Oxidatie is een proces dat zowel voedsel als wijn kan bederven. Niet alle oxidatie is echter slecht – oxidatieve wijnen zijn eigenlijk best goed. Lees meer over het verschil tussen deze twee soorten wijn.
Oxidatie is een proces dat zowel voedsel als wijn kan bederven. Niet alle oxidatie is echter slecht – oxidatieve wijnen zijn eigenlijk best goed. Lees meer over het verschil tussen deze twee soorten wijn.