5 maneiras de prolongar a vida útil de uma garrafa de vinho aberta

Se você colocar suas habilidades de gosto nisso leren tentando melhorar o consumo de vinho, agora é o momento perfeito para fazê-lo. No entanto, se você estiver abrindo mais de uma garrafa de vinho por vez, como garantir que cada garrafa permaneça fresca?

Resumindo, uma maneira é usar um sistema de armazenamento de vinho, com o qual você pode manter seu vinho fresco por até duas semanas. Outra maneira é despejar seu vinho em garrafas menores, o que ajudará a evitar a oxidação. Finalmente, você pode armazenar seu vinho em um local fresco e escuro para preservar seu sabor e qualidade. Seguindo as dicas abaixo, você pode desfrutar do seu vinho por mais tempo.

Pode ser difícil beber vinho gosto sem um grupo, e muitas vezes também é mais caro porque você não pode dividir o custo com os outros. Além disso, se você não tiver um grupo, provavelmente acabará com o vinho restante que não gostaria de desperdiçar.

Quando você abre uma garrafa de vinho, ela começa a ter gosto e aroma perder. O tempo está passando e seu vinho não terá um sabor tão bom quanto poderia.

Reunimos algumas das melhores dicas para ajudá-lo a manter seu vinho fresco e saboroso por mais tempo. Seguindo estas orientações simples, você pode desfrutar do seu vinho semanas ou até meses após a abertura da garrafa.

Por que o vinho estraga?

Quando o vinho é exposto ao oxigênio, faz com que o vinho estrague. O oxigênio interage com o vinho e faz com que ele mude de sabor e cheiro. O vinho também é sensível à luz e ao calor, mas a exposição ao oxigênio é a maior ameaça à sua qualidade.

O vinho estraga quando exposto ao oxigênio. Para manter o vinho fresco, é importante limitar a exposição ao ar. Uma boa maneira de começar é lembrar de fechar a garrafa após cada despejo, mas isso não resolve completamente o problema.

1) Armazene as garrafas de vinho abertas na vertical

Garrafas de vinho devem ser mantidas na vertical após abri-las. Isso limita a quantidade de oxigênio que Contacto acompanha o vinho e ajuda a preservar o sabor.

2) Mantenha seu vinho na geladeira

Geralmente é melhor vinhos brancos leve à geladeira após a abertura, pois eles tendem a ter um sabor melhor quando servidos refrigerado ser. Em frente montou wijn no entanto, geralmente é preferível não resfriamento, pois a temperatura mais quente destaca suas melhores características.

Armazenar vinho tinto na geladeira depois de aberto é bom. Na verdade, temperaturas mais baixas podem ajudar a preservar o vinho, retardando os processos químicos, como a oxidação. Uma garrafa aberta de vinho tinto ou vinho branco permanece fresco na geladeira por até cinco dias.

um pouco mais leve vinhos tintos pode até ter um gosto muito bom quando a luz refrigerado são servidos. Isso é contrário ao que muitos pensam montou wijn em geral. Se você estiver em dúvida, pergunte a um sommelier ou procure o vinho específico online para ver se ele se destina à temperatura ambiente ou à luz refrigerado estar bêbado.

3) Use um sistema de armazenamento de vinho

Existem muitas maneiras de manter o vinho fresco, mas dois dos métodos mais populares e eficazes são o uso de um sistema de armazenamento de vinho. Esses sistemas ajudam a prolongar a vida útil do vinho, mantendo-o a uma temperatura constante e evitando a exposição ao oxigênio.

As bombas de vácuo removem o ar de uma garrafa aberta para que ela possa ser fechada novamente sem que o oxigênio afete o vinho. Esta é uma opção comum e acessível usada em restaurantes e bares.

Vacu Vin é uma marca popular conhecida por inventar o sistema de armazenamento de vinho com bomba de vácuo. Este sistema pode ajudar a prolongar a vida útil de uma garrafa de vinho aberta em até duas semanas.

Um sistema de preservação de gás de vinho inerte pode manter seu vinho aberto fresco por um longo período de tempo. Este sistema funciona introduzindo um gás inerte, geralmente argônio, na garrafa. O gás é mais pesado que o oxigênio e forma uma camada protetora na superfície do vinho. Essa opção costuma ser mais cara, mas é perfeita para os entusiastas.

A marca Coravin é mais famosa por seus dispositivos de armazenamento de vinho. A agulha perfura um buraco na rolha para extrair o vinho sem puxar a rolha, deixando cada Contacto com oxigênio é evitado. O vinho é então substituído por gás árgon e a rolha fecha-se naturalmente como se a garrafa nunca tivesse sido aberta.

Há também a opção de usar tampas de rosca para vinhos que, segundo Coravin, podem manter o vinho fresco por três meses. Esta é uma ótima maneira de manter a qualidade do seu vinho por um longo período de tempo.

Uma solução mais barata é um sistema de cilindros de gás, como o Private Preserve. Funciona de forma semelhante ao Coravin, injetando uma mistura de gás na garrafa para evitar que o vinho oxide. Você tem que abrir a garrafa e usar gás ao arrolhar para que haja alguma exposição ao oxigênio.

O sistema de armazenamento de vinho Private Preserve promete que o vinho durará. Dizem que o vinho pode durar meses ou até anos ao usar seu produto.

4) Aproveite as garrafas menores

Se você não quiser gastar muito dinheiro em um sistema de armazenamento de vinho, você pode despejar o vinho restante em garrafas menores e mantê-lo na geladeira. Há menos ar em garrafas pequenas, então elas ficam menos expostas ao oxigênio.

Você também pode comprar seu vinho em tamanhos menores. Embora meias garrafas ou splits sejam menos propensos a serem encontrados no supermercado, você pode comprá-los facilmente online. Essa pode ser uma opção mais conveniente e econômica para quem não quer se comprometer com uma garrafa cheia.

Champanhe e outros vinhos espumantes são melhor armazenados no escuro para preservar seu sabor e qualidade. Os vinhos espumantes são particularmente sensíveis à luz, por isso é fundamental armazená-los em um local escuro. Garrafas de champanhe geralmente são escuras para proteger o vinho dentro de danos leves.

Os sistemas de conservação de vinho que utilizam gás inerte ou bombas de vácuo não são eficazes para vinhos espumantes. O gás faz com que as bolhas desapareçam e a bomba de vácuo suga o ar restante, mantendo o vinho liso.

5) Use uma rolha de espumante

Se você quiser manter o vinho espumante fresco, use uma rolha de champanhe. Eles são baratos e podem manter suas bolhas por até cinco dias. Os vinhos espumantes do método tradicional, como champanhe e cava, duram mais do que os vinhos do método de tanque, como o prosecco. Não coloque uma colher de chá no gargalo da garrafa - isso não será eficaz.

Uma garrafa aberta Vinho croata guarda

Vinho croata está entre os melhores do mundo. Para aproveitá-lo ao máximo, é importante armazená-lo adequadamente. O método certo de armazenar uma garrafa aberta manterá seu vinho fresco e delicioso por dias ou até semanas.

A coisa mais importante a lembrar ao armazenar o vinho é mantê-lo longe da luz e do calor. Isso significa que você o armazena em um local escuro e fresco, como um porão ou armário. Você também deve evitar expor o vinho a muito oxigênio, por isso certifique-se de selá-lo corretamente antes de armazená-lo.

Com os cuidados certos você vai ficar Vinho croata mais gostoso. Então, faça um estoque hoje e aproveite os frutos dos vinhos vibrantes da Croácia nos próximos anos!