Quae res colorem vini determinant?

Vinum fit in variis coloribus, ab albo ad rubrum to nervo dorsali. Omnia haec vina fiunt ex succo fermentatae uvae, sed quomodo facit hic processus varios colores?

Vini color est secundum genus uvarum usus et processus vini. Vina alba fere fiunt cum uvis albis, Vina rubea et rosa fiunt uvis rubeis.

Processus fermentatus uvarum

Pelles uvae rubrae continent pigmentum quod anthocyanin vocatur, quod est proprium ruboris horum vinorum. Per fermentum processus, anthocyanin e pellibus uvae extrahatur et colorem reddit in vino.

Vina alba aliam fermentum patiuntur, ubi pelles ad fermentationem tolluntur, et in vino magis colorato. Vina rosae conficiuntur ex fermento uvae rubrae cum pellibusque etiamnum, sed breviore tempore quam ad vina rosae producenda adhibita. vinum rubrum. Haec fermentatio brevior tempore minus anthocyanin e pellibus uvae extrahendis concedit, ex vino cum tingu roseo.

Vinum colorem etiam senescit processus affici, etiam ut senescit vinum. Vinum vetustum in doliis quercus saepe in aureo vel electri colore induunt ob praesentiam tannins in nemore. Vina quae in doliis non vetusta sunt, alium processum senescit ubi oxygeni obnoxii sunt, quod etiam colorem mutare potest. Exempli gratia: Vina alba per tempus magis flavescere possunt, dum vinum rubrum ut fusius.

Sic genus uvae, quod vinosum est et senescit, omnia conferunt ad colorem vini. Iterum frui a vitrum vinum Sume momentum ad recognoscendum factores omnes qui in unico colore creando implicantur.

uva pellis

Om vinum rubrum red et rosa vina nervo dorsali vinum e nigrantibus uvae. Hae pelliculae custodiendae sunt contactus manere cum succo.

Si sucus eius extrahendus est et protinus cutis sublata, datur facultas et vinum ex nigris uvas – Campaniae exemplum nobile hoc modo vini fecit. In usu autem fere vina alba ex albo album uvae.

Genus usus est uva

Vini color in uvae genere usus est, itemque sucus longi temporis contactus concha est. Vinum album fit ex uvis viridibus, dum vinum rubrum fit ex uvis rubris vel nigris. Succus hyalinae uvae tusae flavescentis-brunneae expositae dolori vertere incipit, et hic processus acceleratur coram anthocyanin in pellibus uvae.

Vina rubra ut color in longum contactus cum cute, quae oxygenationem magis efficit et ideo color altioris progressionis est. Vina alba plerumque tantum intra breve tempus contactus caepe, quo minus enucleet.

The influence of winemaker

Cum confectionem et vinum uvae pellibus et seminibus ante fermentationem removeri solent. Liquidum, saccharum liquidum tunc in fermentatum et vinum. Color vini tempore pellium determinatur contactus cum suco et uvae genere utendum est. Vina alba colore variari potest ex paleis paleis flavis ad flavum; vinum rubrum plerumque succinum vel purpureum.

Color vini determinatur per methodos vini factoris in fermento. Uvae pellibus longiores contactus eo suco, quo color magis erit. Temperature et tempori etiam ra in determinando colorem finalem et tanninum contentum vini.

Vini color determinatur tempore uvae sucus contactus uva cum pellibus. Si sucus contactus fit utribus, vinum albescit. Si sucus in diu est contactus utribus, vinum rubescit.

Vinum color quasi pro analyze

Cum fit color vini, multa oriuntur. Praecipua uvarum varietas usus est: uva vini colore distincta. Vina rubra fiunt ex uvis atro-coloribus sicut Chardonnay en Premiumdum vina alba solent ex levioribus coloribus uvae ut Chardonnay and Sauvignon Blanc.

Cetera, quae colorem vini afficere possunt, gradum oxidationis (expositio oxygeni) includunt, diuturnitate temporis vinum inveteratum, et colatum vel non. In genere, Vina minora solent esse colore clariora, dum maiora vina intensiorem et profundiorem colorem habent.

Utere sequentibus apicibus ad speciem vini aestimandam;

• Vinum habe in angulo 45° superficiei albae (exampla charta). Hoc tibi proderit, colorem et vehementiam meliorem judicabis.
• Reprehendo faeces in fundo vitri. Idque maxime in vetustioribus vinis commune est, ac nebulosum vel hebetari potest.
• Nota vini claritatem. Vinum cum bona claritate vacare debet a particulis vel obducto, vinum vero cum tenui claritate nubilum vel obscurum appareat.

Differentia regionum

Vinum generant diversae regiones cum diversis notis, et hae notae possunt determinare colorem vini. Exempli causa, vina ex frigidioribus regionibus colore leviora esse solent, vina autem ex calidioribus regionibus obscuriora esse solent. Uvae genus adhiberi potest etiam ad colorem vini pertinere, sicut uvae rubrae vinum rubrum producendum et album uvae et vinum.

Denique processus senescentis etiam colorem vini afficere potest, ut vina alba solet fieri aetate magis aurea, dum vinum rubrum plerumque fiunt magis lateres rubri colore sicut aetate.

Itaque, ut breviter dicam, color vini ex ea regione, in qua nascitur, determinatur, genus uvae utendum et senescit. Vina leviora frigidiora loca facient, tepidiora vina ferent. Uvam rubram will vinum rubrum producere, cum uvae albae et vinum feret. Et tandem will vina alba solet fieri aetate magis aurea, dum vinum rubrum plerumque fiunt magis lateres rubri colore sicut aetate.

Differentia coloris toni vini

Vini colores diversi possunt determinari per utres uvae. Si vinum gustatum attendas, diversa profunditates et colores clare visibiles videbis. Sed vinum vetus colorem vetustate immutare potest. Prima autem species vini recentis facta est, tota fere pellibus uvae movetur.

Comparando colores vinorum ludibrium esse possunt et informativum, utrum vinum formale gustans vel intimando vina diversa cum amicis tentas. Cona advertere differentias profunditatis et coloris inter varia genera vini.

Color vini determinatur per pigmenta in corio uvae. Haec pigmenta anthocyanins vocantur et colore possunt a pallido roseo ad altam purpuream vagari. Quantitas anthocyanin in cortice uvae determinat quantum color extrahendus est de uva in fermento.

Vina alba fiunt ex uvis albis carnibus, et hae uvae anthocyanin minime continent. Colorem et vinum maxime determinatur per tempus quo sucus in fermento inducitur contactus concha est. Chardonnay verbi gratia, plus tendit habere colores aureos vel flavos, dum Sauvignon tendit pallidior paleis.

Vina rose fiunt admixto uvis rubeis et albis, vel limitata suco contactus venire cum membrana uvae rubrae. Color variari potest a roseo lumine ad altum salmopro uva variis ac vinolentibus.

Vina rubra fiunt ex uvis rubris, quae anthocyanin altas continent. Quo diutius succus fervet contactus pellibus, color vini profundior erit. Commune uvarum genera vinum rubrum eius Chardonnay, Merlot, Premium ac Sangiovese.

Genus dolii senescit etiam in extremo colore vini agit. Dolia ex quercu Gallico facta solent colorem aureum addere, at dolia quae ex quercu Americana factae sunt colores brunneis vel rubescentes impertire possunt. Vina denique senis incorrupta retinent obterere ferro nitido venusta colore.

Croatia , cum longa vini traditione

Croatia regio diversitatis, vinum. Plures quam 100 in patria nascuntur uvae vernaculae, unde in dispari parte vinis aeque diversae sunt. Croatiae notum est pluribus vinis ac vineis eximiis domi esse, genera vini tam traditis quam modernis producendis. Hic sunt tria vina popularia Croatica;

1. Graševina

Graševina Est uva alba varietas quae late crevit in Croatia, praesertim in regione septentrionali Slavonia. Vina recentia mollibus floralibus et citri odoribus lucem gignit. Graševina saepe comparari Italiae pinot grigio seu Sauvignon Blanc et optime comitatus est viz- ac acetabula seafood.

2. Plavac Mali

Plavac Mali est uva rubra variis Croatiae indigena. Praecipua uva in Dalmatia gignendis "Zinfandel"A plenum" vinum rubrum intensioris tenebris fructus sapores. Plavac MaliVina plerumque continent multum alcohole et bene valent acetabula carnium.

3. Posip

Posip est uva alba vino albo in Croatia nata, ubi lucere consuevit vina alba ad producendum. Uva notum est pro suo magno acorem et saepe in mixtionibus cum aliis uvarum generibus. Colorem Posipvinum potest variari a paleis luteis ad flavum, secundum gradum maturitatis. Adhibetur etiam uva ad vini scintillantis fabricationem et secunda mensa vini.

4. malvazija dubrovacka

malvazija Dubrovačka uva alba est varietas crevit in Dubrovnik regione Croatiae. Vina proveniunt in refectione mediae validae acida en suavitatiss lapidea poma et mel. malvazija Dubrovačka bene est cum cibis, gallinis et caseis mitis.

Haec sunt quaedam inter multa praeclara vina Croatica exploranda. Proximo itaque tempore aliquid novi sentias, scito unum ex his modis experiri.

Conclusio de coloribus vini

Color vini determinatur ex uva varietate, tempore macerationis et productionis. Potissimum est uvae varietas. Vina alba fiunt ex uvis albis; vinum rubrum fiunt ex nigro vel caeruleo uvae.

Macerationis tempus est cum pellibus uvae sunt contactus venire suco. Hic vini colorem eflicit. Productio etiam factor est, sicut quidam vinitores artificio utuntur, quod sanguinem "sanguinem" appellant, ad colorem vini mutandum. vinum rubrum delere.

Vina ex Croatia sunt inter mundissima et suavissima. Si ergo vinum quod tibi placuerit quaeris, fac ut Illyrica vina experiaris!