Suho vino ili slatko vino: zašto je bolje suho vino?

Kada je riječ o vinu, postoje dvije glavne kategorije: droog en slatko† Većina ljudi preferira slatka vina, ali je li to točno? Zašto se neki ljudi boje suhih vina? U ovom postu na blogu ćemo se pozabaviti ovim niže i objasniti zašto ste bolji Suho vino Dan slatko vino može piti.

Za početak, suha vina imaju manji udio alkohola od slatkih vina. Kao rezultat toga, općenito su zdraviji i manje je vjerojatno da će imati mamurluk. Suha vina također imaju bolji okus od slatkih vina, zahvaljujući složenim profilima okusa. Osim toga, suha vina su jeftinija od slatkih vina. Dakle, ako tražite ukusno i zdravo vino, preporučamo a Suho vino pokušati!

Wat je een Suho vino?

Een Suho vino je vino s malo ili nimalo zaostali šećer† To je alkoholno piće koje se proizvodi fermentacijom soka od grožđa. Prirodne šećere u grožđu kvasac pretvara u alkohol i ugljični dioksid.

Postoji mnogo različitih vrsta suhih vina, crnih, bijelih, rose i pjenušava. Mogu biti voćne ili ne, lagane ili pune. Okus od Suho vino određuje se prema vrsti korištenog grožđa, podneblju u kojem je uzgajano, koliko je dugo fermentirano i je li uzgojeno u hrastove bačve je sazreo.

Wat je slatko vino?

Slatko vino je vrsta vina s visokim udjelom šećera. U šećer slatko vino može doći iz soka od grožđa ili drugih izvora, poput meda ili sirupa. Slatka vina često imaju veći udio alkohola od suhih, zbog čega se ponekad smatraju "desertnim vinima". Slatka vina mogu biti bijela, crvena ili rose su.

Glavna razlika između slatkih i suhih vina je njihov okus. Slatka vina su, dobro, slatko† Često imaju voćni okus poput breskve ili jagode. Suha vina, s druge strane, mogu imati gorak ili kiselkast okus. Ali neka vas to ne odvrati – postoji mnogo ukusnih suhih vina!

Kako slatko vino napravio?

Slatko vino nastaje dodavanjem šećera prije vrenja mošt od grožđa dodati. Što je veći sadržaj šećera, vino će biti slađeg okusa.

Postoji mnogo različitih vrsta slatkih vina, ali neka od najpopularnijih su: rizling, Moscato i Gewürztraminer† Također postoji mnogo različitih vrsta suhih vina, ali neka od najpopularnijih su: Chardonnay, Sauvignon Blanc i rizling.

Kako Suho vino napravio?

Suho vino se proizvodi bez dodavanja šećera mošt od grožđa za fermentaciju. Rezultat je jedan manje slatko kušanje vina s više alkohola. Dobiva se zgnječenjem grožđa i puštanjem da fermentira. Proces fermentacije pretvara šećer u soku grožđa u alkohol. Što je proces fermentacije duži, vino će biti suše.

Suha vina imaju manje od 0,60% zaostali šećer, dok slatka vina prelaze 0,60% zaostali šećer sadržavati. Rezidualni šećeri su prirodni šećeri koji ostaju nakon fermentacije. Kakvo je to vino slatko pravi.

Glavni razlog zašto Suho vino je bolje od slatko vino, je zato što ima niži sadržaj kalorija i što je zdravije za vas! Slatka vina sadrže više kalorija zbog svih zaostalih šećera koji ostaju nakon fermentacije. Suho vino također ima višu razinu antioksidansa, koji su dobri za vaše zdravlje.

Dakle, ako tražite zdraviju opciju, idite na to Suho vino umjesto slatko vino.

Postoji li razlika između suhog bijelo vino en suho crno vino?

Jednostavan odgovor je ne. Oba suha bijelo vino od suho crno vino su dobro, droog† Ali što to točno znači?

Jednostavno rečeno, suha vina su vina koja imaju jako malo zaostali šećer sadržavati. Drugim riječima, svi šećeri u soku od grožđa se tijekom fermentacije pretvaraju u alkohol. S druge strane, slatka vina imaju značajnu količinu zaostali šećer preostalo nakon fermentacije.

Pa zašto je droog bolje nego slatko† Pa, za početak, obično je svestraniji kada je u pitanju kombiniranje različitih namirnica. Suha vina mogu se sljubiti sa širim izborom jela jer se ne natječu sa slatkoćom hrane. Drugo, suha vina su bolje uravnotežena. Nedostatak slatkoće omogućuje da ostali okusi u vinu zasjaju.

Ako ste novi u svijetu vina, suha vina su odlično mjesto za početak. Nakon što ste razvili okus za njih, po želji možete prijeći na slatka vina. Potrebno je vrijeme da se naviknete na suhi okus vina.

Za učenje pijenja vina potrebno je vrijeme, a kako ste kušali i isprobavali različite linije, također ćete primijetiti da postoje mnoge razlike između vina. Okus i miris mogu biti vrlo različiti. Što duže pijete vino, bolje ćete ga cijeniti. Također ćete otkriti da su suha vina više nego dovoljna da zadovolje vaše nepce.

Kušajte sva crna vina droog?

Ne, nemaju sva crvena vina droog† Neka crvena vina, poput onih od grožđa Barbera, mogu imati osjetnu slatkoću. Međutim, većina crvenih je na suhom kraju spektra.

Ako niste sigurni je li određena crno vino droog of slatko uvijek možete pogledati naljepnicu za upute. Riječ "droog” obično će biti istaknuto ako je vino u stvari droog je.

Kušajte sva bijela vina slatko?

Ne, nemaju sva bijela vina okusa slatko† Zapravo, mnoga bijela vina su besplatna droog† To je posebno istinito Sivi pinot, Sauvignon Blancs i Chardonnays.

Ako niste sigurni je li određena bijelo vino droog of slatko uvijek možete pogledati naljepnicu za upute. Riječ "droog” obično će biti istaknuto ako je vino u stvari droog je.

Is rose droog of slatko?

Rose može oboje droog od slatko biti. Stupanj slatkoće u rozeu ovisi o tome koliko dugo ljuske grožđa ostaju u kontaktu sa sokom tijekom fermentacije. Ako se rano ukloni, dobiveno vino droog† Ako su dulje u kontaktu, vino postaje slađe.

Dakle, evo ga: brzi primer za suha vina nasuprot slatkim vinima. Nadamo se da je ovo pomoglo razjasniti stvari i da ćete probati suha vina sljedeći put kada budete raspoloženi za nešto osvježavajuće.

Koja je razlika između crno vino en bijelo vino?

Glavna razlika između crno vino en bijelo vino je boja ljuske grožđa. Bijela vina rade se od grožđa sa svijetlom ljuskom, a crna vina od grožđa tamne ljuske.

Boja kožice grožđa utječe na boju vina. Bijela vina dobivaju boju od bistrog soka grožđa, dok crna vina dobivaju boju i od bistrog soka i od tamne kožice grožđa.

Kožica grožđa također sadrži tanini, to su spojevi koji crnim vinima daju karakterističan okus. Bijela vina općenito imaju manje tanin nego crna vina.

Dakle, evo ga: brzi primer o razlici između crno vino en bijelo vino† Nadamo se da je ovo pomoglo razjasniti stvari i da ćete isprobati oboje sljedeći put kada budete raspoloženi za nešto osvježavajuće.

Postoji li razlika između suhog bijelo vino en suho crno vino?

Ne, ne stvarno. Suho vino je jednostavno vino koje sadrži vrlo malo šećera. S druge strane, slatko vino značajan iznos zaostali šećer preostalo od procesa fermentacije. Slatkoća u slatkim vinima može doći iz raznih izvora, uključujući sok od grožđa, med, pa čak i sirup.

Dakle, što čini Suho vino bolje nego slatko vino† Pa, za početak, suha vina obično imaju veći udio alkohola od slatkih vina. To je zato što sav šećer iz Suho vino fermentira, ostavljajući samo čisti alkohol. Slatka vina, s druge strane, imaju nešto zaostali šećer čime se razrjeđuje ukupni sadržaj alkohola.

Suha vina ne samo da su alkoholnija, već su i općenito manje kalorična od slatkih vina. To je zato što je šećer u slatko vino prazne kalorije koje zapravo nemaju nikakvu nutritivnu vrijednost. S druge strane, suho vino je niskokalorična opcija jer ne sadrži šećer.

Konačno, suha vina obično imaju složeniji okus od slatkih vina. To je zato što proces fermentacije donosi različite okuse i mirise u vinu koji su maskirani slatkoćom u slatkim vinima. Suha vina mogu imati voćne, cvjetne ili čak začinjene okuse koje jednostavno ne možete dobiti od slatkih vina.

Dakle, evo ga: Suho vino je bolje od slatko vino† Ako tražite veći udio alkohola, manje kalorija i složeniji okus, onda Suho vino pravi izbor.

Koje su prednosti pijenja Suho vino?

Postoji nekoliko prednosti pijenja Suho vino umjesto slatko vino† Suha vina, na primjer, imaju niži udio alkohola od slatkih vina. To znači da su općenito zdravije i manje je vjerojatno da će uzrokovati mamurluk.

Osim toga, suha vina obično imaju složenije profile okusa od slatkih vina. To ih čini ukusnijima za piće i lakše ih kombinirati s hranom. Konačno, suha vina su jeftinija od slatkih vina. Dakle, ako tražite ukusno i zdravo vino, preporučamo a Suho vino pokušati!

Koja su najbolja suha vina?

Neka od najboljih suhih vina su Cabernet sauvignon, Merlot, Pinot Noir en Chardonnay† Sva su ova vina nevjerojatno raznovrsna i u njima se može uživati ​​uz širok izbor jela.

Ako tražite određenu preporuku, preporučujemo Graševina of Posip na kao suha bijelo vino en Plavac Mali kao crvena Suho vino, Ovo Plavac Mali voćnog je okusa i lako se pije, što ga čini savršenim izborom za svaku priliku.

Zaključiti

Sada kada znate nešto više o tome Suho vino, nadamo se da ćete ga isprobati sljedeći put kada tražite ukusno i zdravo vino. Živjeli!

Da li više volite suho ili slatko vino† Javite nam u komentarima ispod!