Vienas geriausių vynų Kroatijoje yra Babić vynas iš regiono Dalmatija. Šis vynas pagamintas iš Babić vynuogių, kuri auga tik šioje vietovėje ir pasižymi savitu skoniu bei charakteriu. Žemiau pateikiama istorija ir savybės Babić vyno tyrinėjimas ir kodėl tai verta Kroatijos vynas bandyti.
10 unikalių savybių Babić vyno
- Babić vynas gaminamas iš unikalaus Babić vynuogių, kurios tik in Dalmatija auga.
- Jis turi būdingą skonį ir aromatas kurios yra vietinių sąlygų ir tradicinių gamybos būdų rezultatas.
- Tai vienas raudonas vynas sodrios spalvos ir pilno kūno.
- Vynas puikiai dera su vietiniais patiekalais, taip pat gali būti geriamas kaip aperityvas.
- Jame yra didelis tanino kiekis, kuris užtikrina vyno ilgaamžiškumą.
- Tai raudonas vynas laimėjo keletą tarptautinių apdovanojimų, įskaitant aukso medalį Decanter World Wine Awards apdovanojimuose.
- Tai geras pasirinkimas ypatingoms progoms arba dovanoti vyno mėgėjams.
- Šis vynas gaminamas atsižvelgiant į smulkmenas ir gerbiant tradicijas.
- Jis yra unikalus ir skiriasi nuo įprastų prancūziškų ir itališkų vynų.
- Šis vynas yra paslėptas perlas Dalmatija kurį verta ištirti.
Istorija
Vynuogininkystės istorija Dalmatija datuojamas graikų ir ilirų laikais, jau V amžiuje prieš Kristų vynmedžiai pasodinta palei pakrantę. Romėnai perėmė šią tradiciją ir išplatino vynuogių auginimą visoje šalyje Dalmatija. Iš Babić vynuoges į šį regioną tikriausiai atvežė venecijiečiai XVIII amžiuje. Nuo to laiko vynuogės prisitaikė prie vietos sąlygų ir dabar yra svarbi Dalmatijos vyno kultūros dalis.
Vynuogių savybės
De Babić vynuogės auga stačiuose regiono šlaituose Dalmatija, su vaizdu į Adrijos jūrą. Vynuogės klesti šiame karštame ir sausame klimate ir turi storą odelę, kuri apsaugo vynuoges nuo ryškios saulės. Vynuogėse taip pat yra daug cukraus, todėl vyne yra didelė alkoholio koncentracija.
Šis vynas turi sodrią ir sodrią rubino raudonumo spalvą aromatas tamsių vaisių, tokių kaip slyvos, juodieji serbentai ir gervuogės. Skonis sotus ir sudėtingas, su vyšnių, prieskonių ir vanilės natomis. The taninai yra kieti, bet ne per kieti, kad vynas būtų gerai subalansuotas. Vynas yra ilgas ir gerai brandinamas.
gamyba
Gamyba iš Babić vynas yra daug darbo reikalaujantis ir reikalauja kruopštaus dėmesio detalėms. Vynuogės skinamos rankomis, o vėliau fermentuojamos nerūdijančio plieno talpyklose arba ąžuolo statinėse. Tada vynas brandinamas ąžuolo statinėse mažiausiai šešis mėnesius prieš išpilstant į butelius.
De Babić vynas dažnai derinamas su vietiniais patiekalais, pavyzdžiui, keptu ant grotelių VIS ir mėsą, rūkytą kumpį ir sūris. Vynas puikiai dera su aštriais ir pikantiškais Dalmatijos virtuvės skoniais. The Babić vynas taip pat puikus pasirinkimas gerti kaip aperityvą, prie sūrio lentelių ar prie stiprios kavos.
Jame yra kelios vyninės Dalmatija mirti Babić gamina vyną, įskaitant Skradino, Primošten ir Šibeniko vynines. Šios vyninės naudoja tradicinius gamybos metodus ir modernesnius metodus, kad pagerintų vyno kokybę Babić garantinis vynas. Vynuogių augintojai labai gerbia žemę ir regiono tradicijas ir daug dirba, kad išsaugotų vyną vynmedžiai vynuoges prižiūrėti ir gydyti atsargiai.
Kodėl Babić paragauti vyno?
Babić vynas yra puikus pasirinkimas vyno mėgėjams, ieškantiems kažko unikalaus ir kitokio nei įprasti prancūziški ir itališki vynai. The Babić vynuogė auga viena Dalmatija o vynas turi savitą skonį, kuris yra vietinių sąlygų ir kruopštaus gamybos rezultatas. Babić vynas puikiai dera su vietiniais patiekalais, taip pat gali būti geriamas kaip aperityvas. Vynas yra geras pasirinkimas ypatingoms progoms arba dovanoti vyno mėgėjams.
Babić vynas skiriasi nuo gerai žinomų vynų iš Prancūzijos arba Italië nes jis pagamintas iš unikalios vynuogių veislės, kuri randama tik Dalmatija auga. Vietos sąlygos ir tradiciniai gamybos metodai suteikia būdingą skonį ir aromatas kurių negalima lyginti su kitais vynais. Tai yra raudonas vynas sodrios spalvos ir pilno kūno, turi daug taninų, užtikrinančių ilgą tarnavimo laiką.
Babić vynas yra paslėptas jo perlas Dalmatija kurį verta atrasti ir tikrai nusipelno vietos jūsų vyno rūsys. Išbandykite ir atraskite unikalų skonį, kuris nustebins ir suvilios jūsų skonio receptorius!
Išvada
Babić vynas yra paslėptas jo perlas Dalmatija kurį verta ištirti. Šis vynas gaminamas iš unikalių vynuogių, kurios auga tik šiame regione ir pasižymi sodriu skoniu ir aromatas turi. Vynas gaminamas atsižvelgiant į smulkmenas ir gerbiant tradicijas. Tai puikus pasirinkimas vyno mėgėjams, ieškantiems kažko naujo ir kitokio. Išbandykite šį vyną vietinėje gerechtas in Dalmatija, arba mėgaukitės kaip aperityvu. Vynas tikrai sužavės jūsų skonio receptorius ir suvilios atrasti daugiau nuostabių Kroatijos vynų.
Atsiliepimai
Nėra albumų dar.