U vinu cù l'anatra hè una cumminazione spessu usata. Quandu si tratta di accoppiamenti di vinu, l'anatra hè un avilemu spiciale chì pò esse cumminatu cù diversi vini. Certi platti di anatra anu un sapori più forte ca l'altri è si vanu bè cù vini più robusti è pronunzianu. Mentre chì l'altri platti di anatra più ligeri sò megliu cù vini più sottili. Per quessa, ci sò uni pochi di cose da tene in mente quandu u vinu cù l'anatra.