Chardonnay

Ukratko vino Chardonnay

Ugodan aromaod chardonnaya:

• Ananas
• poziv
• viriti
• Cvijet
• Mango
• Citroen
• Breskva
• Dinja

Chardonnay aromaodležava u drvu:

• Maslac
• biskvit
• Vanille
• Tost
• gljive

AromaKako vino stari:

• Badem
• Lješnjak

Svojstva chardonnaya

• Chardonnay sadrži malo vinske kiseline
• Svako vino chardonnay ugodno je mekano
• Dugovječni chardonnay daje svijetložutu do blijedo zlatnu boju
• Okus se razlikuje od vinske regije
• Neutralno aroma† okusi se prilagođavaju mjestu gdje raste
• Kombinirajte s mnogo različitih jela
• Svježija varijanta ide uz salate i školjke školjka
• Puna, okrugla varijanta bolje pristaje kremastoj ribi ili umacima
• Drvena varijanta idealna je uz dimljene vis of krevet

Okus vina

Chardonnay je prirodno pun i mekan i ima ga malo kiseline. Ova sorta grožđa nikad nema isti okus, iako se uzgaja diljem svijeta. Grožđe poprima okuse mjesta na kojem raste. Ipak postoji sličnost između svih chardonnay vina. Uvijek pružaju osjećaj mekoće u ustima.

To je lako grožđe koje se nalazi u cijelom svijetu. Sorta grožđa se lako prilagođava klimi i tlu na kojem raste. To je rano sazrijelo grožđe koje daje izvrsne rezultate u hladnim i toplim uvjetima. Vina koja dolaze iz a cool klima je svježa, poput jabuke i sadrži agrume i visoku kiselost. Topliji krajevi daju vino u kojem prevladavaju breskve, dinje, ananas i citrusi.

Snaga ove sorte grožđa je u tome što može proizvesti prekrasna vina u bilo kojoj klimi. Stil vina chardonnay stoga se može uvelike razlikovati po regijama: od orašastog, teškog i podebljanog do svježe svježeg, pomalo cvjetnog ili egzotičnog. Zbog ove raznolikosti, ovo vino nikada neće dosaditi. Uvijek je drugačijeg okusa! Zahvaljujući ovim posebnim svojstvima, može se naći u svakoj vinskoj zemlji.

Koja jela idu uz ovo vino?

Pun je bijelo vino, i možda je jedan od rijetkih bijela vina u kojem se može uživati ​​uz nekoliko jela. Najbolji i najčešći meso Klasifikacije ovog vina su:

• školjke (npr školjke i dagnje);
• rakovi i jastozi (posebno chardonnay koji u hrastove bačve sazrio);
• krevet s umakom od vrhnja;
• kremasta palenta;
• krem juhe;
• uljasti vis kao što su losos, jesetra i sabljarka;
• meki sirevi;

Chardonnay iz Hrvatske

Specifična klima uz obale riječnih zavoja Dunav osigurava da grožđe ovdje može dobro rasti, pa do izražaja dolaze posebne karakteristike istoimenog vina.

Kao rezultat toga, postiže svoje jedinstvene karakteristike dobrim sazrijevanjem u dobi hrastove bačve. Zahvaljujući tom sazrijevanju, ovo vino dobiva iz vinarije Erdut slamnatožute boje s naznakama zelenkastog sjaja. Na stranici o ovome grožđe možete pronaći više informacija o ovom ugodno popularnom Hrvatsko vino.