Wijn bij asperges is een perfect combinatie die de smaken van het gerecht goed aanvullen. Asperges hebben de bijnaam “wit goud” gekregen vanwege hun veelzijdigheid als groente, waardoor we er het hele jaar door van kunnen genieten. Als het gaat om het combineren van asperges met wijn is er veel te overwegen, afhankelijk van de soort en het type bereiding. De meeste mensen kiezen voor witte wijn, maar het specifieke type hangt af van een paar verschillende factoren.
