Cabernet Sauvignon vs Merlot: divi nosaukumi, kas liks lēkt jebkuram vīna cienītājam. Šie bagātīgie, izturīgie vīni ne tikai atspoguļo būtību sarkanvīns, taču tie iemieso arī divas pilnīgi atšķirīgas vīna filozofijas.
Nirstiet dziļā galā kopā ar mums aromātsir no Cabernet Sauvignon, kas pazīstama ar savu pārliecinošo klātbūtni un daudzslāņu sarežģītību. Tajā pašā laikā mēs pētām vienmērīgu pavedināšanu Merlot, ar pieejamu šarmu un samtainu apdari.
Neatkarīgi no tā, vai esat pazinējs vai vienkārši baudītājs, izvēle starp abiem var saviļņot jūsu garšas kārpiņas un veidot jūsu vakaru. Tāpēc piepildiet savu glāzi, sagatavojieties garšīgai konfrontācijai un atklājiet, kurš vīns liek jūsu sirdij pukstēt straujāk.
Cabernet Sauvignon vs Merlot?
Tas ir maz zināms fakts Cabernet Sauvignon en Merlot ir vairāk kopīga, nekā jūs varētu domāt. Viņiem ir ne tikai daļa no savas DNS, bet arī daļa no vīna sirds. Tomēr jautājums paliek uz katra vīna cienītāja lūpām: kuram no abiem ir pārsvars? Tāpēc šeit ir pārskats par šo divu vīnu svarīgākajām īpašībām.
| Funkcija | Merlot | Cabernet Sauvignon |
|---|---|---|
| Garšas profils | Mīkstas, nobriedušas, sulīgas garšas. | Spēcīgas, sarežģītas, intensīvi augļu garšas. |
| Aromāti | Ķirši, ogas, plūmes, šokolāde. | Melnais ķirsis, upenes, ciedrs, tabaka. |
| mutes sajūta | Apaļš, samtaini mīksts, vidēji tanīni. | Pilnīgs, stingrs, ar augstu tanīnu saturu. |
| Skābums / Vīna skābes | Vidēja līdz zema. | Augsts. |
| Nobriešanas potenciāls | Dzer labi jaunībā, var novecot vidēji. | Ilgstoša novecošanās iespēja. |
| Vislabāk dzert | Jaunāks, dažu gadu laikā pēc ražas novākšanas. | Bieži vien uzlabojas pēc vairāku gadu novecošanas. |
| Apvienot ar | Vieglie gaļas ēdieni, makaroni, mīkstie sieri. | Sātīgi gaļas ēdieni, sāļās mērces, cietie sieri. |
| Augšanas apstākļi | Universāls, mazāk atkarīgs no klimata. | Dod priekšroku vēsākam klimatam ar daudz saules. |
| Populāri reģioni | Bordo (FR), Kalifornija (ASV), Toskāna (IT), Dalmācija (HR). | Bordo (FR), Napas ieleja (ASV), Kūnavarra (ĀS), Slavonija (HR). |
| cenu amplitūda | Parasti par pieņemamu cenu. | Var atšķirties, bieži vien cena ir augstāka, ja to nogatavina ozolkoka mucās. |
Cabernet Sauvginon
Izpētiet dziļās funkcijas un apsveriet svarīgos aspektus Cabernet Sauvignon, kā norādīts mūsu tabulā, lai pilnībā aptvertu šī prestižā vīna pilnību un bagātīgās nianses.
| Cabernet Sauvignon īpašības | Apsvērumi par Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Bagātīgs, sarežģīts un garšīgs, labi attīstās. | Dažām garšas izvēlēm var būt pārāk intensīva. |
| Izturīga struktūra un pilns korpuss. | Tanīniem var būt nepieciešams laiks, lai mīkstinātu. |
| Lieliski sader ar bagātīgiem un stipriem ēdieniem. | Mazāk piemērots viegliem ēdieniem. |
| Piemērots gan tūlītējai baudīšanai, gan ilgstošai nogatavināšanai. | Labākie vīni var būt ieguldījums. |
| Saistīts ar prestižu un kvalitāti. | Optimālai augšanai nepieciešams īpašs klimats. |
| Kolekcionāru iecienīts pagrabs. | Pilnīgai atzinībai var būt nepieciešamas vairāk zināšanu. |
Kāpēc Cabernet Sauvignon?
- Sākotnējā cena bija: 11,99. 7, 99Pašreizējā cena: 7,99. Iepirkumu grozā
Izbaudiet spēcīgo pievilcību Cabernet Sauvignon, ar savu robusto raksturu un dziļām garšām. Šis Cabernet Sauvignon, novērtēts ar 4.55 no 5, piedāvā nepārspējamu cenas un kvalitātes attiecību. Ideāla izvēle tiem, kas meklē vīnu ar iespaidīgu garšu.
Izvēlies vienu Cabernet Sauvignon ja jūs meklējat:
- pikantas upeņu un piparu garšas
- augstāks tanīna saturs
- noturīga pēcgarša
- lielisks vīns dāvināšanai
- vīns, kas labi darbojas viens pats, bez pavadījuma ēst.
Merlot
Ļaujieties vadīties pēc īpašajām iezīmēm un pārdomātiem apsvērumiem Merlot, ko esam apkopojuši šajā tabulā, lai izprastu šī pieejamā vīna nianses un raksturu.
| Merlot īpašības | Apsvērumi par Merlot |
|---|---|
| Pieejams un augļains, viegli baudāms. | Smalkāks nekā daži spēcīgi sarkanvīni. |
| Maiga un gluda sajūta mutē, ideāli piemērota iesācējiem. | Sarežģītības cienītājiem var pietrūkt vienkāršības. |
| Universāls ar pārtiku, no vieglas līdz sāļai. | Var pārņemt spēcīgas garšas. |
| Parasti izdevīga cena ar labu cenas un kvalitātes attiecību. | Var būt īsāks nogatavošanās potenciāls. |
| Labi aug plašā klimata diapazonā. | Kvalitātes atšķirības atkarībā no izcelsmes. |
| Populārs ar savu draudzīgo, maigo raksturu. | Dažreiz tiek uzskatīts par mazāk sarežģītu. |
Kāpēc Merlot?
- Sākotnējā cena bija: 19,98. 13, 99Pašreizējā cena: 13,99. Iepirkumu grozā
Atklājiet izsmalcināto augstākās kvalitātes pasauli Merlotvīni, piemēram, šī galīgā izpausme Blato 1902, ar augļu plūmju un ķiršu aromātiem, mazāk tanīni un zīdainu pēcgaršu. Pieejama izvēle, kas lieliski sader ar dažādiem ēdieniem.
Izvēlies vienu Merlot ja ilgojies pēc:
- augļu plūmju un ķiršu aromāti
- mazāk tanīni
- maigāka pēcgarša
- lētāks variants
- vīns, kas lieliski sader ar plašu ēdienu klāstu.
Kurš vīns ir jaudīgāks, Cabernet vai Merlot?
Ja abi vīni ir ražoti vienādi un nāk no viena reģiona, Cabernet Sauvignon parasti spēcīgāka garša augstāka tanīna satura dēļ. Tomēr tas to nenozīmē Merlot nevar būt iespaidīgs!
Tiem, kas meklē drosmīgākus Merlot vīnus, ir vērts izpētīt vīnus no siltākā klimata reģioniem, piemēram, Dalmācija. Kad vīnogas saņem vairāk saules un vēja, tās veido biezākas mizas un līdz ar to spēcīgākas tanīni.
Merlot parasti piedāvā mērenāku intensitāti, salīdzinot ar Cabernet Sauvignon. Merlot ir mīkstāki tanīni un maigāka sajūta mutē, kas rada mazāk intensīvu, tomēr aromātisku pieredzi.
Cabernet Sauvignon no otras puses, ir pazīstama ar savām spēcīgajām un intensīvajām garšām ar spēcīgu tanīni un dziļāka sarežģītība, padarot to par vīnu ar augstāku intensitāti. Izvēle starp abiem ir atkarīga no vēlamās vīna baudīšanas intensitātes.
Kas ir saldāks: Merlot of Cabernet Sauvignon?
Runājot par saldumu, gan Cabernet, gan Merlot tehniski nav saldie vīni. Tomēr, pateicoties bagātīgajām augļu notīm Merlot dažreiz atstāj saldāku iespaidu. Faktiskais saldums var ievērojami atšķirties atkarībā no reģiona, kurā Merlot vīnogas izaugušas.
Vēsture Cabernet Sauvignon en Merlot
Cabernet Sauvignon vs Merlot: Šīs divas vīnogu šķirnes pirmo reizi ieraudzīja dienasgaismu 17. un 18. gadsimtā Francijas Bordo reģionā. Kopš tā laika tās ir kļuvušas par vismīļākajām sarkanvīna šķirnēm visā pasaulē, ņemot vērā apstādīto hektāru skaitu.
Pārsteidzoši var būt tas, ka abām vīnogu šķirnēm Cabernet Franc ir viens no to priekštečiem. Tas būtībā padara viņus par brāļiem un māsām! Vai labi, pusbrāļi un māsas, ja gribam būt precīzi.
Šīs vīnogu šķirnes ir ne tikai burtiski radniecīgas, bet arī kopā iekarojušas pasauli no savas dzimtās zemes Bordo. Ir cauri gadiem Merlot en Cabernet Sauvignon katrs gāja savu ceļu, pielāgojoties dažādiem klimatiskajiem apstākļiem un teritorijām, kā rezultātā radās daudzveidīga garšu un stilu palete. Šī šķirne ir iedvesmojusi vīndarus un vīna entuziastus izpētīt un novērtēt katras vīnogas unikālās īpašības.
Izplatījās uz Horvātiju
Ceļojums no Merlot en Cabernet Sauvignon uz Horvātiju ir aizraujoša nodaļa viņu globālajā ekspansijā, jo viņi ir iekļuvuši daudzveidīgajā Horvātijas teritorijā. Šie vīni ir pielāgojušies Horvātijas unikālajam klimatam, sākot no saules pielietās Dalmācijas piekrastes līdz auglīgajiem līdzenumiem Slavonija, un ir bagātinājuši vietējās vīna tradīcijas.
To klātbūtne Horvātijā atspoguļo šo vīnogu šķirņu daudzpusību un pielāgošanās spēju, kuras var atrast mājas jebkurā pasaules malā.
Merlot uit Dalmācija apbur vīna cienītājus ar sulīgām, augļu notīm, kas lieliski saplūst ar Adrijas jūras piekrastes siltumu un dzīvīgo garu.
Cabernet Sauvignon uit Slavonija mirdz ar savu spēcīgo raksturu un dziļajām garšām un iemieso šī Slavonijas vīna reģiona Horvātijā bagātīgo vīna vēsturi.
Citas populāras sarkanvīni
Vīna iepakojums kā testa iepakojums
Sākotnējā cena bija: 42,99. 34, 99Pašreizējā cena: 34,99. Iepirkumu grozā
Atklājiet arī citus kārdinošos sarkanvīni mūsu paraugu iepakojumā un vēl vairāk paplašiniet savu garšu paleti. Esiet pārsteigts par garšu dažādību un... aromātsko šie vīni var piedāvāt.
Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties augļu šarmu a Merlot, izturīgā sarežģītība a Cabernet Sauvignon, vai citu sarkano šķirņu izsmalcinātās notis, mūsu paraugu komplekts piedāvā aicinošu ceļojumu pa pasauli sarkanvīni.
Kāpēc ierobežot sevi tikai ar vienu izvēli, ja varat izpētīt virkni garšīgu iespēju? Pasūtiet tagad un bagātiniet savu vīna pieredzi ar šo daudzveidīgo izvēli sarkanvīni.
