Wina wyspiarskie: ukryte skarby Chorwacji

Wina z wysp: zanurz się w czarującym morzu zalanych słońcem winnic, starożytnych tradycji i przepysznych smaków w Chorwacji! Poznaj tajemnice chorwackich wysp, gdzie naturalne piękno Adriatyku łączy się z bogatą tradycją winiarską sięgającą czasów starożytnych. Od uroczego Hvaru po historyczny Korčula i tajemniczy Vis, każda wyspa odkrywa własną historię i niezapomniane wina do odkrycia.

Zwiedzaj winnice, próba rodzimych odmian winorośli i daj się zabrać w podróż pełną autentycznych i niezapomnianych doznań winiarskich. Przygotuj się na niespotykaną podróż po chorwackim archipelagu, gdzie każda kropla wina opowiada historię, a każdy łyk przybliża Cię do esencji tych czarujących wysp.

Poniżej przedstawiamy różne aspekty chorwackich wysp związane z winem, w tym tradycje winiarskie, winiarnie, rodzime odmiany winorośli i wyjątkowe doświadczenia związane z winem, którymi mogą cieszyć się odwiedzający.

Najlepsze chorwackie wyspy dla miłośników wina

Ze swoją imponującą historią winiarską Chorwacja i jej dalmatyńskie wybrzeże są obowiązkowym celem dla miłośników wina. Ten czarujący region rozciąga się wzdłuż wybrzeża Adriatyku i obejmuje kilka wysp, które tylko czekają na odkrycie. Dla miłośników wina Dalmacja idealne miejsce na delektowanie się najbardziej wyrafinowanymi i złożonymi winami w Chorwacji. Od zalanych słońcem winnic na stromych zboczach po urocze winiarnie, każdy zakątek wybrzeża Dalmacji emanuje wyjątkowym i autentycznym urokiem.

W tym artykule poznamy najlepsze chorwackie wyspy dla miłośników wina, ujawniając ich wyjątkową gamę winnic, tradycje winiarskie oraz winnice i winiarnie, które trzeba zobaczyć. Wyspy te były zamieszkane od tysięcy lat i były świadkami powstania i upadku wielu cywilizacji.

Od Greków po Rzymian, koronę austro-węgierską, udręki dwóch wojen światowych, a nawet erę komunizmu, wyspy były świadkami historii. Niemniej jednak istnieje jeden stały czynnik, który przetrwał w całej jego różnorodnej historii: miłość do wina.

Korčula

Wyspa Korčula, perła chorwackiego archipelagu, zaprasza na czarującą, pełną smaków i tradycji winiarską podróż. Dzięki starożytnej historii uprawy winorośli i zapierającym dech w piersiach śródziemnomorskim krajobrazom, Korčula prawdziwa oaza dla miłośników wina. Sprzyjający klimat, żyzna gleba i chłodząca morska bryza stwarzają idealne warunki do uprawy unikalnych rodzimych odmian winorośli, oddających charakter wyspy.

Od orzeźwiającego białe wino wykonane z lokalnych Posipwinogron do eleganckich i solidnych win czerwonych, takich jak słynne Plavac Mali, każdy łyk zabierze Cię w gustowną podróż odkrywczą. Daj się uwieść czarującym winnicom Korčula, gdzie pasjonaci winiarstwa dzielą się swoim kunsztem i zapraszają smak ich nagrodzonych kreacji.

Przeglądaj winnice, które rozciągają się na wzgórzach i podziwiaj zapierające dech w piersiach widoki na lazurowy Adriatyk. NA Korčula znajdziesz nie tylko niezwykłe wina, ale także serdeczną gościnność i bogate dziedzictwo kulturowe. Gotowy do wejścia w wyrafinowany świat Korčulawina do odkrycia? Wejdź na tę niezapomnianą wycieczkę po winach i zaskocz swoje zmysły. Zobacz także nasz obszerny artykuł na temat 10 najlepszych winnic na pięknej wyspie Korčula.

Słynne winnice Korčula

• Blato 1902: Blato 1902, jedna z najstarszych winnic na Korčula, znana jest z bogatej historii i wysokiej jakości win, w tym słynnych Posip. Znajduje się we wsi Blato, wśród bujnych winnic, wina są produkowane zgodnie z tradycyjnymi metodami, z ręcznie zbieranych winogron dla uzyskania optymalnej jakości. Odwiedzać Blato 1902, aby doświadczyć wina przesiąkniętego historią i wyjątkową jakością.
• Zure: Położona w Lumbardzie winiarnia Zure to rodzinna winiarnia, która od 1996 roku produkuje wysokiej jakości wina. Otrzymały kilka prestiżowych nagród i znane są z doskonałego Grk, Posip en Plavac Mali wina. Powiązana restauracja oferuje pyszne domowe dania przyrządzane z lokalnych składników.
• Bire: Ta winiarnia w Lumbardzie słynie z wysokiej jakości win, zwłaszcza rodzimych odmian winorośli Grk i Plavac Mali. Szczycą się organicznym i ekologicznym podejściem do uprawy winorośli i oferują degustacje z dopasowanym jedzeniem.
• Čara: Malownicza winiarnia Čara znajduje się w miejscowości o tej samej nazwie, na słonecznej południowej stronie wyspy. W winnicach na zboczach wioski uprawiają lokalne odmiany winorośli Posip en Plavac Mali. Świeże i owocowe Posip z Čara, o jasnożółtym kolorze i kwiatowym cytrusowym aromacie, jest idealnym wyborem na letni wieczór na tarasie.
• Nerica: Mała rodzinna winiarnia, która od piętnastu lat koncentruje się na uprawie winnic w malowniczym regionie Čara. Ręczna pielęgnacja winnic skutkuje coraz lepszą jakością winogron.
• Cebalo: Rodzinna winiarnia w Lumbarda, znana z rodzimej odmiany białych winogron Grk. Oferują regularne degustacje wina i możliwość poznania procesu produkcji wina.
• Winiarnia Black Island: Położona w Smokvicy winnica została założona w 2018 roku i znana jest z wysokiej jakości win, zwłaszcza Posip-różnorodność. Winnice znajdują się na obrzeżach Smokvicy i oferują idealne terroir do uprawy winorośli. Odwiedzający mogą cieszyć się wyjątkowym doświadczeniem i uzyskać wgląd w życie na chorwackiej wyspie.
• Krajančić: Położona w Zavalatica winiarnia Krajančić znana jest z organicznych i biodynamicznych praktyk winiarskich. Zwłaszcza oni PosipWina są wysoko cenione za swoją złożoność i elegancję.

Zdecydowanie polecamy: wina z rodzimych odmian winorośli

• Posip: Wybitna autochtoniczna odmiana winogron z Korčula, kwitnie w zalanych słońcem winnicach wyspy. Posipwina słyną ze złotego koloru, kwiatowych aromatów i orzeźwiającej kwasowości.
• Grk: Ta wyjątkowa i starożytna odmiana winorośli rozwija się głównie na piaszczystej glebie wokół Lumbardy. Wina Grk mają wyjątkowy i świeży charakter z nutami cytrusów i białych kwiatów.
• Plavac Mali: Ten czerwone wino doskonale łączy w sobie ciepło, owocowość i pełne bogactwo. Wyczuwalne aromatyczne nuty suszonych śliwek i dobrze zbalansowana kwasowość Plavac Mali wina bardzo cenione. Blato 1902 Plavac Mali i kwaśny Plavac Mali jego zalecenia.

Ukryte klejnoty i poufne wskazówki

• Poznaj brukowane uliczki Starego Miasta Korčula, zwany także „Małym Dubrownikiem”. Odwiedź imponującą katedrę św. Marka i podziwiaj panoramiczny widok z murów miejskich. Nie przegap miejsca narodzin Marco Polo.
• Wypożycz kajak lub wybierz się na wycieczkę łodzią, aby odkryć zaciszne zatoczki i dziewicze plaże wyspy, takie jak Vaja Bay, Pupnatska Luka i Bacva Bay.
• Test kulinarnych przysmaków wyspy po całym dniu degustacji wina. Odwiedź tradycyjne konoba lub restauracje nagrodzone gwiazdką Michelin i skosztuj lokalnych specjałów, takich jak czarne risotto, ośmiornica peka i doskonale grillowane świeże ryby. Połącz posiłek z kieliszkiem najlepszego wina Korčula na niezapomniane doznania kulinarne.
• Przeżyj fascynujący występ tradycyjnego tańca z mieczem Moreska Korčularytuał, który sięga wieków temu. Moreska jest cennym dziedzictwem kulturowym wyspy i spektaklem, którego nie można przegapić.
• • -30%

    Oliwa z oliwek

    Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

    Uznanie 5.00 z 5

     19, 98 Oryginalna cena wynosiła: 19,98. 13, 99Aktualna cena to: 13,99. W koszyku
  Test nie tylko wina, ale także te pyszne oliwa z oliwek i produkty z lokalnych składników na wyspie Korčula. Odwiedź małego producenta i poznaj autentyczne smaki. The oliwa z oliwek van Korčula jest na liście Chroniona nazwa pochodzenia (PDO) Komisji Europejskiej, co oznacza, że ​​jest najwyższej jakości i wykonany tradycyjnymi, autentycznymi metodami. Z nie mniej niż dziesięcioma młynami oliwnymi i prawie tysiącem plantacji oliwek Korčula jeden z nielicznych regionów w Chorwacji, który oliwa z oliwek tej jakości.

Chorwacka wyspa Korcula słynie z doskonałych win wyspiarskich i oliwa z oliwek

Hvar

Znana z tętniącego życiem nocnego życia, pól lawendy i krystalicznie czystej wody, wyspa Hvar jest także rajem dla miłośników wina. Hvar ma długą i prestiżową tradycję uprawy winorośli od tysięcy lat. Dzięki klimatowi śródziemnomorskiemu, składowi gleby z dużą ilością słońca i delikatnej morskiej bryzie, jest to idealne środowisko do uprawy wyjątkowych rodzimych odmian winorośli, dzięki czemu powstają wina o doskonałej jakości i charakterze.

Dumni ze swojego dziedzictwa, winiarze na Hvarze po mistrzowsku łączą nowoczesne techniki winiarskie z wielowiekowymi tradycjami, aby wyprodukować niezwykłą gamę win, które odzwierciedlają wyjątkowe terroir wyspy. Niezależnie od tego, czy lubisz orzeźwiające białe wina, takie jak uznane Posip i Bogdanuša, czyli mocne i jedwabiste czerwienie Plavac Mali z renomowanych apelacji, takich jak Ivan Dolac czy Sv. Nedjelja, każdy łyk opowiada historię pasji, poświęcenia i głębokiego związku z ziemią.

Odkryj winnice na wyspie z tarasowymi zboczami opadającymi ku lazurowemu morzu i odwiedź urocze winiarnie, które zapraszają na degustację najlepszych roczników.

Słynne winnice Hvaru

• Winiarnia Plenković „Zlatan Otok”: Położona w Sveta Nedjelja winiarnia Plenković jest jedną z najbardziej znanych winnic w Chorwacji. Z piękną salą do degustacji i zapierającymi dech w piersiach widokami na Morze Adriatyckie oraz winnicami opadającymi kaskadami po stromych zboczach, ta winnica jest obowiązkowa. Znani są z cennych Plavac Maliwina, a wycieczka oferuje możliwość poznania procesu produkcji wina z bliska.
• Winiarnia Plančić: Winiarnia Plančić jest hołdem złożonym bogatej historii rodzinnej sięgającej 1919 roku i wciąż kwitnącej do dziś. Z niezachwianym przywiązaniem do tradycji, rodzina Plančić uprawia i pielęgnuje rodzime odmiany winorośli, które są unikalne dla Hvaru. Ich białe wina wykazują żywe smaki Bogdanušy i Parč, podczas gdy czerwone wina wykazują mocną charakterystykę Plavac Mali i odzwierciedlają starożytne winogrona Darnekuša.
• Winiarnia Duboković: Zlokalizowana w Jelsa winiarnia Duboković jest własnością i jest prowadzona przez Ivo Dubokovića, wiodącego butikowego producenta wina w Chorwacji. Winiarnia oferuje wyjątkowe doznania degustacyjne w swoich magicznych piwnicach, gdzie zwiedzający mogą delektować się degustacjami w nastrojowej scenerii oświetlonej świecami, w otoczeniu beczek i butelek z winem. Produkują kilka win, w tym wina czerwone i pomarańczowe, a niektóre z ich najbardziej znanych marek to Medvid i Medvjedica.
• Tomić Winery: Położona w Jelsa Tomić Winery to rodzinna firma z długą tradycją produkcji wyjątkowych win. Ich bogate portfolio obejmuje wina czerwone i białe, gdzie Plavac Mali, Posip i tradycyjne dalmatyńskie wino deserowe Prošek należą do specjalności. Wizyta w ich piwnicy z winami daje wgląd w ich tradycyjne techniki winiarskie.

Zdecydowanie polecamy: wina z rodzimych odmian winorośli

• Plavac Mali: Znany jako król chorwackich win czerwonych, jest Plavac Mali mocne i pełne wino, które kwitnie w regionie winiarskim Dalmacji. Szukaj butelek renomowanych winnic, takich jak , cenionych za wyjątkową ekspresję Plavac Mali.
• Bogdanuša: biała odmiana winorośli, która rośnie na wyspie Hvar, szczególnie na równinie Stari Grad. Jest to autochtoniczna chorwacka odmiana winogron. Wina wytwarzane z winogron Bogdanuša są w większości droog, mają barwę od zielonkawożółtej do złotej i posiadają kwiatowy aromat z nutą brzoskwini. Winiarnie, takie jak Plančić, znane są z doskonałych win Bogdanuša, które naprawdę odzwierciedlają smak terroiru Hvar.
• Parč: złotożółta biała odmiana winogron ma specyficzny smak gałki muszkatołowej. Jest wytwarzany z autochtonicznej odmiany winorośli Parč, która jest uprawiana wyłącznie na Hvarze. Wypróbuj etykiety Plančić Ager i Ager Selection, mocne wina wytwarzane z odmian winogron Bogdanuša i Parč.
• Posip: Kolejna niezwykła odmiana białych winogron, Posip, produkuje pełne i bogate wina. Patrzeć na Posipwina od producentów takich jak Plenković i Tomić Wijnhuis, znanych z przywiązania do jakości i starannych technik winiarskich.
• Darnekuša: starożytna, rzadka odmiana czerwonych winogron, szczególnie kojarzona z wyspą Hvar. Winogrono jest często mieszane z inną lokalną odmianą winorośli o nazwie Plavac Mali, w wyniku czego powstaje ciemnoczerwone wino. Wyjątkowe terroir Hvaru przyczynia się do wyjątkowego charakteru wina Darnekuša. Wina są często chwalone za świeżość i aromaty czarnej porzeczki, wiśni i przypraw.

Ukryte klejnoty i poufne wskazówki

• Koniecznie odwiedź Równinę Starigradską, wpisaną na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, gdzie winnice uprawiane są od ponad 2400 lat. Wybierz się na spacer po tym historycznym krajobrazie i odkryj starożytne kamienne mury i winnice, na których nadal rosną winogrona.
• Weź udział w jednym z wielu festiwali wina na wyspie, takich jak Hvar Wine Festival, lub zarezerwuj jedną z Hvar Wine Tours. Te wydarzenia i wycieczki oferują możliwość spróbowania szerokiego wyboru win Hvaru smak i połącz się z lokalnymi winiarzami.
• Zatrudnij doświadczonego lokalnego przewodnika, który może zapewnić wgląd w kulturę winiarską Hvaru, przedstawić ukryte winnice i zapewnić dogłębną wiedzę na temat tradycji winiarskich wyspy.

Brač

Witamy na czarującej wyspie Brač, gdzie sztuka winiarska łączy się z nietkniętym pięknem przyrody. Położona nad Morzem Adriatyckim Brač jest oazą ciszy i spokoju dla miłośników wina szukających wyjątkowych i autentycznych wrażeń. Wyspa słynie z surowych krajobrazów, połyskujących kamienistych plaż i słynnego Zlatni Rat, naturalnie uformowanej plaży, która wystaje w lazurowe wody.

Odwiedź malownicze winiarnie Brač i daj się oczarować serdecznej gościnności i charakterystycznym smakom win z wyspy. Test nagradzanych win i poznaj tradycyjne procesy winiarskie przekazywane z pokolenia na pokolenie. Spacerując po winnicach, będziesz otoczony pięknym krajobrazem i będziesz cieszyć się zapierającymi dech w piersiach widokami na okoliczne wyspy.

Daj się uwieść tajemnicom win Brac i odkryj historię każdej odmiany winorośli, która rozwija się na tej wyjątkowej wyspie. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem wyrafinowanych białych, złożonych czerwieni czy orzeźwiających róż, Brač ma coś dla każdego.

Poznaj cuda natury Brača, zrelaksuj się na zacisznych plażach i delektuj się wyśmienitą kuchnią, która doskonale łączy się z lokalnymi winami. Wejdź do świata win wyspiarskich i daj się zaskoczyć Bračowi swoim autentycznym urokiem i gustownymi skarbami.

Słynne winnice Brača

• Winiarnia Stina: Położona na nabrzeżu Bolu, obok plaży Zlatni Rat, Stina tchnęła nowe życie w upadającą Spółdzielnię Rolniczą w Bolu od czasu przejęcia jej w 2009 roku. Ta niezwykła winiarnia produkuje jedne z najlepszych Plavac Mali, Posip, Vugava a nawet wina Tribidrag w całym tekście Dalmacja. Imponujące centrum dla zwiedzających Stiny wita miłośników wina z całego świata.
• Senjković Winery: Położona w malowniczej miejscowości Dračevica, Senjković Winery to rodzinna firma skupiająca się na zachowaniu dziedzictwa winiarskiego wyspy. Skupienie się na ekologicznych i zrównoważonych praktykach jest widoczne w ich winach, zwłaszcza w ich winach Plavac Mali oraz limitowana edycja Senjković Różowe. Wizyta w Senjkoviću oferuje autentyczne połączenie z tradycją winiarską Brača.

Zdecydowanie polecamy: wina z rodzimych odmian winorośli

• Posip: Brač jest domem dla sławnych Posipgrono, znane z aromatycznych i orzeźwiających win białych. Posipwina mają jasnozłoty kolor i oferują pyszne nuty cytrusów, owoców pestkowych i subtelny kwiatowy charakter. Winiarnie, takie jak Tomić i Nenad Duboković, znane są ze swojej wyjątkowości Posip-wina.
• Vugava: Chociaż pochodzi z wyspy Vis, Stina Winery produkuje Vugavawina, których koniecznie trzeba spróbować.
• Tribidrag (tzw Zinfandel i Crljenak): odmiana czerwonych winogron uprawiana w znanych regionach, takich jak Apulia we Włoszech, Kalifornia w Stanach Zjednoczonych i Dalmacja w Chorwacji, skąd pochodzi. Stina Tribidrag jest wysoce zalecana.
• Plavac Mali: Niezwykła odmiana winorośli z Chorwacji, Plavac Mali, kwitnie na wyspie Brač. Te solidne czerwone wina mają głęboki, mocny kolor garbniki oraz nuty ciemnych jagód, suszonych owoców i nuty śródziemnomorskich przypraw. Szukaj butelek z renomowanych winnic, takich jak Stina Winery, znana z wyjątkowej selekcji Plavac Mali z najlepszych brackich apelacji.

Ukryte klejnoty i poufne wskazówki

• Aby naprawdę zanurzyć się w kulturze winiarskiej Brača, rozważ dołączenie do wycieczki z przewodnikiem po winnicach. Lokalni organizatorzy wycieczek, tacy jak Brač Wine Tours, oferują wyselekcjonowane doświadczenia, które prezentują najlepsze winnice na wyspie i dają odwiedzającym możliwość spróbowania szerokiej gamy win. smak, w tym edycje rzadkie i limitowane.
• Brač jest gospodarzem kilku festiwali wina przez cały rok, co stanowi doskonałą okazję do spróbowania win z wyspy w żywej atmosferze. Październikowe Święto Winogrona i Wina przyciąga zarówno mieszkańców, jak i turystów i jest żywym świętem tradycji winiarskich Brača.

Vis

Witamy na idyllicznej wyspie Vis, gdzie wino i kultura winiarska opowiadają czarującą historię sięgającą czasów starożytnych. Położony w lazurowych wodach Morza Adriatyckiego, Vis jest prawdziwym rajem dla miłośników wina poszukujących wyjątkowych i autentycznych wrażeń. Otoczona zapierającym dech w piersiach krajobrazem stromych klifów, ukrytych zatoczek i bujnych winnic, ta odległa wyspa oferuje żyzną glebę i łagodny śródziemnomorski klimat, idealny do uprawy winogron o charakterze.

Tutaj, pośród zielonych wzgórz i pachnących sosen, rodzime odmiany winorośli, takie jak Vugava en Plavac Malii są przekształcane z pasją i poświęceniem w wina, które odzwierciedlają esencję wyspy. Test elegancja i złożoność bieli Vugavawin, z ich kwiatowymi aromatami i świeżymi, żywymi smakami. Lub daj się oczarować mocnym i ziemistym odcieniom czerwieni Plavac Maliwin, które nadają pełnię i głębię każdemu łykowi.

Zagłęb się w bogatą kulturę winiarską Visu, odwiedzając lokalne winiarnie, w których ciepło przywitają Cię pasjonaci wina. Chętnie podzielą się swoją wiedzą i miłością do win z wyspy, podczas gdy Ty będziesz cieszyć się degustacjami starannie wyselekcjonowanych roczników. Dajcie się ponieść niepowtarzalnemu urokowi Visu i rozkoszujcie się pysznymi winami tu produkowanymi.

Na wyspie Vis przeżyjesz niezapomnianą podróż przez bogatą kulturę winiarską, w otoczeniu zapierającego dech w piersiach piękna przyrody i gościnności. Delektuj się każdym łykiem i daj się zaskoczyć skarbom, jakie ma do zaoferowania ten ukryty klejnot na Adriatyku. Oto kilka wskazówek i sugestii dotyczących odkrywania winnic i doświadczania autentycznego uroku wyspy Vis

Słynne winnice Visu

• Test wina z winnicy Vislander, które są znane ze swojego wyboru Plavac Maliwin i rodzimej odmiany Vis Vugava. Odwiedzających zapraszamy do doświadczenia wyjątkowego terroir Visu i do odbycia zmysłowej podróży.
• Odkryj wyjątkowość Plavac Maliwina z Winnicy Bunčić, produkowane ze starannie wyselekcjonowanych winogron z winnic Voščice i Smokovo. Pasja Toniego Bunčicia do produkcji wina rozciąga się również na kosmetyki naturalne.
• Odwiedź winiarnię Lipanović, mieszczącą się w starym bunkrze łodzi podwodnej, i skosztuj ich win produkowanych organicznie i w sposób zrównoważony. Ciesz się malowniczym wystrojem i urokiem winnicy.
• Doświadcz zaangażowania Senjanović Winery w produkcję wyjątkowych win Plavac Maliwina. Ta winiarnia odegrała ważną rolę w uprawie winorośli na wyspie i jest jedną z najlepszych winnic na Visie.

Zdecydowanie polecamy: wina z rodzimych odmian winorośli

• Vugava: Delikatna biała odmiana z nutami cytrusów, dojrzałych moreli i śródziemnomorskich ziół.
• Plavac Mali: Solidna czerwona odmiana o bogatym smaku ciemnych jagód, nutach przypraw i ziemistym charakterze.

Ukryte klejnoty i poufne wskazówki

• Odkryj dziewicze plaże Visu, takie jak plaża Stiniva i plaża Srebrna, które zapierają dech w piersiach.
• Wybierz się na wycieczkę łodzią do Błękitnej Jaskini (Modra špilja) na pobliskiej wyspie Biševo, znanej z hipnotyzujących niebieskich barw.
• Odwiedź Fort George, XIX-wieczną fortecę z panoramicznym widokiem na wyspę.
• Poznaj starożytne rzymskie łaźnie termalne i stanowiska archeologiczne rozsiane po wyspie, aby odkryć jej bogatą historię.
• Skosztuj pysznych kulinarnych propozycji wyspy Vis, w tym tradycyjnych potraw, takich jak peka z ośmiornicy, jagnięcina pod dzwonkiem i gulasz rybny (brodetto).

Ciesz się przygodą na wyspie Vis i odkryj wyjątkowe wrażenia i piękno wina na wyspie!

Krk

Witamy na czarującej wyspie Krk, gdzie wina i kultura winiarska odzwierciedlają bogatą tradycję liczącą ponad dwa tysiące lat. Dzięki sprzyjającemu klimatowi śródziemnomorskiemu, obfitemu nasłonecznieniu i chłodnej morskiej bryzie, Krk oferuje idealne warunki do uprawy winogron. Zróżnicowany skład gleby, od wapienia po czerwoną glinę, nadaje produkowanym tu winom niepowtarzalny charakter.

Poznaj winnice Krk, takie jak butikowa winiarnia Šipun Winery, z jej bogatą tradycją uprawy winorośli i skup się na rodzimych odmianach, takich jak Žlahtina. Odwiedź także winiarnię Ivan Katunar, w której można skosztować różnych win, takich jak Chardonnay, Žlahtina i Rose”, a także inne lokalne produkty, takie jak oliwa z oliwek i rakii. Odkryj rodzinną winnicę Toljanić, znaną z wysokiej jakości Žlahtinawina. Skosztuj obowiązkowych win Krk, zawierających rodzime odmiany winorośli Žlahtina, która oferuje rześkie, aromatyczne wina o świeżych smakach oraz Sansigot, perłę malowniczego Vrbnika o kwiatowych aromatach i czerwonych owocach leśnych.

Zachwyć się ukrytymi klejnotami Krk, takimi jak wyjątkowa produkcja oliwy z oliwek, urocze miasteczko Vrbnik z wąskimi uliczkami i tradycyjnymi tawernami, pięknymi plażami i krystalicznie czystą wodą oraz dziewicze krajobrazy z jaskinią Biserujka i punktami widokowymi na szczyt Obzowej. Na wyspie Krk odkryjesz świat wina, kultury i naturalnego piękna, które rozbudzą Twoje zmysły i zawładną Twoim sercem. Oto kilka wskazówek i sugestii dotyczących odkrywania winnic i doświadczania piękna wyspy Krk:

Znane winnice Krk

• Odwiedź winiarnię Šipun w Vrbniku, butikową winiarnię z bogatą tradycją uprawy winorośli. Skosztuj ich wysokiej jakości win, szczególnie zwanych odmianą rodzimą Žlahtina. Winiarnia kładzie nacisk na zrównoważone praktyki i rodzime odmiany winorośli.
• Odkryj Winiarnię Ivana Katunara w Vrbniku, rodzinną firmę, która produkuje kilka win, w tym Chardonnay, Žlahtina, Sansigot, Rose' i Muskat. Ciesz się degustacją wina i wycieczkami po piwnicach i wypróbuj ich ekstra dziewica oliwa z oliwek, rakija i Medica.
• Odwiedź Toljanić Winery, małą rodzinną winiarnię położoną w dolinie Vrbnik. Zasmakuj ich wysokiej jakości Žlahtinawina i dowiedz się, dlaczego zyskały uznanie w regionie.

Zdecydowanie polecamy: wina z rodzimych odmian winorośli

• Žlahtina: Ciesz się tą rodzimą odmianą białych winogron uprawianą wyłącznie na wyspie Krk. Žlahtinawina są rześkie, aromatyczne i znane ze świeżych i owocowych smaków, z nutami jabłka, owoców tropikalnych, cytrusów i orzeźwiającej kwasowości.
• Sansigot: Rzadka rodzima odmiana winorośli z czarującej wyspy Susak (Sansego). To wino ma średnie body z kwiatowymi aromatami i świeżymi czerwonymi i ciemnymi owocami leśnymi.

Ukryte klejnoty i poufne wskazówki

• Poznaj gaje oliwne na wyspie Krk i poznaj starożytne tradycje uprawy oliwek. Weź udział w degustacjach oliwy z oliwek i odkryj doskonałą jakość lokalnej oliwa z oliwek.
• Odwiedź urocze miasteczko Vrbnik, położone na klifie z widokiem na Morze Adriatyckie. Przeglądaj wąskie uliczki, odwiedź zabytkowy zamek Vrbnik i skosztuj lokalnych potraw w tradycyjnych tawernach.
• Nie zapomnij cieszyć się pięknymi plażami i krystalicznie czystą wodą wyspy Krk. Poświęć trochę czasu na opalanie się, pływanie i uprawianie sportów wodnych, takich jak nurkowanie z rurką, nurkowanie lub spływy kajakowe.
• Wybierz się na pieszą przygodę i odkryj dziewicze krajobrazy wyspy. Odwiedź urokliwą jaskinię Biserujka lub wybierz się na wycieczkę do pięknych punktów widokowych na Obzovą, najwyższym szczycie wyspy Krk.

Ciesz się czasem spędzonym na wyspie Krk, odkryj pyszne wina i ciesz się zapierającą dech w piersiach przyrodą i kulturą, które wyspa ma do zaoferowania!

Wnioski dotyczące wina z chorwackich wysp

Chorwackie wyspy oferują wyjątkowe i autentyczne wrażenia miłośnikom wina poszukującym naturalnego piękna i bogatej tradycji winiarskiej. Od Hvaru z zalanymi słońcem winnicami do Korčula ze swoimi starożytnymi winami Grk, każda wyspa chorwackiego archipelagu ma swoje własne skarby winiarskie i rodzime odmiany winorośli.

Odwiedź jedną z tych chorwackich wysp:

• Korčula: Odkryj stare Posip i gr. wina z Korčula, sięgające czasów greckich. Skosztuj tych wyjątkowych rodzimych odmian winogron i poznaj tradycje winiarskie wyspy.
• Hvar: Odwiedź skąpane w słońcu winnice Hvaru i delektuj się lokalnymi winami, w tym słynnymi Plavac Mali wina, znane ze swojej jakości. Odkryj także piękne naturalne krajobrazy wyspy.
• Krk: Poznaj długą tradycję winiarstwa na wyspie Krk, z jej sprzyjającym śródziemnomorskim klimatem i zróżnicowanym składem gleby. Odwiedź winnice, takie jak Šipun Winery, Ivan Katunar Winery i Toljanić Winery, aby skosztować wysokiej jakości win smak, zwłaszcza rodzimych odmian, takich jak Žlahtina i Sansigota.

Każda wyspa ma zapalonych winiarzy, którzy chętnie dzielą się swoim rzemiosłem i zapraszają gości na degustacje wina i wycieczki. Wyspy te oferują podróż odkrywczą dla miłośników wina szukających wyjątkowych i autentycznych wrażeń.

Krótko mówiąc, chorwackie wyspy są idealnym miejscem dla miłośników wina, gdzie spotykają się naturalne piękno i bogata tradycja winiarska. Poznaj różne wyspy, skosztuj lokalnych win i poznaj pasję winiarzy.