wijn maken

Druivenmost is een dikke, donkere siroop die gemaakt wordt van het sap en de schillen van rode of witte druiven. Het bevat de natuurlijke suikers, zuren en tannines die in druiven voorkomen, en ook de niet uitgeperste vaste stoffen van de druiven. Het heeft een zoetzure smaak en kan worden gebruikt om wijn, azijn of conserven van te maken.