pomagają zapewnić wytwarzanie win z wysokiej jakości winogron pochodzących z określonych regionów. Podając miejsce pochodzenia na etykiecie wina, producenci mogą zagwarantować określony poziom jakości i smaku.

Wpływ klimatu

Klimat jest kluczowym czynnikiem dojrzałości winogron, co z kolei wpływa na styl wina. Poznając geografię wina, możesz określić, które odmiany winorośli i regiony mogą produkować wina spełniające Twoje preferencje smakowe. Znajomość tych informacji może pomóc w dokonywaniu lepszych wyborów przy zakupie wina.

odmiana winogron

Odmiana winogron to jeden z najważniejszych czynników decydujących o smaku wina. Różne odmiany winogron nadają winu różne smaki i cechy, a wiele z nich jest znanych na całym świecie. Wiele osób, szukając określonego rodzaju wina, aktywnie poszukuje określonych odmian winogron na etykietach wina. Na przykład ludzie wyszukują „Plavac Mali'na etykiecie, jeśli mają pełną czerwone wino chcesz z intensywnymi posmakami ciemnych owoców, lub 'Pinot Grigio'jeśli mają wytrawny i orzeźwiający białe wino chcieć.

W wielu częściach Europy, zwłaszcza we Francji, odmiana winogron nie zawsze jest wskazana na etykiecie. Jest to raczej region, który widnieje na etykiecie. To pozostawia Ci to Leren jakie odmiany są powszechnie używane w danym regionie. Jednak w Chorwacji i innych krajach regionu Chorwacji zwyczajowo podaje się odmianę winogron na etykiecie wina, jeśli wino jest wyprodukowane z jednej odmiany winogron.

Rok zbiorów wina

Rocznik wina to rok, w którym zebrano winogrona. Czasami pojawia się również termin „vinatge”. Rocznik jest ważny z kilku powodów:

Wiek wina

Wiek wina jest ważnym czynnikiem przy podejmowaniu decyzji o jego wypiciu. Niektóre wina najwyższej jakości mogą z wiekiem poprawiać się i rozwijać z czasem nowe, ciekawe smaki. Jednak większość win jest najlepsza, gdy są młode i świeże. Rocznik może pomóc w ustaleniu, czy wino jest za młode, za stare, czy po prostu nadaje się do picia.

Jakość wina

Jakość rocznika odnosi się do roku, w którym zebrano winogrona. W niektórych regionach, takich jak Bordeaux we Francji, pogoda zmienia się znacznie z roku na rok. Pogoda wpływa na zdrowie i dojrzałość winogron oraz ma znaczący wpływ na styl i jakość wina. Niektórzy producenci nie będą produkować wina w złych rocznikach. Niektóre roczniki osiągają wyższe ceny niż inne ze względu na jakość lub rzadkość uzyskiwanych win.

Zawartość alkoholu na etykiecie wina

Zgodnie z prawem zawartość alkoholu w winie musi być podana na butelce. Zwykle robi się to na etykiecie z tyłu, a nie z przodu. Większość wytrawnych lekkich win ma zawartość alkoholu 11-15%. Wina o zawartości alkoholu powyżej 15% to zazwyczaj wina wzmocnione, natomiast te o zawartości alkoholu poniżej 11% mogą zoet są z powodu niesfermentowanego cukry.

Inne terminy na etykiecie wina

Istnieje wiele innych terminów, których producenci mogą użyć, aby powiedzieć trochę więcej o swoim winie. Niektóre z nich mają definicje prawne, inne nie. Oto niektóre z najczęstszych sposobów rozpoczęcia:

• Rezerwa/rezerwować: Te określenia na etykietach wina wskazują, że wino dojrzewało dłużej niż zwykle i dlatego ma wyższą jakość. Dodatkowy czas starzenia wina pozwala na rozwinięcie bardziej złożonych smaków, co zapewnia przyjemniejsze picie. rezerwować na etykiecie, powinieneś być przygotowany na zapłacenie trochę więcej, ponieważ wina te są zwykle droższe niż ich niestarzone odpowiedniki. Ale dodatkowy koszt jest tego wart, ze względu na lepszy smak i jakość.
• Demi-sek: Wina te mają półwytrawny smak, z lekką nutą słodyczy. Te wina są idealne dla tych, którzy kochają a kieliszek wina z dotykiem cukier.
• Vieilles/vignes: oznacza to, że stary winorośle zazwyczaj produkują mniejszą liczbę bardziej skoncentrowanych winogron, co może skutkować winami o bardziej intensywnych smakach.
• Fermentacja/dojrzewanie w beczce dodaje zapachziół i dymu do wina. Dzieje się tak dlatego, że wino jest w środku skontaktuj się został z dębową beczką. Im nowsza beczka, tym bardziej intensywne będą te smaki. Termin „barrique” jest powszechny na etykietach win, ale co to znaczy? Barrique to francuski termin, który odnosi się do beczki, w której wino było leżakowane. Rozmiar tych beczek może się różnić, ale zwykle mają one 55 galonów (208 litrów). Wina, które w dębowe beczki dojrzałe często przybierają bardziej złożony smak, ponieważ drewno ma różne smaki i zapachmoże dać do wina. Kiedy patrzysz na etykietę wina, termin „barrique” może wskazywać na jakość wina. Wina dojrzewające w beczkach są zazwyczaj lepszej jakości niż wina, które nie dojrzewały. Jeśli widzisz ten termin na etykiecie wina, oznacza to, że winiarz zadbał o dojrzewanie wina w beczkach, aby nabrało najlepszego możliwego smaku.
• Cuvee to termin używany na etykietach wina w celu oznaczenia określonej mieszanki winogron. Słowo Cuvée pochodzi od francuskiego słowa oznaczającego beczkę, Cuvée. Een kuvee może być używany w odniesieniu do konkretnej mieszanki odmian winogron w winie lub może odnosić się do procesu fermentacji, w którym wino jest wytwarzane. kuvee starannie dobiera odmiany winogron i łączy je ze sobą, aby stworzyć wino o określonych właściwościach. Termin Cuvée może również odnosić się do procesu fermentacji, w którym powstaje wino. W tym przypadku winogrona są poddawane wspólnej fermentacji, aby stworzyć wino o określonym profilu smakowym Cuvée na etykiecie wina wskazuje, że winiarz dołożył szczególnej staranności, aby stworzyć wyjątkowe i aromatyczne wino. Jeśli szukasz wyjątkowego wina do delektowania się, poszukaj win z terminem kuvee na etykiecie. Na pewno znajdziesz pyszne i niezapomniane wino!
• "Wino jakościowe” to termin używany na etykietach win w Chorwacji. Wskazuje, że wino jest wysokiej jakości. Termin kvalitetno vino jest również używany w innych krajach, takich jak Słowenia, Serbia, Czarnogóra, Macedonia Północna oraz Bośnia i Hercegowina.
• "Wina z Wrhuńska” to chorwacki termin odnoszący się do wysokiej jakości wina. Jest zwykle wytwarzany z jednej odmiany winogron i ma minimalną zawartość alkoholu 11,5%. Termin Vrhunsko vino można znaleźć na etykietach win w Chorwacji, Słowenii, Serbii, Czarnogórze, Macedonii Północnej oraz Bośni i Hercegowinie.
• "suho wino": kiedy ty chorwackie wino możesz zobaczyć termin „suho vino” na niektórych etykietach. To oznaczenie wskazuje, że wino droog jest, co oznacza, że ​​ma niewiele lub nie ma cukier resztkowy zawiera. Cukier resztkowy jest naturalną słodyczą pozostałą po procesie fermentacji i może wahać się od niezauważalnego do całkiem zauważalnego. Wina wytrawne są zwykle klasyfikowane jako zawierające 0,5% cukier resztkowy lub mniej.
• "sladko vino” jest terminem używanym na chorwackich etykietach win w celu opisania słodkie wino zwrócić uwagę. Sladko vino jest idealne jako aperitif lub wino deserowe i często podawane jest z owocami, ser lub ciastka.

Terminologia wina może być bardzo skomplikowana dla kogoś, kto dopiero zaczyna z nim korzystać Leren pić wino. Dlatego mamy duży słownik wina napisany, w którym omawiamy wszystkie ważne warunki wina wyjaśnij prostym językiem.

Poświęć trochę czasu na przeczytanie etykiety wina

Jeśli chodzi o odczytywanie etykiet win, najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że nie zawsze można oceniać wino po etykiecie. Jeśli jednak poświęcisz czas na zapoznanie się z różnymi aspektami etykiety wina, możesz lepiej oszacować, jak będzie wyglądać konkretne wino. Rozumiejąc podstawy etykiet na wina, możesz wybrać wino, które odpowiada Twoim kubkom smakowym i budżetowi.

Jeśli ty chorwackie wino chcesz kupić, a nie wiesz jakie wino kupić, poświęć chwilę na zapoznanie się z etykietą. W ten sposób możesz poznać różne aspekty chorwackie wino i podejmij bardziej świadomą decyzję, który z nich jest dla Ciebie najlepszy. Zawsze możesz skontaktować się z nami, aby uzyskać bardziej szczegółowe porady dotyczące wina. Wypełnij formularz kontaktowy.