Vinarije i vinarije u Hrvatskoj

Vjerovali ili ne, Hrvatska je poznata po vinu. U Hrvatskoj postoje brojni vinogradari, vinarije i vinari. I uz obalu, kao i neki vrsni vinogradari u unutrašnjosti Hrvatske. Posjet vinariji u Hrvatskoj neophodan je ako ste poznavatelj vina ili ste više vrsta Hrvatsko vino u ukus u samoj vinariji. To je vrlo ugodan način da provedete poslijepodnevni odmor u Hrvatskoj!

Većina vinara nudi degustacije vina ili obilaske vinarija ili vinograda, ali u gotovo svim slučajevima preporučuje se unaprijed rezervirati termin.

Vinari u Hrvatskoj - Istra

Vinarija Kozlović, Buje

Povijest ove vinarije vrlo je blizu slovenske granice. Datira iz 1904. godine kada su prvi put osnovani njihovi vinogradi. Danas sade hrvatske sorte (sorte grožđa) Malvazija, Muškat Momiano, muškat ruža i Teran. Ali i međunarodne sorte poput Sauvignon Blanc, Cabernet sauvignon en Merlot. Mogući su obilasci vinograda s vodičem. Kao i degustacije u njihovoj moderno izgrađenoj (2012.) vinariji s terasom i pogledom na svoje vinograde.

Vinarija Benazić, Pula

Iz vinograda sa površinom od 7 hektara, ova vinarija proizvodi grožđe Malvazija, Teran, žuti muškat, Cabernet sauvignon, Chardonnay, Gamay Noir i Pinot Blanc. Uz sunčane sate i mješavinu toplog morskog zraka i osvježavajućeg povjetarca s obližnje planine Učke i temperaturnih razlika između dana i noći, njihovo se grožđe uzgaja na visokim temperaturama. šećeri, prikladan kiseline i jake arome. Proizvode i med, imelu, vinovu lozu i rakiju - sve vrijedi probati! Imaju modernu i elegantnu kušaonicu u kojoj možete kušati njihova vina (s popratnim meso), rakija i maslinovo ulje može ukus, i njihovi vinski podrum – jedini na području Pule – također se može posjetiti. Za oboje je potrebna prethodna rezervacija.

Vinarija Meneghetti, Bale

Smješten nedaleko od šarmantnog grada Bale, vinar Meneghetti obrađuje svoje vinograde na ekološki održiv način. Zemljište oko vinograda je bogato minerali, posebno željezo. Ovo daje crno vino proizvedene u vinariji specifične su crvene boje. Ovo tlo također upija morski zrak. Ova se vinarija nalazi samo nekoliko kilometara u unutrašnjosti od obale i mediteranskog bilja koje raste na tom području.

Ovaj vinar nudi ekskluzivno pakiranje. Također je moguće sudjelovati u degustaciji maslinovo ulje† Obilazak vinograda i podrum je naravno također dostupan. Ovaj paket košta oko 50 € i mora se rezervirati najmanje 48 sati unaprijed.

Vinarija Meneghetti zapravo je i hotel sa sobama, apartmanima i vilama koje se mogu rezervirati. Ovo bi bila izvrsna opcija za vikend ili duže! Odmor u Istra - opustite se u prekrasnom krajoliku uživajući u izvrsnom Hrvatsko vino a meso okusima.

Vinarije u Hrvatskoj - sjeverne i središnjeDalmacija

Vinar Rak, Šibenik

Ova vinarija proizvodi Babić– i vina Maraština (i tamno ružičasto vino Opolo Babić-grožđe). Ovo je svakodnevno otvoreno za degustacije i to ukus jela od lokalnih namirnica. Imaju i nekoliko soba ako više volite polagano probati njihova fantastična vina!

Vinar Putalj, Split

Smještena izvan Splita, ali uz uslugu preuzimanja iz samog grada, ova vinarija nudi jedno od vrhunskih iskustava posjetiteljima ove regije. Vinarija je počela proizvoditi a Zinfandel. Zatim mješavina Zinfandel en Plavac Mali za sljedeće tri godine. Nakon toga, Putalj Zinfandel, Putalj Plavac Mali i Putalj Rose predstavljeni 2013. godine.

Obilasci vinarije Putalj odvijaju se sredinom, kasno poslijepodne ili navečer. To ovisi o godišnjem dobu. Uključuje posjet vinogradu, proizvodnom području i vinski podrum† Sve je spojeno s degustacijama izravno iz fermentacijskih spremnika, degustacijama aktualnih berbi. U vinariji Putalj također rade maslinovo ulje. Ovo je također dio degustacije.

Obilasci se nude svakodnevno, ali su potrebne rezervacije. Ulaz nije dopušten. To je zato što se degustacije mogu rezervirati unaprijed.

Vinari u Hrvatskoj - otoci

Vinarija Blato 1902, Blato, Otok Korčula

Het vinarija Blato 1902 nalazi se na otoku Korčula u malom mjestu Blato. Vino prave od pravih autohtonih sorti koje dolaze s otoka Korčula sebe. Plavac mali, Cetinka, Pošip, Maraština en Zlatarica Blatska, ali i druge svjetski poznate sorte: Merlot, Syrah, Malbec se može naći u ovoj vinariji.

Osim vina, proizvode i maslinovo ulje, rakiju i razne aromatične proizvode. Za obilazak ili degustaciju preporučuje se rezervacija unaprijed.

Vinarija Tomić, Jelsa, otok Hvar

Vinarija obitelji Tomić, koju vodi Andro Tomić, proizvodi između 130.000 i 150.000 boca bijele, crvene i rose vino. Vinogradi vinarije Tomic nalaze se oko otoka Hvara - oko grada Hvara, Starog Grada i Jelse - na površini od 10 hektara; većina vinograda je organska. Cijeli popis vina koja proizvode opsežan je; sadrži i poznato slatko dalmatinsko desertno vino Prosek i neke likere.

Vinarija nudi obilaske i degustacije u njihovoj vinski podrum u Jelsi, koji je po uzoru na starorimske blagovaonice – isklesan od kamena, čak replicira neke od metoda gradnje korištene u gradnji Dioklecijanovih podruma. (Rimski car koji se povukao u Split.)

Vinarije u Hrvatskoj - jugDalmacija

Vinarija Grgić Vina, Trstenik, Pelješac-poluotok

Ovu vinariju osnovao je legendarni vinar iz doline Napa Miljenko “Mike” Grgić 1996. godine. On je zapravo rođen u Hrvatskoj. Vinarija proizvodi dva najpoznatija hrvatska vina u svojim vinogradima na poluotoku Pelješac i otok Korčula: Plavac Mali en Posip† Degustacije se mogu obaviti u njihovoj vinski podrum u Trsteniku. Objavljena je i knjiga koja priča fascinantnu priču o tome kako je Grgić završio u Kaliforniji i osnovao poznato imanje Grgich Hills.

Vinarije u Hrvatskoj - u unutrašnjosti

Vinarija Vina Erdut, Erdut

Vinarija Vina Erdut ima 460 ha vlastitih vinograda. Veliki dio vinove loze između 2003. i 2010. Riječ je o 350 hektara. Autentični je također ovdje od 1730. godine vinski podrum osnovan s kapacitetom od 6 milijuna litara vina. U podrum najveća je vinska bačva na svijetu, zapremine 75.000 litara.

Vinogradi se sastoje od 80% bijelih i 20% crvenih sorti grožđa. Najčešća sorta grožđa je Graševina s (cca 290 hektara), nakon čega slijedi Chardonnay, rizling, Gewürztraminer, Sivi pinot. Od crvenih sorti grožđa, zweigelt, Cabernet sauvignon, Pinot Noir, Merlot en Blaufränkisch zasađeno.

Možete pratiti različite degustacije, treninge, ali i poznate Graševina ruta duž Dunav pogled. Prethodno smo pisali članak o vinarija Vina Erdut.

Vinarija Kutjevo

Nalazi se u istočnoj Hrvatskoj u zapadnoj PožegiSlavonija, tvrtka Kujetvo (smještena u istoimenom gradu) jedan je od poznatijih proizvođača vina u Hrvatskoj. Posebno je poznat po bijeloj boji Graševina vino. Grad Kutjevo zapravo je mjesto jednog od najstarijih vinskih podruma u južnoj Europi. Izgrađena je 1232. Vinska proizvodnja je stoga važan dio povijesti ovog kraja. Možete uživati ​​u obilasku vinskih podruma tvrtke. Također je moguće kušati njihova nova i stara vina ukus. Dostupno je nekoliko pakiranja uzoraka.

Vinarija Iločki Podrumi

Iločki podrumi nalaze se na desnoj obali rijeke Dunav, u najistočnijem gradu Hrvatske, u Iloku, gradu starina i vina. Godišnje naprave oko 4 milijuna litara vina. pored njega ukus vina također je moguće kušati različita gastronomska jela ukus i vinskim putovima za posjet njihovim vinogradima.

Ukratko, Hrvatska ima vrlo širok raspon različitih vinara i vinarija. S ovim možete jednostavno spojiti svoj odmor s posebnim danom.

Na kraju neki drugi i vinari i vinarije u Hrvatskoj:

• Vinarija Degarra (Zadar)
• Vinarija Grabovac (Donji Prolozac, kod Imotskog - u unutrašnjost iz Makarske)
• Vinarija Matuško (Potomje, Pelješac-poluotok)
• Vinarija Miloš (Ston, Pelješac-poluotok)
• Vinarija Marlais (Ston, Pelješac-poluotok)
• Vinarija Botaro (Dubrovnik)