Winkelwagen

Voor 16:00 besteld, dezelfde dag verzonden – Bestelling boven 60,- gratis bezorgd

Houtrijping van wijn in eiken houten vaten

Ontdek de geheimen van houtrijping en de invloed van houten vaten op de smaak van wijn

Houtrijping is een belangrijk onderdeel van wijnproductie. Het proces houdt in dat wijn een bepaalde tijd opgeslagen wordt in een houten vat. Hierdoor krijgt de wijn meer complexiteit en stevigheid. Eikenhout is de meest gebruikte houtsoort voor houtrijping, omdat het sterk is en de juiste hoeveelheid zuurstof doorlaat. Wijnmakers moeten echter wel keuzes maken over welk soort hout, grootte van het vat, oud of nieuw hout en de toasting van het vat. Houtrijping is een duur proces, dus wijnmakers moeten goed overwegen of ze het willen toepassen.

Gratis verzending

Op alle bestellingen boven 60,-

100% veilig afrekenen

iDeal, Bancontant, Creditcard, PayPal, Klarna

Dezelfde dag verzonden

Indien voor 16:00 besteld

30 dagen bedenktijd

Kroatische wijn in alle rust proeven