Oferta!

Traminac (Gewürztraminer)

 8, 99

-25%

To Gewürztraminer jest aromatyczny, owocowy i bogaty w ekstrakty, ma najbardziej bujny luksusowy zapach i wspaniały aromat.

(24 opinie klientów)

Wyprzedane

Daj mi znać, kiedy będzie ponownie dostępny.

  1. Gewürztraminer-wino jest bardzo wszechstronny i można go spożywać z różnymi potrawami.
  2. Wino ma silny, aromatyczny smak, który lubi wiele osób.
  3. Wino Gewurztraminer to świetny prezent na każdą okazję.
  4. Wino jest idealne na specjalne okazje lub na wieczorne wyjście.
  5. Wino Gewurztraminer ma stosunkowo niską zawartość alkoholu, więc jest dobrym wyborem, jeśli chcesz pić odpowiedzialnie.
  6. De kwasowość w winie sprawia, że ​​jest to dobry wybór w połączeniu z ostrym Eten.
  7. Słodycz wina Gewurztraminer może pomóc zrównoważyć bogactwo niektórych potraw.
  8. Wino to dobry wybór dla szukających alternatywy białe wino.
  9. Wino dobrze komponuje się z owocami, dzięki czemu jest dobrym wyborem do letnich drinków, np. koktajli.
  10. Najlepsze wino Gewurztraminer mrożony serwowane, więc idealne na upalny dzień.

Ten aromatyczny Gewürztraminer jest królem wszystkich Gewurztraminer wina. Powstaje z odmiany winorośli o tej samej nazwie. Ten Gewurztraminer jest owocowy i bogaty w świeże ekstrakty owocowe, ma najbardziej bujny luksusowy zapach i ma wspaniały zapach.

Gewurztraminer ma różnorodne owocowe smaki, takie jak ananas, brzoskwinia, morela, melon, pomarańcza, grejpfrut i liczi.

Charakterystyka Gewürztraminer

De Gewürztraminer to szlachetny szczep z Alzacji. Niemieckie słowo „Gewürz” oznacza ostry, co już wskazuje na wyrazisty aromat i smak tego wina. Ilość pikantności może wahać się od delikatnej do mocnej, co daje temu winu zarówno zalety, jak i wady.

Zapach i smak tzw Gewürztraminer są trudne do opisania, lepiej spróbować samemu smak. Opisz owczarki alzackie Gewürztraminer jak uparte, mocne wino o mocnym bukiecie i aromatycznych zapachach liczi, płatków róży i owoców tropikalnych.

W smaku wyczuwalna nuta czarnego pieprzu. Gewürztraminer niższe gatunki mogą być tłuste, rumiane i mieć dziwny smak. The Gewürztraminer jest produkowany głównie w Alzacji, ale winogrona można znaleźć również w innych częściach świata, takich jak Niemcy, Chorwacja, Włochy, Austria, Węgry, Ameryka Północna i Południowa, Afryka Południowa, Australia i Nowa Zelandia.

Gewürztraminer z Chorwacji

Gewurztraminer z winnicy Erdut jest złotożółty z niemal bombastycznym zapach liczi, róż, owoców tropikalnych, a czasem szczypta czarnego pieprzu. Zapach, smak i zapach są cechami wyróżniającymi ten konkretny Gewurztraminer z Chorwacji.

Słoneczne stoki winnic z Erdut mieć piękny widok na Dunaj, to nadaje winogronom szczególnie przyjemny smak.

To wino Traminer z Slawonia  jest świeżym aromatem Wino wytrawne z nutami jagód, płatków róży, liczi i imbiru. Te nuty również charakteryzują smak, wraz z odrobiną miodu.

To wino najlepiej podawać do drobnych przekąsek, dań głównych, ale przede wszystkim do deserów. Można go pić jako aperitif, do dania głównego oraz jako wino deserowe. Najlepiej podawać w temperaturze 11-12°C. Czasami wino jest również mieszane z czerwone wino robić z nim koktajle.

Gewurztraminer ma różnorodne owocowe smaki, takie jak ananas, brzoskwinia, morela, melon, pomarańcza, grejpfrut i liczi. Podobne odmiany obejmują Riesling, Żółty Muscat, Loureiro, Torrontes i Malvasia.

Gewurztraminer bardzo podobny do Yellow Muscat. Jest owocowy, ale ma znacznie wyższą zawartość alkoholu, co sprawia, że ​​aromaty są bardziej widoczne. Posiada również niższy kwasowość. Utwórz te połączone właściwości Gewurztraminer trochę trudniejsze do picia niż coś tak owocowego i zoet jak Yellow Muscat, co czyni go nieco bardziej wyrafinowanym.

De zapachi smaki są intensywne i złożone. Gewurztraminer jednak nie zawsze jest słodki białe wino? W rzeczywistości połączenie słodyczy zapachs, dużo alkoholu i mało kwasowość sprawić, że będzie słodszy niż jest w rzeczywistości.

Pochodzenie tego wspaniałego wina

Prawdopodobnie Gewurztraminer z Europy Południowo-Wschodniej. W średniowieczu rasa występowała również na północnym wschodzie Włochy. W rzeczywistości Traminer został nazwany na cześć tętniącego życiem miasta Tramin w regionie Południowego Tyrolu w północnych Włoszech.

Tak więc nazwa Traminer wywodzi się dawno temu od Tramin (Termeno), miasta położonego wysoko w Alpach. Mimo to ta hipoteza jest obecnie mocno obalana przez różne autorytety w dziedzinie ampelografii. Mówi się, że winogrona Traminer były uprawiane od około 11 lat wokół Tramin między XI a XVI wiekiem.

Obecność Traminera w Alzacji jest udokumentowana pod koniec średniowiecza, chociaż niewiele jest dowodów na to, jak osiedlił się w dolinie Renu z gór. Wydaje się, że Traminer przybył do Alzacji z Palatynatu w Niemczech, gdzie szczególnie aromatyczny wariant przyjął przedrostek „gewurz” (po niemiecku „pikantny”) i kontynuował dziedzictwo wilczura Gewurztraminer zaczął się.

W 2000 roku wybitny francuski ampelograf Pierre Galet ujawnił, że White Traminer to w rzeczywistości ta sama odmiana co Savagnin Blanc (nie mylić z zupełnie innym winem Sauvignon Blanc).

Odmiana winogron Traminer jest bardzo podatna na mutacje, podobnie jak rodzina Pinot, z którą są blisko spokrewnione. Z czego najsłynniejsi członkowie Chardonnay en Pinot Noir Czy. Różne formy Traminera pojawiły się w całej Europie, a później w regionach winiarskich Nowego Świata, produkując jedne z najsłynniejszych winogron na świecie. Wspaniali jak Cabernet Sauvignon, Merlot i Chenin Blanc są ostatecznie potomkami wczesnych odmian Traminer. Wszystko to zasługuje na pewien kontekst dla imponującej rozpiętości historii Traminera i różnorodności genetycznej.

Gewürztraminer jest winem szlachetnym

Gewürztraminer to rodzaj wina wywodzącego się z Alzacji. Słowo „gewürz” oznacza po niemiecku zioła, co z pewnością znajduje odzwierciedlenie w smaku wina. Niektórym może się wydawać, że pikantność jest zbyt duża, ale to zależy od osobistych preferencji.

Najlepszy sposób, aby ustalić, czy ty Gewürztraminer czy ci się to podoba, czy nie, to spróbuj sam. Smak może być dość mocny, więc może nie być to filiżanka herbaty dla każdego. Ale jeśli szukasz wina z odrobiną przyprawy, to jest zdecydowanie dla Ciebie.

Stare europejskie wino

Traminer jest jedną z najstarszych ras europejskich i prawdopodobnie był znany Rzymianom jako Vitis aminera. Rasa wyróżnia się paletą kolorów. Red Traminer ma czerwone winogrona, ale Gewurztraminer pokazuje jasnoczerwone / różowe winogrona z żółtymi winogronami, to Yellow Traminer. Chociaż winogrono może mieć czerwoną skórkę, tak naprawdę chodzi o jedną białe wino a zatem nie dla a czerwone wino. Te charakterystyczne różnice wytwarzają również różne pikantne smaki pod wpływem ich terroirów. Wszystkie szczepy Traminera można nazwać po imieniu Gewürztraminer. Traminer jest często naturalnym partnerem w krzyżowaniu innych ras, w tym Grüner Veltliner (Traminer i St. Georgen).

Kolory i smaki win Traminer różnią się znacznie w zależności od podzbioru, do którego należą. Najwybitniejszym przykładem jest niewątpliwie Gewürztraminer, która produkuje również jedne z najgłębiej zakorzenionych aromatycznych win na świecie. Mniej znany jest Rote Traminer o głębokim kolorze. Ten jest również znany jako Czerwony Traminer, Savagnin Różowe i Klevener de Heiligenstein. Wytwarza intensywnie aromatyczne wina białe, czasem z subtelnym różowym odcieniem.

Winogrona z rodziny Traminer okazały się tak niestabilne genetycznie, że prawie niemożliwe jest wyśledzenie ich pochodzenia z jakąkolwiek dozą pewności. Nawet białe Traminer i Savagnin Blanc, o których mówi się, że są genetycznie tymi samymi winogronami, wykazują subtelne różnice w strukturze liści. To znowu zależy od miejsca, w którym są uprawiane. W rezultacie istnieją dosłownie setki synonimów dla winogron z rodziny Traminer.

Regiony winiarskie w Chorwacji

Chociaż Gewurztraminer uprawiana jest na całym świecie, w Chorwacji sadzi się ją głównie w kontynentalnej części kraju. Lokalizacje, w których sadzone są traminery, są rozmieszczone na kilku obszarach uprawy winorośli w regionie Slawonia (nie mylić z krajem Słowenii) i wzdłuż Dunaj.

Chorwackie wino wyprodukowane w kontynentalnej Chorwacji

Obszar uprawy Gewurztraminer

De Gewurztraminer winogrono to białe wino gronowe uprawiane w Alpach i Europie Środkowej. Wino z tego szczepu ma korzenny, owocowy smak z nutą płatków róży. To lekkie wino, które dobrze komponuje się z owocami morza i pikantnymi potrawami.

Obszary w Europie, gdzie Gewurztraminer występuje dużo
Obszary w Europie, gdzie Gewurztraminer występuje dużo

Cechy zewnętrzne Gewürztraminer

  • Liść: mały; okrągły z pięcioma płatami; lekko kręty; szerokie ogonki zachodzące na siebie.
  • Gewurztraminer kiść winogron: mała; średniej gęstości, stożkowaty, z ramionami, często z małymi skrzydełkami; winogrona są okrągłe lub owalne, z grubą skórką; jędrny miąższ z niskim kwasowość, wysoką zawartością cukru i intensywnym, pikantnym smakiem.
  • Czas dojrzewania: od połowy do późnego sezonu
  • Znaczenie, warunki: Jest to specjalna odmiana dla bardzo dojrzałych win aromatycznych. Bardzo wymagająca gleba i teren. Jest szczególnie wrażliwy podczas kwitnienia – przynosi niskie plony, ale winogrona o wysokiej zawartości cukru.
  • Wino: Wina są niskie kwasowość, ale bogaty w ekstrakt i zapach(róże, cytryna, jagody, rodzynki, suszone owoce) charakteryzują się dobrą trwałością i doskonałym potencjałem dojrzewania. Wina gatunkowe często mają resztkową słodycz i dyskretny, harmonijny gorzki posmak
  • Synonimy Gewürztraminer: Savagnin Blanc, Auvernat Blanc, Bon Blanc, Forment, Fromenteau, Gentil Blanc, Schleitheimer, Ryvola Bila.

 

Gewurztraminer winogrono

Właściwości Gewurz Traminer

Gewürztraminer to winogrono znane ze swojej siły zapach i odważny smak. Często określane jako uparte lub obfite, to wino nie jest dla wszystkich. Jednak ci, którzy go lubią, nie będą mogli się oprzeć.

Gewürztraminer zawiera zapachzdjęcia liczi, róż i owoców tropikalnych. Ma również pieprzny smak. Dla niektórych osób bujny zapach tego wina może być czasami zbyt intensywny.

Jeśli wydajność jest zbyt duża, bogactwo wina nie jest tak wyraźne. Kiedy Gewürztraminer jednak prawidłowo wykonane jest pysznym i aromatycznym winem, idealnym na każdą okazję.

Zastosowanie Gewurz Traminer

Gewürztraminer to rodzaj wina pochodzącego z Alzacji we Francji. To wino jest znane ze swojego aromatycznego, pikantnego profilu smakowego i często jest używane jako wino do niego Eten.

Poza Alzacją Gewürztraminer spotykane w wielu innych regionach świata, w tym w Niemczech, Chorwacji, Włochy, Austria, Węgry, Ameryka Północna i Południowa, Afryka Południowa, Australia i Nowa Zelandia.

Jak Gewürztraminer wytwarzane poza swoim rodzinnym regionem, nie zawsze osiągają taką samą jakość jak wina alzackie. Mimo to ta odmiana pozostaje popularnym wyborem wśród miłośników wina ze względu na swój wyjątkowy profil smakowy.

Jakie dania łączą się z tym winem?

Gewurztraminer dobrze komponuje się z wieloma różnymi rodzajami potraw. O dziwo, najlepiej komponuje się z kuchnią bliskowschodnią ze względu na wykorzystanie pieczonych mięs, suszonych owoców i orzechów. Naturalny zapachImbir uwydatnia smak imbiru i wody różanej w tych produktach.

Możesz Gewurztraminer łączyć z różnymi mięsami, m.in wyrko, a D, wieprzowina, bekon, krab i krewetki. Można go również łączyć z warzywami takimi jak czerwona cebula, kokos, papryka, tempeh, bakłażan, marchewka i dynia. Jeśli lubisz wino z ser jak, spróbuj Gewurztraminer spełnione ser o delikatnym, subtelnym smaku. Dodaj trochę suszonych owoców, takich jak żurawina lub banan, aby połączenie było jeszcze bardziej ekscytujące.

Jeśli jesteś miłośnikiem przygód i lubisz ostre? Eten lub preferujesz kuchnię bliskowschodnią zamiast jednej pizza, potem niezła butelka Gewurztraminer coś dla Ciebie. Twórz smaki i zapachy Gewurztraminer doskonale nadaje się również do picia Azjatyckie lub potrawy tajskie. Miękkie i lekkie na podniebieniu. Typowy Gewurztraminer ma świeży zapach i odrobiną słodyczy (podobnie jak liczi), więc jeśli urządzasz kolację, coś prostego jak skorupiaki, Sushi lub warzywa są popijane z Gewürztraminer.

Dania idealne Gewürztraminer

Gewürztraminer jest wszechstronny białe wino które można łączyć z różnymi potrawami. Pikantne i kwiatowe nuty Gewürztraminer sprawiają, że idealnie pasuje do gustownych Azjatyckie dania. Spróbuj połączyć go z tajskim zielonym curry lub wietnamskim pho. Słodycz Gewürztraminer pasuje również do deserów, takich jak ciasto morelowe lub ciasto brzoskwiniowe.

Gewürztraminer to również klasyczne połączenie z foie gras. Bogate i odważne smaki foie gras są równoważone przez kwasowość i słodycz Gewürztraminer. Dla prawdziwego rozpieszczającego doświadczenia możesz Gewürztraminer w połączeniu z kremowym daniem z homara. Bogactwo homara jest przez to zrównoważone ogórki konserwowe oraz zoet wina.

Często zadawane pytania dotyczące Gewürztraminer

Dobra wiadomość: nie musisz sommelier być na drinka Gewurztraminer pić. A jeśli przeciążenie informacyjne notuje pro i regiony wzrostu, różne winogrona, a nawet wymowę Gewurztraminer szybować nad głową, ale chciałbyś dowiedzieć się więcej o tym wyjątkowym winie, czytaj dalej.

Gewurztraminer często wydaje zoet lub kwiatowy. Jaki jest dobry środek?

Gewurztraminer przypomina żółte wino Muscat, które jest bardzo zoet może być, podczas gdy Pinot Grigio ostry i chrupiący może smakować komuś, kto nie jest fanem wyższych kwasowość w winie. Do dobrego cukierrównowagę kwasową, spróbuj tego na sucho Gewürztraminer z Chorwacji. to mniej ogórki konserwowe ale też nie przesłodzony. Wino jest szczególnie klarowne, kwiatowe i aromatyczny z nutami brzoskwini i białych kwiatów.

Idealna temperatura picia ok Gewürztraminer

Gewürztraminer wina są znane ze swojej intensywności zapachi smaki, w tym nuty ziół, owoców tropikalnych i kwiatów. Te cechy najlepiej można docenić, pijąc wino w umiarkowanej temperaturze.

Gewürztraminer wino najlepiej pić w temperaturze 8-10°C. Zapewnia to pełen zakres zapachi smaki są doświadczane. Pozostawiając wino na zbyt długo chłodzenie niektóre z tych właściwości są tracone. Jeśli wino też zimno jest, idź trochę zapachi gusta zaginęły.

I odwrotnie, jeden będzie za ciepły Gewürztraminer te zoet pojawić się. Idealna temperatura picia może się również różnić w zależności od konkretnego stylu Gewürztraminer który jest pijany.

Na przykład pikantne okazy najlepiej pić w temperaturze pokojowej. Ostatecznie to pijący musi poeksperymentować i dowiedzieć się, jaka temperatura jest dla niego najlepsza.

Czy muszę gewurz traminer? chłodzenie?

Nie bez powodu jaskinie winne istnieją od wieków: są ciemne, fajny a butelki wina długo leżą na boku. To idealne środowisko dla jednego Gewürztraminer. Chociaż nie jest to całkowicie konieczne, jeśli masz chłodniejszą przestrzeń do przechowywania. Chłodziarka do wina to również bardzo dobry pomysł.

Czy powinienem wybrać biały zamiast traminera gewurz? Cuvée / mieszanka?

Mieszanki to jedne z najsmaczniejszych i najbardziej interesujących win. Podobnie jak malarz ma więcej kolorów do pracy, różne odmiany winogron dają winiarzowi większą elastyczność w tworzeniu smaków i warstw.

De kwasowość jednego Chardonnay na przykład można go zmiękczyć odrobiną Chenin Blanc, aby uzyskać elegancję, która nie zwali Cię z nóg. Burgundia i Dolina Loary również mieszają się od wieków ze wspaniałymi rezultatami. A Gewurztraminer jest zazwyczaj najwygodniejszym wyborem.

Is Gewurztraminer z Alzacji i Alzacji jeszcze?

Wino jest znane jako jedno z winogron Grand Cru z Alzacji i jest uważane za godne starzenia się jako wino deserowe. Gewurztraminer z Alzacji jest często pełniejszy i bardziej intensywny niż jego alzacki odpowiednik. Ma również wyższą zawartość alkoholu i często ma ostrzejszy, bardziej kwiatowy profil smakowy. Ponadto ma Gewurztraminer z Alzacji zazwyczaj jaśniejszy, bardziej kwaśny finisz.

Jak długo możesz przechowywać wino?

Jest to odmiana, która może dojrzewać od 3 do 5 lat, dzięki czemu ma dobrą trwałość.

Dodatkowe informacje

Waga1,3 kg
region

różnorodność

klasse

alkohol

zabytkowe

winiarnia

temperatura serwowania

inhoud

ean

smak

alergeny

Opinie 24 dla Traminac (Gewürztraminer)

  1. marlie -

    Ładne wino to Gewurztramierer, całkowicie zaskakujące białe wino z Chorwacji

  2. Anna -

    Świeże półsłodkie pikantne i aromatyczne wino

  3. Nicola -

    To dobre wino, ale zupełnie nie w moim guście. Wolę bardziej wytrawne, świeże wina z większą kwaskowatością cytrusów.

  4. Jessie -

    Traminer z Chorwacji to piękne wino o bogatym i intensywnym smaku. Ma jasnożółty kolor z aromatami tropikalnych owoców i kwiatów, które w smaku doskonale uzupełniają nuty miodu i przypraw. Wino ma pełne body i przyjemną kwaskowatość, co czyni je doskonałym towarzyszem pikantnych dań i mocnych serów. Krótko mówiąc, pyszne i pełne charakteru wino, którego zdecydowanie warto spróbować.

Dodaj opinię

Adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone * *

Daj mi znać, kiedy będzie ponownie dostępny.