Merlot vs. Cabernet Sauvignon: Koje je najbolje vino?

Liefhebbers kombi crno vino diljem svijeta često raspravljaju koja je sorta najbolja. Neki se kunu Merlot, dok drugi Cabernet sauvignon vrhunac crno vino pronaći. Koja je razlika između ova dva vina? A koji biste trebali kupiti ako želite impresionirati svoje prijatelje ili goste na večeri?

Gdje dolazi Merlot iz?

Merlot za koje se kaže da potječe iz regije Bordeaux u Francuskoj i još uvijek se smatra esencijalnim francuskim vinom. Merlot međutim, uzgaja se iu drugim zemljama diljem svijeta, poput Hrvatske, Italija, Španjolska, Čile i Sjedinjene Države.

Najbolji je okus uz vis, mesnati i polutvrdi sir. Merlot iz Hrvatske dolazi iz toplije klime, što čini merlot koja je teža i slađa. Merlot-vino iz Hrvatske stoga je vrlo popularan kod poznavatelja vina. Merlot ima profil voćnog okusa maline, trešnje, čokolade, vanilije i šljive.

To je vino koje se dobro sljubljuje s raznim jelima. po malo tanini dominira suhi okus od crno vino ne. Nadopunjuje okus raznih mesnih jela poput odreska.

De Merlot je izvorno francuska sorta grožđa koja je vrlo popularna u Hrvatskoj. Tijekom desetljeća sađena je u raznim krajevima Hrvatske. Kako u kontinentalnom dijelu Hrvatske tako i u priobalju.

In Istra ima Merlot čak i lokalne sorte grožđa, Teran, prestignut u popularnosti. Osim toga, Merlot dobro zastupljena na krajnjem jugu Hrvatske, posebice u okolici Dubrovnika i blizu poluotoka pelješac.

Gdje dolazi Cabernet sauvignon iz?

Cabernet sauvignon također vuče korijene iz Bordeauxa, ali je popularan i u Hrvatskoj, Italija kao i zemlje u novom svijetu kao što su SAD i Australija.

Cabernet sauvignon često ima duboku, tamno rubin ​​​crvenu boju, voćna aromaje od kupina i ljuto aromaod papra i vanilije. U ustima se otvara kao zrelo i čvrsto srednje strukture, zrelo slatko tanini s dugim rokom trajanja.

Uživate u najboljem od a Cabernet sauvignon ako se poslužuje nešto hladnije na ttn temperaturi između 18 – 20°C. Odlično se slaže s raznim jelima od suhomesnatih proizvoda i sireva, raznim pečenjima, odrescima ili jelima s roštilja.

Cabernet sauvignon je pun crno vino i ima duboku crvenu boju, dobru strukturu tanina, umjerenu kiselost en aromaFotografije crnog ribizla, kupina, crnih trešanja, tamnog bilja. Bogat osjećaj u ustima, pun zrelih voćnih nota mediteranskog voća. Finiš je mineralan, dug i pun.

Osim toga, Cabernet sauvignon iz starog svijeta često puno tanini te stoga dobro ide uz slana jela.

Merlot vs Cabernet sauvignon

Ovo je prastaro pitanje među crno vino ljubavnici. Mnogo je čimbenika koji jedno vino čine jedinstvenim drugačijim od drugog. Velika razlika između Cabernet sauvignon en Merlot je u vrsti grožđa od kojeg su napravljeni.

Cabernet sauvignon je vjerojatno najpoznatija sorta crnog vina na svijetu. U tom pogledu mu parira samo njegov konkurent iz Bordeauxa Merlot. Ali i njegov pandan u Burgundiji, Pinot Noir. Od svog nastanka u Bordeauxu, Cabernet sauvignon uspješno se proširio u gotovo sve vinske zemlje svijeta.

Koje je najbolje vino? To ovisi o vašem ukusu! Neki ljudi preferiraju laganije, voćnije okuse Merlot, dok drugi Cabernet sauvignon punije i složenije.

Često se kaže da je u mladim merlotima najbolje uživati ​​do tri godine nakon berbe, dok caberneti mogu sazrijeti i do 20 godina i više!

zijn Merlot en Cabernet sauvignon popularna vina u Hrvatskoj?

Da! Oba crna vina ovdje su vrlo popularni. Merlot često se nalazi na vinskoj karti restorana i može se naći u većini vinoteka. Cabernet sauvignon je također popularno vino, ali ga je teže pronaći jer ga nema uvijek na zalihama u maloprodaji.

Oba vina uzgajaju se u primorju Hrvatske te na sjeveru i istoku zemlje. Ovisno o klimi, broju sunčanih sati, tlu i načinu proizvodnje vina, dobivate potpuno različite sorte crno vino.

Koji biste trebali kupiti ako želite impresionirati svoje prijatelje ili goste na večeri?

Oba vina su dobar izbor za impresioniranje gostiju, ali ja bih više volio bocu Cabernet sauvignon iznad Merlot. Ovo vino ima više tijela i složenosti od Merlot, i ima tendenciju boljeg sazrijevanja kako biste u njemu mogli uživati ​​godinama koje dolaze. Ali oba vina će se sigurno svidjeti!

Koje su razlike između ova dva vina?

Merlot obično ima voćni okus s notama trešnje i kupine. Cabernet sauvignon-Vina imaju tendenciju da budu taničnija i snažnija od Merlot vina, a ove dvije vrste vina mogu imati jako različite okuse zbog različitog sastava.

Dok će mnogi to reći Cabernet sauvignon je njihovo omiljeno vino, drugi preferiraju Merlot† Velika razlika u okusu i aroma je vrsta grožđa koja se koristi za svaku vrstu vina.

Cabernet sauvignon vina se obično rade s mješavinom grožđa, ali Merlot-Vina se uvijek rade samo sa Merlot-grožđe. Ovo cini Cabernet sauvignon vina bogatija taninima i snažnija od Merlot- vina.

Na velike razlike u okusu i okusu ova dva vina utječe i sastav grožđa koji se koristi u proizvodnji. Cabernet sauvignon proizvodi se uglavnom od grožđa Cabernet, dok Merlot izrađen je uglavnom od Merlot-grožđe.

Imajući to na umu, glavna razlika je razina tanini, koji se nalaze u Cabernet sauvignon. Ova vina razlikuju se i po notama crnog ribizla, kupine i crnog papra. Sadržaj alkohola u ovim vinima je značajno drugačiji. Cabernet sauvignon ima veći postotak alkohola od Merlot.

Dakle, koje je vino bolje?

To stvarno ovisi o vašem ukusu. Neki ljudi preferiraju laganije, voćnije okuse Merlot, dok drugi Cabernet sauvignon punije i složenije. Često se kaže da je u mladim merlotima najbolje uživati ​​do tri godine nakon berbe, dok caberneti mogu sazrijeti i do 20 godina i više!

Cabernet sauvignon en Merlot Oba vina imaju različite kvalitete od drugih i može biti teško odlučiti koje vam se najviše sviđa. Merlot vina se obično rade samo s Merlot-grožđe, dok Cabernet sauvignon-vina češće a pomiješati su od grožđa. Cabernet sauvignon vina imaju tendenciju da budu taničnija i snažnija od Merlotvina, a ove dvije vrste vina mogu imati vrlo različite okuse zbog različitog sastava soka.

Za one koji žele upaljač crno vino želite s primjesama kupine, maline i ribljeg crnog lista sa svjetlom kiselost, Je Merlot često najbolji izbor. Međutim, za one koji žele puniju raznolikost sa zemljanim okusima poput tamne trešnje ili šljive, Cabernet sauvignon općenito bolje odgovara.

U konačnici, nema pravog odgovora, jer sve ovisi o vašim osobnim preferencijama okusa. Koji tip crno vino preferirate, najvjerojatnije će vam biti favorit!

Koju biste onda trebali kupiti?

Ako niste sigurni koje vino odabrati, možda bi bilo dobro pitati svoju omiljenu prodavaonicu pića ili jednostavno uzeti kontakt Kontaktirajte nas i možemo vam preporučiti vina na temelju vaših osobnih preferencija, budžeta i iskustva okusa.

Zaista ne možete birati, oboje crna vina svakako vrijedi probati. A onda također možete odabrati dobro i ukus kakav profil okusa ovog slavnog crna vina vama najbolje stoji. Želite li probati i druga hrvatska vina, odaberite paket uzoraka s Plavac Mali, a Pošip i još mnogo različitih vrsta crvenih i bijela vina.

U svakom slučaju, koji crno vino voliš li najviše - Merlot of Cabernet sauvignon? Javite nam u nastavku!