Plavac Mali Crni staat centraal in de Kroatische wijnbouw en vormt de kern van een rijke traditie, waarbij het niet alleen de bron is van het befaamde “vuurrode” wijn, maar ook intrigerende genetische connecties heeft met wereldwijd bekende druivensoorten zoals Zinfandel en Primitivo. Deze druif, diepgeworteld in het erfgoed en de innovatie van Kroatië, nodigt uit tot een fascinerende verkenning van zijn complexiteit, diversiteit en de invloed op de internationale wijnwereld.
Druifsoort
Waarom is Cabernet Sauvignon de koning van rode wijn?
Cabernet Sauvignon is een volle rode wijn die afkomstig is uit de regio Bordeaux in Frankrijk. Het is een van de meest populaire en algemeen erkende rode wijnen ter wereld. Cabernet Sauvignon staat bekend om zijn diepe, donkere kleur en zijn rijke, gedurfde smaken. Maar hoe is deze wijn zo populair geworden?
Dingač wijn uit Dalmatië is een van de beste rode wijnen
Terwijl veel mensen Korcula bezoeken en genieten van hun vakantie op het eiland, zijn velen van hen zich niet bewust van de schat die zo dicht bij hen ligt. De wijngaarden die de hellingen van het schiereiland Pelješac bedekken, produceren enkele van de beroemdste rode wijnen van Kroatië, waaronder de geliefde Dingač.
Zinfandel: de perfecte combinatie van wijn en Kroatië!
De Zinfandel is een druif die oorspronkelijk uit Kroatië komt. Het is ook bekend als de Crljenak Kaštelanski en Tribidrag. De Zinfandel is een rode wijndruif die gebruikt wordt om zowel stille als mousserende wijnen te maken. De druif heeft een lange geschiedenis in Kroatië, waar hij al meer dan 600 jaar wordt verbouwd.
Merlot vs. Cabernet Sauvignon: Wat is de beste wijn?
Liefhebbers van rode wijn over de hele wereld discussiëren vaak over welke variëteit de beste is. Sommigen zweren bij Merlot, terwijl anderen Cabernet Sauvignon het toppunt van rode wijn vinden. Wat is nu het verschil tussen deze twee wijnen?
Wat is het verschil tussen Chardonnay, Pinot Grigio en Sauvignon Blanc?
Ben je in de war over de verschillende en zelfs subtiele verschillen tussen de meest populaire witte wijnen? Twijfel je een beetje welke wijn het beste bij bepaalde gerechten past en waarom? Wees gerust: het is niet zo ingewikkeld als je misschien denkt.
De oorsprong van Zinfandel en Primitivo
Zinfandel en Primitivo zijn twee namen voor dezelfde druifsoort. Wat is de geschiedenis van deze druif en hoe kwam het aan twee verschillende namen?
Wat is Merlot voor een wijn? Wat is de smaak van Merlot wijn?
Wat is Merlot & hoe smaakt merlot wijn? Gids voor Merlot wijn. Merlot is een populaire druif in de hele wereld: haangenaam, zacht, elegant & unieke smaak. Is Merlot een unieke wijn?
Chardonnay wijn in 3 varianten
Chardonnay is de meest bekende witte wijnsoort ter wereld. Zowel de droge als de zoete variant van de chardonnay is heel populair onder de wijnkenners. Maar hoe bekend ben jij met de wereldberoemde chardonnay?